Табиғатта Солтүстік жарты шардағы жабайы сарымсақ барлық жерде кездеседі. Сіз оны жеке учаскелерде өсіре аласыз. Зауыт өте қарапайым, оған күтім жасау өте қарапайым. Жасыл шөптерді басқа шөптерге қарағанда әлдеқайда ертерек кесуге болады, бұл витаминдер мен минералдардың қайнар көзі, қыстың витаминінің жетіспеушілігінен кейін көктемнің ортасында өте маңызды. Мәдениет тағам дайындауда және дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады. Жабайы сарымсақтың жапырақтары кең және жалпақ, алқаптың лалагүлінің жапырақтарына өте ұқсас. Дәміне қарай, ол пияз мен сарымсақ арасындағы крестке ұқсайды.
Жабайы пиязды тұқыммен көбейту
Жабайы пияз селекционерлер үшін аса қызықты емес, дегенмен дүкендерде бірнеше сортты табуға болады. Бұған қоса, ағаштардың азаюына байланысты көптеген аймақтарда өсімдік Қызыл кітапқа енгізілген, өйткені оның тіршілік ету ортасы кері әсерін тигізеді. Жаңа сорттардың атаулары тәсілдің өзіндік ерекшелігімен және креативтілігімен ерекшеленбейді - Teddy Bear, Bear Ear, Bear Delicacy, Bear Paw. Жабайы жабайы сарымсақ көбінесе «аю пиязы» деп аталады, ал өсетін қабаттар «аю шалғындары» деп аталады. Бұл лақап аюлар аюлар ұйқыдан шыққан кезде, жабайы сарымсақ ормандағы жалғыз жасыл болып табылады. Сондықтан жануарлар жас өскіндерді қуантады.
Мамандандырылған дүкендерде жабайы сарымсақ тұқымын таңдау мүмкін емес
Бейне: жабайы сарымсақ қандай көрінеді
Сіз тұқымдарды өзіңіз жинай аласыз. Тәжірибе көрсеткендей, бақтағы әрбір оныншы өсімдік жыл сайын гүлдейді. Кәдімгі доп тәрізді гүл тәрізді кішкентай ақ гүлдерден тұрады. Дөңгелек қара тұқымдар үшбұрышты «қораптағы» жемістерде маусымның екінші немесе үшінші онкүндігінде піседі. Олар сарыға айнала бастаған кезде кесіледі. Содан кейін қабық қатайып, келесі маусымда отырғызу материалына зиян келтірместен ашылады, бұл өте қиын болады. Тұқымдар «қораптан» төгіліп, кептіріліп, салқын, құрғақ, қараңғы жерде жақсы желдетіліп, қағаз сөмкелерде немесе зығыр сөмкелерде отырғызылғанға дейін сақталады. «Егін» - бір өсімдікке 100-120 дән.
Жабайы сарымсақ тұқымын өзіңіз жинау арқылы сіз олардың балғындығына сенімді бола аласыз
Сатып алу кезінде жарамдылық мерзіміне назар аударыңыз. Олар ертерек емес, өткен жазда жиналуы керек. Ескі өну еш айырмашылығы жоқ. Сіз оларды сыртқы түрімен ажырата аласыз - олар қара және дөңгелек емес, бірақ сұрғылт және көгерген.
Көктемде жас жабайы сарымсақ қашу қардың астынан пайда болады.
Тұқым отырғызу үшін таңдалған учаске 40-50 см тереңдікке алдын-ала қазылады (өсімдіктердің тамыры өте күшті). Сонымен қатар арамшөптер мен өсімдіктердің басқа қалдықтары жойылады. Қышқыл топыраққа ұнтақ күйінде ұсақталған әк, доломит ұны немесе жұмыртқа қабықтары қосылады (бір метрге 200-300 г). Ағаш күлін де қолдануға болады - бұл жақсы дезоксидант қана емес, сонымен қатар топырақты калий мен фосформен қанықтырады. Отырғызудан екі апта бұрын төсек босатылып, топырақтың құнарлылығын арттыру үшін органикалық тыңайтқыш қолданады. Тиісті қарашірік, шіріген компост. Бірақ жаңа көң мен қоқыс қажет емес. Мұндай қуатты құрал пайда болған көшеттердің тамырларын «күйдіре» алады.
Гумус - топырақ құнарлылығын арттырудың тиімді құралы
Көптеген бағбандар жабайы сарымсақ тұқымын күзде отырғызуды тәжірибе жүзінде қыркүйектің бірінші онкүндігінде жасайды. Соңғы мүмкін қазан - қазан айының ортасы. Нақты уақыт аймақтың климаттық жағдайына байланысты таңдалады. Олар үшін оңтайлы температура шамамен 20 ° C құрайды. Егер отырғызғаннан кейін бір ай ішінде ол 25-26 ° С-тан асса немесе 10 ° С-тан төмен болса, бағбан жақсы өсінділерді күтеді.
