Егіздер біздің шаруашылық аулаларда ұзақ уақыт бойы қоныстанды.
Бұл жануарлар сүт үшін бағаланады, өйткені әрқайсысы сиыр сатып алуға және сақтауға мүмкіндігі бар, бірақ ешкі аз жұмсайды және көп орын қажет емес.
Бірақ, сиырлар сияқты, ешкі әртүрлі бағытта келеді: сүт, ет, жүн және аралас.
Сіз оны өсіретін мақсатты анықтау үшін жануарды сатып алғанға дейін жақсы.
Zaenen тұқымы
Осы ешкінің отанына Швейцария, яғни осы жануарлар қазіргі күнге дейін белсенді түрде өсірілетін Заенен аңғары.
Zaenen тұқымы қарастырылады барлық сүт тұқымдастар арасында ең жақсы және өнімділігі жоғары ғана емес, сондай-ақ керемет денсаулық пен ұзақ өмірді біріктіреді.
Зайяндық ешкі - бұл түрдің ең ірі жануарлары. Ересектер Ешкі салмағы 40 - 60 кг болуы мүмкін, ал ешкі - 75-80 кг. Бұл ешкілердің торсы ұзарады, аяғы ұзын, ал кеуде қуатты.
Басшы орташа өлшемді, албырт алға қарай ұзарады, құлақ орта ұзындығы, мойын ұзартылған, «сырғалар» болуы мүмкін. Пальто ақ немесе крем түсті, өте қысқа.
Ешкі текшелерден немесе алмұрт пішінінен жасалған жүн. Кейбіреулерде мүйіздер бар, ал кейбіреулері жоқ. Бұл тұқымның барлық таза мүйізі мүйізі бар, бірақ өсіру процесінде кейбір жануарлар ешкімен туа бастады.
Өнімділік Зайяндық ешкі - бұл тәулігіне 6 кг кем емес. Бұл жануарлардың сүті өте дәмді және қоректік, ең бастысы жағымсыз иіссіз.
Кейбір ешкі сүтті тәтті дәмімен бере алады, бірақ ең бастысы - кез келген заненкадан алынған сүтке бай кремді дәмі, жағымсыз дәмі, ол өте жеңіл.
Козаның зәйтүн тұқымын тез өсіреді. Қазірдің өзінде бір жасар жануарлар жан-жақты дамуда, ал егер ешкі жақсы тамақтандырылса, оны 10 айға жабуға болады.
Бұл текелерді басқа тұқымдардың жануарлары сияқты сақтау керек. Жануарларды түнде өткізетін бөлме қыста және жазда жылы болуы керек. Егіз жақсы ауа-райында мал жаюға арналған түрлі тағамдарды жақсы тамақтандыруы керек. Сонда жануарлар ауырып қалмайды және үнемі жақсы сапалы сүтті береді.
Нубий тұқымы
Бұл тұқымның екінші атауы Anglo-Nubian ешкі болып табылады, өйткені бір уақытта Англияның селекционерлері бұл африкалық жануарларды сәл өзгертіп, бүгінгі күні өсірілетін түрлендірілген ешкі.
Бағыт Нубие ешкі - ет және сүт. Олар Zaane сияқты үлкен. Ешкі 54-56 кг тірі салмақ, ал ешкі 67-70 кг алады.
Набиандықтардың ешкі ұзындығы мен аяқтарының беріктігі. Бұл жануарлардың денесі жұқа және ұзын. Ірі үлкен, емізік. Мойын ұзақ, жұқа.
Нубянның ешкіі мүйізді мүйіздер ретінде туылуы мүмкін, бірақ олардың қатысуымен ұзындықта айтарлықтай айырмашылық бар: мүйіздің ешкілері шағын немесе орташа ұзындығы, ал ешкі ұзын.
Осы ешкілердің аяқтары күлке, құлақтары құлап жатыр. Дене түрлі түсті қысқа шашты шаштармен жабылған (қара, қоңыр, ақ, аққу). Темперамент оларда тыныш, олар өз қозғалыстарында өте әсем, олар сүйіспеншілік пен назарды жақсы көреді.
