Өсімдіктердің емдік қасиеттері туралы естігенде, көбі шөл далада жоғалған сирек шалғындар мен бұталарды елестетеді. Бірақ тіпті әдеттегі бақша дақылдары олардың әл-ауқатын жақсарта алады. Мұны көру үшін, асқабақ пен оның тұқымдары жиі кездесетін дәстүрлі медицина рецептеріне тез қарайды. Олардың ғасырлар бойы танымал болған құпиясын білейік.
Асқабақ тұқымдары бар
Олар біздің денемізге қажетті құнды қосылыстарға бай. Витаминдерден бастайық. Егер сіз 100 г құрғақ тұқымдар алсаңыз, онда бұл масса 63 мг холинге (В4 витамині) және 35,1 мг гамма-токоферолға (бұл Е дәрумені формасы) ие. Басқа заттар кеңінен ұсынылған:
- Витамин PP, никотин қышқылы ретінде де белгілі, 5 мг;
- «таза» витамин Е - 2.18 мг;
- аскорбин қышқылы - 1,9 мг;
- Жалпы салмақта В дәрумені - 1,3 мг. Тиамин B1 (0.273 мг) және рибофлавин (B2) ортақ фонға қарсы, оның ішінде мұнда 0,153 мг;
- 74 мкг дозада лютеин мен зейахсантин шоғыры;
- К витамині - 7,3 мкг;
- А витамині - 1 мкг.
Е дәрумені көп мөлшерде бадам, шаль, грек жаңғағы, теңіз шырғаны, қызғылт ағаш, шпинат және зығыр майында кездеседі.
Минералдармен сурет келесідей:
- негізгі макронутриент фосфор - 1,23 г бірдей салмақ үшін;
- магний бар калий көп - 809 және 592 мг;
- аз кальций - 46 мг;
- микроэлементтердің тізімі темір (8,82 мг) және мырыш (7,8 мг);
- аздап натрий - 7 мг;
- марганец үлесі 4,54 мг;
- Мыс пен селениуге эксципиенттердің рөлі беріледі - балл микрограммға (1343 және 9.4 мкг) ауысады.
Бұл маңызды! Компоненттер құрамында транзит майлары (64 мг) бар. Қуырылған пішінде өнімді үнемі тұтыну арқылы, бұл органның холестерол теңгеріміне әсер етуі мүмкін (жақсы емес).
Асқабақ тұқымдарымен сөйлесіп, сіз елемеу және май қышқылдарыБұл өнім соншалықты бай. Олардың ішінде 20,9-21 г көп мөлшерде қанықпаған қышқылдар үшін артықшылығы бар, көбінесе бұл организмнің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті 20,6 г мөлшеріндегі Omega-6 типіндегі ең бағалы қосылыстар. 
Асқабақ тұқымын дұрыс құрғату туралы оқыңыз.
Олар омега-3 заттармен толықтырылған, бірақ қазірдің өзінде қарапайым дозада - 0,12 г, монотонды қанықпаған, кем емес бағалы омега-9 (олеин қышқылы) - 16,1 г, қаныққан май қышқылдарының мөлшері 8-ге дейін төмендейді, 65 г (бастысы пальмицалық және стеариялық).
Бөлшек бойынша калория мазмұны Мұндай тұқымдар азық-түлік ретінде жіктеледі: 556 ккал / 100 г шикізат және қуырылған 600-ге жуық. Осыған байланысты олар күнбағыс тұқымдарынан кейінгі екінші орында.
Тамақ құндылығы құрылымында майлар бірінші орын 49 г, белок 30,23 г, ал көміртегі - 10,7 г диеталық талшықтар 6 г, ал күлдің мөлшері - 5,2 және 4,7 г.
Сіз білесіз бе? Мексика асқабақ - Мексика. Археологтар сол жерде табылған ежелгі тұқымдарды зерттеп, бұл мәдениеттің 6 мыңға жуық жаста деген қорытындыға келді.
Артықшылықтары туралы
Мұндай сипаттамалары бар өнім адамзатқа пайда әкелуге міндетті. 
Сізге асқабақтың артықшылықтары туралы, сондай-ақ көктемге дейін осы көкөністерді қалай сақтау туралы кеңес береміз.
