Мал шаруашылығы

Ірі қара малдың бағалануы

Мал шаруашылығының өнімділігі қаншалықты тиімді екенін түсіну үшін мал шаруашылығын бағалау жүргізіледі. Бұл әрбір жеке тұлғаның рулық үлестірілуін орнатуға көмектеседі, сондықтан ферманың табыстылығын жоғарылатады, себебі малдың асыл тұқымдығы қаншалықты көп болса, соғұрлым жемісті болады. Малты дұрыс өлшеу үшін, рәсімнің барлық бөлшектерін білу қажет.

Ірі қара малдың рейтингі дегеніміз не?

Ірі қара мал бағасының белгіленуі - бұл әр адамның асыл тұқымды құндылығын және одан әрі пайдаланудың табыстылығын анықтау үшін бірқатар негіздер бойынша бағалау. Процедура жыл сайын жүргізіледі: сиырлар лактациядан кейін бағаланады, ал жас өсуі олардың өмірінің оныншы айынан бастап бағаланады. Зоотехнияларды фермер селекционерлері мен мемлекеттік кәсіпорындар тексереді.

Ірі қара мал бағасының сабақтары

Ауыл шаруашылық министрлігінің тапсырмасына сәйкес, мұндай ірі қара малдың түрлері бар:

  • элиталық жазба;
  • элита;
  • I сыныпты;
  • II класс.

Бұл маңызды! Жануарлар әрдайым бір сыныпта бола алмайды, өйткені ол бүкіл өмір бойы өсіп келеді және оның өнімділігі жылдан-жылға артып, азаяды.
Сиырдың қандай класына жатқанын анықтау. Сиыр сапасы нүктелік шкала бойынша анықталады. Сонымен қатар, кірістілік көрсеткіштері және сүт өнімділігі коэффициенті (ең көбі 60 балл), сыртқы деректер, даму және конституция (максимум 24 балл), сондай-ақ генотип (ең көбі 16 балл) бағаланады. Әрбір санаттағы баллдар жинақталып, сиырдың түрі жалпы сомамен анықталады:

  • 80 және одан көп балл - элиталық жазба;
  • 70-79 - элиталық;
  • 60-69 - I;
  • 50-59 - II.

Бұқалардың сыныпқа тиесілігін бағалау үшін басқа критерийлер қолданылады. Олар тұқым мен шығу тегіне, сыртқы деректеріне және дене шынығына, тірі салмаққа, ұрпақты ұрпаққа келтіруге және оның сапасына талдау жасайды. Ұпайлар шкаласы сиырларға арналған шкалаға ұқсас.

Ет пен сүтті сиырдың үздік өкілдерімен танысуға кеңес береміз.

Жастарды бағалай отырып, сарапшылар тұқымға жататын сыртқы деректерді, жаппай, генотипті, бағаланған өнімділігін де талдайды. Бірақ мұнда нүкте ауқымы әртүрлі:

  • 40 немесе одан көп балл - элиталық жазба;
  • 35-39 - элиталық;
  • 30-34 - I;
  • 25-29 - II.

Шөптің өкілдерін бағалаудың негізгі критерилері

Әрбір малдың бағаланатын өлшемдері бар:

  • шыққан және тұқымы;
  • сүт өнімділігі (майы) және сүт өнімділігі;
  • сыртқы және физикалық;
  • ұрпақтың сапасы;
  • сиырдың машина сүтке қабілеттілігі;
  • көбею мүмкіндігі.
Бұл маңызды! Ұрпақтың кез-келген адамы оның өмір сүру кезеңінде үнемі бағалау рәсіміне өтеді.

Қалай рәсім

Ірі қара мал бағасын анықтауда белгілі бір жүйе бар:

  1. Анықталған тұқым.
  2. Бағаланған кірістілік.
  3. Болжамды көрініс және дене шынықтыру.
  4. Қорытынды баға және сыныпты анықтау.