Отырғызу алдында тұқым міндетті түрде қысқы ұйқыны имитациялайтын стратификацияны қажет етеді. Олар құммен немесе шымтезекпен араласады, субстратты ылғалдандырады және резервуарды 80-100 күн ішінде тоңазытқышта немесе тұрақты температурасы 0-3 ° басқа жерде жібереді. Тағы бір нұсқа - дәнді дымқыл шүберекке немесе қағаз сүлгімен орап, оны шыны ыдысқа салып, қақпақпен ораңыз. Қажет болған жағдайда субстрат ылғалдандырылады. Әдетте аптасына бір рет жеткілікті. Мерзімді түрде оларды таза ауаға қол жеткізе отырып, шайқау керек.
Тұқымдардың стратификациясы олардың «қыстауына» жанды түрде еліктейді
Бейне: тұқым стратификациясы
Өсуді арттыру үшін тұқымдарды кез-келген биостимулятор ерітіндісіне 12-14 сағатқа батырады. Дәл осындай әсер сатып алынған препараттармен де (Эпин, Циркон, Эмистим-М, Корневин) және халықтық қорғау құралдарымен (алоэ шырыны, сукцин қышқылы, сумен сұйылтылған бал) қамтамасыз етіледі.
Эпин, басқа биостимуляторлар сияқты, тұқымның өнгіштігін арттыруға көмектеседі және емдеу өсімдік иммунитетіне оң әсер етеді
Тұқымдар 4-5 см тереңдіктегі ойықтарға себілген, жолдар аралығы шамамен 20 см. Олар мүмкіндігінше біркелкі егіліп, үстіне гумус себіліп, жұқа құммен араласады. Шымтезек үгіндісін пайдалану қажет емес, ол топырақты қатты қышқылдандырады. Содан кейін төсек пластикалық орамамен тығыздалады.
Алғашқы қашу көктемде, сәуір айында, бірақ келесі жылы емес, басқа маусымда пайда болады. Яғни, бүкіл процесс бір жарым жылға созылады. Тәжірибе көрсеткендей, тұқымның үштен бір бөлігінен көбейеді. Осыдан кейін бірден баспана алынып тасталуы керек. Бір нақты жапырақ пайда болған кезде өсімдіктер отырғызылып, олардың арасынан 15-20 см қалдырады.Оны өте мұқият жасаңыз, оларды топырақтан алып тастаңыз. Жас көшеттердің тамыр жүйесі өте нәзік. Олар топыраққа ең көп дегенде 5 см жерленген. Ашық жерде болудың алғашқы екі маусымы кезінде жапырақтарды кесіп, мазаламауға кеңес беріледі. Оларға дамыған тамыр жүйесін құруға мүмкіндік берген жақсы. Қонуды күтіп ұстайды, бақшаны үнемі егіп, топырақты мұқият қопсытып, суарады.
Жабайы баданалы көшеттер жеткілікті ұзақ күтуі керек
Отырғызатын материалдың жетіспеушілігінен тұқымдар көшеттерге арналған әмбебап топырақпен толтырылған немесе құнарлы шымтезекпен қарашірік қоспасы бар кішкентай шымтезек кастрюльдеріне отырғызылады. Бұл контейнерлер жерге көмілген.
Жабайы сарымсақ тұқымын отырғызудың тағы бір тәсілі - питомник деп аталатын әдісті қолдану. Таяз қорап жылыжайда немесе ашық жерде жерге қазылады. Тұқымдар 0,5 * 0,5 см үлгі бойынша егіледі. Екі жылдан кейін, көшеттер өсіп, күшейген кезде, олар тұрақты жерге көшіп отырғызылады. Бұл бақта көп жиналуға жол бермейді.
Көктемгі қону да мүмкін. Процедура сәуір айында ең жақсы жоспарланған. Бұл жағдайда бау-бақша төсегі ауаны өткізетін кез-келген ақ жамылғымен (агриль, лутрасил, спонбонд) тартылады. Қашу келесі жылдың мамыр-маусым айларында пайда болады.
Жабайы сарымсақ өздігінен егу арқылы жақсы өсіріледі, сондықтан біраз уақыттан кейін бақша төсегіне отырғызу өте тығыз болады, өсімдіктер тамаққа жететін алаңға ие болмайды. Бұған жол бермеу үшін, бес жылда бір рет пияздың үлкен топтары бөлініп отырғызылады және жаңа орындарға ауысады. Сол сияқты, өсімдік кәдімгі арамшөпке айналып, учаскенің үстінен «қозғалуы» мүмкін. Сондықтан, кереуетті периметрдің айналасында қазылған шифер парақтарымен қоршау ұсынылады.
Бейне: тұқымнан жабайы сарымсақ өсіру
Шамдарды отырғызу
Жабайы сарымсақ таңдамайды, бірақ өсімдік жақсы сезініп, жақсы өнім алу үшін, мүмкін болса, мекендейтін жерінің табиғи жағдайын қалпына келтірген жөн. Табиғатта жабайы сарымсақ ормандарда, батпақтарда, бұлақтарда, бұлақтарда өседі. Өсімдігі төмен (20-50 см), сондықтан оны ағаштар мен бұталар көміп тастайды. Тиісінше, оны бақша аймағында ғимараттың, құрылымның, қоршаудың, жеміс ағашының астына және т.б. көлеңкеде отырғызған дұрыс. Мәдениет жарқыраған күнді ұнатпайды - жапырақтары кішірейіп, шырындылығын жоғалтады, кебеді, дәмі айқын болмайды. Бағбан үшін зауыттың бұл ерекшелігі - артықшылық - сіз бақша учаскесінде орынды үнемдей аласыз. Сонымен қатар, ашық жерде орналасқан бау-бақша арамшөптер мен суаруды жиі өткізуге тура келеді.
Бақшадағы жабайы сарымсақ үшін көлеңкеге байланысты басқа дақылдардың көпшілігіне жарамсыз жер бөлуге болады
Жабайы сарымсақ топырағының сапасы ерекше талаптарды қоймайды. Ол «жеңіл» құмды да, «ауыр» сазды топырақта да сәтті өмір сүреді. Өсімдіктің мүлдем төзбейтін жалғыз элементі - бұл қышқыл субстрат. Ол үшін ең жақсы нұсқа борпылдақ топырақ, ол ауа мен судың жақсы өтуіне мүмкіндік береді. Табиғатта жабайы сарымсақ дерлік батпақта өседі, бірақ тұтқында ол батпақты болуды ұнатпайды. Бұл әсіресе ерте көктемде қауіпті - шамдар іс жүзінде шіріп кетеді. Сондықтан таулы жерлерде жабайы пияз отырғызу ұсынылмайды. Мұндағы еріген су ең ұзақ тұр. Егер балама болмаса, топыраққа қиыршық тасты, кеңейтілген сазды және қиыршық тасты қосу арқылы дренаж туралы қамқорлық жасау керек. Немесе сіз биіктігі шамамен жарты метрге толтыруыңыз керек.
Бағбандар жабайы сарымсақты шамдармен көбейтуге жиі жүгінеді. Бұл әдіс жаңа өсімдіктен тез егін алуға мүмкіндік береді. Бірақ ол белгілі бір кемшіліктерге ие емес - әр қашудан тек бір жаңа аналық без пайда болады. Процедураның оңтайлы уақыты - тамыз-қыркүйек, онда вегетациялық кезең аяқталып, өсімдік «ұйықтайды». Осы сәттен бастап жер асты бөлігі кебеді және өледі, сондықтан бөлуге арналған үлгілерді алдын-ала белгілеу керек, әйтпесе сіз оларды бақшадан таба алмайсыз. Бағбан алғашқы өсімдікті осы өсіру әдісін қолдана отырып, жаңа өсімдіктің өмірінің үшінші жылында алады.
Жыл сайын жаңа жабайы пияз қабықтары пайда болады
Отырғызатын материалдың жетіспеушілігімен әдеттегідей бірнеше шамды ашық күн ашық жерде және көлеңкеде отырғызуға болмайды. Мұндай өсімдіктер тезірек дамып, «бөлінеді», бірақ олар мұқият күтімді қажет етеді, әсіресе суару мен арамшөптерге қатысты.
Лампалар көшеттермен бірдей етіп отырғызылып, өсімдіктер арасында 15-20 см қашықтықта қалдырылады.Олар топыраққа максимум 5 см, ең кішісі - 2-3 см жерге көміледі.Оның үстіне құрғақ «қауырсындар» көрінуі керек. Отырғызу қалыпты суарылады, топырақ жаңа кесілген шөптермен, жапырақтармен, жапырақтармен, ағаш қырынуымен өңделіп, қалыңдығы 5-7 см болатын қабатты құрайды.Ол үшін жаңа үгінділер, әсіресе қылқан жапырақты өсімдіктерді қолдану қажет емес. Субстрат тез қышқылданады. Процедураның сәтті өткен-өтпегенін тек трансплантациядан кейін келесі күзде шешуге болады. Егер бәрі ойдағыдай болса, жаңа ауыстырғыш шам пайда болуы керек. Өсімдіктің антенналық бөлігі іс жүзінде жазда дамымайды, ол тамырларға бағытталған.
Жабайы сарымсақтың шамдары өсімдіктердің тамырына зақым келтірмеу үшін өте мұқият трансплантацияланады
Тәжірибе көрсеткендей, рамссон шамдары біртіндеп жер астына түседі. Ең үлкені мен ең үлкені 20-25 см тереңдікте. Көрші өсімдіктердің тамырына зақым келтірмеу үшін оларды өте мұқият қазып алыңыз. Жерден шығарылған кезде, «балалар» қолмен бұрап алынуы мүмкін, ол тек жұмыс істемейтін жерлерді кесіп тастайды. Тамыры жоқ немесе құрғақ тамырсыз баданалар отырғызудың мағынасы жоқ. Олар тамыр алмайды.
Жерден алынған жабайы сарымсақтың шамдары міндетті түрде тамырға ие болуы керек, әйтпесе оларды трансплантациялаудың мағынасы жоқ
Төсек топырақты терең қазып, алдын-ала дайындалады. Қарашіріктен (3-5 л / м²) азот (15-20 г / м²), калий (10-15 г / м²) және фосфор (25-30 г / м²) тыңайтқыштары да қосылады. Жарамды, мысалы, мочевина, қарапайым суперфосфат және калий нитраты. Бұл макроэлементтердің құрамында Азофоска, Нитрофоска, Диаммофоска бар кешенді тамақтану бар.
Азофоска - құрамында азот, фосфор және калий бар күрделі тыңайтқыш
Жабайы пиязды бір жерде үнемі өсірудің қажеті жоқ. Өсімдіктер зиян келтіре бастайды. Әр 7-8 жылда мәдениетті жаңа баққа ауыстыру ұсынылады. Қазірдің өзінде жіңішкерген сабақтар, жапырақтары мен шамдары кетіп бара жатқандығы туралы нақты белгі.
Өсімдіктерге күтім жасау
Зауыт өте қарапайым, тек ең аз күтімді қажет етеді. Жабайы сарымсақ суаруға ерекше назар аудару керек. Төсектегі топырақ үнемі қалыпты ылғалды болуы керек, әсіресе тұрақты жерге трансплантациядан кейінгі бірінші айда. Бірақ сіз өсімдікті толтыра алмайсыз - шамдар шіріп кетеді және ол өледі.
Жабайы сарымсақ үшін ең жақсы нұсқа - бұл жиі, бірақ қалыпты суару. Олардың арасындағы топырақ 4-5 см тереңдікке кебуі керек. Мұны төсекден кішкене тесік қазып, жерді кесектерге бөлуге тырысу арқылы анықтау оңай. Егер ол саусақтарыңызда сынса, суару керек. Ауа-райы салқын болғанда, әр 4-6 күн сайын жеткілікті, ыстықта және ұзаққа созылған құрғақшылық кезінде суару арасындағы аралықтар екі есе азаяды.
Дұрыс суару жабайы сарымсаққа сауатты күтімнің негізгі компоненті болып табылады
Әрбір суарудан кейін топырақты тамаша қопсыту қажет. Егер ол жұмыс істемесе, айына кемінде 2-3 рет. Бұл топырақтың аэрациясын жақсартады, тамырлар оттегі мен қоректік заттарға қол жетімділікпен қамтамасыз етіледі. Мұндай топырақта су тоқтап қалмайды.
Жоғарыдағы жер өлгеннен кейін сіз суару туралы ұмыта аласыз. Келесі көктемге дейін зауытта табиғи жаңбыр жеткілікті болады.
Жабайы сарымсақ төсегін мульчирование бағбанға арамшөптерді жинауға уақытты үнемдеуге және суару санын азайтуға көмектеседі
Тағы бір маңызды сәт - арамшөптер. Мульчирование оған уақытты едәуір үнемдеуге көмектеседі (сонымен қатар суару арасындағы аралықты көбейту арқылы топырақта ылғалды сақтайды). Оңтайлы қабаттың қалыңдығы 3-4 см, қажет болған жағдайда оны жаңарту қажет. Жабайы сарымсақтың бидай шөптері мен ошағанның екпелеріне қатты зиян келтіреді. Бұл арамшөптер тамырларды өсімдікті жойып, тамырларды жақсы тесіп тастайды.
Бидай шөптерінің тамырлары жабайы баданаларға айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін, сондықтан төсек-орындарды отамау қажет
Жабайы сарымсақтың вегетациялық кезеңі өте қысқа, сондықтан тыңайтқыштардан табиғи органикаға немесе вермикомпост негізінде сатып алынған құралдарға артықшылық берген жөн. Олар әр 3-4 апта сайын инфузиялар мен өсімдік ерітінділерімен қоректенеді. Тыңайтқыш қоймасын қолдану жиілігі және ерітіндінің концентрациясы өндірушінің нұсқауларында келтірілген нұсқаулармен анықталады.
Екі жылда бір, көктемде алғашқы қопсыту кезінде гумустың немесе шірік компосттың (2-3 л / м) құнарлылығын арттыру үшін топырақ жабық болады. Сондай-ақ, құрамында азот бар тыңайтқыштар (несепнәр, аммоний нитраты, аммоний сульфаты) құрғақ немесе ерітінді түрінде болады (1 м 2 8-10 г немесе 10 л су). Мұндай киімдермен артық асып кетудің қажеті жоқ. Топырақтағы азот өсімдіктердің иммунитетіне зиянды әсер етеді, жапырақтары қараңғыланады, қатайып кетеді және денсаулыққа зиянды нитраттар оларда жиналады. Вегетациялық кезеңнің соңында жыл сайын бақта әр түрлі ағаш күлі (1 м 2 шыны) шашырайды. Бұл калий мен фосфордың табиғи көзі. Әр 3-4 жыл сайын қышқыл топыраққа доломит ұны немесе ұқсас қасиеттері бар басқа зат қосылады.
Доломит ұны - ұсынылған дозаны сақтау кезінде жанама әсерлері жоқ топырақтың дезоксидті құралы
Жабайы сарымсақпен қоректендіру үшін сиырдың жаңа көңінің инфузиясы, құс тамыры, қалақай көк және одуванчика жапырақтары дайындалады. Негізінде, сіз сайтта өсетін басқа арамшөптерді пайдалана аласыз. Терең контейнер шикізаттың үштен біріне жуылады, сумен қосылады, тығыз жабылады. Содан кейін ол иіс пайда болғанша 3-4 күн күн астында қалады. Қолданар алдында дайын тыңайтқыш сүзіліп, 1:10 немесе 1:15 қатынасында сумен сұйылтылады, егер қоқыс шикізат ретінде пайдаланылса.
Қалақай инфузиясы - толығымен табиғи және толығымен бос тыңайтқыш
Жабайы сарымсақ, әдетте, қоңыржай климаты бар аймақтарда да қосымша баспанасыз қалады. Бірақ егер қыс өте қатал болады деп күтілсе және қар аз болса, онда төсек қабатын 8-10 см қалыңдықтағы мульча қабаттарымен (жапырақтар, инелер, сабан) толтырып, ауаның өтуіне мүмкіндік беретін бірнеше қабатты немесе басқа қабатты материалды қатайту арқылы оны қауіпсіз ойнаған жөн. Қар аз жауған кезде, олар қардың өтуін жасай отырып, оны үстіне тастайды. Ол біртіндеп реттеледі, сондықтан қыста құрылымды бірнеше рет жаңарту қажет болады.
Бейне: жабайы сарымсақ өсіру бойынша кеңестер
Үйде жабайы сарымсақ
Жабайы сарымсақ мөлшері әр түрлі емес, сондықтан оны үйде өсіруге болады, жыл бойына өзін сау шөптермен қамтамасыз етеді. Өсімдіктің биіктігі небәрі 20-50 см, жапырақтары тар, ені 3-5 см, розеткасында олардың саны көп емес. Ең жақсы уақыт - бұл ерте көктем. Көптеген адамдар тұтқында отырған көктер баққа қарағанда нәзік және шырынды болады деп санайды.
Өсімдіктің тым жоғары болмауымен жабайы сарымсақтағы тамыр жүйесі айтарлықтай күшті, шамдар топырақта шамамен 20 см тереңдікте болады. Сондықтан оған арналған кәстрөл тым кең емес, бірақ терең, шелекке ұқсайтын етіп таңдалады. Керамикалық контейнерлерге глазурі жоқ ыдыстар ұсынылады. Мұндай материал ауаның жақсырақ өтуіне мүмкіндік береді, ылғал тамырдың тоқырауына жол бермейді.
Ромсон кастрюльі жеткілікті терең болуы керек
Өсімдік үшін жабық гүлдерге арналған әмбебап топырақ қолайлы, бірақ топырақты өзіңіз араластырған дұрыс. Қарашірік, жапырақты қопсытқыш және өзен құмын 2: 2: 1 қатынасында қабылдау керек. Сіз қылқан жапырақты ағаштардың түбінен шөп ала алмайсыз. Табиғатта олардың астында жабайы сарымсақ ешқашан өспейді. Шіріктің пайда болуына жол бермеу үшін дайындалған әр 3 л сұйықтық үшін бір ас қасық бор немесе ұнтақталған ұнтақталған көмір салыңыз.
Жабайы сарымсақ топырағының сапасы таңқаларлық емес, бұл үйде өсірілетін үлгілерге қатысты
Отырғызу алдында кастрюльді де, топырақты да зарарсыздандыру керек. Контейнерді жақсылап жуып, қайнаған сумен шайыңыз, топырақты қатырып, бумен пісіріңіз, пешке қуырыңыз немесе калий перманганатының қою күлгін ерітіндісімен төгіңіз.
Сіз үйде және тұқымдар мен жабайы пияз шамдарын отырғыза аласыз. Алғашқы қону үшін дайындық қажет. Процедура ашық алаң үшін жоғарыда сипатталғаннан ерекшеленбейді. Бірақ үйде, көшеттер тезірек пайда болады, шамамен бір айдан кейін.
Отырғызғаннан кейін тұқымдар мен баданалар шымтезек чиптерімен араласқан жұқа құм қабатымен себіледі (қабаттың қалыңдығы - 5-7 см). Кастрюльдегі топырақ шашыратылған бөтелкеден шашу арқылы орташа ылғалдандырылады. Контейнер пластикалық орамамен тығыздалған немесе әйнекпен жабылған. «Жылыжай» күнделікті желдетуге 8-10 минут ашық, бұл конденсаттың жиналуына жол бермейді. Субстрат ақырын босатылып, құрғаған кезде ылғалдандырылады. Өскіндер пайда болғаннан кейін, кастрюль жеңіл жартылай көлеңке және тікелей күн сәулесінен қорғайтын орынға ауыстырылады.
Үйде жабайы сарымсақ өсіруде күрделі ештеңе жоқ
Жазда балконға, ашық верандаға, террасаға жабайы сарымсақ жасау пайдалы. Зауыт таза ауаға оң әсер етеді. Оның күтімі үнемі суарудан және үстіңгі киімнен тұрады. Жапырақты сәндеуге арналған кез-келген күрделі құрал бар. Сіз оларды табиғи органикамен және вермикомпост негізіндегі жоғарғы таңғыштармен ауыстыра аласыз.
Үйде алғашқы өнім екі жылдан кейін, егер жабайы сарымсақ тұқымдары отырғызылса, алынады. Шамдардан - келесі маусымға. Тым көп құлшыныспен кесудің қажеті жоқ, өсімдік жасыл массаның көп бөлігін күрт жоғалтуынан қалпына келмеуі мүмкін. Бір уақытта бірнеше көшірмені бастауға және оларды бір-бірлеп «кесуге» кеңес беріледі.
Өсімдік аурулары мен зиянкестер
Жабайы сарымсақтың ерекше иісі және жапырақтардағы эфир майларының көп мөлшері өсімдік шырындарымен қоректенетін зиянкестердің көпшілігін қорқытады. Мүмкін жалғыз ерекшелік - тау-кен шыбыны. Мәдениеттің иммунитеті де жақсы. Көбінесе шіріктің әр түрлі түрлері пайда болады, оның дамуында бағбан көбіне кінәлі болады, тым жиі және / немесе өсімдікті мол суарады. Саңырауқұлақ ауруының тағы бір ықтималдығы - бұл жапырақты тот Көбінесе жақын маңдағы дақылдардан таралады.
Жабайы сарымсақ үшін негізгі қауіп ересек шахталар емес, оның личинкалары. Олар жапырақтардың тіндеріне еніп, олардағы «туннельдерді» іс жүзінде бетіне шықпай жейді. Сыртқы жағынан, бұл диаметрі шамамен 1 мм және ұзындығы 1,5-2 см болатын жартылай шеңбер тәрізді бөртпе тәрізді.Сонымен қатар жүретін белгілері - бұл біртіндеп жіңішкеріп, өліп кететін, деформацияланған, сарғыш жапырақтары пайда болатын тіндердің түссізденген патчтары. Бұл процесс, әдетте, тез жүреді.
Кейбір себептермен тау-кен шыбыны сарыдан жартылай ерекшеленеді, бұл қасиет үй тұзақтарын жасауда қолданылады.
Сіз ересектермен төсек жанында шыбындарды немесе үй тұзақтарын ұстау үшін жабысқақ таспаны іліп қоюға болады - қант шәрбатымен толтырылған пластик бөтелкелерді, бал немесе джеммен сұйылтылған суды немесе сол балмен майланған картон, фанера, линолеум кесектерін және сол кептірілген желімді кесіңіз. . Личинкалар қорқады, төсекке топыраққа ағаш күлі, темекі чиптері және қызыл қызыл бұрыш қосылады.
