Cilantro жемістер, немесе олар сондай-ақ деп аталатын, кориандр тұқымдары бүкіл әлемде танымал дәмдеуіштер болып табылады. Ол тамақ дайындау кезінде ғана емес, басқа да көптеген салаларда қолданылады. Өнімнің пайдалы қасиеттері туралы және оны пайдаланған кезде оқыңыз, әрі қарай мақалада оқыңыз.
Химиялық құрамы және емдік қасиеттері
Кориандер тұқымдары құрамында бай химиялық құраммен ерекшеленеді, олар мыналарды қамтиды:
- органикалық қышқылдар;
- алкалоидтер;
- аскорбин қышқылы;
- пектин;
- ақуыздық заттар;
- стеролдар;
- крахмал;
- корианол;
- қант;
- рутин;
- таниндер;
- талшық;
- эфир майы;
- май майы.
Жеке мән кориандер құрамында май болып табылады. 
Эфир майы бар:
- гераниол;
- linalool.
Май майында май қышқылдарының көп мөлшері бар:
- стеариялық;
- изоэльдік;
- миристикалық;
- линолеум;
- oleic;
- палмитикалық.
Өнім адам денсаулығы үшін өте пайдалы, себебі ол:
- иммундық жүйені нығайтады;
- антиоксидантты әсері бар;
- асқорытуды жақсартады;
- холестеринді төмендетеді;
- денені пайдалы заттармен, атап айтқанда C витаминімен қанықтырады;
- зиянды бактерияларды жояды;
- либидо көбейтеді;
- спазмды босатады.
Кориандер балының пайдалы екенін біліңіз.
Қолданба сипаттары
Кориандер дәстүрлі түрде тамақ әзірлеуде қолданылады. Сонымен қатар, тұқымдар косметология мен дәстүрлі медицинада қолданылады.
Косметологияда қолдану
Косметологияда тұқымдардан алынған кориандр эфир майы қолданылады. Затты теріге және шашқа әсер етеді, әжімдерді жояды және қайызғақты жояды. 
Тоник лосьоны
Тоналды лосьон - тері күтімі үшін қажетті қасиет. Теріні тазартып, ылғалдандырғышты қолданар алдында қолданылады. Лосьонға кориандр эфирінің бірнеше тамшысын қоссаңыз, ол одан да айтарлықтай әсер етеді. Стандартты есептеу - 50 г тоникке 2-3 тамшы.
Бұл маңызды! Кез-келген құралды дайындамас бұрын, дененің затына жауап беруін тексеріңіз. Мұны істеу үшін эфир майы 1 тамшысын және кез-келген басқа майдың 4 тамшысын араластырыңыз. Қоспаны терінің кішкене аймағына жағып, оның күйін қадағалаңыз. Егер қызару немесе бөртпе пайда болса, өнімді пайдаланудан бас тартқан жөн.
Әжімдерге арналған маска
Қартаюға қарсы косметикаға эфир майлары қосылған. Құрал теріге арналған тургорды жақсартады, әжімдерді сақтану және әсіресе бүгілу. 20 г кез келген бейтарап бетке арналған маскада 2-3 тамшы май қосыңыз. Енді құрал 2 есе тиімдірек болады.
Қайызғақ
Қайызғақ - адамның алғашқы әсерін айтарлықтай бұзатын жағымсыз мәселе. Косметикалық косметика нарығында көптеген қайызғаққа қарсы сусабындар бар, бірақ сіз өзіңізді тиімдірек түзете аласыз. 
Негіз ретінде тұрақты сусабын пайдаланыңыз. Оған кориандр майын 20 грамға 8-10 тамшы жылдамдықпен қосып, 2-4 өтінімнен кейін қайғы-қасіреті әлдеқайда аз болады. Сонымен қатар, шаштың және бас терісінің жағдайы жақсарады.
Пісіру кезінде
Кориандер тұқымдар ыдыс-аяқ үшін дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Бұл дәмдеуіш бұрыш пен лимонның дәмі бар дәмді ноталар береді.
Өнім жиі пайдаланылады:
- сақтауда;
- көкөністер мен саңырауқұлақтармен;
- балық пен ет тағамдарын, соның ішінде сиырларды дайындау үшін;
- бұршақ, бұршақ, жасымық және басқа бұршақпен;
- пісіруге арналған хош иіс ретінде;
- квас пен сыраның дәмді ноталарын жасау;
- хош иісті қоспалардағы қоспалар;
- шығыстық дәмдеуіштерді дайындауға арналған.
