Жыртылған сарымсақты немесе топырақта өсімдікті отырғызу мүмкін бе?

Әрине, көптеген адамдарға біраз уақытқа кейінге қалдырылған сарымсақ өсіп-өнген болатын. Көбіне сарымсақ сатып алғанда және оны ұзақ уақыт пайдаланбайтын болсақ, онда олқылдар пайда болады. Мұндай жағдайларда әдетте не істейсіз? Өскіндерді алып тастайсыз ба? Сонда сіз білесіздер, осылайша сіз өзіңізді аздаған адамдар білетін өсімдік сарымсақтың пайдалы қасиеттерінің көпшілігінен айырасыз. Онымен не істеуге болады? Біреу осындай сарымсақты өзінің мақсатына сай пайдаланады, өсімдіктің өсімдіктің ағзаға әсер етуі туралы ойламайды. Осы мақалада көктеп алынған сарымсақ қалай пайдалануға болады?

Зауыт өсірілгенін қалай анықтауға болады?

Сарымсақ қыстың соңында алма бастайды - ерте көктемде. Ұшу уақытына жақын. Бұл аздап жұмсақ болады, тамыры пайда болады. Татымды өсімдік бұталарында пиязға ұқсас ашық жасыл бұталар қалыптасады.

Пайдалы қасиеттері

Кейде адамдар сарымсақ өсіп-өнгенін біледі, оны жеуге болады ма? Жыртылған сарымсақ мүлдем тартымды болып көрінбейтініне қарамастан, ол жас және қарттардың денесіне пайдалы дәрумендер мен минералдардың мол мөлшерін қамтиды.

Құрамында органикалық еркін қышқылдардың, соның ішінде ыстық, қышқыл, сукиникалық және малик, құрамында сарымсақты дәмдеуіштің бір бөлігі ретінде тағамның таза түрінде пайдалану үшін өте пайдалы өнім жасайды. Сарымсақ фитонцидтер, эфир майлары, амин қышқылдары, магний, мыс, бета-каротин, аскорбин қышқылы, күкіртке бай.

Ұсақталған сарымсақ көптеген пайдалы қасиеттерге ие.:

• ЖРВИ, тұмау және басқа вирустық аурулардың эпидемиясы кезінде иммунитетті күшейтеді. Күн сайын күнделікті сарымсақтың бір бөлігін жеуге жеткілікті, сосын ауырып қалу ықтималдығы аз болады.
• Улану кезінде қатты диареямен күресуге көмектеседі.
• Ұсақталған сарымсақ ағзаның жасушаларының қартаю процесін баяулататын антиоксиданттардан тұрады.
• Денені токсиндер мен канцерогендерден тазартады, дененің қатерлі жасушаларының дамуына жол бермейді (сарымсақпен емдеу әдісі, мұнда оқыңыз).
• Жыртылған сарымсақ қан тамырларын керемет тазартады және жүректің жұмысын қалыпқа келтіреді (жүрек-тамыр жүйесі үшін сарымсақ пайдалану туралы осында таба аласыз).
• Қант қант тез азайып, оның құрамын жақсартады. Оны жояды және тұтқырлықты жояды.

Ұнтақталған сарымақтың артықшылықтары туралы бейнежазбаны ұсынамыз:

Зақымдау

Сарымсақ зиянды және зиянды ма? Сарымсақ көптеген пайдалы қасиеттерге ие.жоғарыда аталған. Бірақ, егер сізде бар болса, оған сақтықпен қарау керек:

• Асқазан-ішек жолдарының әртүрлі аурулары - асқазан жарасы, өткір кезеңде ұлтабар, гастрит және басқалары. Сарымсақ ас қорыту жолына әсер ету туралы осы мақалада білуге ​​болады.
• Мочевина және зәр шығару жолдарының аурулары.
• Анемия
• Панкреатит.
• Геморрой.
• Аллергиялық реакциялар және сарымсақ компоненттеріне жеке төзімсіздік.

Сарымсақ түнде жеуге болмайды, өйткені ол жүйке жүйесінде стимулятор жасайды және ұйқысыздықты тудыруы мүмкін. Жүгері - сарымсақтың басқа жағымсыз әсері, егер оны ойланбастан қолдансаңыз.

Жыртылған сарымсақты пайдаланудан пайда немесе зиян келтіруі мүмкін, сондықтан жоғарыда жазылған қарсы көрсеткіштерді есте сақтау керек. Кез-келген пайдалы өнім сияқты, сіз оны қалпына келтіруге тырыспаңыз.

