«Иван да Мария» ғажайып картоп: әртүрлілік сипаттамасы, сипаттамалары, суреттері

Біздің үстелді картопсыз елестету өте қиын. Барлық пішіндерде ол жақсы қуырылған, тамшылатып, картоп пюресі, картоп фриі, пісірілген картоп, барлық тағамдар саналмайды.

17 ғасырда Ресейде картоп пайда болды, Голландиядан Петр 1 оны бізге әкелді, бірақ орыс халқы жаңа мәдениетті қабылдамады, тіпті оны «Ібілістің алма» деп атады, және тек 19-шы ғасырда картоп негізгі тағамдардың бірі, екінші нан болды.

Картоптың жоғары өнімділігіне кілті оның алуандығы болып табылады. Бақташы мен бағбандың негізгі міндеті әртүрлі сорттар мен ескі, дәлелденген және жаңа өнімдерді таңдауда қателіктер жасамауға, климаттық және аспаздықтың барлық талаптарына сай келетінін таңдауға мүмкіндік береді.

Картоп «Иван да Мария»: әртүрлілік сипаттамасы

Ресейде Иваня да Мария ұзақ уақыт өсті. Бұл кеш піскен картоп болып табылады, ол бойды толық жетілу дейін 115-120 күн алады, бірақ өсімдік процесі ауа райының байланысты өзгеруі мүмкін. Иваня да Маржу Голландияда тәрбиеленіп, оның туғанына Пикассо алуан болды. 1995 жылы бұл сорт мемлекеттік тізілімге енгізілді және Ресей аумағында өсіруге мүмкіндік берді.

Бұл алуанның бұталары тіке және ұзын, үлкен жапырақтары көп, бұтақтар жерге тікелей бүктей алады. Блумс гүлденген, гүлдер ақ және сәл кремді, бірақ гүлдену дерлік пайда болмайды, гүлдер өте тез құлап кетеді.

Дұрыс, дөңгелектелген сопақ түрінің түбірлік дақылдары, қабығы бар сарғыш, үстіне шашыраған және қызарған - қызғылт, кішкентай көз. Дене кремді түске боялады. Тубераның орташа салмағы 100-120 грамм, ол 180 грамға дейін жетуі мүмкін, іс жүзінде шағын түйнектер жоқ. Крахмалдың құрамы жоғары - 8-ден 14 пайызға дейін. Бұл әртүрлілік, әсіресе орақ кезіндегі С витаминіне бай.

Картоптың осы сипаттамасын салыстыру, оған крахмалдың мазмұны төмендегі кестені пайдалана отырып салыстыруға болады:

Өзгелер туралы да оқыңыз - дәрілік және картоптың қасиеттері ғана емес.

Тұздық картопқа пайдалы болатын шикі картоптың, шырынның және бұталардың денсаулығына пайдасы мен зияны, селаниннің қаупі қандай?

HELP! Картоп организмнен токсиндерді алып тастауға және метаболизм процестерін реттеуге қабілетті калий тұздарына бай.

Фото

Төменде картада «Иван да Мария» картинасын көре аласыз:

Картопты өсірудің көптеген жолдары бар. Біздің сайтта сіздер осы тақырып бойынша көптеген қызықты мақалалар таба аласыздар.

Барлық голланд технологиясы, ерте сортты өсіру, картоп бизнесі, онда осы көкөністер танымал болған елдер туралы оқыңыз. Сондай-ақ, астық жинаудың балама әдістері бойынша - сабан астында, сөмкелерде, бөшкелерде, қораптарда, тұқымдардан.

Өсіп келе жатқан ерекшеліктері

Ivana da Maryu барлық климаттық аймақта өсіріледі. Өсімдіктер сирек кездесетіндіктен және құрғақшылыққа төзімділігімен байланысты, бағбандар арасында өте танымал болды, топырақтың және ауаның жоғары температурасына жол беріп, арнайы ауыл шаруашылығы техникасын қажет етпейді. Отырғызу жергілікті климатты ескере отырып, ерте басталуы керек, бірақ ең бастысы - қайыңдағы жапырақтың гүлденуі кезінде.

Бұл әртүрлілік жеңіл құнарлы топырақты жақсы көреді, сәл қышқылдандырылған.. Картоп өсімдік жамылғысында нашар өседі және қылқан жаппайды. Иван да Мария - өте жоғары өнімді әртүрлілік, бір бұтадан сіз 15-20 түйнек жинай аласыз. Шикізаттың түйнектерінің өнімділігі де жоғары, ол 94 пайызға жетеді. Картоп жақсы сақталады, сапасы 90 пайызды құрайды, яғни қыстап болғаннан кейін картоп астықтың тек 10 пайызын жоғалтады.