Сүт Nubian ешкі өте жақсы, қоректік (майдың мөлшері 5% артық) береді, жағымды кремді дәмі бар.
Жалпы алғанда, нубий ешкі сүті ананың емшек сүтіне өте ұқсас. Сүт де жағымсыз иіссіз. Орташа алғанда, күніне 2 немесе одан да көп рет туылған ешкі күніне кемінде 6 литр сүт береді.
Нубийские ешкі тұқымы жақсы жемшөп қажет, онда жеміс болуы тиіс. Жануарларға сағатты қатаң түрде қажет етіңіз. Сондай-ақ, ешкілерді көп мөлшерде сумен қамтамасыз ету қажет.
Альпы тұқымы
Бұл ешкі Швейцарияда. Бастапқыда бұл жануарлар Альпістегі жайылымдарда сақталды, демек тұқымның атауы.
Альпі ешкідегі жүннің түсі әртүрлі болуы мүмкін: ақ, қара, ақшыл сұр, қара қоңыр. Бірақ барлық жануарлардың түсі жалпы сипатқа ие - тұмсық, құлақ, төменгі іш және аяқтар қара түстерде тізе буынына, ал қалған бөлігі - сұр-қоңыр.
Альпілік ешкі крупнотоваты, бірақ, мөлшеріне қарамастан, әдемі. Дене күшті, басы кішкентай, жеңіл, қысқа.
Мүйіздер тегіс сопақ, бірақ кейде ешкі туа біткен конуспен туылады. Құлақ орта, қалыпты. Мойын қысқарады, қалыңдық көлемі үлкен және терең. Артқы тік сызықты қалыптастырады. Сакрум аймағында денесі төмендейді, ал құмыра қысқа және тар.
Аяқтар кішкентай және жұқа. Тұяқтар өте қатты маңдайшамен жабылған, бірақ жұмсақ тіндер серпімді, бұл өте жақсы жастықшаны жасайды. Шаш қысқа, бірақ жамбас пен артқы жағында дененің қалған бөлігіне қарағанда ұзағырақ өседі.
Ересек ешкі салмағы орта есеппен 60-63 кг, ал ешкі - 76-79 кг. Ешкі бір уақытта 2-ден астам бала тудыруы мүмкін. Мелкунция да жоғары, лактация үшін біреуі 750-900 кг сүтті береді.
Кейбір жануарлар 1200 - 1600 кг сүт өнімдерін шығара алады. Лактацияның ұзақтығы шамамен 280 - 350 күн (9-12 ай).
Сүт майының мөлшері 3,5% -дан 5,5% -ға дейін. Сүттің өзі әр түрлі өнімдерді, көбінесе ірімшіктерді жасау үшін пайдаланылатын дәмде жағымды және нәзік. Ет өнімділігінің көрсеткіші де жоғары.
Осы ешкілердің темпераменті өте тыныш, олар жұмсақ емделуге жақсы жауап береді. Бірақ бұл жануарлар өте қыңыр, ал малдың мазмұны жағдайында олар тіршілік иелерінің қалғандарына қатысты өзімшілдікті көрсетеді. Кейде олар басқа жануарларды азықтандырғыштардан қорқытады, бірақ олар жеткілікті түрде жейді.
Олар қамауда ұстау жағдайларына және азық-түлік өнімдеріне қарапайымдылық танытпайды, олар өмірдің жаңа жағдайларына тез үйренеді, өте күшті және батыл. Ұрпақта болуы мүмкін.
Ангора тұқымы
Ешкі түрінің бұл түркесі Түркияда өсірілді және оны Анкараның астанасы Ангора деп атады.
Ангора ешкілерінің негізгі костюмі ақ, бірақ жүн сұр, қара немесе күміс болды. Бұл тұқым әмбебап, яғни ет, сүт және жүнді береді.