Кен шыбынының личинкалары ішінен жапырақ тінін жейді
Егер тән зақымдану табылса, инсектицидтер қолданылады - Ақтару, Конфидор-Макси, Моспилан, Апачи. Емдеу жиілігі және ерітіндінің концентрациясы нұсқаулық бойынша анықталады. Өсімдіктің өздігінен де, субстраттан да шашу керек.
Тот саңырауқұлақтан пайда болады, оның қоздырғышы желмен немесе су тамшыларымен беріледі. Зардап шеккен өсімдікте фотосинтез және зат алмасу процесінің қалыпты ағымы бұзылады, ылғал тапшылығынан зардап шегеді, жапырақтары біртіндеп түсіп кетеді. Бұл жағдайда алдыңғы жағында дөңгелек пішінді депрессияланған қызыл дақтар пайда болады, қате жағы шафран реңкінің «шоқтығы» бляшкасының үздіксіз қабатымен тығыздалады. Біртіндеп ол түсі қоңыр қоңырға айналады және қалыңдайды.
Жапырақтың таты - бұл өсімдік үшін өте маңызды фотосинтез және метаболизм процестерін бұзатын қауіпті ауру.
Алдын алу үшін ерте көктемде төсектегі топырақ 5% несепнәр ерітіндісімен суландырылады, ал вегетациялық кезеңнің соңында ол 2% мыс сульфатымен өңделеді. Белсенді өсу кезеңінде, әр 2-3 апта сайын жабайы пияз жасыл калийдің немесе кір сабынының көбігімен, калий перманганатының бозғылт қызғылт ерітіндісімен, сода күлімен немесе коллоидты күкіртпен суландырылады (10 л үшін 15-20 г). Тиімді халықтық қорғау құралдары - йод қосылған 1:10 айран немесе сарысуды сұйылтады (бір литрге тамшы). Сіз сумен аммиак немесе сірке суының бірдей пропорциясында сұйылтуға болады.
Фунгицидтермен аурумен күресу. Биологиялық шығу тегі бар дәрілерді таңдаған жөн (Ридомил-Алтын, Алирин-В, Тиовит-Джет, Бэйлетон). Абига шыңы, Топаз, ХОМ, Купрозан. Сондай-ақ тиімділігі бағбандардың бірнеше буынымен сыналған қорлар бар - Бордо сұйықтығы, мыс сульфаты.
Бордо сұйықтығы - бұл қарапайым фунгицид, оның тиімділігін бірнеше өсірушілер ұрпақтарымен сынап көрді, оны өз бетімен жасауға болады.
Көптеген жағдайларда сұр шірік топырақтың батпақтануына байланысты. Жапырақтарда сұр түсті «шаң» пайда болады, содан кейін қоңыр немесе бежевый «мөлдір» дақтар пайда болады, олар сулы. Біртіндеп олар сұр түске айналады және ұсақ қара түзулерімен «пушистый» күл түсті жабынның үздіксіз қабатымен тығыздалады. Зақымдалған тін жұмсарады және өледі.
Көбінесе, бағбанның өзі, суаруға тым ынталы, жабайы сарымсақтың сұр шірік дамуына кінәлі
Профилактика үшін өсімдіктер ұсақталған бормен немесе элеватордан жасалған ағаш күлімен шаңдалады, төсекке топырақ коллоидтық күкіртпен себіледі. Суармалы су мезгіл-мезгіл ашық қызғылт калий перманганатының ерітіндісімен ауыстырылады.
Егер ауру уақытында байқалмаса, өсімдік инфекцияның көзін жою үшін тек қазып, күйдіре алады. Ерте кезеңде зақымдалған тіндердің барлық аймақтары зарарсыздандырылған ұстара немесе скальпельмен шығарылады. 2-3 мм сау көрініс алу керек. Мүмкін, саңырауқұлақтардың споралары сол жерде таралған, жай сыртқы белгілері әлі көрінбейді. Жаралар 2% витрриолмен жуылады және белсендірілген көмір ұнтағымен немесе даршынмен себіледі. Келесі қопсытуда топыраққа Триходермин, Глиокладин түйіршіктері енгізіледі. Судың орнына жабайы сарымсақ бір ай бойы калий перманганатының немесе Фитоспорин-М-нің ашық қызғылт ерітіндісімен суарылады.
Калий перманганатының ерітіндісі - топырақты зарарсыздандырудың тиімді құралы
Тамыр шірігі мәдениет үшін одан да қауіпті. Өсімдіктің антенальды бөлігінде ұзақ уақыт дамымайды. Содан кейін сабақтардың негізі жұмсарады, түсі қара-қоңырға ауысады, жанасуға арналған арық болады. Топырақ құйма қабатымен тартылады, жағымсыз иіс кетеді. Осы кезеңде аурумен күресу мүмкін емес. Зауыт жыртылып, күйіп кетеді, бұл жердегі топырақ дезинфекцияланып, мыс сульфатының 5% ерітіндісімен төгіледі. Алдын алу шаралары сұр шіріктен қорғау үшін қолданылатын шараларға ұқсас.
Ерте кезеңде тамырлы шіріктің дамуын байқау мүмкін емес.
Жинау және сақтау
Қар еріген соң егін жинауға дайын. Жабайы сарымсақ жапырақтарында витаминдердің, минералдардың, эфир майларының, фитонцидтердің және басқа да пайдалы заттардың ең жоғары концентрациясы сәуір айында байқалды. Бірақ жасылдарды ертерек кесіп тастаған сайын, өсімдік қалпына келтіруге көп уақыт кететінін есте ұстаған жөн. Шамдар, керісінше, максималды мөлшеріне жеткенде, жаздың соңында қазылады. Жеуге болатын және жебелер. Олар жапырақтан гөрі нәзік және шырынды. Мамыр айында пайда болған гүлденуден кейін егін жинау тоқтатылады - көктерек айтарлықтай қопсытады.
Жабайы сарымсақтың өнімділігі өте жақсы, бірақ өсімдіктердің есебінен болмауы үшін жапырақтарды жинау керек
Жабайы сарымсақ розеткасы, әдетте, үш-бес жапырақтан тұрады. Жоғарғы екі-үшеуін кесуге болады (жай кесіп, жыртып алмаңыз). Төменгі жапырақ міндетті түрде өсімдікте қалады, сондықтан оны келесі жылы тез қалпына келтіреді. Бұл маусымда жаңа көк болмайды. Бес жастан асқан ересектердің үлгілерін толығымен кесуге болады. Жабайы сарымсақтың өнімділігі жаман емес - 1 шаршы метрден олар шамамен 1,5 кг жасыл масса алады. Ересек өсімдіктерде бұл көрсеткіш 3 кг-ға жетеді.
Маринадталған кезде жабайы сарымсақтың пайдасы іс жүзінде болмайды
Әрдайым егінмен бірге болу үшін, жабайы сарымсақты кемінде үш түрлі жерде бір-екі жыл аралығымен отырғызған жөн. Әр маусымда жапырақтар тек бір төсектен кесіледі, қалған екеуі қалпына келеді.
Гүлденуден кейін жабайы сарымсақтың жапырақтары енді кесілмейді - бұл уақытта олар соншалықты нәзік және пайдалы емес
Жаңа піскен сарымсақ пайдалы. Жапырақтары мен шамдары салаттарға қосылады. Сондай-ақ, олардан ет және балықтың қаймақ пен чили бұрышымен араластырылған дәмді тағамдарын дайындауға болады. Кавказ елдерінде шамдар жай беконмен жеп, тұз себілген. Бөлме температурасында жапырақтары балғындықты жоғалтпастан 4-5 күн, тоңазытқышта - бір апта немесе жартысында қалады.
Жабайы сарымсақ қосылған салат - дәрумендер мен минералдардың жай қоймасы
Зауыт адамдар үшін өте пайдалы, бірақ жабайы сарымсақ малды бордақылауға ұсынылмайды. Сүт түсі қызғылт-сарыға өзгереді, ет жағымсыз дәмге ие болады.
Жабайы сарымсақты ұзақ уақыт ұстау үшін жапырақтары мен баданалары ашыған, тұздалған, маринадталған. Барлық пайдалы заттардың аз бөлігі маринадтау кезінде жоғалады. Сіз оларды қатыруға болады. Бірақ жабайы сарымсақ кептіру үшін жарамсыз. Бұл процедурадан кейін ол өзінің тән дәмі, хош иісі мен пайдасын толықтай жоғалтады.
Олар жапырақтары мен баданаларын ғана емес, сонымен қатар жабайы сарымсақтың жебелерін де жейді
Бейне: Рэмсонның денсаулыққа пайдасы
Жабайы сарымсақ ресейлік бағбандар арасында өте танымал емес. Бірақ бұл толығымен берілмеген. Көктемде бұл жалғыз жаңа шөптер, дәрумендер мен минералдардың таптырмас көзі. Өсімдік өте қарапайым, тіпті бағбан да өзінің учаскесінде тәжірибе болмаса да, жабайы пиязды өсіре алады.
