Біздің үй шаруасындағы қышқылдарымыз жақында жиі қолданыла бастаған дәмді көкжиектердің арасында, әсіресе, насыбайгүл ерекшеленеді. Бақытымызға орай, оны дүкенде сатып алудың қажеті жоқ, себебі бақтағы шөптер біздің бақтарымызда жақсы өседі және қазір оны өсірудің құпияларын бөлісеміз. Насыбайгүлмен танысу: өсімдіктің сипаттамасы. Насильдің қай жерде өсетіні аз ғана адамдармен белгілі, сондықтан итальяндық итальяндық жағалаулар жиі кездеседі.
Санат Legumes
Бұршақ өсетін жерді табу қиын. Бұл мәдениеттің дәмі мен пайдалы қасиеттері туралы бәрі біледі, сондықтан ересектер мен балалар оны өте жақсы көреді. Сондай-ақ, сиыр сияқты, ол көп мөлшерде көкөніс протеині бар, ол оңай сіңіреді. Жаңа, жасыл бұршақ B, PP, C, каротин, фосфор, темір және лизин дәрумендерін қамтиды.
Елдің орташа учаскелері жан дүниелерді қалайтын барлық жерлерді иемденуге болатын үлкен аумақтардың болуымен мақтана алмайды. Сондықтан, бір төсекке бір мезгілде бірнеше ауыл шаруашылығы дақылдарын отырғызу үшін қолдануға тура келеді. В конце мая-в начале июня уже должно освободиться достаточно места после уборки ранних культур, и именно сейчас предстоит дилемма: оставить их пустующими или попробовать вырастить что-либо еще.
Жақында бұршақтар көптеген танымал өнімдерге айналды, өйткені ол көптеген дәрумендер мен минералдарға бай. Ақуыз мөлшері бойынша бұл көкөніс тауық етіне қарағанда сау. Өсімдіктің қарапайымдылығы ауыл шаруашылығы да, саяжай учаскелерінде де өсіру үшін тартымды етеді. Көкөніс бұршақтары: бақша дақылдарының сипаттамасы Бұршақ - бұршақ отбасының шөпті өсімдігі.
Haricot - мыңдаған жылдар бойы өсірілген көне дәмдеуіштердің бірі. Бұршақ дайындаудың 20-дан астам түрі бар, олардың әрқайсысының адам денесі үшін пайдасы бірдей, ал бұршақ татымдарының дәмі мен пайда болуы әр түрлі. Бобы, ең алдымен, бұлшықет жүйесінің зат алмасуына және нығайтылуына қажетті маңызды құрамдас бөлігі болып табылады.
Біз бәрімізді жасыл бұршақты сүйеміз және жиі пайдаланады. Көптеген сүйікті салаттар жоқ. Біздің мақалада біз оның әкелетін артықшылықтарын, сондай-ақ жасыл бұршақты үйде бірнеше тәсілмен жабуды сипаттайтын боламыз. Өзіңізді сақтауды дайындаған соң, қыста дәмді бұршақты дәм татуға болады.
Бүгінде қыстың үрме бұршақтарының бір рецепті белгілі емес: оның таза түрінде, томат пастасы, сірке сірегімен және сірке сусыз түрінде алынады. Жақындаған және таныс жолдарға тағы біреуді қосуды ұсынамыз. Дүкендердің артықшылықтары туралы Томат тұздықтарындағы қытырлақ бұршақ үшін ұсынылған рецепті жақсы, себебі дайын бөренелерді біркелкі қолдануға болады.
Қазіргі гурмандардың сәттілікке ие: өнімдерді таңдау, демек, пісірілген тағамдар өте үлкен. Дегенмен, олардың өзектілігін жоғалтпаңыз және көкөніс жиналған әдеттегі үйде. Бұл сондай-ақ дұрыс өңделген болса, көптеген рецепттерге тәбетті қосымша болуы мүмкін бұршақтарға қатысты.
Қызыл бұршақтар - отанына Оңтүстік Америка болып саналатын көне өсірілген өсімдіктердің бірі. Алайда өсімдіктің ежелгі Рим мен Египетте өсірілетіндігі белгілі. Оның үстіне, бұл әртүрлілік Қытайдың 2800 ж. Бұл зауыттың бұршақтары көптеген пайдалы қасиеттерге ие және қажетті тамақ болып табылады.
Клевердің көптеген сорттары бар. Бірақ медициналық мақсаттарда және дәстүрлі медицина рецептілерінде әдетте қызыл клевер қолданылады, оның негізінде кейбір медициналық және гомеопатиялық препараттар шығарылады. Мақалада өсімдіктерді пайдалану және өсіру ерекшеліктері қарастырылады. Ботаникалық сипаттама Бұл өсімдік шалғынды жоңышқа ретінде жақсы белгілі, ал оның латын тіліндегі ботаникалық атауы - Trifolium pratеnse.
Дұрыс тамақтануды қолдайтын адамдар көбінесе жануарларға арналған тағамды көкөніспен алмастырады. Алайда, бұл жағдайда көптеген адамдар ағзаға ақуыздар мен басқа да пайдалы заттарды өтеу мәселесімен бетпе-бет келеді. Бүгінгі таңда өсімдіктің шығу тегі көп, ол қандай да бір себептермен оны пайдаланбайтындарға жануарлардың белоктарын алмастыра алады.
Шалғынды атау халықтың кранмен және он жеті басқа атымен аталуы адамның осы шөпке бей-жай қатынасы, оған деген қызығушылығы және оның әртүрлі құнды қасиеттерін құрметтеуі болып табылады. Шын мәнісінде, аккордтардан тамырға дейін толығымен өсірілген өсімдіктер адамдарға пайда әкеле алады, бірақ олардың тарапынан лайықсыз көңіл аударады.
Бобы - біздің үстелде сирек, бірақ өте пайдалы қонағы. Пісірілген, бұқтырылған, консервіленген. Көптеген пайдалы элементтердің көзі бола отырып, ол диетаның негізгі өнімдерінің бірі болып табылады. Қыста бобы қалай дайындауға бірнеше тәсілдермен. Бұршақтардың артықшылықтары Витаминдер мен элементтердің бірегей жиынтығы біздің диетамыздағы бұршақтардың болуын қажет етеді.
Александрия парағы Африкалық Кассия, Холм Кассия, Египет Сеннасының атымен белгілі. Зауыт халықтық және дәстүрлі медицинада қолданылады, сондықтан кейбір елдер дәрілік шикізат ретінде оны өсіруге арнайы айналысады. Ботаникалық сипаттама Бұршақ отбасына тиесілі, бізде бұта бар.
Чинас көктемі немесе сэшвичик - өте қарапайым зауыт, ерекше қасиеттері бар. Дұрыс емес пайдаланған кезде, дәреже улы болады, бірақ шприцті дайындау және пайдалану үшін ақылға қонымды көзқараспен ол сізді көптеген аурулардан құтқара алатын препаратқа айналады. Бұл зауыттың ерекшеліктері мен оның рецептілері туралы әңгімелеп берейік.
Дененің қажетті қоректік заттарының барлығы - жеңіл өсімдік протеині, холестеринсіз май және бай витамин-минералды кешен - қызыл үрме бұршақ. Іс жүзінде, бұршақ дақтары басқа өнімдердің бүкіл түрін ауыстыра алады. Қызыл бобтардың денесіне әсер ету туралы және оның қалай дайындалуы туралы көбірек білейік.