Құс еті - нәзік, шырынды, диеталық және өте сау. Ежелгі уақытта бұл патшалар мен императорлардың сүйікті дәмділерінің бірі болды. Бүгінде Ресейдегі ет пиязы тым кең таралған және бизнес үшін өте перспективалы индустрия. Бұл мақалада біз ең көне көгершіндердің тұқымдарын қарап шығады, және сіз кенеттен осындай құсты өсіруді бастау туралы шешім қабылдасаңыз, онда қандай тұқымды назар аудару керек екенін білесіз.
Кинг
Бұл тұқым 1890 жылы Құрама Штаттарда өсіру арқылы өсірілді. Kinga ет өндірісі үшін өсті, сондай-ақ көрмелерде көрсетті. Көктемнің салмағы 700 г-нан 1 кг-ға дейін. Сыртқы көріністе бұл көгершіндер тауықтарға өте ұқсас. Оларда қуатты дене, қысқа қалың мойын және үлкен тегіс басы бар. Қара көзді ақ түсті құс - сары түсті. Жіңішке қабақшалар - бежевый немесе қызыл түсті, тұмсықты - күшті, орташа өлшемі. Кеуде бөлімі дөңгелек, кең, дөңес. Қанаттар - қысқа, денеге тығыз басылған. Аяқ - ешкі, орташа өлшемі жоқ. Кішкентай, жоғарғы жағына көтерілген. Пюре - қалың, денеге мұқият сай келеді. Ақ аққулардың ішінде сары, сұр, қызыл болған кезде, Kinga ақ немесе түрлі болуы мүмкін.
Сіз білесіз бе? Өнімділікті арттыру үшін еркектерге құнарлылық деңгейінің жоғарылауымен сипатталатын спорттық көгершіндермен өту ұсынылады. Осындай жұптан шыққан балапандар көбірек болады.
Кэгбэ көгершін өсіруде өте танымал: олар тез өседі, жұқа терісі, еті бар, көптеген балапандарды қорғайды және оларды жақсы күтеді. Бір жыл ішінде, тиісті күтіммен, сіз шамамен 16 балапандарды ала аласыз. Жас жануарлардағы ең дәмді, нәзік және диеталық ет. Сондықтан ет өндіру үшін көгершіндер әдетте 45 күнге дейін тамақтанады. Бұл жастағы салмағы бір адам шамамен 750-800 граммды құрайды.
Бұл маңызды! Патшалар ұшпайды. Осының арқасында олардың ұяларын еденге қою керек немесе одан жоғары емес.
Carnot
Carnot Францияда пайда болды. Бұл орта жастағы көгершіндер: олардың салмағы 500-тен 700 г дейін жетеді, олар тез өсіп, жақсы өседі. Олар шамадан тыс дөңес кеуде қуысымен және мөлшерсіз кішкентай бастың өлшемінен ерекшеленеді. Олардың мойны қысқа, қалың және олардың тұмсығы ұзақ, қызғылт, сәл қисық. Аяқсыз аяқтар, қысқа. Құйрық қысқа және еденге түсірілді. Пустер - қалың, кең. Олар монохроматикалық (қоңыр, ақ, қара) және сарғылт болуы мүмкін (ақ, сұр, қызыл қауырсындар немесе ақ қауырсындары бар қоңыр). Carnot тұтқында өсіру үшін қолайлы. Шын мәнінде, бұл тұқым көгершіндерге қамқорлық құнын төмендетуге және көгершін етінің құнын төмендетуге бағытталған.
Monden
Муттиннің көгершіндері Франциядан келеді. Олардың аты-жөні алғаш рет өсірілетін Монт-де-Марсан қаласынан алынған. Бұл өте тәтті және жемісті құстар. Ай сайынғы салмақ салмағы 500 г, салмағы 1 кг-ға дейін жетеді. Бұл көгершіндер де сәндік ретінде өсіріледі. Тұқым өкілдері қуатты дене, кең дөңес кеуде аймағы, кішкене басы, қысқа қалың мойынымен ерекшеленеді, бұл іс жүзінде көрінбейді. Шоттың орташа мөлшері 0,3 см-ге дейін жетеді. Көздер - кішкентай, қоңыр. Қанаттар - кішкентай, денеге мықтап басылған және әрең ерекшеленбейді. Пішіндердің әдемі күміс түсі бар. Аяғы - қысқа, қара-қызыл, қара дерлік. Құйрық үстіне көтеріледі.
Сіз білесіз бе? Монденнің көгершіндері ауруларға төзімді, жылдам өсіп, салмағын жоғарылатады. Бұл тұқым көбінесе жоғары өнімді гибридтерді кесіп өтуге арналған.
Роман
Роман көгершіндері Италиядан келеді. Бұл көне тұқымдардың бірі, көбінесе көгершіндердің ірі ет тұқымын өсіру үшін қолданылады. Роман көгершіндері үлкен ұзын денесі, қалың шырыштығы және ұзын құйрығы. Олар өте әдемі қанаты бар. Бас тегіс, үлкен маңдайы үлкен. Ұзын тұмсық, сәл қисық. Ақ түсті құс - қараңғы, түсі - ақ. Қабақтар қызыл немесе қою қоңыр.
Бұл тұқымның көгершіндері өте кең кеуде аймағына және артына ие. Мойын қалың және қысқа, жақсы ерекшеленеді. Пауздар - кішкентай, қауырсындарсыз, қызыл. Қанаттар - ұзын, қалдыққа іргелес. Бұрынғы түрлерден айырмашылығы, рим құстары ұзын, кең жағын дөңгелектенген ұшымен ұстайды. Көгершіндерде қанаттар мен құйрықтардағы қара сызықтары бар очаровывают сұр, көгілдір түс бар. Құйрықта және қанаттарда қоңыр немесе сұр сызықтармен бежевый, сондай-ақ басында жарқын нүктелері бар қара құстар бар.
Бұл маңызды! Бұл тұқымның көгершіндері көптеген балапандарды лақтырмайды. Сондықтан жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін оларды Кингс немесе Мондэнспен қию ұсынылады.
Роман құстары үлкен және етік. Ересек көгершіннің массасы 1, 2-ден 2 кг-ға дейін жетеді. Олардың үлкен артықшылығы - ауруларға төзімділік. Олардың әдемі қарсылықтары бар.
Strasser
Бұл тұқым өсірілетін және көгершіндерден тұратын бірнеше нұсқалар бар. Кейбіреулердің айтуынша, құстардың туған жері - Германия, ал олар өсірілетін тұқымдар сұр, флорентин көгершіндері және Мондена. Қалғандары Австрияда құстардың Моденадан, Флорентиндерден немесе Моравиядан алынғаны туралы мәлімдейді. Неміс пен чех штангаларын бөліңіз. Неміс тілі үлкен - 1, 2 кг-ға дейін, чех - 700 г дейін Торс және басы үлкен, зақымдайтын маңдай. Тұмсық орташа өлшемі, қуатты. Апельсин көлеңкесінің көздері, ұзын және тар көздің қабақтары. Мойын ұзын емес, қалың, сәл аршылған. Кеудеге арналған, дөңес.
Страсерстің қанаттары кішкентай, бірақ кең. Таяқтар күшті, орташа ұзын, қызыл түсті. Кішкентай - орташа, орташа мөлшері. Бұл көгершіндер қызықты қауырсындармен ерекшеленеді: дене мен кеудедің төменгі бөлігі ақ, ал бас, мойын және құйрық түсті. Сондай-ақ, қызыл, қара қара қауырсындар мен мойынға ақ «шарф» құстың немесе құстардың қара жолақтары бар сұр көзді адамдар бар. Бұл тұқым өзінің құнарлы құндылығы үшін құнды, бір жылда сіз 12 балапан өсіре аласыз.
