Жақында бұршақтар көптеген танымал өнімдерге айналды, өйткені ол көптеген дәрумендер мен минералдарға бай. Ақуыз мөлшері бойынша бұл көкөніс тауық етіне қарағанда сау. Өсімдіктің қарапайымдылығы ауыл шаруашылығы да, саяжай учаскелерінде де өсіру үшін тартымды етеді.
Көкөніс бұршақтары: бақша дақылдарының сипаттамасы
Гарико - бұршақ отбасының шөпті өсімдігі. Бұршақтар спрей немесе бұйра болып табылады, қоректік жапырақтардың құбылмалы пішіні бар. Инфузоресценциялар раке болып табылады, олар синусаттарда қалыптасады. Жеміс - екі бөлікке бөлінеді, оның ішінде бөліктермен бөлінетін бұршақ-бобы бар. Бұршақтардың пішіні және оның түсі әртүрлі болады. Ең дәмді көкөніс немесе бұта бұршақтары деп есептеледі, себебі ол спаржа деп те аталады, себебі оны пиязбен жеуге болады. Көкөніс бұршақтарының ең танымал түрлері:
«Күлгін князь» - сортты вирустарға қарсы иммунитке ие және жоғары өнімділікке ие, ол орта пісетін алуан түрлі, ал 15 см дейін өседі.- «Кран» - биіктігі жарты метрге дейінгі ықшам бұта, талшықсыз нәзік дәмі бар.
- «Мелодия» - ұзындығы 13 см-ге дейін ерте пісетін әртүрлі, бұйра, шалшықтарды жалпақ.
- «Мұнай патшасы» - дәндер өсіруде жемісті, қарапайым емес форельдің дәмі, дәмді нәзік дәмге ие.
- «Hell Rem» - бұйра бұршақ, түрлі саңырауқұлақ және қызғылт дәндер.
«Күлгін князь» - сортты вирустарға қарсы иммунитке ие және жоғары өнімділікке ие, ол орта пісетін алуан түрлі, ал 15 см дейін өседі.Сіз білесіз бе? Тоңаған Альбион тұрғындары өздерінің демалысын және қарапайым олимпиадалық тыныштықпен танымал. Ұлыбританияда олар барлық Еуропаның тұрғындарына қарағанда бұршақтарды пайдаланады. Жүйке бұзылулары бар адамдар үшін бұршақ жиі ұсынылады, себебі бұл жүйке жүйесіндегі керемет седатив болып табылады.
Бұршақ өсіру үшін ең жақсы жер қайда, сайтта орналасуды таңдау
Көптеген бағбандар жеміс ағаштарының айналасындағы бұршақтарды өсіруді қалайды. Өсімдіктер қоректік топырақпен және жер асты суларының терең өтуімен жақсырақ күн сәулесінен қорғалған орынға өте ыңғайлы.
Bean предшественники
Бұршақтарды егін егу кезінде дұрыс предшестерлерді таңдау маңызды. Мәдениет үшін ең жақсы: қырыққабат, қызанақ, баклажан, бұрыш, қияр және картоп болады. Бұршақтар үшін жақсы қызылша, пияз, сәбіз бар.
Бұл маңызды! Басқа бұршақтардан кейін бұршақты отырғызуды төрт жылдан кейін ғана ұсынуға болады.
Көгалдандыруға арналған топыраққа қойылатын талаптар
Бұршақ ауыр саз топырақтарда дамымайды, нашар дренаж және азотты қанықтыру - зауыт ауадан қажет азоттың көлемін шығара алады. Бұршақтардың ең жақсы өнімділігіне жақсы ағызылатын, жеңіл және құнарлы топырақта қол жеткізуге болады. Егуден үш күн бұрын, бұршақ астындағы топырақ қажет болса, компост немесе шірік көңмен ұрықтандырылады. Жер ауыр болса, құмды (шаршы метрге - жарты шелек) жасаңыз. Содан кейін топырақ бөлінеді. Ұрықтанған және дайындалған қабат дезинфекцияға арналған калий перманганатының ерітіндісімен суарылады.
Бұршақ жарық беруді талап ете ме?
Егер үрме бұршақ не қажет болса, онда жақсы жарықтандыру үшін жақсы өсу мен дамуға қажет. Жеңіл мәдениет күніне он екі сағат қажет. Зауыт жарықтандырылған аумақта өссе, онда бұл күндізгі сағат өте жеткілікті.
Елде үрме бұршағын қалай өсіру керек: көгалдандыру процесінің сипаттамасы
Бұршақтарды егу алдында тұқымдарды түнде суға батыруға болады. Отырғызбай тұрып, отырғызу алдында жарамсыз адамдарды алып тастас бұрын мұқият қайта жинап, бор қышқылының ерітіндісінде бес минут ұстаңыз: судың 5 литріне 1 грамм. Мұндай дезинфекция бұршақтарды зиянкестер мен бактериялардың инфекцияларынан қорғайды.
Ұшу күндері
Бұршақтарды себу кезінде каштанның гүлденуіне жол берілетін болады: аяз қаупі өтіп, топырақ жеткілікті түрде қызады, 10 градусқа дейін шамамен 12 градус, бұталы бұршақтар жеті күннен кейін бұтадан тікенекке қарағанда отырғызылады. Көкөністер мамыр айынан бастап шілде айының бірінші онкүндігінде бірнеше дақылдарды егуге болады.