Ангора ешкінің денесі қысқа, ал жануардың өзі бос. Басы кішкентай, мұрын аймағында кокол бар. Ешкі мүйіздері кішкентай, жіңішке, бүктелген. Сол ешкіде мүйіздер үлкенірек, күшті, спираль тәрізді. Мойын жұқа және қысқа. Екі жыныстағы жануарлардың да сақалы бар.
Құлақ үлкен, ұзын, төмен құлатылады. Кішігірім көлемді, шағын ені. Артқы жағы түзу, бірақ сакрум аймағында ауырады.
Аяғы кішкентай, бірақ күшті, күшті тұяқтары бар, жиі дұрыс орнатылады.
Тері жұқа. Бүкіл денесі өте ұзын, жіңішке, бірақ қалың қабықпен жабылған. Бұл бұйра (түтін) немесе толқынды болуы мүмкін.
Күн өте жылтыр (жылтырлығы жылтыр). Бір жолақтың орташа ұзындығы 20-35 см, ангораның ешкілерінің жүні оңай жұмыс істейді, ол құрылымында икемді және берік, біркелкі және жартылай қалың.
Салмақта ешкілер көп емес - 30-50 кг. Бірақ ешкі 85 кг дене салмағына «жейді». Ешкі өсімдік өте жоғары. (100 - 140%).
Жарты жыл бойы лактацияда біреуі 70 - 90 кг сүтті береді. Ет шығымы жақсы - 40-45%. Ет майлы, бірақ шырынды, жақсы жағылады. Бір жануардан 4-6 кг жүн алуға болады, оның өнімі 65 - 70%. Мохаир маталардан қолғапқа және шұлықтарға дейін кең ауқымды қосымшаларды алды.
Angora тұқымды ешкі қамқорлық пен азықтандыруда қарапайым болып табылады. Олар жылудан немесе суықтан қорықпайды. Бұл жануарлар жайылымда жыл бойы дерлік болуы мүмкін.
Егер шашқа шашыраңқы жатсаңыз, жануар көптеген құнды жүнді жоғалтатын болады.
Бұл ешкі сыртқы ортадағы және әсіресе жобалардағы күшті өзгерістерден барынша қорғалуы керек.
Кейде қайнатылған (1-3%) қоспа қоспасы болуы мүмкін, оның үстіне тұншықтың сапасы төмендейді.
Егер жануарлар өзгеретін климатта өмір сүрсе, олардың құнарлылығы мен жүнінің сапасы төмендейді. Ангора ешкі аналық тумысынан нашар дамыған.
Ешкі қойдың құрылысы туралы да қызықты.
Бауыр тұқымы
Бау ешкі Оңтүстік Африкадан келеді. Ол жергілікті және жабайы жануарлармен еуропалық және үнді тұқымдарды кесіп алынды. Бұл тұқым ет бағытындағы ең танымал орындардың бірі болып табылады.
Жануарлар негізінен ақ дене мен қоңыр-қоңыр бастан туады, бірақ аяқтар, құйрықтар мен денелердегі дақтар түрінде өзгереді.
Кейде сіз тіпті күлгін және қара бөрлі ешкілерді кездестіре аласыз.
Жануарлар дизайны тығыз, орташа мөлшерде. Басы үлкен, маңдай алға шығады, профиль қисық. Мүйіздер орташа ұзын, өте үлкен, кеңінен бөлінген. Құлақ ұзын, үлкен мөлшерде, қисық.
Мойын үлкен, тығыз, кең иық. Кеуде қуатты, терең, жақсы дамыған. Артқы жағы кең және ұзын, түзу сызық қалыптастырады. Емізік емес, төрт емес, төрт түбі бар. Аяқтары күшті, күшті, күшті тұяқтар. Пальто қысқа. Бұлшықет массасы жоғары.
Ересектерде ешкі 80-90 кг, ал ешкі 90-110 кг салмақ алады.
