Әрбір иесінің қысқы резервтерінде жылқы еті бар тағамдар бар. Өсімдікке витаминдер мен эфир майларының үлкен мөлшерінің болуына байланысты бұл тамырдың емдік қасиеттері бар. Желкек әшекейлерін дайындаудың жүздеген тәсілі бар. Түбір тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Қыста желкек дайындаудың негізгі әдістерін қарастырайық.
Санат Құлпынай
Қоңыр құлпынай табу - зиянкестерден емес, саңырауқұлақ инфекциясынан пайда болатын ауру. Гүлге, сақалға, мустарға және тегіс жидектерге қара дақтар түрінде көрінеді. Бірақ ең сезімтал - әлі күнге дейін жасыл қашу және жапырақтары. Осы аурудың алғашқы белгілерін байқап, дәмді тәтті жидекті сақтап қалу үшін өсіруші мүмкіндігінше тез арада араласуы керек.
Құлпынайдың үлкен жемістерінің жанкүйерлері, сөзсіз, Элиананың ұнауын көреді. Ол Голландияда үй бақша өсіруге арналған. Құрлықтық климатта мұндай зауыт жақсы сезінеді. Мақалада біз құлпынай Eliana өсіру технологиясын қарастырамыз, әртүрлі суреттерді суреттермен қамтамасыз етеміз және осы дақылдың ауылшаруашылық технологиясының ерекшеліктерін сипаттайтын боламыз.
Ормандарда өсетін жабайы жидектер балабақшалармен салыстырғанда әлдеқайда жарқын дәм мен хош иісті болады. Бүгін біз орман құлпынай туралы, пайдалы заттардың қоймасы болып табылатын және тамақ дайындаудан басқа, дәстүрлі медицинада және тіпті косметологияда кеңінен қолданылады. Сипаттама Орман құлпынай - бұл Rosaceae түріне жататын көпжылдық шөп.
Вегетациялық кезеңде құлпынайдың барлық сорттары іс жүзінде барлық бағыттар бойынша мыжылған - жұқа процестерге жол береді. Бұл қашырлар құлпынайға зиян келтіреді ме, қажет болса да, мұқият болған кезде, біз егжей-тегжейлі білеміз. Жапырақтарды кесіп, құлпынай муфтасын жасау керек пе және қамыссыз және құлпынай бұталар тез және тығыз өсіп бұталар қалдырды.
Бүгін сіз құлпынай түрлі сорттарын көп таба аласыз және сізге қажет климаттық жағдайларда өсетін бір таңдау оңай емес. Ең танымал бірі - «Клерей» құлпынайының әртүрлілігі, біз олардың сипаттамасын, артықшылықтары мен кемшіліктерін, сондай-ақ оларға қамқорлық ерекшеліктерін қарастырамыз. Ерекшеліктердің түрлері «Клери» үшін ерте пісетіндігімен ерекшеленеді, ал жидектер жаппай жинауға ыңғайлы 15 күн ішінде егіледі.
Құлпынай - ыстық жаздың сүйікті дәмділерінің бірі, ол үнемі қамқорлық пен тыңайтқыш қажет. Бірақ барлық бағбандар құлпынай үшін тыңайтқыш сатып алуға мүмкіндік жоқ, және сіз танымал дәлелденген рецептер көмегімен шығуға тиіс. Бұл мақала құлпынай жақсы өнімі үшін ең жақсы халықтық құралдарды сипаттайды.
Құлпынай - жалпы жидектердің бірі. Ананас құлпынай өзінің есімін «бақша құлпынай» деп аударылған латын тіліндегі «ananassa» сөзінен алды. Бұл жидектердің ананаспен ешқандай байланысы жоқ. Мақалада құлпынай (құлпынай) ананас өсіруге, суреттері бар сортты суреттеуге бағытталған.
Құлпынай өте пайдалы, дәмді және танымал жидектер. Сондықтан, әрбір бағбан өз елінің үйінде немесе бақша сюжетінде оны өсіруі керек. Дегенмен, әртүрлілікті таңдау туралы шешім қабылдау оңай емес. Көкөншіні лайықты ләззат алатын, осы жидектің ерте сорттарының бірін қарастырыңыз. Құлпынай «Бал» түрінің ерекшеліктері - құлпынайдың американдық таңдауының ең ерте түрлерінің бірі.
Құлпынай ұнататын көптеген адамдар қыста өздерінің сүйікті жидектерін жібермейді. Мақалада біз қыста сақтап қалу үшін құлпынаймен не істеу керектігін айтатын боламыз. Қысқы Құлпынай: сақтауға арналған жидектерді қалай таңдауға болады? Бүгінгі күні дүкендердің сөрелерінде құлпынай жыл бойы флейнт. Қыста тіпті тәтті және үлкен ірі жеміс-жидек құлпынай табуға болады.
Құлпынай - барлық бағбандар сүйетін жидектердің бірі. Сорттардың алуан түрлі дәмі мен жетілуінде түрлі жидектер өсіруге мүмкіндік береді. Біздің мақалада «Mara de Bois» құлпынай туралы біз талқылайтын боламыз, біз осы сортты суретті суретке түсіреміз, сондай-ақ бағбаншылардан пікір алмасамыз. Құлпынай сорттарының ерекшеліктері «Мара де Бойс» («орман дақылдары» деп аударылған) - 1991 жылы танымал болған француз таңдауы.
