Санат Кориандр

Қысқы уақытқа арналған силантокты дайындау: кептіру, мұздатқыш, тұздық, тұздықта сақтау
Кориандр

Қысқы уақытқа арналған силантокты дайындау: кептіру, мұздатқыш, тұздық, тұздықта сақтау

Цилантро шөпті өсімдік, ол жиі аталады - кориандр. Күнделікті өмірде біз оны дәмдеуіш ретінде қолдандық. Зауытта көптеген пайдалы қасиеттері бар, сондықтан оны сақтау мен пайдаланудың әртүрлі мүмкіндіктерін қарастырыңыз. Цилантри тұқымын дұрыс сақтау әдісі Келесі қарапайым ережелер бойынша, ұзақ уақыт бойы cilantro тұқымын таза ұстауға болады.

Ары Қарай Оқу
Кориандр

Қысқы уақытқа арналған силантокты дайындау: кептіру, мұздатқыш, тұздық, тұздықта сақтау

Цилантро шөпті өсімдік, ол жиі аталады - кориандр. Күнделікті өмірде біз оны дәмдеуіш ретінде қолдандық. Зауытта көптеген пайдалы қасиеттері бар, сондықтан оны сақтау мен пайдаланудың әртүрлі мүмкіндіктерін қарастырыңыз. Цилантри тұқымын дұрыс сақтау әдісі Келесі қарапайым ережелер бойынша, ұзақ уақыт бойы cilantro тұқымын таза ұстауға болады.
Ары Қарай Оқу
Кориандр

Cilantro (Coriander): құрамы, пайдалы қасиеттері және қарсы көрсеткіштері

Егіс науқаны кориандр немесе көкөніс кориандр - жылулық әулеттің жыл сайынғы шөпі. Зауыттың жас жапырақтары ащы дәммен және күшті күшті дәмді иіспен ерекшеленеді, құрғақ пішінде анис пен цитрусты сезінесіз. Цилантри - қытай ақжелкен, тауық, чилантра, кашнич, коландра және т.б.
Ары Қарай Оқу
Кориандр

Кориандр тұқымдарының ерекшеліктері және оларды пайдалану

Cilantro жемістер, немесе олар сондай-ақ деп аталатын, кориандр тұқымдары бүкіл әлемде танымал дәмдеуіштер болып табылады. Ол тамақ дайындау кезінде ғана емес, басқа да көптеген салаларда қолданылады. Өнімнің пайдалы қасиеттері туралы және оны пайдаланған кезде оқыңыз, әрі қарай мақалада оқыңыз. Кориандр тұқымының химиялық құрамы мен емдік қасиеттері бай химиялық құраммен сипатталады, ол мыналарды қамтиды: органикалық қышқылдар; алкалоидтер; аскорбин қышқылы; пектин; ақуыздық заттар; стеролдар; крахмал; корианол; қант; рутин; таниндер; талшық; эфир майы; май майы.
Ары Қарай Оқу
Кориандр

Күміс пен кориандр арасындағы айырмашылық

Дәстүрлі медицинада ғана емес, тамақ әзірлеуде ғана емес, сонымен қатар оларға қызығушылықты арттыратын көптеген дәмдеуіштер бар. Олардың көпшілігі бір-біріне ұқсас, сондықтан анықтамалармен жиі шатасып кету таңқаларлық емес. Бұл мақалада зире мен кориандрдің ерекшеліктері, олардың айырмашылықтары және мүмкіндіктері талқыланады.
Ары Қарай Оқу
Кориандр

Кориандер майы және оны қолдану

Оның шөптері cilantro деп аталатын зауыт, және тұқымдар - кориандр, өз аттарында қолданылатын айнымалы сияқты. Кориандрдың эфир майының пайдалы қасиеттері туралы және оны қолданудың көптеген жолдары туралы мақалада оқыңыз. Эфир майының химиялық құрамы Бұл өсімдік адам ағзасына елеулі әсер ететін қоректік заттармен толы.
Ары Қарай Оқу
Кориандр

Кориандрді дәмдеуішті қолдану ерекшеліктері

Әр түрлі дәмдеуіштер болмаса, көптеген тағамдарды елестету қиын, алайда олардың кейбіреулері медициналық немесе косметикалық мақсаттарда сәтті қолданылатынын біледі. Coriander - бұл осындай дәмдеуіш, химиялық құрамы және пайдалы қасиеттері оның әртүрлі танымал рецептілердің тамаша компоненті болды.
Ары Қарай Оқу
Кориандр

Цилантоның химиялық құрамы мен тағамдық құндылығы

Кориандер - бұл жыл сайынғы шөп. Оның cilantro деп аталатын жасыл түсі мен тұқымдары әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындауда үнемі пайдаланылады, бұл оларға аса айқын дәм береді. Бірақ бұл өсімдік жақсы дәмдеуіш ғана емес, сонымен қатар қоректік заттардың бағалы көзі болып табылады. Оны пайдалану және қолдану біздің мақалада талқыланады.
Ары Қарай Оқу