Біздің үй шаруасындағы қышқылдарымыз жақында жиі қолданыла бастаған дәмді көкжиектердің арасында, әсіресе, насыбайгүл ерекшеленеді. Бақытымызға орай, оны дүкенде сатып алудың қажеті жоқ, себебі бақтағы шөптер біздің бақтарымызда жақсы өседі және қазір оны өсірудің құпияларын бөлісеміз. Насыбайгүлмен танысу: өсімдіктің сипаттамасы. Насильдің қай жерде өсетіні аз ғана адамдармен белгілі, сондықтан итальяндық итальяндық жағалаулар жиі кездеседі.
Санат Қызылша
Жазғы және күзде табиғат бізді жидектер, жемістер мен көкөністердің көптігімен таныстырады және қыста дәмін тамашалау үшін адамдар оларды сақтаудың әртүрлі жолдарын ұсынады. Көптеген витаминдер мен қоректік заттар шілде айының соңында басталатын қарлыған жидектерден тұрады - тамыз айының басында. Ежелден бері қарлыған сиырлар оның пайдасы мен жақсы дәмі үшін бағаланды.
Барлығы қарлығанды пайдаланудың артықшылықтары мен көптеген тәсілдері туралы білмейді, бірақ бұл жидек табиғи косметика үшін табақтар, табиғи дәрі-дәрмектер мен шикізаттарға арналған дәмді ингредиент. «Солтүстік жүзімнің» «Күркіш», «агрус» және «солтүстік жүзім» деп аталатын химиялық құрамы Қарақаттың түріне жатады.
Козырақты әлемнің әртүрлі бөліктерінде ғана таба аламыз: біздің аймақта ғана емес, сонымен қатар Америкада, тіпті Африкада да бар. Оның танымалдылығы негізінен жеміс-жидектердің пайдалы құрамына байланысты, адамдар жаңадан ғана емес, сонымен қатар джем немесе джемдер түрінде жиналды.
Көкөністер мен жемістерді қыста сақтаған кезде, көбісі қарлығанды айналып өтеді, бірақ бұл жидек өте дәмді маринадталған бөліктер шығарады. Бұл өнімді, рецепттерді және жидектерді сақтау ерекшеліктерін таңдау арқылы біз осы материалда толығырақ қарастырамыз. Козелкілік жемістерді дайындау Қыс мезгілінде егін жинау үшін жоғары сапалы жидектерді пайдалану маңызды - олар күшті, дөңгелек, зақымданбаған және тесіксіз болуы керек.
Он жылдан астам уақыт бойы котлеттер мен пышақтар кетчуппен, майонезмен, қыша немесе аджикамен бірге жейді. Бірақ кейде жаңа нәрсе қажет. Мәзіріңізді әртараптағыңыз келсе, соустардан бастаңыз. Қызанақтардан емес, қырыққабандардан пісірілген, ол ең әйгілі ет тағамдарын ерекше және өте дәмді етеді.
Біз қыста дәмді джемді ұнатамыз. Оны дайындау үшін түрлі жемістер мен жидектер қолданылады. Біздің мақалада кедр жидек кептелісі үшін бірнеше нұсқалар ұсынылады, оған сәйкес барлық адамдар үйдегі дәмді тағамды дайындай алады. Кедрован дайындау Дайындаудың басталуы маңызды кезең - жидектердің өздерін дайындау.
Сусындардың әр түрлі түрлері бар. Олардың кейбіреулері шөлдегенді сөндіруге арналған, ал басқалары, керісінше, олардың жану әсерлері үшін қолданылады. Мұндай сусындар құрамында спирт бар. Алкогольді сусындардың сапасы құрамында қант бар табиғи шикізаттан жасалған. Ашыту кезінде олар қарапайым құрылымдарға бөлініп, этилді қоса алғанда, алкоголь өнімдерін шығарады.