Тұқымның сапасын анықтау. Жануарлардың тұқымы оның шығу тегі туралы құжаттарға, сондай-ақ ата-анасының тұқымына сәйкес белгіленеді. Бұдан басқа, әрбір адам мұқият зерттелді. Осыдан кейін жануар таза немесе будандар тобына жатады. Таза тұқымдары:

  • ата-аналары бірдей тұқымдас болған жануарлар (құжатталған);
  • ата-аналары төртінші ұрпақтың кроссбредтері (жұбайын жұтудан) болған жануарлар;
  • айқын тұқымды адамдар;
  • элита мен элиталық жазба тұлғаларына тиесілі.

Сиыр етінің қай тұқымдарын бордақылау үшін өсірілетінін біліңіз.

Араластар:

  • арнайы тізімге енгізілген тұқымдарды қоспағанда, екі тұқымды кесіп өткеннен кейін туған адамдар;
  • сол қоспаның өкілдерін кесіп өтуден алынған жануарлар;
  • жергілікті ірі қара малдан таза және қиыршық тасты кесіп өткеннен кейін пайда болған адамдар.
Жануарларға шығу тегі туралы растайтын құжаттары жоқ болса, бірақ ол тұқымның жақсартылған түріне ие болса, онда ол осы тұқымның I-II ұрпақтары (1 / 2-3 / 4 қан) ретінде жіктеледі.

Сыртқы және конституциялық көрсеткіштердің жақсы үлгісі Егер қиылысу кіріспе болса, онда тұқымға тиесілілік мынадай түрде белгіленеді:

  • екі бастапқы тұқымды қиып өту нәтижесінде пайда болған адамдар бірінші буынға жатады;
  • ана тұқымына қарай екінші ұрпаққа (3/4 қан) таза ағартылған тұқымдары бар алғашқы ұрпақ өкілдерінің қиылысуы нәтижесінде пайда болған адамдар;
  • жоспарды сипаттайтын типті ауырлық дәрежесі бар таза ұрпақпен екінші ұрпақтың өкілдерінің қиылысуы нәтижесінде туындаған адамдар таза (ағылшындарға) жатады;
  • жоспарланған түрінің ауырлығына байланысты екінші буынның (қанның 3/4) қоспасының өкілдерін кесіп өтуден алынған жануарлар жетілген тұқымның үшінші немесе төртінші буынының аралас тұқымдарына жатады.
Өнімділікті анықтау. Сиырдың сүт өндіруін анықтау үшін мыналарды ескеру қажет:

  • килограммдардағы лактацияның 305 тәулігіне сүт өнімділігі;
  • сүт майы көрсеткіштері;
  • лактациядағы килограммдағы сүт майының мөлшері.

Конституция мен сыртқы бағаны бағалау. Сиырлардың бірінші және үшінші төлдеудің 2-3 айлық лактациясында бағаланады. Егер қандай да бір себептермен боренка алғашқы төлдеуден кейін бағаланбаса, олар екіншіден кейін орындалады. Бұқалар жыл сайын бес жасқа толғанға дейін бағаланады.

Малдың және оның денесінің сыртқы деректерін талдағанда, тұқымның ауырлық дәрежесіне, дененің үйлесіміне, бел және артқы қолдың (бұқалардағы) күші, жүннің мөлшері, пішіні және машина сүтіне жарамдылығы (сиырлар) үшін назар аударылады.

Сиырдың сүтін қалай сүтке үйрену керек, сондай-ақ сауу аппаратының артықшылықтары мен кемшіліктері туралы біліңіз.

Конституция масштабта бағаланады (максималды 10 ұпай, дәлдік - 0,5). Жас қордың көрінісі 5 баллдық шкала бойынша бағаланады (ең жоғары балл - «жақсы», содан кейін «жақсы», «қанағаттанарлық», «қанағаттанарлықсыз» және «жаман»).

Бұл маңызды! Жас қорларды бағалау кезінде аралық мәндер қолайлы: 3,5, 4,5 және т.б.

Қорытынды балл. Нәтиже мынадай сипаттамаларды ескере отырып жинақталады:

  1. Сиырлар: сүт өндіру, келбет, физика, генотип.
  2. Буқаларды дайындау кезінде: түрі мен түрі, генотипі.
  3. Жас жануарларда: генотип, сыртқы келбеті, даму көрсеткіштері.

Қорытынды баға белгілеп, жануарлардың әрбір тобы сыныптарға бөлінеді.

Сүтті ірі қара малға арналған нұсқаулық

Сүтті ірі қара малдың байланысын қамтамасыз ету үшін сізге қажет:

  1. Сүт өнімділігі бойынша деректерді есептеңіз (соңғы үш лактацияда ересек сиырларда, бірінші бұзауда - екеуі үшін, екі бұзаумен - соңғы екі).
  2. Сүттің ақуыз мазмұнын ескеріңіз.
  3. Сүтті сүттегі орташа сүт майы мөлшерін есептеп, оны І сыныбының өкілдерімен салыстырыңыз.
  4. Сиырдың сиырдың фитнесін машина сүтіне талдау.

Сүтті ірі қара малдағы кейбір мақалаларды бағалау схемасы Барлық деректерді жинағаннан кейін, сізге балл жинау керек (максимум 60). Осы тармақтарда сиыр сыныптарға бөлінеді. Қосымша деректер сыртқы деректер мен дене құрылысы үшін (максимум 24 балл), сондай-ақ генотип және рулық қауымдастыққа (16 баллдан көп) қатысты.

Сиыр етінің бағыты

Ет сиырлары өмір сүрудің алғашқы айларынан бастап сыртқы келбеті бойынша бағаланады. Жастарды бағалау үшін бес санат бар. Ірі қара малдың мөлшерін бағалау кезінде қаңқа, түктің нысаны, омыртқалы сүйектер, буындар және кеуде қуысының дамуы ескеріледі.

Сіз білесіз бе? Израиль сиырлары әлемдегі сүтті өнімділіктің чемпионы деп есептеледі. Олардың ішінде бір көшбасшы - сиыр Шмил бар, ол жылына 17680 литр сүт әкеліп, майдың мөлшері 4,01% және ақуыз мөлшері 3,44% құрайды. Израильдегі орташа бюрок жылына 11343 литр әкеледі.
Ересек адамдарға баға беру қажет болса, онда тұқым мен өнімділік, онтогенезді, қаңқаны, бұлшықет көлемін дамыту талданады. Быкдар конституция, бастық жағдайы, кеуде қуысының дамуы, майлы тін мен дене салмағы үшін белгілі бір стандарттарға сай болуы керек.

Жас сыныпты анықтау

Жас қорларды сынақтан өткізу бас тарту сәтінен бастап жүзеге асырыла бастайды, бірақ сонымен бірге бағалаушы адам алты айдан кем болмауы керек. Кешенді негізде бағалау тегінің, тірі салмақтың, сыртқы көріністің, құрылыстың, тұқымның деректері бойынша жүргізіледі.

Жас топтың шығу тегі бойынша анықталуы ересектерге ұқсамайды. Өнімділік бойынша сынақтардың нәтижелерін ескере отырып, бұқалардың жалпы сыныбын анықтау жүргізіледі.

Шығару және дене салмағы бойынша жас қор класының анықталуы
Тұрақты салмақТегіне қарай
Элиталық жазбаЭлитаМенII
Элиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлитаМен
ЭлитаЭлитаЭлитаМенМен
МенЭлитаМенМенII
IIМенМенIIII

Өздерінің өнімділігі бойынша тест нәтижелері бойынша бұқалардың жалпы сыныбын анықтау
Тірі салмағы мен шыққан жеріӨзіңіздің ет өнімділігін жоғары бағалау
Элиталық жазбаЭлитаМенII
Элиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлитаМен
ЭлитаЭлиталық жазбаЭлитаМенМен
МенЭлитаЭлитаМенII
IIЭлитаМенМенII
Жас адамның жалпы элиталық жазба сыныбына жатқызылуы үшін ол сыртқы келбеті мен конституциясында кем дегенде 4,5 ұпай, элитада 4, iде 3,5, ал ІІ-де кемінде 3 болуы керек.