Тұқымдық өте жоғары, 2 жыл ішінде ешкі 3 есе туа алады. Ешкі ешкіге алғаш рет кіреді, содан кейін екеуі.
Бір жануарды союда 54-57 кг ет сатып алуға болады. Майлану нашар, барлық сүтті балалар пайдаланады (2 - 3 кг). Ет өте жоғары сапалы, бұлшықеттердің көптігі диеталық өнім болып саналады. Сонымен қатар, бұл өте нәзік және иісі еске салады. Сондай-ақ, бұрғылаудың терісі мен жүні де қолданылады.
Шеберлердің ешкілерін көп немесе аз жақсы жағдайда сақтаңыз. Бұл тұқымды азықтандыру үшін өте қажет емес. Олар климаттық жағдайлар мен температура емес, олар өте жақсы ең қатаң климатқа тез үйрену керек.
Бұл жануар сиырларды жайғастыру мүмкін емес кедей жайылымды тамақтандыру үшін жеткілікті. Аурулар бөренелерге дерлік әсер етпейді, ешкі өте қиын. Әйелдердегі аналық бейнеқосылғы жақсы дамыған. Адамдармен оңай қарым-қатынаста бола отырып, олар қарапайым және тыныш.
Тау-Алтай тұқымы
Бұл тұқым Алтайда 1944 жылға дейін өсірілді, ал Донски мен Ангора ешкілерін жергілікті ешкімен өсірді.
Бұл тұқымның ешкіінің негізгі бөлігі қара, бірақ кейде ақ жүні бар жануарлар да бар. Жануарлар өздері орта, бірақ жақсы салынған, конституция күшті.
Конституция пропорционалды. Магистраль өте жақсы дамыған, жеңіл. Аяқтары күшті және күшті, дұрыс қойылған, қысқа шашпен жабылған. Тұяқтар қараңғы, өте күшті және күшті. Көп бұлшықет массасы.
Осы ешкілердің жүні сұр түстен төмен (75%) және қара сақтық талшықтарынан (25%) тұрады. Төмен - жоғары сапалы, жұмсақ және жібектей, серпімді, өте берік, ұзын.
Ересек ешкі 50 кг-нан аспайды, ал ешкі 75 кг-дан аспайды. Ешкіде көбінесе біреуін туады, 100 патшайымға - 110-150 бала. Егіздер өте сирек кездеседі.
Лактация кезінде сіз 90-110 кг сүтті жинай аласыз, күніне 500-550 грамм. Ет өте жоғары сапалы, дәмді және хош иісті. Ет шығымы 45-55% құрайды. Тек сүйектен шыққан немесе өмір сүрбеген ет сатып алсаңыз, онда өнім 75% құрайды.
Жастардан 300-400 грамм төмен, бірақ ересек ешкі мен ешкіден 500-700 және 700-1000 грамм жинауға болады. Ешкелердің осы тұқымының төмендеуі әртүрлі өнімдерді, тіпті түкті шальдарды өндіру үшін кеңінен қолданылады. Былғары да қолданылады.
Тау-Алтайдың ешкідері қарапайымдылығы мен тамақтануымен, сондай-ақ олар сақталатын жағдайларымен танымал. Грац олардың жайылымдарында жыл бойытіпті Алтай тауларына тән кішкентай өсімдіктері бар далада да бар.
Тау-Алтайдың ешкідері өте жақсы дамыған, өте мықты, жақсы денсаулық үшін белгілі.
Сондықтан өте тез және қатал климаттық және қоршаған ортаның жағдайына тіпті тез үйренеді.
Бұл жануарларды бүлдіретін жалғыз нәрсе - қиыршық мүйіздер, олар қиылысуы мүмкін немесе рудиментирует.
Фермада ешкі ұстау өте пайдалы - мұнда сіз сүт, ет және жүнді ала аласыз. Сондықтан, егер сіз бұл жануарды сатып алсаңыз, онда сіз шешіміңізге өкінбейсіз.