Төмендегі кестеде картоптың басқа сорттарын сақтау сапасы көрсетілген:

Картопты сақтау туралы көбірек біліңіз: уақыт, температура, орын және проблемалар. Сондай-ақ, қыста, көкөніс қоймаларында, жертөлелерде немесе пәтерде, сондай-ақ балконға, жәшіктерде, тоңазытқышта және аршылған тамырларды қалай сақтауға болады.

Аурулар мен зиянкестер

Түрлі көптеген картоп ауруларына төзімді:

• фитофторға дейін;
• картоп қатерлі ісігіне;
• жапырақты бұйрық вирусына;
• A және Yn вирустары.

Бұл алуан түрінің негізгі кемшілігі - картоптың қышқылын жоғалту. Түйнектердің жарықтарындағы, қопсытқыштарында, сиырлардағы қопарықтан ауру пайда болса, дәмі нашарлайды, картоптағы крахмалдың мөлшері азаяды. Егістік картопты отырғызу үшін қолдануға болмайды. Бұған қоса, Иван да Марья да нашарлайдысондықтан отырғызу материалын уақытында өзгерту маңызды. Жоғары өнімділікке қол жеткізу үшін, тек сау, емдік емес түйнек отырғызу үшін таңдалуы керек.

Картопты қотыр ауруларынан қорғау үшін, отырғызу алдында бірден лаймды немесе кеуіпсіз көңді топыраққа қолданбаңыз.

Топырақтың кебуі оның қышқылдығын төмендетеді және жоғарыда айтылғандай, Иван-да-Мария картоптары қышқылданған топырақты жақсы көреді.

Alternaria, Fusarium, Verticillis, Late Blight сияқты жалпы картоп аурулары туралы оқыңыз.

Өрілген түйнектерді отырғызбас бұрын оларды «Агат-25-К» препаратымен емдеу керек, бұл шығымдылықты арттырады және түрлі ауруларға төзімділікті дамытады.

Колорадо қоңызы сияқты барлық бағбандар, бағбандар осындай картоп шабуылын біледі! Колорадо қоңызының кішкентай үй шаруашылықтарында және оның личинкалары әдетте қолмен жиналып, оны өртеуі керек. Бұл зиянкестермен күресу үшін халықтық әдістер мен индустриалды инсектицидтерді қолдануға болады. Inta-Vir, Bowerin, Mospilan, Aktara, Bankol, Bitoxibacillin, Regent, Corado, Prestige сияқты картопты бүрку үшін көптеген химиялық препараттар мен құралдар бар.

Ескерту шарасы сарымсақ, марихольд, календула сияқты қорқынышты, күшті иіспен өсетін өсімдіктердің картоп төсектерінің жанында отырғызылады. Халықтық құралдардың ішінде - сарымсақ инфузиясын, томат шыңдарын, жусан мен күлдің қоспасын шашырату.

Сіз осы бейнедегі химиясыз Колорадо қоңызына қарсы күрес жолын көре аласыз:

Енді отырғызылған картопқа қамқорлық топырақты, хиллинг бұталарын, мульчирование, суару және тыңайтқышты жұмсарту болып табылады. Өсіруді жеделдету және картопты емдеу кезінде аурудан қорғау үшін, бұталарды Epin-Extra-ға шашырату қажет. Қарамастан, бұл бұл әртүрлілік құрғақшылыққа төзімдіМүмкін болса, картопты дамытудың барлық кезеңдерінде тамшылатып суару немесе суару жүйесін пайдаланыңыз.

Біздің веб-сайтымызда картоп үшін хилинг қажет, оны қалай орындауға болатынын, оны қолмен не жүретін адаммен қалай дұрыс жасау керектігін, сондай-ақ шабу мен хилингсіз жақсы егін өсіруге бола ма екендігін біліңіз. Сондай-ақ, картопты тамақтандыруға, тыңайтқыштарды қашан және қалай қолдануға болады, көгалдандыру кезінде оны қалай дұрыс жасауға болады, бұл таңғыштардың қайсысы жақсы және минералды тыңайтқыштардың күші қандай.

Иван да Мария бағбаншыларға, бағбаншыларға жол бермейді деп үміттенеміз және біздің барлық ұсынымдарыңыз жоғары өнімділікке жетуге көмектеседі.

Біз сондай-ақ әртүрлі пісетін терминдері бар картоптың басқа түрлерімен танысуды ұсынамыз: