Әрбір бағбан өз бақшасында өсімдіктердің дәмді және дәмді дақылдарын тамашалау үшін бақшалардың ең жақсы сорттарын отырғызуға ұмтылады.
Дегенмен, барлық артықшылықтардың дәмі мен түсі әртүрлі.
Сондықтан, шие туралы білімдеріңді кеңейту үшін, біз сізді осы бау-бақшаның керемет алуан түрімен - «Бычий жүрекпен» таныстырамыз.
Біз тек сорттық айырмашылықтар туралы ғана емес, оның дұрыс отырғызу туралы кеңестерін де айтамыз.
Тәтті шие «Bull Heart» ерекшелігі
Шие әртүрлілігі отандық селекционерлердің күш-жігері арқасында туылды. Ол дәл Ресей аумағында алынған тәтті шие ірі сорттарының бірі болып саналады. Ол өзінің есімін піскен пішінде алған жеміс формасынан алды.
«Бүркіт жүрегі» маркалы жеміс
Жоғарыда айтылғандай, бұл әртүрлілік жемісі өте үлкен мөлшерде. Тәтті «Bull Heart» орташа салмағы 7-8 грамм. Жидектердің пайда болуы жүрекке ұқсайды; олардың пішіні тегіс, тураланған. Шие терісі өте тығыз және тегіс бетке ие. Жемістің түсі қара түске жақын, өте қараңғы. Құрғақ шие бұтақтарынан бөлу.
Жемістің еті қара-қызыл, бірақ тері сияқты қара емес. Құрылым өте тығыз. Целлюлоза құрамында қара-қызыл түсі бар көптеген шырындар бар. Піскен жидектердің дәмі қышқылдың сәл жанасуымен өте жағымды, тәтті. Жидек дәмінің дәмін бағалау ең жоғары көрсеткіштерге ие.
Тәтті жидектерді пайдалану «Бұқалы жүрек» әмбебап болып табылады. Сапасы бойынша ең жақсы болып табылады компот және консервіленген, олар дайын болғаннан кейін өте бай қара қызыл шие түс сатып алады.
Шие ағашы «Бүркіт жүрегі»
Бұл әртүрлілік ағашының мөлшері әдетте орташа, бірақ топырақтың құнарлылығына байланысты ол жоғары немесе төмен болуы мүмкін. Шие «тәтті жүрек» тәжінің пішіні пирамида болып табылады, көп күтім мен кесу талап етілмейді.
Тәждің тығыздығы орта болып табылады, себебі бұл негізгі тармақтардың аз саны және жапырақтардың қалыпты дәрежесі. Жидектер, негізінен, букет шоқтары сияқты ағаштың осындай бөліктерінде қалыптасады.
Өнімділік ағаш жоғары. Шие ағаштарының осы түрінің жидектерінің гүлденуі мен пісуі мамыр айының ортасында және маусымның екінші жартысында тиісінше орташа кезеңдерде орын алады.
Қашу сипаттамасы
Ағаштың қашуының өсуі өте белсенді. Әдетте олар тікелей, ашық-қоңыр. Бүршіктердің пішіні қашу кезінде пайда болды, жұмыртқаны. Бұл ағаштың жапырақтары үлкен, қара-жасыл.
Шие жүрегі шие шөптерінің орташа мөлшері орташа мөлшерден 2-3 қар-ақ түсті гүлден тұрады. Жапырақ бір-бірінен қашықтықта орналасады, қол тигізбеңіз. Шыныаяқ шыны нысаны бар.
Әртүрліктің негізгі артықшылықтары
Әртүрліктің артықшылығы оның ерекше дәміне ие ірі және өте әдемі жидектер болып табылады. Бұған қоса, «Bull's Heart» басқа шие түрлерімен салыстырғанда төмен температураға төзімділігі жоғары.
Өрік пен алма ағаштарына байланысты, шие мұздан қорқады, сондықтан қыста көбірек көңіл аударуды талап етеді. Бірақ әлі күнге дейін температураны нөлден 25ºС төмен түсірсе де, ағаш ешқандай зиян келтірген жоқ.
Түрліктің оң жағы - бұл коккомицоз сияқты аурудан іс жүзінде әсер етпейді. Тіпті шиедің басқа да түрлеріне бұл ауру әсер еткен болса да, ол «бұқа жүрегіне» нұқсан келтірмейді.
Тәтті шиедің «Bull Heart» кемшілігі
Өкінішке орай, жемістердің керемет сапасына және ағаштың аязға және ауруларға жақсы қарсылығын қарамастан, алуан түрлі кемшіліктерге ие. Жидектерге келетін болсақ, ауа-райының қолайсыздығымен, мысалы, жоғары ылғалдылықпен, ұзаққа созылатын жауын-шашынмен, өткір температурамен өте жоғары деңгейден төменге өзгереді.