Халықтық медицинада
Халықтық медицинада кориандр тұқымдары жиі аурулардың кең спектрін емдеу үшін қолданылады. Натуропаттар осы ингредиенттермен көптеген рецептер ұсынады. Cilantro жемістерінен отвар дайындау. 1 ас қасық. l 250 мл судағы тұздықтарды қайнату керек.
Сіз білесіз бе? Әлемдегі ең ірі кориандтарды экспорттаушы Үндістан. Жыл ішінде елімізде 400 мың тонна дәмдеуіштер өндіріледі.
Алынған өнім төмендегі аурулар кезінде ішке қабылдау үшін тиімді:
- іш қату;
- климактикалық аурулар;
- цистит;
- суық;
- бас ауыруы.
Сорпа қабынған көзді конъюнктивитпен сүртеді. Спирт тұнбалары пайдалы емес пайдалы болады. Оны дайындау үшін 1 ас қасық. l өнімге 100 г арақ үшін 2 апта қажет. 
Бұл құрал емдеуге көмектеседі:
- депрессия;
- созылмалы стресс;
- нервдік;
- ұйқысыздық
Сабақтандыру басқа ингредиенттермен бірге пайдалы.
Бұл маңызды! Өзін-өзі емдеуге жол бермеңіз. Қолданар алдында дәрігерге немесе натуропатқа хабарласыңыз.
Шұңқырлықты емдеу үшін келесі ингредиенттерден шай жасаңыз:
- 1 шай қасық кориандр жемісі;
- 0,5 шай қасық. аскөк;
- 0,5 шай қасық. анис;
- 100 мл қайнаған су.
Егер геморрой емдеуге болады, егер сіз қоспасы разбавления қоспасы:
- кориандр тұқымдары;
- шөптер жармасы;
- шырғанақ қабығы;
- кассия жапырақтары;
- мия тамыры.
Ингредиенттерді кофе тартқышқа тең мөлшерде тартыңыз. 1 ас қасық. l ұнтақ 200 мл қайнаған су құйыңыз. Қайнатқыш салқындаған кезде оны електен өткізіңіз. Препаратты күнделікті 100 мл ішке алыңыз. Бұйымды құрғақ түрінде де пайдалануға болады. 
Сіз бүкіл жемістермен асқазанның ауруынан құтылуға болады. 3 астықты жақсылап шайқау және жұту жеткілікті. Қолданудан бірнеше сағаттан кейін жағымсыз симптом туралы ұмытуға болады.
Қарсы және ықтимал зиян
Пайдалы өнім дұрыс пайдаланылмаса және қарсы көрсетілімдерге назар аудармаса, денеге айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін. Кейбір жағдайларда кориандр тұтынуға болмайды.
Қарсы көрсетілімдер арасында:
- гиперасидті гастрит;
- жарасы;
- қант диабеті;
- жақында инфарктқа шалдыққан;
- холецистит;
- ишемиялар;
- жоғары қан ұюы;
- тромбофлебит;
- жүктілік
Сіз кориандрдың cilantro-нен қалай ерекшеленетінін білгіңіз келеді.
Дозаланғанда жанама әсерлер пайда болады:
- әйелдердегі етеккіреттік бұзылыстары;
- ұйқысыздық;
- жад проблемалары.
Пайдалануға арналған пайдалы ұсыныстар
Кориандрді пайдалану тек тамақтану, косметология және медицина ғана емес. Тұқымдар суды тиімді тазартады. Олардың көмегімен сіз күмәнді суды сүзуге болады. Кептірілген дәмдеуіштерді кокос үстіне салыңыз да, суды жіберіңіз. Құрылғыны бес рет қолдануға болады, содан кейін кориандр жаңадан жаңартылады.
Сіз білесіз бе? Арахшылар өсімдіктерді шаяннан алыс қопсытатын кориандр. Зауыттың тозаңынан хош иісті бал пайда болады.
Кориандер соншалықты пайдалы, ол пісіру, косметология, медицина, тіпті суды тазарту үшін қолданылады. Өнімді пайдаланғанда абай болыңыз, мүмкін аллергия мен қауіпсіздік шараларын ұмытпаңыз, ал cilantro бұршақтары тек сізге пайда әкеледі.