Сіз не дайындай аласыз?

• Көптеген адамдар қыста өсіп шыққан сарымсақты жеуге болады ма? Ия, тек шикі ғана емес, оны пайдалану пайдалы. Одан дәмді және пайдалы тағамдар жасауға болады.
  1. Таза ылғалданған қалампыр, оларды қолмен, блендерде немесе ет тартқышта ұсақтап кесіңіз.
  2. Содан кейін дәміне қарай тұз қосыңыз, шыны банкке салып, қақпақты жабыңыз.

  Тоңазытқышта сақтаңыз. Бұл дәмдеуіштер термиялық өңдеуді қолданбай салаттар мен дайын тағамдарға қосылуы мүмкін. Жасыл қауырсындар балғындық пен дәмділік дәмін береді.

• Шырынды сарымсақ құрғақ дәмдеуіштер сияқты керемет.
  1. Мұны істеу үшін, оны ұсақтап кесіп, қағаз парағына қойып, оны екі күнге қалдырыңыз.
  2. Содан кейін арнайы дайындалған контейнерде кептірілген сарымсақты жинаңыз.

  Сорпаларға және екінші курстарға дәмдеуіштер қосылуы мүмкін.

• Көптеген адамдар сізде өсіп шыққан сарымсақтың дәмін татуға болатындығын білмейді.
  1. Мұны істеу үшін оны тазалап, тістерді жұқа табақтарға кесіңіз.
  2. Содан кейін 2-3 минут қайнаған суға құйыңыз, суық сумен шайып, шайыңыз.
  3. Құмыраға құйып, түс, қант, тұз үшін қызылша қызылшасын қосып, сірке суын 9% құйыңыз.
  4. Тоңазытқышқа салыңыз да, тағам 24 сағат ішінде дайын болады.

Қону

Тікелей түрде тағамды пайдаланудан басқа, өсірілген сарымсақпен не істеуге болады? Оның қонуы тамаша шешім еді. Төменде саяжай бақшасында өсірілген сарымсақ қалай өсіру керектігін қарастырамыз. Дәнді дақылдардың үлкен, сапалы болуы үшін, көгалдандыру материалы ең аз еркін температурадағы салқын жерде сақталуы керек.

Егер сіз сарымайды бөлме температурасында жылы бөлмеге қойсаңыз, өсімдік өседі, бірақ аз мөлшерде және сапасы төмен болады.

Тікелей отырғызылған сарымсақпен отырғызу алдында келесі қадамдарды орындау қажет:

1. Бастикті бөліктерге бөліп, қара дақтар мен жарықтар түрінде зақымдалмай, ең үлкен сегменттерді ғана таңдаңыз.
2. Күлді ерітіндісі бар тілімдерді дезинфекциялау. Ол үшін екі литр суға 300-500 грамм күл қажет. Қоспаны жарты сағат бойы қайнатыңыз, содан кейін, салқындағаннан кейін, отырғызу материалын бір жарым сағатқа сіңіріп алыңыз.
3. Сарымсақ дайындалған топыраққа отырғызылып, жақсы өседі. Топырақ мұқият қазып, арамшөптерді алып тастау керек. Содан кейін тұзды суды төңкеріңіз.

Сарымсақ көктемде отырғызылады. Қондырылған кезде тістің арасындағы қашықтық 10 см болуы керек. 5 см тереңдікте отырғызу, тамыр жүйесі мен бүлінген сарымсақ қаупіне зақым келтірмеуге тырысыңыз. Сарымсақ гумустың немесе тауықтың қобалжуларымен бірге беріледі.

Уақытында топырақты босатып, егуге, үнемі суару керек. Сарымсақ өсімдіктері пайда болған кезде оны суару керек. Шампалар пісіп жатқанда, суару қалыптыға дейін төмендетілу керек және егін жинаудан бір ай бұрын суаруды тоқтату керек.

Көкөністі сарымсақ отырғызу туралы бейнежазбаны ұсынамыз:

Қорытынды

Демек, бәрі өзіне өзі шешім қабылдайды, себебі бұл сарымсақ жеуге болады ма, өйткені бұл өсімдік - құрамында витамин-минералды кешен бар бағалы өнім. Оны тікелей тағамды, тағамды немесе дәмдеуіштерді дайындап, денсаулығыңызды нығайтуға болады. Бұдан әрі өсіру мәдениетіне отырғызуға болады.