Бұл маңызды! Страстерлерге басқа тұқымдармен өту ұсынылмайды. Бес жастан асқан көгершіндер өсіруге жарамайды.
Тексан
Техас Америкада тез арада өсіп, салмағын жоғарлады. Тұрақты, сыртқы ортаға жақсы бейімделген. Ересек құс салмағы 1 кг-ға жетеді. Техас, бір мағынада, бірегей көгершіндер, олардың түсі секс анық анықтай алады, және ол люктің кейін бірден есептелуі мүмкін. Еркектерде жеңіл тұмсық, өте қысқа, әйелдердің ұзын сары құтысы бар, ал екі күн өткеннен кейін тұмада қоңыр немесе қара қызғылт дақ пайда болады. Ересек еркектердің көкіректің немесе көкіректің аймағындағы қоңыр немесе алтын түспен ақ түстің ақ түсті болуы немесе кеуде аймағындағы түсті дақтармен толығымен ақ түсті. Қыздарда қанаттардың бежевый немесе қоңыр түсті, көкбауыр аймағы сұр немесе көк.
Сіз білесіз бе? Бұл тұқым ең өнімді болып саналады. Шамамен 24 баланы жылына бір рет өсіруге болады.
Техастардың кеудесі қуатты, кең, сәл көтерілген. Басы орта және тегіс. Еркектерде сұр немесе қызғылт көздер, ал қызғылт сары түсті. Торс - ет, қуатты. Аяғы - қысқа, жеңіл. Техастардың ұшуы мүмкін, бірақ олар оны өте сирек етеді.
Прахенский Каник
Чех тұқымы көгершіндер, өте ескі. Көгершіндердің салмағы орташа, 750 грамм. Тұқым Ішкі, Флоренттік, Веналық тауық көгершіндері мен Чехиядан шыққан. Көгершіндер тез өсіп, салмағын жоғалтады. Басқа бройлер көгершіндерінен айырмашылығы олар өте жақсы ұшады. Олардың денелері кішкентай және әсем. Тұмсық қызғылт-қызыл. Кеуде кең, дөңес, қанаттары жақсы дамыған. Мойын орташа өлшемі. Көздер қызғылт. Таяқтар орташа мөлшерде, қауырсындарсыз. Құйрық артқы жағын жалғастырады.
Поляк линксы
Польшадағы Lynx тұқымы өте танымал және осындай көгершіндер азық-түлік үшін өсіп-өну мақсатында жақсы. Ересек құстың массасы 800 грамға жетеді, ал жыл сайын шамамен 8 балапан өсіріледі. Құстардың тыныш сипаты бар, олар ұшуды біледі. Кеудеге арналған, дөңес. Артқы қысқа. Басы дөңгелек, үлкен өлшемі бар. Шаян - жеңіл және ұзақ. Мойын қалың, қысқа, ерекшеленбейді. Көздер - қызғылт, тар қабақтар. Тұқымның өкілдерінің аяқтары - орташа ұзындығы, кеңінен бөлінген. Кеуіп - тар, жиналып, артқы жағында орналасқан. Көбіне монохромды құстар табылған: қара, ақ, сұр, қоңыр, көк. Сондай-ақ, әртүрлі үлгілер бар: құйрықтар, қанаттар, мойынға түрлі-түсті жолақтар немесе сызықтар.
Бұл маңызды! Поляк сілеусінің еті оның жоғары дәмімен ерекшеленеді, бірақ оның сапалық сипаттамаларын жоғалтпау үшін бұл түрдің көгершіндерін басқа түрлермен қиып өту ұсынылмайды.
Көгершіндердің бұл тұқымдары өнеркәсіптік мақсаттарға қолайлы. Олардың еті керемет дәмге ие, олар қамқорлық жасамайды, тез өседі және көбейеді.