Шындығында - әдеттегі асқабақтың шикізаты көптеген емдік қабілеттерге ие, атап айтқанда:
- қуатты антельминтикалық әрекет. Тұқымдарда, басқалармен қатар, фермент cucurbitin бар. Ішек трактілеріне қауіпсіз, бірақ паразиттер үшін бұл ең күшті парализатор болып табылады;
- жұмсақ тамырлық әсері, ас қорыту мен өт жолдарын қалыпқа келтіру;
- метаболизмді жақсарту - тұқым сарқылу кезеңінде және жалпы әлсіздік кезінде адамның рационына кіреді (бұл қоректік заттар ағынын қамтамасыз етеді);
- жүрек бұлшықетінің жұмысын қолдау (бұл магнийдің еңбегі) және қан тамырларын, оның ішінде холестеринді тазарту;
- сүйек тінін иондар түріндегі пайдалы заттармен толтыру (остеопороздың алдын алу);
- тіпті созылмалы табиғатта терінің қабынуын және бөртпелерін жою;
- урологиялық қабыну қаупін төмендету;
- миға ынталандыру, еске алуды жақсарту;
- стрес пен неврозбен әлсіреген жүйке жүйесіне көмектеседі.
Әйелдер үшін
Халықтық және «ресми» медицинада, сондай-ақ косметологияда асқабақ тұқымының пайдалы қасиеттері кеңінен қолданылады:
- гормоналды балансты реттеу - тұқымдар эстрогенмен қаныққан;
- Менопаузды алдын-алу мүмкіндігі (үнемі қолданғанда бұл өте нақты);
- кез-келген жастағы генитурарлы жүйені қалпына келтіру;
- қан қысымын тұрақтандыру;
- организмнің өмірлік күштерін қолдау (мысалы, операциядан кейін қалпына келтіру кезінде);
- Бастапқы кезеңде анорексияны емдеу, кейде қатты диетаны сүйетіндер өздерін әкеледі;
- жүйке жүйесінің сигналында қолдау.
Сондай-ақ, әйелдердің денсаулығына пайда болатын өнімдер брокколи, бұршақ, мүкжидек, жаңғақ және көк шие болады.Және, әрине, косметологиялық әсері - олеин мен линол қышқылдарының терең әсерінен бет терісін айтарлықтай ылғалдандыру және дермистің жұмсаруы.
Бұл маңызды! Егер сіз көкөніс салатына арналған рецепт бойынша тұқымдар болса, онда ол жақсару қаупін азайтады. Сонымен қатар, жаңа піскен жасыл асқабақ тұқымдары бай болатын заттардың катализаторы болып саналады.
Эпителийлі жасушалармен байланыстары зиянды молекулалардың енуінен терінің құрылымдық қабатын қорғайтын Е дәруменінің болуымен күшейтіледі. Осының бәрі шаштың және тырнақтың күйіне жақсы әсер етеді.
Ерлер үшін
Бұл табиғи өнімнің ерлерге арналған негізгі құндылығы оның жұмсақ, бірақ сонымен бірге простат безінің жұмысына қатты әсер етеді. Мырыш және басқа элементтер маңызды органды қабыну тудыратын инфекциялардың енуінен, ал болашақта - дисфункциядан қорғайды.
Тұқымдар 40 жастан асқан еркектерде простатиттің алдын алу үшін және қажет болған жағдайда бастапқы кезеңді емдеу үшін кеңінен қолданылады. Олар сондай-ақ жас адамдар үшін пайдалы - асқабақ шикізаты сперматоза қалыпты қалыптастыру үшін ең жақсы өнімдердің бірі болып саналады. Ол кез-келген жастағы қуатты сақтауға көмектеседі.
Сондай-ақ, ащы бұрыш, қауын, скоронера, пирувкинг, ақжелкен, фундук, имбирь, желкек, тасшөп, шафран, спаржа, сарымсақ, мускат, тау баурайының пайдалануы потенцияға оң әсер етеді.
Егер біз осындай нәзік тақырыптардан алыстасақ, онда бұл тұқымдар ерте қалыңдықты болдырмауға және бұлшық етуге кедергі жасай алады, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады және жұмыс қабілетін арттырады.
Пайдалану шарттары
Тұқымның айқын артықшылығына көз жеткізіп, олардың құзыретті өңдеу мен пайдалану туралы мәселені қарауға болмайды. Жоғары мөлшерде калориялардың болуына байланысты, бұл сәттерге назар аудару қажет.
Жылдам тазалау әдісі
Бұл өте қарапайым: тұқымдар асқабаннан алынады, содан кейін олар бірнеше минут бойы суда сақталады. Сондықтан қалған тамырларды және салдарды кетіру жеңіл болады. Астықтарды жуып, сүлгімен кептіруге қалды. Тұқымдар кептіргеннен кейін, қайшыны алып, қабырғаның айналасындағы қалыңды (қалыңдалған бөлігін) кесу керек.
Осыдан кейін сіз тек тұқымның бүйір қабырғаларына басуыңыз керек - ядро оңай қолыңызға түседі. Мұндай шикізат ең пайдалы болып табылады. Ол нәзік және тіпті жаңадан дәмін татады, бірақ дененің қажетті заттар мен минералдар алынатынына көз жеткізіңіз. 
