Таррагон (халықтық эстрагон) - әлемнің әртүрлі тағамдарында сүйіспеншілікке толы дәмді шөп. Сонымен қатар, Тархун туралы естігенде, көбіміз «Тархун» жасыл салқындататын сусынның дәмін еске түсіреміз. Отбасы үшін тек 4-5 қасқырлы бұталарды ғана өсіру жеткілікті.
Терезеңдегі өрілген қасқырды (экзотон) өсіретін болсаңыз, жасыл жапырақтардың керемет дәмді дәмін толықтай қолдана аласыз. Бұл көпжылдық мәдениет сізге ұзақ уақыт қалады - зауыттың орташа өмір мерзімі 10-12 жыл.
Сіз білесіз бе? Тұрған сайын 5-6 жыл сайын отырғызыңыз. Үйдегі биіктігі 50 см, ал ашық жерде - 1 метрге дейін.Егер сіз кейбір қарапайым ережелерді ұстанатын болсаңыз, сіз өзіңіздің терезедегі эстрагоныңызды оңай өсіре аласыз.
Сіз тұқымнан қасқыр өседі, қашу немесе түбірін бөлісе аласыз. Тұқымдардан өсіп шыққан эстрагон туралы көбірек әңгімелестік.
Кесектегі қасқыр тұқымын отырғызу
Тархагоның үйінде кастрюльдерде немесе бақша контейнерлерінде жақсы өседі.
Таррагон тамырлары ықшам, сондықтан үлкен контейнерлерді пайдаланудың қажеті болмайды.
Отырғызу алдында эстрагон тұқымын қалай дайындау керек?
Таррагонның кішкентай тұқымдары бар. Отырғызуға ыңғайлы болу үшін тұқымдарды құммен араластыру ұсынылады, бұл оларды біркелкі себуге мүмкіндік береді.
Сіз білесіз бе? 10 м ² үшін 10 г тұқым талап етіледі. 1 г шамамен 5 мың тұқым бар.
Тұқымдарды қалай егу керек
Дренажды отырғызу үшін ыдыс-аяқтың немесе контейнерлердің түбіне салыңыз, біз ұйықтап жатқан жерді ұшырамыз - бұл қоспасы тіпті көшеттерге де жарамды. Сіз өзіңізді топырақтан дайындаңыз: құм, гумустың және сүлдің қоспасы (1: 1: 1).
Бұл маңызды! Гумустың асып кетуімен, өсімдіктер жасыл жаппай өседі, ал жапырақтың дәмі мен иісі азапталады.Құмды саздауыштар өсімдіктерді өсіру үшін өте қолайлы, ал топырақтың топырақтары сұйылтылған және байытылған болуы керек: құмды, шымтезекті және гумустарды қолданыңыз.
Таррагон қышқыл топыраққа жол бермейді. Мұндай топырақта ағаш күлін, жер борты, қылшық әк немесе доломит ұнын қосыңыз. Вермикулит пен перлит артық ылғалдылыққа ие, ал ылғалдылық жеткіліксіз болған кезде оны зауытқа қайтарады.
Тұқымдарды сеуіп, жердің жұқа қабатымен себіңіз, ылғалдандырыңыз. Сіз пеште немесе әйнекте ыдысты немесе контейнерді жабатын үй жылыжайын жасауға болады. Бірақ мерзімді суару туралы ұмытпаңыз. Бірінші қашу 20-күнде пайда болады.
Температура диапазоны: 17-20 ° C.
Үйдің орналасуы және жарықтандыру
Таррагон кез-келген терезеде өседі, бірақ оған ең қолайлы оңтүстік немесе шығыс жағы болады. Күн мен жарықтың жетіспеушілігі өсуге айтарлықтай әсер етеді, ал жетіспеушілік жағдайында оның дәмді сапасы өзгереді. Жасылдар түсінің қарқындылығын жоғалтады, ақшыл. Тиісінше қосымша жарықтандыру қажет.
Үйде қасқырға күтім жасау
Мерзімді суару және топырақтың қисаюы жеткілікті, әсіресе күзгі-қысқы кезеңде жеткілікті жарық беруді қамтамасыз етеді.
Бұл маңызды! Өсімдіктердің артық өсуіне жол бермеңіз - ол өледі.
Таррагон шөптерді суару ережелері
Алғашқы өскіндер қашуды сындырмай, топырақты жууға болмайтындай суландыру керек. Мұны спреймен жасау керек.
Таррагон үшін қалыпты суаруды қамтамасыз ету маңызды. Күніне бірнеше рет суды 1-2 рет айдауға болады.
Ең жақсы киім
Екінші жылда сіз өзіңізді қасқыр тастағыңыз мүмкін. Ол үшін күрделі минералды тыңайтқыштарды аз мөлшерде алу жеткілікті. Жер қыртысының пайда болуын болдырмау үшін үнемі топырақты босатыңыз.
Үйде қасқыр сусын қалай жасалады?
Көпшілігіміз «Тархун» сусынын еске аламыз. Қазір көптеген көздер денсаулықты сақтау үшін газдалған сусындардан бас тартуды ұсынады. Сіз үйдегі лимонадты қалайсыз ба? Үйде өзіңізді құмыра ішетін сұйықтық жасаңыз.
Үйдегі Таррагон Сусыны
Үй шаруасындағы сусындарды жасаудың көптеген жолдары бар. Біреу кеспенің сиропын дайындайды, біреуі күйдіргі жапырақтарынан шырынды сығып, содаға қосады. Әр түрлі тәсілдермен пісіруге болады.
Құрамы:
- Таррагон
- Лимон
- Әк
- Қант
- Газдалған су
- Су
Сіз білесіз бе? Үй шаруасындағы сұйықтықты дайындау үшін жапырақтары ғана. Ілмек қолданылмайды.
Салмағын жоғалту үшін экзотикалық коктейль
Жасыл коктейльдер, әсіресе диетада және керемет фигураға ұмтылатындар арасында танымал. Осындай сусындардың негізін айранға алып, дәмді банан, киви және сүйікті дәмді шөптерді қосыңыз. Көптеген рецепттер бар, сіз өзіңіздің қиялыңызды көрсете аласыз және өзіңіздің жеке бірегей коктейліңізді жасай аласыз. Сізге шедевріңізге шабыттандыратын рецепт ұсынамыз.
- Зімбір 1 шай қасық.
- Корица - 1-2 г
- Таррагон жапырақтары - 10-20 г
- Кефир 1% немесе майсыз крахмал - 1 ас қасық.
Зәйтүнді үккіштен өткізіп, қылқан жапырақтары майдалап тураған. Блендерге салыңыз, пышақ ұшына даршын қосып, стақан йогурт құйыңыз. 3-5 минуттай шайқаңыз. Бұл коктейлде тек 39 калория бар.
Сіз білесіз бе? Таррагон жасыл тоңазытқышта жақсы сақталады: жапырақтары пластикалық қапшықта жинап, оларды 0-1 ° С температурасында сақтаңыз.
Біздің ұсынымдарымызды орындағаннан кейін, сіз жылжымалы термонеңіздің үстіңгі қабатында өсіп, жыл бойы сау және қоректік тағамдар мен сусындар жасау үшін пайдалана аласыз.
