Бұрыш шөптер деп те аталатын шұжық немесе шабри - 70 см дейін жететін өте хош иісті, бір жылдық, тік, шөпті өте таралған жартылай бұта.
Бұрыш шөптері шегіргүлмен қапталған, жапырақтары өткір ұшымен, қара-жасыл түсті. Зауыт өте кішкентай ашық күлгін, ашық сары немесе қызғылт гүлдермен гүлдейді.
Сүйкімді жақсы бал өсімдігі болып саналады. Қара қоңыр түсті тұқымдар жеті жыл сақтаудан кейін де ериді.
Шығыс елдері мен Жерорта теңізі аймақтары шабра туылған жер деп есептеледі. Зауытта өте ежелгі тарих бар.
Сіз білесіз бе? Ежелгі Рим тұрғындары бұрыш шөптің керемет қасиеттеріне сенді. Шабуылда гүл шоқтарын киіп, есіңізді жақсартуға және ақыл-ойыңды түсіндіруге болады деп есептелді. Дегенмен, тек қана асыл шеберліктердің өкілдері осындай сәнділікке ие бола алды, сондықтан уақыт өткен сайын бұрыш шөптерінің шоқысы көгілдір қанның белгісі болды және элитаға тиесілі болды.
Бұрыш шөпі негізінен тағамдарды хош иісті хош иістендіруге арналған дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Қуырылған ет тағамдарына, сорпа, тұздықтар, бүйір тағамдар, тіпті сүт өнімдері қосылады.
Жаңғақ, насыбайгүл мен кориандрмен қатар, бұрыш шөптері қызанақ, қияр, саңырауқұлақ сақтау үшін тұзды қосады. Сондай-ақ, бұл шөп ет және шұжық шегетіндерге қолданылады. Шабраның танымалдығы, мысалы, имбирь, бұрыш немесе қалампыр сияқты дәмдеуіштерге қарағанда салыстырмалы төмен бағамен беріледі.
Сіз білесіз бе? Ресейде сиырлар сиырларымен сиыр етілген және сүт өнімдері емделді - бұл тағамдардағы сүт ұзаққа созылмады деп есептелді.
Даярлаудан басқа, бұрыш шөп дәрілік өсімдік ретінде қолданылады: бактерицидтік және нығайтқыш қасиеттері бар, ас қорыту процестерін жақсартады және стенокардия мен респираторлы жұқпалы аурулар ағымын жеңілдетеді.
Чабраның шайы емдеу процесінде маңызды рөл атқаратын жағымды дәмге ие.
Бақшаға шабаны отырғызатын орынды қалай таңдауға болады
Бақша сыпыртқысы бірнеше сорттармен ұсынылған, олардың ешқайсысы селективті емес, әдетте, ашық жерлерде өседі. Дегенмен, әркім бақшаға кіршіксіз өсіруге мүмкіндік бермейтіндіктен, сіз зауытты терезе шабуына отырғызып, қыста дәмді және хош иісті шөптерді қолдана аласыз. 
Қуырылған жерде қайда отыруға болады
Бұрыш шөп - жеңіл сүйгіш өсімдіктер, сондықтан оны егістеу орны ашық, жылы және күнді болуы керек. Көлеңкеленген жерлерде бұл хош иісті шөп ыңғайсыз сезінеді.
Сүйкімді арамшөптермен ауырады, сондықтан осы шөпті отырғызу алдында көгалдандыруға арналған торап, ең алдымен, тамырдың қашуын қалыптастыратын немесе жер астындағы сабақтармен көбейтілетін басқа өсімдіктерден мұқият тазалануы керек.
Сүйкімді сәндік функцияларды орындайды, бұл шөп альпі төбесін, жасанды тоғанды немесе бау-бақша жолдарын безендіре алады, осылайша, өсімдіктерді өсіруге арналған орынды таңдаған кезде, бизнесті қуанышпен біріктіру мүмкіндігін пайдалануға болады.
Отырғызу үшін қандай топырақ қажет
Тұқымдық топырақ, құрамы жеңіл, бұрыш шөптеріне жақсы келеді. РН деңгейі 6-дан төмен емес. Саңырауқұлақ немесе құмды сазды топырақта жақсы өседі. Топырақтың (жақсы газдалған) және қалыпты дымқыл болғаны маңызды.
