Әрбір иесінің қысқы резервтерінде жылқы еті бар тағамдар бар. Өсімдікке витаминдер мен эфир майларының үлкен мөлшерінің болуына байланысты бұл тамырдың емдік қасиеттері бар. Желкек әшекейлерін дайындаудың жүздеген тәсілі бар. Түбір тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Қыста желкек дайындаудың негізгі әдістерін қарастырайық.
Санат Cilantro
Кориандер немесе цилантри - кейбір адамдар дерлік идолиза болатын дәмдеуіштер, ал басқалары сөздің шынайы мағынасында тұра алмайды. Бұл зауыттың тән, теңдесі жоқ, иісі болып табылады.Дегенмен, хош иістен басқа, cilantro көп басқа, кем емес қызықты және әлдеқайда пайдалы қасиеттері бар.