Голландиялық селекционерлердің жасаған «Crown» балабақша құлпынайының көпшілігі көптеген бағбандардың назарын аудартты. Келіңіздер, құлпынай «Crown» -мен жақынырақ танысайық, әртүрліліктің сипаттамасы, сипаттамалары, фотосуреттері мен шолулары. Үлкен ерекшеліктер Орташа өлшемді бұталар, тым жасмақ және мүкжидекпен толтырылмаған, жылтыр беткі қабатымен жапырақтары бар.
Көгалдандырудағы ең нашар жаулардың бірі - паразиттік құрттар - нематодтар. Бұл ұзындығы 1 мм-ге жуық дөңгелек құрт. Ол өсімдік негізіне жатады, химиялық реакция тудыратын арнайы зат енгізеді, нәтижесінде өсімдік тіндері паразиттерге арналған тамаша тамақ болады. Зиянды қалай анықтауға болады Микроскопиялық өлшемдеріне байланысты, көзді нәзік көзбен анықтау мүмкін емес.
«Жаңарту» француз тілінен аударғанда «қайта гүлдену» дегенді білдіреді, ал ұзақ уақыт бойы шырынды жидектердегі мерекеге деген сүйіспеншілері римонтанды құлпынай сияқты өсімдік барлық жазда, тіпті күзде де жемістерді ұнататын дәмді және хош иісті жидектерді біледі. Ремонтент құлпынайының көшеттерін қалай таңдауға болады Көсемдік материалды сатып алғанда, сіз өсімдікке назар аударуыңыз керек: бұталар жақсы қалыптасуы керек; кем дегенде 3-4 параққа бай жасыл түсте болуы керек; тамыр жүйесі дамыған: өсімдіктің тамыры кем дегенде 6 см болуы тиіс; бұта жүрек (орталық бүйрек) үлкен, қызғылт болуы керек.
Алғашқы аязға дейін жаңа піскен құлпынайға шомылу мүмкіндігі бұл дәмді және саулы жидекті жақсы көретіндердің арманы. Бұл мақалада біз құлпынай римонтандының ең танымал сорттары туралы суреттер мен сипаттамалар туралы сөйлесеміз. Альбион Ең танымал және жарнамаланған римонтейная құлпынай «Альбион» сорттарының бірі маусым бойы (60 г дейін салмақ) шырынды жидектерді береді.
Көптеген адамдар үшін, егін жинау маусымы құлпынай кептелісін дайындаудан басталады, себебі бұл жидек учаскеде бірінші болып көрінеді. Бүгін біз құймақ және құймақ үшін тұздықты, сондай-ақ толтырғыштар, тосттар үшін тамаша болып табылатын қалың құлпынай кептелісін қалай жасауға болады.
Күзгі құлпынай өңдеу - келесі маусымда бай және жоғары сапалы өнімнің кепілі. Қысқы кезеңге арналған өсімдіктерді жабу үшін, ескі жапырақтарды кесіп тастау және топырақты азықтандыру үшін - бұл жиналғаннан кейін құлпынай үшін негізгі қамқорлық. Бұл өніммен күзгі жұмыс жеміс фазасынан кейін басталады.
Бүгін құлпынайдың көптеген сорттары өсіріледі. Олардың кейбіреулері ертерек піседі, көп қантты қамтып, олардың бірқалыпты көрінісін сақтап қалады, ал кейбіреулері қанттың үлкен мөлшерімен тез бұзылып, мүлдем көлікке жол бермейді. Әркім ауруларды әртүрлі түрде емдейді: кейбіреулер сұр шірік пен ұнтақты зеңге иммунитет береді, бірақ олар мүлдем байқалмайды.
Уайль өсімдіктер құрғақ мезгілде ғана емес болуы мүмкін. Бұл түбірлік жүйені паразиттерге келтіріп, бұталарды, көкөністерді немесе ағаштарды қалыпты өсіруге мүмкіндік бермейтін саңырауқұлақтардан туындауы мүмкін. Олар өсімдіктің толық өлімімен табылған. Өсімдіктерді егіс алқаптары үшін қауіпті деп санайды.
Егер сіз шырынды және үлкен құлпынай жинауды қаласаңыз, тіпті көп мөлшерде төсек мезгіл-мезгіл малынған болуы керек. Зауыттың беткі тамырлары тереңдіктен ылғал сіңіре алмайды, сондықтан топырақтың құрғатылған жерлерінде құрғаудан зардап шегеді. Бірақ бұталарды құюға болмайды. Жидектердің гүлдеуі мен пісуі кезінде құлпынайға қаншалықты жиі-жиі көз жүгіртесіз және бұл процедураларды таңғыштармен біріктіру мүмкін бе.
Мұндай «Alba» құлпынай алуан түрлілігі әртүрлі тәжірибелі бағбандар арасындағы дауларға себеп болды. Жасанды түрде алынған бұл түрдің артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Бұл мақалада біз сүйіктілердің осы түрін толығырақ қарастырамыз. Сипаттама Құлпынай «Альба» Италияның ең танымал компанияларының бірі - «Жаңа жемістер» басшылығымен тағы екі сортты кесіп өтті.