Қыста Брюссель бұталарын қатыру - бұл өнімді сақтаудың ең қолайлы тәсілдерінің бірі. Техника қарапайым және қолжетімді. Оның үстіне, осы пішіндегі жаттықтырушылар өздерінің тағамдық құндылығын және дәмі бойынша нәзіктігін жоғалтпайды, ал олардың өлшемдері мұздатқышта астықты оңай таратады.
Санат Базиль
Көптеген елдерде базила сиқырлы қасиеттерге ие, бұл үйде әл-ауқаттың символы. Бұл жерде ештеңе жоқ, өйткені өсімдік микробтарды өлтіруге және ауа тазартуға қабілетті. Зауыттың химиялық құрамын нефиленді пайдалану дегеніміз не? Базиляның артықшылығы зауыттың құрамы бойынша бағалануы мүмкін. Оның жапырақтары құрамында таниндер мен минералдар, эфир майлары, лепидин, пропилин, сапонин және гликозидтер бар.
Адамға белгілі барлық өсімдіктердің арасында насыбайгүл ерекше орынға ие. Оның атауы - Ocimum basilicum немесе Royal Scent өзі туралы айтады: базиланың түрлі сорттары эфир майлары, фитонцидтер, судониндер және жоғары дәм мен хош иісті қасиеттерге ие. Сіз білесіз бе? Жалпы насыбайгүл (еуропалық немесе Жерорта теңізі) 2500 жылдан астам уақыт бойы өсіріледі.
Бүгінде көптеген адамдар терезедегі дәмді бақшаны құруға тырысады. Бұл хобби, ас үйдің сәндік элементі және азық-түлік үшін жасыл жасыл өсімдік көзі. Базил бұл мақсатта керемет, бірақ сіз бұл шетелдік қонақ өте танымал екенін білуіңіз керек. Терезе тақтайында өсіруге арналған насыбайгүл сорттары Жалпы алғанда, терезенің үстіңгі тақтайынан бақшаны ұйымдастыру үшін, кез-келген алуан қолайлы болады, бірақ қысқа және жапырақты таңдаған жөн.
Базил - бүкіл әлемде тек қана жаңа пішінде ғана емес, сонымен қатар кептірілген дәмдеуіштер ретінде пайдаланылатын жылдық шөп. Иә, иә, тіпті кептірілген нұсқада өте хош иісті және сау. Ең бастысы, құрғақ базилді қалай дұрыс пайдалану керектігін білу. Қыс мезгілінде кептіруге арналған насыбайгүлді жинау үшін Кептірілген насыбайқатты мүмкіндігінше ұзақ уақыт бойы иіспен ұстау үшін оны кептіруге болатын кезде оны білу қажет.