Сондай-ақ, жеміс терісінің тығыздығына қарамастан, олар өте нашар тасымалданады, себебі оларда көп шырын бар. Сақтау мерзімі «Бычий жүрек» өте қысқа және дереу өңдеуді талап етеді.
Шие отырғызу бойынша кеңестер мен ережелер «Bull's Heart»
Тәтті шие - шын мәнінде керемет әртүрлілік. Бір жағынан, өсім жағдайлары үшін өте қажет емес, ал екінші жағынан, егер белгілі бір ережелерді ескермеген болсаңыз, онда сіз үлкен өнімді көре алмайсыз. Сондықтан, біздің мақсатымыз, бірнеше жылдан кейін жидектер мол өнім алуға көмектесу үшін Bull's Heart шие отырғызу негізгі ережелерін сипаттау болып табылады.
Тәтті шие «Көгілдір жүрек» көшеттерін отырғызу кезінде
Бұл сорттың төмен температура өте жоғары қарсылыққа ие болғандықтан, ол күзде де, көктемде де қауіпсіз түрде отырғызылуы мүмкін. Кез келген жағдайда көктемгі қондыруды таңдаған дұрыс. Өйткені, көктемнің басында отырғызылған ағаш жаңа жерде жаңа қыста дайындалуға мүмкіндік беретін сенімді орынға ие болады.
Көктемде отырғызу, топырақ топырақты қазу үшін қолайлы болғаннан кейін, қар еріп кетуден кейін дереу жүзеге асырылады.
Күзде тәтті шие өсіру неге соншалықты қауіпті? Бұл мәселенің мәні - бір жыл ішінде кез-келген тәтті шиедің кез-келген көшеттерін аязға қатты зақым келтіруі мүмкін ұзақ қашу бар. Өйткені, жаңа жерге түспеуі мүмкін емес көшет тамыры жүйесі төмен температурада мұздаған судың қажетті мөлшеріне қашуды өтей алмайды.
Сондықтан, күзде тәтті шие отырғызу көптеген ескеру керек нюанстар. Біріншіден, осы аяздың басталуына бірнеше апта қалғанда отырғызу керек. Әрине, Орта Еділ аймағының аумағында қыркүйек айының соңынан қазан айының екінші жартысына дейін климаттық жағдайларға байланысты көгалдандыру жүргізіледі.
Екіншіден, отырғызу алдында қысқы кезеңде су мен ауа жеткілікті болу үшін топырақты құйып, құйып алу қажет. Үшіншіден, тікелей отырғызу алдында тамырлары 2 сағат бойы суға батырылады.
Бірақ әлі күнге дейін, шие майлы дақтары сатып алынған болса да, оны сіздің бақшаңыздың кішкентай шұңқырында пикропатациялау жақсы. Сонымен қатар, көшеттер бір-бірімен байланысады және 45º бұрышпен тесікке түседі. Шыңдардың бағыттары қосалқы тармаққа сәйкес келуі керек. Шұңқыр топырақты өте тығыз толтырады, үстіне төбе қояды.
Аяз басталғаннан кейін филиалдар құммен жабылуы мүмкін. Бұтақтар мен магистралды күннің жағылып кетуіне жол бермеу үшін, көшеттер жұқа тақталармен немесе фанер парақшасымен жабылуы мүмкін.
Шие отырғызу үшін жерді және топырақты таңдау туралы кеңестер
Шие отырғызған кезде бұл ағаш күн сәулесінің және жылуды жақсы көретінін есте ұстау керек. Сондықтан, осы әртүрлі тәтті шие әр түрлі отырғызу үшін таңдалған сайт басқа бақша ағаштар мен ғимараттармен жасыруға болмайды. Үйдің оңтүстік жағында суық ауаның тоқтап қалуы мен сызбалары болмаған орынды таңдаған дұрыс. Сонымен қатар, шие бақша үшін құнарлы топырақтың қорғандарын жасап, жасанды биіктіктен жасай аласыз.
Негізгі талаптарБұл:
- туу дәрежесінің жоғары деңгейі;
- жақсы ылғал өткізгіштігі;
- үлкен ауаның болуы;
- жер асты суларының пайда болуы 1,5 метрден аспайды.
Жоғарыда келтірілген барлық талаптарды ескере отырып, тәтті шиеге арналған ең жақсы нұсқа саз және құмтас сияқты топырақ түрлеріне жатады. Олардың барлық қасиеттері бар, тәтті шие өсіру үшін оңтайлы.
