Жаңғақ - сұлулық, денсаулық және жақсы көңіл-күйдің керемет көзі. Ол сондай-ақ «Өмір ағашы» деп аталады, себебі ол құрамында витаминдер (E, A, P, C, B) және микроэлементтер (натрий, кальций, магний, калий, йод, темір, фосфор) және биологиялық белсенді заттар бар. Халықтық медицинада да, ресми медицинада да грек жаңғағын пайдаланатын көптеген рецепттер бар.
Санат Құс еті
Гвинея құс жұмыртқаларын сирек сатудан табуға болады, бірақ олардың пайдалы қасиеттері үшін тауық немесе бөдене жұмыртқаларынан кем түспейді. Гвиней құс жұмыртқаларын қалай пісіру керектігін және оларды емдеуге және сұлулыққа қалай тиімді пайдалануға болатынын білеміз. Калориялы және химиялық құрамы Гвинея құс жұмыртқаларының калория мөлшері 100 грамм үшін 43 ккал құрайды.