Сіз білесіз бе? Еуропада асқабақ XVII ғасырда ғана ұсталды.
Терімен бірге жеуге болады ма?
Гастроэнтерологтар бұл әдісті қолданудан бас тартуға кеңес береді. Өйткені, тіпті теріні жақсы шайнайтын болса, адам ішек қабырғасына немесе тіпті аппендицит түріндегі қабынуға зақым келтіреді. Есіңізде болсын, қаптама өңделгеннен кейін де қатал болып қалады.
Күніне қанша ақша бересіз?
Орташа тәуліктік орташа көрсеткіш шамамен 50-60 г, мұнда бір нұр бар: бұл көрсеткіш сау, қалыпты белсенді адамдар үшін. Алғашқы салмақ алуға немесе диеталық практикаға бейім адамдарға келетін болсақ, ол біршама азаяды: бұл жоғары калориялы өнім.
Әртүрлі ауруларды емдеуде доза әдетте көбейеді (дәрігер бұл мәзір тармағын мақұлдаса). Осылайша, простатитке немесе жыныстық әлсіздікке қарсы күресте 60-100 г фигура жұмыс істейді, және сол сома жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіру үшін қабылданады. 
Құрттарды жою кезінде доза жасына байланысты болады: ересектер 300 грамды бірнеше тәсілмен алады, ал 3-4 жастағы нәрестелерге 75-тен көп болады. Кез келген жағдайда қабылдауды жеңілдетілген бөліктермен бастаған жөн - дененің реакциясын басқаруға болады.
Бұл маңызды! Паразиттерді халықтық дәрілердің қатысуымен күресу үшін баптаңыз, қатысушы маманға (әсіресе пациент бала болса) хабарлаңыз.
Түн үшін мүмкін бе?
Ұйқыға дейін бірнеше сағат бойы тұқым пайдалану табиғи өнімнің дұрыс пайдаланылуының тағы бір шарты болып табылады. Әдетте олар түскі ас кезінде (ыдысқа қоспа ретінде) немесе 45 минуттан кейін немесе бір сағаттан кейін жейді.
Суды ішкеніңізді ұмытпаңыз, әйтпесе асқазанда сезіну қиын, бірақ жағымсыз кескіш ауырсыну. Әрине, төсекке дейін «соққы» дозасын қабылдау дұрыс емес.
Қуырылғанда пайдасы бар ма?
Көптеген қуырылған асқабақ дәндерінің ұнатқан шикізаттан жақсы дәмі бар. Бірақ олардың пайдалы қасиеттері әлдеқайда аз. 
Бұған себеп бар: +45 ° C-тан жоғары қызған кезде, бағалы заттар мен қосылыстардың жақсы жартысы шикізаттан буланып кетеді, ал табиғи майлар тотықтанады (және бұл қосымша килограммдардың тікелей қаупі).
Тағамның жеуге арналған заттарының саны: қуырылған өнімнің калория мөлшері шошқа етінің калориясына сәйкес келеді. Бұл оның қабылдауына барлық қамқорлықпен қарауға жеткілікті.
Неге ащы болуы мүмкін
Дәмі тәтті дәмнің жаңа тұқымдары, бірақ үлгідегі ерекше ауру ескертуі керек. Сірә, сіз бұзылған немесе ескі материалмен сақталған немесе өңделетін тұқымды ұстаған боларсыз.
Тамақтанудың елеулі қауіп-қатерін ескере отырып, мұндай тамақтан бас тартқан жөн.
Сіз білесіз бе? Индейцы асқабақты еуропалықтар алдында ұзақ уақытқа дейін қолдануға кірісті: кептірілген жолақтардан бастап, американдық шеберлер кілемшелерді шегеді.
Болады ма
Адамдардың санаты бар, олар өз диеталарымен ерекше сақ болу керек. Сіз болашақ аналармен, емізетін аналармен және олардың сәбилерімен талқылайтын боларсыз.
Жүктілік кезінде
Гинекологтар акушерлермен асқабақ тұқымдарының күтетін аналарға пайдасын біледі және олардың мәзірінде бұл өнімнің кішігірім дозаларын қосады.
Бұл логикалық, өйткені босану кезінде көшет көмектеседі:
- эмоционалды жағдайды тұрақтандыру;
- анемия мен созылмалы іш қатудың дамуын болдырмауға;
- көруді жақсарту;
- әлсіреген денені паразиттердің шабуылдарынан қорғау;
- Ісінуді жою;
- токсемияның белгілерінен құтылу;
- Іштің аймағындағы бұлшықетті күшейту;
- пайдалы заттар мен қосылыстардың қажеттілігін жабады.
