Қыста Брюссель бұталарын қатыру - бұл өнімді сақтаудың ең қолайлы тәсілдерінің бірі. Техника қарапайым және қолжетімді. Оның үстіне, осы пішіндегі жаттықтырушылар өздерінің тағамдық құндылығын және дәмі бойынша нәзіктігін жоғалтпайды, ал олардың өлшемдері мұздатқышта астықты оңай таратады.
Санат Жылыжайлар
Жылыжайларды ауыздықтау процесі тек кірістілікке ғана емес, сонымен қатар оның ішіндегі егістіктердің өміршеңдігіне әсер ететін басты фактор болып табылады. Жылыжайдың бірнеше тәсілдері бар: автоматты және қолмен. Қолмен шұңқырлар, секциялар немесе жылыжайлар, шатыры бар.