Бақшалау

Үйлесімді дәмі мен нәзік хош иісі бар жүзім - Rochefort сыныбы

Рошфор - үстел жүзімінің түрі. Піскен кластердің түсі қызғылт қызғылт қызғылт болып табылады. Кішігірім жидектер әдетте ең үлкеніне қарағанда қараңғы.

Тәтті, үйлесімді дәм мен нәзік хош иіспен ерекшеленеді. Кластерлер үлкен, мерекелік үстелде өте жақсы көрінеді.

Жидектер - ақшыл жабынмен, шырынды, дұрыс нысаны. Жидектер көлемі шамамен бірдей болатын кластерлер бар, ал әсіресе ірі жидектер қалған бөліктерге қарсы ашық қызғылт түсті реңкпен ерекшеленеді.

Рошфор жүзім: түрлі сипаттама

Рошфорон ерте пісетін жүзімге нұсқайды. Түсті реңктерде піскен жүзім орынға және өсіп келе жатқан жағдайларға байланысты әр түрлі болуы мүмкін.

Піскен кластердің түсі қара түстен қоңырға дейін, қара дерлік. Сондай-ақ, күлгін және қызыл-көк түсті. Түтікшенің қарқындылығы төменнен ортаға дейін, оның түсі күміс сұр немесе жеңіл сирень.

Күлгін сорттар ерте күлгін, саусақтар мен атаман сияқты түрлі сорттар болып табылады.

Топтаның тығыздығы әр түрлі ортада өзгереді. Жақсы тасымалданып, қаптаманың дұрыс таңдауын қамтамасыз етеді. Шоғырсық пішіні конустық, цилиндрлік, салмағы - 300 г-ден 1000 г дейін Жидектің орташа салмағы 6-7-ден 12-13 грамға дейін, диаметрі 21 ± 0,5 мм. Тері жіңішке немесе орташа қалыңдығын білдіреді, тамақ ішкен кезде қиындықтар туғызбайды. Жидектегі тұқым саны 1-ден 3-4-ке дейін.

Ірі филиалдарда жиі филиал бар - «қанат».

Бутан күшті, жақсы дамыған.

Қону жақсы жарықтандырылуға тиіс, желден қорғаныс қажет.

Отырғызу кезінде бір зауыт 5-6 шаршы метр аумақты қажет ететіндігін ескеру керек. Шығыстар проблема жоқ.

Crimson, Ataman Pavlyuk және Buffalo-да жақсы өсу күші бар.

Қалыпты гүлдеу уақыты - маусымның бірінші онкүндігінде. Екі жыныстың гүлдері.

Фото

Фото жүзім Рошфор:



Шығу

Автор - Евгений Павловский, әуесқой малшы. 1985 жылдан бастап - асыл тұқымды шаруашылықты бастады - өз артқы ауласында тәжірибелі жүзден астам жүзім сорттарын әкелді. Мысалы, Король және Супер Экстра болып табылатын Ают Павловский.

Рочфорттың гибридті түрі - кесіп өтудің нәтижесі: Талисман және (кардинал + тозаң қоспасы).

Сипаттамалары

Өйткені ол салыстырмалы түрде жақында қалыптасқан болса, оның кірістілігін бірқалыпты сипаттау мүмкін емес. Ауру мен аязға төзімділік сезімталдығы әлі де зерттелуде.

Егер сіз аязға төзімді сортты іздесеңіз, солтүстік, қызғылт фламинго және арчаның сұлулығына назар аударыңыз.

Түсім орташа, қолайлы жағдайларда - жоғары. Бір бұтадан 4-7 кг астық алынады.

Табылды ол аязды -23 переносС-ға дейін төзе алады, бірақ оған төменгі температура қауіпті. Қыста зауытты жабу ұсынылады.

Кристал, Марсело және Краса Никополь суық мезгілде баспананы қажет етеді.

Құзылмайтын жоғарғы киім өнімділігін арттыруға, жүзімнің дәмін және тұсаукесерін жақсартуға көмектеседі.

Аурулар мен зиянкестер

Зерттеу кезінде әртүрлілік көгерудің әлсіз сезімін көрсетті. Одиумға және саңырауқұлақ ауруларына қарсы - ортадан филлоксераға дейін - орташадан төменге дейін.

Салмағы тән емес, бірақ кейбір облыстарда кездеседі. Бұршақ соңғы жылдары байқалған жағдайда, гүлдерді қолмен ұнтақтау ұсынылады.

Рошфорттың жүзімдері сақтау мен тасымалдау шарттары туралы тым танымал емес, оның дәмін ұзақ уақыт сақтайды. Сол белгілерде Благовест, Байқоңыр және Мускат Новошахтинский бар.

Өте талғампаздық көрінеді, және бұл дәмі осы жүзімді ең талғамды десерттерге жеткізуге мүмкіндік береді.

//youtu.be/j7tA0Z7OjTA