Қарсы көрсеткіштер болмаған кезде және дұрыс қабылдаған жағдайда тұқымдар жүктілік мерзімін есепке алмай тұтынылуы мүмкін. Шикізат асқазанға салынып, сумен жуылады.
HB арқылы
Лактация кезінде ішке қабылдау аяқталғаннан кейін бір айдан кейін басталады - бұл емшек сүтінің көлемін арттыруға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, ананың ас қорытуы қалыпты жағдайға келеді, ал организмнің негізгі жүйесі минералдар мен ферменттер түрінде қажетті қолдауды алады.
Бұл маңызды! Емшек емізу кезінде шикізат асқабақ тұқымын тұтынуға болады, өйткені қуырылған жеміс пайда әкелмейді ғана емес, сонымен бірге нәрестенің ас қорыту жолына теріс әсер етуі мүмкін.
Егер әйел аллергия болмаса, күн сайын 50-100 тұқым қолданылады (денсаулық жағдайына және нәрестенің осы қосымшаға реакциясына байланысты). Өңеш қорғау үшін шикізат асқабақ майымен ауыстырылады (күніне 2-3 ас қасық). 
Балалар үшін
Жедел әсерді ұштастыра отырып, баланың ас қорытуына, алаңдаушылығына немесе иммунитеттің күштілігіне қатысты алаңдаушылық туындаса (әсіресе, суық мезгілде).
Дәмді асқабақ ашытқыларын және асқабақ балын жасауға арналған рецепттерді тексеріңіз.
Тамақ ауруы, тұмау, ORVI, avitaminosis - асқабақ тұқымы барлық қиындықтарды шеше алады. Ең бастысы, балаға өз жасына сәйкес келетін дозаны беру: ең кішкентайда 10-15 заттар жеткілікті, ал 4 жастағы сәбиді екі есеге артық мөлшерде беруге болады.
Жасына қарай «төзімділікке» назар аударыңыз. 1.5 жасқа толмаған балаларға тұқымдарға тыйым салынады. 1,5-тен 3 жылға дейін мұқият ұсақталған ядролар ғана пайдаланылады (3-тен 5-ге дейін, бірақ қазіргі уақытта кішігірім тұқымдар баяу диетаға қосылады).
Сіз білесіз бе? Асқабақ барлық жерлерде өседі (мүмкін Антарктиканы қоспағанда).
Қандай зиян келтіруі мүмкін
Тіпті мұндай пайдалы өнімге сақтық қажет. Пайдаланудан зиян, негізінен, дұрыс қабылданбайды. Асқабақ тұқымын жеуді жоспарлағанда:
- теріңізді тістері арқылы тазалау тіс эмаль оңай зақымдауы мүмкін. Егер басқа да стоматологиялық проблемалар (сезімтал тұмсық) болса, сезім әлдеқайда күшті және жағымсыз болады;
- асқазанның немесе тіпті асқазанның қауіпті сезімінің мөлшерімен соққылар (балама түрде, бұл өнімді сынамағандарға тән іш қату);
- майға бай тұқымдар жаңа шөгінділердің пайда болуына әкелуі мүмкін;
- дұрыс емес қуырудың салдары ауыр болып кетуі мүмкін: қыздырылған ыдыста шикізатты қатты қызып тастағанда, ол жүрекке және тамырларға тиюге болатын канцерогендермен қаныққан.
Осындай қиындықтарды болдырмау үшін, қуырылған түрге емес, кептірілгенді артықшылықты сезіну жөн. Бұл өнімді қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесу жақсы болар еді. 
Кім мүмкін емес
Тікелей қарсы көрсеткіштер бар. Дәрігерлер асқабақ тұқымын кез келген түрдегі адамдарға диагноз қоюға тыйым салады:
- жеке төзімсіздік;
- асқазан жарасы және ішек өтімділігінің төмендігі;
- қышқылдықты арттыру аясында гастрит;
- буындардың аурулары (тұздардың болуы қатаңдық қаупін тудырады);
- семіздік.
Қант диабетімен ауыратын науқастарға ерекше сақтық шаралары ұсынылады - қабылдау дәрігердің қадағалауымен (қан қант деңгейіндегі «секіруді» алып тастау) жүргізіледі. Салыстырмалы қарсы көрсеткіштер кариес пен периодонтальды ауруларды қамтиды.
Біз асқабақтың құнды тұқымын білдік және денсаулықты қорғау үшін олардың қабылдауын аяқтау үшін не істеу керек. Біздің оқырмандарымыз осы табиғи өнімнің барлық артықшылықтарын бағалайтынына және пайдаланудағы дәлдікті көрсететініне сенімдіміз. 