Орташа сиырдың қанша салмағы және оның салмағы қандай екенін біліңіз.

Гибридтерді сүт және сүт сиырларын кесіп өтуден және бұқалармен қопсытқышты әкелердің тұқымына қарай жасайды. Жас жас анасының класы белгілі бір тұқымға тән сипаттамаларымен анықталады, бірақ сүт өндіруді есепке алмайды. Сыныптың II санына қарағанда тірі салмағы 10% -ға төмен Chicks, егер қалған параметрлері I және одан жоғары сыныптарға сәйкес келсе, осы сыныпқа есептелуі мүмкін. Элита-релиз сыныптарының, элитаның және екінші ұрпақтың класссыз сиырларынан алынған және одан жоғары жоғары сапалы бұқалар, егер олардың сыртқы түрі мен конституциясында 4 немесе одан көп баллмен бағаланса, II сынып ретінде жіктелуі мүмкін және .

Бұзаларды элита-рекордқа және элитаға күрделі негізде жатқызу үшін олардың тұқымы ІІІ буыннан жоғары болуы тиіс, ал қоңдақтар II-ден жоғары.

Буқалардың сыныбын анықтау

Бұқалар класының анықталуы осындай деректердің санына байланысты болады: тұқымы, шығу тегі, массасы, келбеті, дене құрылысы және ұрпақтың сапасы.

Бастапқыда бұқалар мен жас жануарлардың класын анықтау
Салмағы бойынша, сыртқы және конституцияБелгі белгілерінің жиынтығы үшін әкем сыныбы
Элиталық жазбаЭлитаМенII
Элиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлита---
ЭлитаЭлиталық жазбаЭлитаМен---
МенЭлитаМенМенII
IIМенМенIIII

Тұқым, дене салмағы, сыртқы және конституция бойынша бұқалардың класын анықтау
Салмағы бойынша, сыртқы және конституцияТегіне қарай
Элиталық жазбаЭлитаМенII
Элиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлитаМен
ЭлитаЭлиталық жазбаЭлитаМенМен
МенЭлитаМенМенII
IIМенIIIIII
Олардың ұрпақтарының сапасы бұқалардың сыныбына айтарлықтай әсер етеді. Ол көтерілуі немесе төмендеуі мүмкін.

Ұрпақтың сапасын ескере отырып, күрделі бука класының анықтамасы
Салмағы бойынша, сыртқы және конституцияҰрпақтың сапасы бойынша
Элиталық жазбаЭлитаМенII
Элиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлиталық жазбаЭлитаМен
ЭлитаЭлиталық жазбаЭлитаМенII
МенЭлитаЭлитаМенII
IIЭлитаМенМенII

Элита-рекорд және элита - үшінші және одан жоғары ұрпаққа тиесілі бұқаларды, ал басқа деректер бойынша - екінші және одан жоғары ұрпаққа.

Кейінгі бағалау кезінде мүмкіндіктер кешенінің өзгеруі мүмкін, егер:

  • бұқалардың тірі салмағы туралы деректерді және 5 жасқа дейінгі сыртқы түрін бағалауды өзгерткен;
  • ата-аналар өз сыныптарының жұмысын жақсартты;
  • ұрпақтарда деректер пайда болды.
Сіз білесіз бе? Украинада тұратын Подольск тұқымының бұқасы Repp әлемдегі ең үздік өндіруші болып саналады. Жыл сайын осы ірі сиырдан жасанды ұрықтандырудан кейін 1,5 мыңнан астам салмақты 50 мыңға жуық сау тірі бұзау туады.
Мал шаруашылығын бағалау туралы деректер алғаннан кейін, фермер малдың өнімділігін арттыру үшін жоспар жасай алады. Бұл асыл тұқымды малдың пайдасын арттыруға көмектеседі. Бұдан басқа, бағалау шаруашылықты басқаруда кемшіліктерді көрсетуі мүмкін.