Ұшу процесі
Еліміздегі үрме бұршақ мынадай:
- Буштың сорттары - 6 см дейін тереңдікке дейін, өсімдіктер арасындағы қашықтық 25 см дейін, жолдар арасындағы қашықтық 40 см дейін;
- Бұзылған сорттар - тереңдігі бірдей, бұталар арасындағы қашықтық 30 см-ге дейін, қашықтығы 50 см-ге дейін.
Бақшада бұршақ күтімі
Дұрыс және уақтылы күтім - бұл бұршақтардың жақсы егінін өсірудің негізгі ережесі. Мәдениет суаруды, азықтандыруды, топырақтың дұрыс күтімін қажет етеді; егер бұл альпинизмге ұқсамайтын болса, ол сондай-ақ қашу және жемістерді де жақсы дамыту үшін қашу кеңестерін қысу сияқты.
Суару үрме бұршағы
Бұршақтар бүйрек жасамас бұрын, топырақтың жағдайына сәйкес аптасына екі рет артық суарылады - ол ылғалдандырылуы керек. Бес күшті жапырақтың пайда болуымен суару біраз уақытқа тоқтатылады. Зауыт гүлдене бастағаннан кейін, суару қайта қалпына келтіріледі, бірте-бірте екі есе өседі.
Назар аударыңыз! Жаңғақ сулары сияқты бұршақтар, мұндай болмаған кезде, кран суын кемінде бір күн бойы қорғауға ұсынылады.
Ашық өрістегі бұршақтарды беру ерекшеліктері
Бірінші күшті жапырақ пайда болған кезде, зауыт шаршы метрге 30 г мөлшерінде суперфосфаттың алғашқы жоғарғы байытуын алады. Бұршақтар үшін келесі тыңайтқыш - калий тұзы (шаршы метрге 15 г) - бүйрек қалыптастыру кезінде жасалады.
Бұл маңызды! Бұршақтарды азоттық тыңайтқыштармен қамтамасыз ету қажет емес, ол оларды өздігінен шығарады, ал артықшылығы жемістердің зиянына жасыл массаның күшті өсуіне әкеледі.
Топыраққа күтім жасау
Бұршақтарды өсіру үшін бірдей маңызды шарттарының бірі топырақтың қамын жасау болып табылады. Бірінші босату процедурасы өсімдіктің биіктігі 7 см-ге жеткенде қажет, екінші рет 14 сағат өткеннен кейін төгілуі мүмкін. Үшінші рет ересек өсімдіктердің тізбегін жабудан бұрын босаңсытып, сығылады. Құрғақ кезеңде, бұталы мульченнің магистральдік шеңбері ылғалды сақтап, тамырларды қызып кетуден сақтайды. Арамшөптерден дәмдеу үнемі жүзеге асырылады.
Қызықты Болгарияда олар бұршақтарды соншалықты жақсы көреді, олар оның құрметіне мереке ұйымдастырады. Әр қараша айында бұршақ пулеметінің түсірілімі өтеді, мерекелік қонақтар бұршақтардан жасалған әртүрлі тағамдарға жатады.
Зиянкестер мен аурулардан үрме бұршақты қалай қорғауға болады
Елдегі үрме бөренелерді қалай өсіру және оны аурулар мен зиянкестерден қорғауға болады? Өсімдіктердің ең көп тараған аурулары вирустық мозаика, антраконоз және бактериоз. Өкінішке орай, біріншісімен күресу мүмкін емес: егер өсімдік ауруы болса, ол қазылып, өртелуге тиіс. Ауруды агротехнология, күтім және егістік айналу ережелері бойынша алдын алуға болады.
Бактериоз мен антракноза жағдайында фунгицидтер көмектесе алады, бірақ жоғарыда аталған ережелерді сақтау керек. Бордо сұйықтығы күрес құралы ретінде пайдаланылуы мүмкін. Алдын алуды емдеу үшін «Фитоспоринді» қолданыңыз, өңдеу екі рет: гүлдену және жинаудан кейін жүргізіледі.
Зымырандар зиянкестер - кәдімгі және бұршақ дәндері. Егер сіз жердегі топырақты терең қазуды жүзеге асырсаңыз, бірінші болып көрінуі мүмкін. Егер профилактика көмектеспесе, аумақты Битоксибасилин немесе Гомелин ерітіндісімен емдеңіз. Астықтың пайда болуына жол бермеу үшін себуге дейін бұршақтардың тұқымын сіңіріп, өңдеу керек.
Бұршақ жинау
Жас бұршақтарды гүлдер пайда болғаннан кейін екі аптадан кейін жеуге болады. Сол кезде шошқалар мүмкіндігінше үлкен және дәмді болады. Таңертең қылшықтарды кесіп тастаңыз. Жас пияздар жаңадан пайдаланылады - олар ұзақ уақыт бойы сақталмайды. Қыста бұл бұршақтарды мұздатуға немесе сақтауға болады.
Астық үшін өсірілетін жағдайда, олар подушки кеуіп күтеді, содан кейін сабақтарының кесу арқылы жиналады. Саңырауқұлақтар жиналып, тұқымдар толық жетілгенге дейін құрғақ бөлмеде іліп қойылады. Содан кейін бұршақ пияздардан жасалған және шыны ыдыста сақталатын қақпақтармен сақталады. Отырғызу материалы ретінде пайдаланылатын бұршақтар тоңазытқышта сақталады.
Бобы - бұл нәрлі өнім, ол жақсы сақталады және тұқымнан өсіру қиын емес. Отырғызу және күтім жасаудың бірнеше қарапайым ережелерін сақтау салауатты және дәмді астық жинауға мүмкіндік береді.