Тамаша бақ: отырғызу ережелері
Бақша сиқырлы тұқым өсіріледі, сонымен қатар, бұл шөп өзін-өзі себу арқылы жақсы көрінеді, сондықтан бірден зауытты бір рет отырғызып, көптеген жылдар бойы жаңа хош иісті көгалдарды ешқандай қосымша шығындарсыз көруге болады.
Қажет болған кезде қытырлақ отырғызу керек
Garden бальзамы жылдық зауыт болып табылады, сондықтан оны отырғызу туралы сұраққа жауап: ерте көктемде, әрине. Сіз дереу ашық жерге тұздықты себуге болады, бірақ көшет үшін контейнерлерде алдымен тұқымдардан осы дәмдеуіштерді өсіру әлдеқайда тиімді.
Егіс наурыз айынан бастап ерте көктемде жүргізіледі. Ақырында ауа-райы жақсарған кезде, қыдырып тастаған, қобалжытпастан, осы мақсаттар үшін бұрын сақталған сайтқа көшіру керек.
Мамыр айының соңында мұны жасаған дұрыс, содан кейін күзге дейін шөп барлық өмірлік циклді өтуге және тұқым беруге уақыт алады. Ашытқы ашық жерлерге тікелей себілген болса, бұл сәл бұрын ерте жасалуы керек - сәуір айының соңынан мамыр айының басына дейін, бірақ шабаданың қашу аязға жол бермейтіндіктен, ауа-райына бағыну керек.
Егер терезе үстіңгі қабатында дәмдеуіш өсірілсе, отырғызу уақыты өте маңызды емес, бірақ күндізгі жарықтың ұзақтығын ескере отырып, зауыт ыңғайлы сезінеді және әдетте дамып келеді, наурыз айында мұны жақсарту керек.
Балама ретінде бұрыш шөпін егудің қысқы әдісі жиі қолданылады. Ұзақ суық ауа райының басталғаннан кейін, тұқымдар уақыт өткеннен кейін алма емес, олар 0,5-1 см тереңдікте бороздық егілді, содан кейін топырақ жоғарыдан төмен тығыздалған. Жоғарғы төсек гумустың немесе көңді ұнтақтауға болады.
Болашақ шабра
Бұрыш шөптер бұрынырақта орамжапырақ, қияр, қызанақ, картоп және тамырлы көкөністер сияқты органикалық заттармен үнемі тамақтандырылған жерлерде жақсы өседі.
Сондай-ақ бұрыш шөптерінің жақсы прекурсорлары дәнді дақылдар, сондай-ақ жақсы ұрықтандырылған және демалған топыраққа егілген күздік дақылдар. Мұндай мәдениеттер шабырдың өсуіне нашар әсер ететін арамшөптерден жақсы тазаланған.
Бұршақ шөптерінің нашар предшественники - оның идноткие отбасыларының бірі - жалбыз және лимон бальзамы, тимьян, насыбайгүл, розмарин, шалфей, марджорам, марджорам және т.б.
Ұшу режимі
Сүйкімді топырақтың құнарлылығына өте жоғары талаптар қояды, сондықтан шөпті отырғызу алдында учаскесі ұрықтандырылуға және тұқым себілгеннен кейін ғана керек. Компост немесе шірік көңді жоғарғы киім ретінде пайдаланылады. Ұрықтанған топырақ терең, тегіс және суарылатын болады.
Бұл маңызды! Сүйкімді ұсақ тереңдікте егілген - 1 см артық емес, әйтпесе кішкентай тұқымдарды егу үшін тым қиын болады. Жолдар арасындағы қашықтық шамамен 15 см болуы керек.
Отырғызу үшін тұқымды дайындау және ең жақсы шыбықты қамтамасыз ету үшін, олар алдымен дымқыл сүлгіге оралған, содан кейін кептірілген және дереу егілді, бір күн үшін сіңдірілген керек. Мұндай тұқымдар 3 аптадан кейін алға бастайды.
Балабақшадағы шабырларды күту ережелері
Шабраның жақсы егінін алу үшін, оны дұрыс отырғызу үшін жеткіліксіз, зауытты тиісті күтіммен қамтамасыз ету керек.