Ұсынылмайды саз топырақтың үстіне немесе керісінше, құмды, егер олар алдын ала мұқият дайындалмаған болса, жерге көшет. Бұл дегеніміз, топырақтың кемшіліктерін түзетуге болады, онда көп мөлшерде балшық бар, оны өзеннің құмымен көп бөліп алу арқылы.
Құмды керісінше, сазды қосу қажет. Және, әрине, бұл топырақтарды көшет отырғызу алдында 1-2 жыл өте жақсы дәмді болуы керек.
Шие шөлі отырғызу үшін өте қолайлы емес.
Тәтті шиедің жақсы көшеттерін қалай таңдауға болады?
Үздік кеңестер Жақсы көшет таңдау кезінде бұл жақсы және кең тамыр жүйесі, сондай-ақ вакцинация орынының магистралінде болу. Бірінші жағдайда, сіз көшет жаңа жерде тиімді және тез өсетініне кепілдік аласыз. Екіншіден, сіз сатып алған ағаштан дәл сіз сатып алған шие тәрізді өседі.
Өйткені, егер ағаш ағашқа егілген болмаса, онда ол қажетті деңгейдегі тастан өсіріледі. Бұл ағаштың жаңа сорттары алынатын шиедің жақсы сорттарының көшеттерін таңдау арқылы болғандықтан, сіз Bull Heart-мен ешқандай байланысы жоқ сюжетіңізде мүлдем жаңа сортты алатындығыңыздың жоғары ықтималдығы бар.
Көшеттерді отырғызу бойынша кеңестер
Шие-шие шие ағашының орташа өлшемі болғандықтан, бір қатардағы көшет арасында оңтайлы арақашықтық 3-3,5 метр болады. Өрістер өздерінің қолайлылығы мен ағаштар үшін жеткілікті қоректік заттардың болуы үшін кеңірек болуы керек. Ең жақсы нұсқасы - 4,5-5 метр.
Pit 2-3 аптада дайындалған шие отырғызу үшін. Оның тереңдігі көшет тамырларының мөлшерінен екі есе, 60 сантиметрге дейін болуы керек. Ені бірдей. Топырақтың жоғарғы және төменгі қабаттары әртүрлі қадаларда шашыралуға тиіс, жоғарғы бөлігі органикалық тыңайтқыштардың 2-3 шелекымен араласып, төңіректегі шұңқырға оралуы керек.
Шие отырғызу уақытына дейін, бұл топырақ отырады және ол оның бетіндегі ағаштың тамырларын тарату ыңғайлы болады.
Тыңайтқыштардан бөлек, шұңқырдың түбіне қазына қойылуы керек. Ол кейінірек байланыстырылған бұталар желден және көктемде ауыр қардың балқуынан сенімді қорғалғаны жеткілікті күшті болуы керек.
Көшу отырғызу алдында шие өте мұқият зерделеу керек. Егер кептірілген тамырлар болса, онда сиыр суды 10 сағатқа қалдырып, содан кейін ғана отырғызу керек.
Көшеттердің отырғызу тереңдігі түбірлік мойын ешқандай пикропанный топырақ болып табылмайтындай болуы керек. Бұл жағдайда магистральдан шие өсуіне кедергі болатын басқа да ағаштар өседі.
Көшіру үшін көшет бірте-бірте тамырлар арасындағы кеңістікті толтыру үшін сирек шайқалуы керек. Топырақ жақсы сығылады және көп мөлшерде суарылады (сіз 30 литр суды пайдалана аласыз). Топырақта ылғалдың сақталуы гумустың немесе шымтездің көмегімен жақын арақатынастардың шеңберін мульчингке әкеледі.
Шие ағашының «Бұқалы жүрек»
Барлық бақша ағаштары көп көңіл бөледі. Өйткені оларды іріктеу әдісімен өсірді, сондықтан ерекше қамқорлықсыз және ағаштарды азықтандыру үлкен дақылдармен бақытты болмайды. Сонымен қатар, біз көбінесе әдеттегі аймақтардан алыс ағашты отырғызамыз, ал шие ағашының жақсы бейімделуін жақсы күтіммен ғана қамтамасыз етуге болады.
Сіз шие суару туралы білуіңіз керек?
Ең алдымен, шие көп мөлшерде ылғалдылықты жақсы көретінін ұмытпау керек. Сондықтан, ағаш өсіп келе жатқан топырақтың жағдайын бақылау өте маңызды. Әдетте суару айына бір рет жүргізіледі. Бірақ ауа-райының жағдайына және топырақтың түріне байланысты бұл заңдылық жеке-жеке реттеледі.
Орташа алғанда, жас ағашты суару кезінде, 3 шелек судан артық емес, бірақ үлкен және жемісті шие суару үшін кемінде 6 шелек қажет. Сонымен қатар, суару жапырақтары құлағанға дейін тәтті шие гүлдену бастап, маусымы (қыс қоспағанда) қарамастан жүзеге асырылады. Әсіресе маңызды және жауапты - күзгі суару, өйткені бұл су шие ағаштарын қыста тамақтандырады.
Сондай-ақ, тәтті «бұқа жүрегінің» бөлінуіне қатты бейімділігін ескеру керек. Сондықтан, топырақтың ылғалдылығының өте жоғары деңгейіне жол бермеу мүмкін емес.
Сондай-ақ, шие үшін күзгі күтім ережелерін оқып-білу қызықты.
Шие ағашының «Бұқалы жүрек» тамақтануы
Ин қонудан кейін бірінші жыл Шие «Bull Heart» қосымша қоректендіруді талап етпейді, өйткені ол отырғызу кезінде шұңқырдың түбіне қойған заттармен беріледі. Дегенмен, тәтті шие өсіміне оң әсер ету үшін, екінші жыл көктемінде топырақтағы азот бар аз мөлшерде тыңайтқыштарды қосу керек. 1м2-ден 120 граммнан аспау керек. Отырғызу кезінде қатаң тыйым салынады, себебі олар көшеттердің тамырларын өртей алады.
Қосулы екінші жыл Сіз органикалық тыңайтқыштарды бере аласыз. Көбінесе, ұрықтандырылған шие суды сұйылтқан көңді тыңайтқыш үшін қолданылады. Осы ерітіндінің шамамен 1 литрі 1 м2 жер қыртысына қолданылады. Бірақ ол 2 немесе тіпті 3 жыл бойы бір рет жасалмайды. Өйткені, қоректік заттардың үлкен қанығуы қатал әзіл ойнайды және ағаштың өсуіне теріс әсер етеді.
Минералдың ішінде тыңайтқыш тәтті шие суперфосфаттар мен нитратты жақсы көреді. Олар сондай-ақ мерзімді және шағын мөлшерде жасалады. Топырақтың қышқылдығы жоғары болғандықтан, оны әктаспен сөндіруге болады, бірақ бұл ағашты отырғызу алдында ең жақсы.
Аяздан және түрлі зиянкестерден шиеді қалай қорғауға болады?
Қыстың басталуына дейін бүкіл құйылған топырақ жақсы сіңіріліп, суарылады. Ол бұғатталуы мүмкін және қардың құлап түскеннен кейін оларды шие бағанына орау керек. Мәселен, магистралі де, ағаштың тамыры да суықтатылмайды.
Ағаш үшін, әсіресе жас көшет, кеміргіштердің шабуылына ұшырамау үшін, олар жұмыстан босатылуы керек. Сонымен қатар, ол төмен температурадан қорғайды, бірақ оның астында ағаштың астында болмайтындай сақ болу керек. Кеміргіштерден олар сондай-ақ ағаштың айналасында шашыраңқы уланып, тәтті шие түйіншектің филиалдарымен байланыстырады немесе оны шатыр жабындарымен қаптайды.
Көктемде, шие гүлінің басталуына дейін, және оны аяқтағаннан кейін, ағашты темір сульфаты, несепнәр немесе «30» препаратымен шашырату ұсынылады. Олар шие түрлі аурулардан қорғайды және зиянкестермен зиянды болдырмайды.
Шие филиалдарының «Бұқалы жүрек» кесілуі
Жас шие жемістерді өте молайта алады, алайда ағаштың өзі жеткіліксіз дамуына байланысты оның жемістері өте аз болуы мүмкін. Сондықтан, тәтті шие қашу қиып ұсынылады. Бұл жидектердің өсуін ынталандырады.
Отырғызу сәтінен бастап тәтті шие ағашының негізгі өткізгішінің өсуін бақылау өте маңызды. Маңыздысы, ол тіпті тең және оның бәсекелестері жоқ. Соңғы жағдайларда, әсіресе егер дирижер бүлінген немесе бұзылған болса, бәсекелестердің арасында сіз таңдаған және кететін біреуін қалдыру керек, ол сіздің ойыңызша, жетіспеген дирижерді толығымен алмастыра алады. Бөліктер мыс сульфаты арқылы өңделеді.
Болашақта барлық кесектердің барлық бүлінген филиалдары мен шие бұтақтарын алып тастау мақсатында жасалады. Сондай-ақ тәждің өсу бағыты бар тармақтарды алып тастаңыз.