Сізге қаншалықты жиі сусынды су керек
Сүйкімді суару қалыпты қажет. Тұқым бойлау кезеңінде, топырақ әр екі күн сайын төсек төңкере отырып, кеуіп қалмауы керек.
Зауыт өсіп келе жатқанда, қарапайым көгалды шөптер сияқты суарылады - бір аптада бір немесе екі рет жердегі температура мен құрғақтыққа байланысты.
Бұл маңызды! Сүйкімді су бөгетіне жол бермейді!
Топыраққа күтім жасау ережелері
Шабра үшін арамшөптердің болмауы өте маңызды, сондықтан осы өсімдіктермен егілген жерлер үнемі арамшөптерден арылуға және тазартуға тиіс. Сонымен қатар, шабра үшін бос топырақты қажет етеді, бұл әсіресе ыстық ауа-райында бақылануы керек, жер құрғап, тасқа айналады.
Бұл процедура топырақтың жоғарғы қабаттарында қажетті өсімдік аэрациясын қамтамасыз етеді, сондай-ақ жердегі ылғалды ұстауға көмектеседі. Сонымен қатар, бос топырақты арқасында, мәдениет қажетті қоректік заттармен және микроэлементтермен қамтамасыз етілген.
Зауытты қалай беру керек
Сүйкімді - қарапайым зауыт, бірақ сіз оған қамқорлық ретінде, өсімдік мөлшеріне және оның сапасына байланысты.
Көктемде өсімдікті егу алдында және дереу жинау алдында, топырақ, мысалы, азот-фосфор-калий препаратымен (nitroammophoska) күрделі минералды қоспалармен ұрықтандырылуы керек. 15-20 г дәрілік препаратты қолданып су шелекінде.
Сондай-ақ, егу алдында несепнәр бір шаршы метрге 10-20 г мөлшерінде топырақты қолдануға болады. Сүйкімді органикалық заттармен үнемі тыңайтқыш қажет, бұл әсіресе терезе үстінде өсірілген шөптер үшін маңызды.
Шабрамды қалай және қашан жинау керек
Сүйкімді өте пайдалы және хош иісті шөп, бірақ оның құрамындағы барлық микроэлементтерді сақтау үшін астық гүлденудің ерте кезеңдерінде жиналуы керек (бұл маусымда салатқа арналған жапырақтарды алып тастау мүмкіндігін жоққа шығармайды).
Бұрыш шөпті жердің үстінен 10 см артық емес қашу үшін өткір пышақпен кесілген.Жүзім өсімдігі ретінде сіз зауытты дереу пайдалана аласыз немесе бірнеше күн бойы тыныштандырылмаған шөпті ұстап тұру үшін оны әйнекті суға батыра аласыз.
Ұзағырақ сақтау үшін дәмдеу қажет кептіруге арналған. Мұны істеу үшін құрғақ көлденең бетке бір қабатта салатын бұтақтарды (мата немесе пергаментте жақсырақ) кесіңіз де, тікелей күн сәулесінен қорғалған жақсы желдетілетін жерге орналастырыңыз.
Шөп толығымен құрғаған кезде жапырақтары мен гүлзарлары кесіліп, жақсы шыны ыдыстарда немесе мата қапшықтарында сақталуы керек. Мерзімді құрғақ шөптер қартаю белгілері үшін тексерілуі керек.
Шабыр тұқымы толығымен піскен өсімдіктерді кесіп, оны бұрынғы таралған қағазға қарай гүлдейтін төсектермен кептіруге іліп қою арқылы алынады. Тұқымдар сіңгеннен кейін, оларды толығымен кептіруге және қағаз сөмкеде сақтауға арналған.
Бұрыш шөп - көгалдандыру мен күтуге арналған қарапайым қарапайым дәмдеуіш, бірақ ұзақ уақыт сақтаудың мүмкіндігін ескере отырып, оның егіні бірнеше жыл бойы созылуы мүмкін, ал бүкіл жылы мезгілде бақшаның ландшафтына органикалық түрде қоныстанған әдемі сәндік өсімдік көзге ұнамды болады. оның гүлді көрінісі мен дәмді хош иісі бар, сонымен бірге импровизацияланған пикник үшін жасыл көкөніс көзі болып табылады.
