Құс шаруашылығы

Корниш: тауық етінің тұқымы

Корниш тұқымы бұрынғы Кеңес Одағында өте танымал. Бұл құстың әсіресе жарқыраған шырыны, дененің күшті құрылымы, сондай-ақ жемшөптерді бағалайтын керемет ет бар. Бірақ кез келген құсты сатып алған кезде, өсіп келе жатқан отбасын дұрыс өсіріп, күтіп-баптау үшін түрдің сипаттамаларын білу қажет.

Тұқымның тарихы

Корнустанның сәнді тұқымы Англияның оңтүстік-батысында, XIX ғасырдың басында орналасқан Корнуолл (Корнуолл) ағылшын ауданында өсірілді. Тұқымның негізін қалаушы - У.Р. Гильберт кесіп өтті Қызыл азил бар малай балабақшалары (ұзын мойыны бар үлкен коротком). Бұл тұқымның тарихы Гилберттің жауынгерлік тауықтардың жаңа түрін әкелгісі келетінін айтады, бірақ оның нәтижесі қатты разочаровался, себебі хош иістер тек қана жауынгер емес, керісінше басқа адамдарға бейбіт және бей-жай қалдырылды. Британдықтар бұл тұқымды басқа тұқымды өсіруді жалғастырды, өйткені басқа артықшылықтары бар: Корниш тауықтары өте қиын және өте құнды, бағалы ет бар.

Кеңес Одағы аумағында Корнелл балапандары 1959 жылы салыстырмалы түрде пайда болды және тауықтың ең танымал ет сорттарының бірі болды.

Брахма, Кочинкин, Джерси алыптары, Плимут, Орпиктон, сондай-ақ Хаббард кеселері, Мастер Грей, Фокик Чик тұқымдары ет өнімділігінің жоғары көрсеткіштерімен ерекшеленеді.

Сипаттама және мүмкіндіктер

Корниш тауықтарында қызықты, өте ерекше сыртқы түрі бар. Бұл тұқым әрдайым басқа тауықтардың фоны бойынша, әсіресе, майдың (қоңыр) патчтары бар майдың және шайырлы қара түсінің арқасында ерекшеленеді.

Сыртқы түрі

Тауықтың пайда болу ерекшеліктері:

  • Түстер Корниш - қара және ақ. Қара өкілдері кеудеден құйрыққа дейін күрт немесе алтын (аз жиі изумруд) кескіндей күрделі қосындылары бар қара қауырсындары бар. Ақ өкілдері, әдетте, қоңыр түсті дақтары бар біркелкі түске ие. Өте сирек ашық қызыл және қоңыр адамдар.
  • Риб торы Үлкен, алға айналдыратын әрекет.
  • Аяқ. Денеге көп емес, пропорционалды. Қатты, сары былғары.
  • Бастық Үлкен, пропорционалды, күшті сары глаук және терең көзімен (қызыл немесе қызғылт).
  • Тармақ Қызыл, парақтың немесе пішіннің түрінде.
  • Мойын Кең, күшті.
  • Кеудеше Салыстырмалы түрде аз, төмендеді.

Таңба

Осы тұқымның алғашқы өкілдері өте бейбіт болса да, қазіргі Корниш деп саналады ет және тұқымдық күрес. Олар басқа тауықтарға өте агрессивті, бірақ егер олардың аумағы бұзылмаса, соғысқа шықпайды. Иесінің иесі қолын алу мүмкін емес, бірақ белгілі бір артықшылығы - олар аяқтарымен жүгірмеуі және дөңгелектердің астына түсу ықтималдығы жоқ.

Гнигинг бейнеқосылысы

Бұл тұқымның асыл тұқымды инстинциясы өте жақсы дамыған. Ана «махаббат» да жақсы дамыған. Негізгі мәселе - тауықтардың үлкен мөлшері. Осының салдарынан кейбір жұмыртқалардың басқаларға қарағанда кішірек болуы және, тиісінше, инкубацияға жарамсыз болуы мүмкін. Сондай-ақ, болашақ анадан қорқу көп. Ол кішкентай шырмаудан секіреді, ал шатыста ол дұрыс емес отыра алады және жұмыртқаны толығымен шайқай алады.

Бұл маңызды! Тауық өсіруді қалайтын иесі инкубация кезеңінде өте тыныш және абай болу керек.

Өнімділік қасиеттері

Жоғарыда айтылғандай, Cornish тұқымының өкілдері ет хауызы болып табылады, ол да өте тез салмақ алады. Бұл тұқымның өнімділік қасиеттері өздерінің сипаттамалары мен кемшіліктеріне ие.

Популяция және жұмыртқаны өндіру

Балапандар жыныстық жетілуге ​​өте ерте келеді: 6-8 ай. Корниш жұмыртқасы шамамен шамамен 140-160 жұмыртқа жыл бойы. Жұмыртқа массасы 55-тен 60 г-қа дейін өзгеруі мүмкін, қабықтың қоңыр түсі ашық немесе қанық болуы мүмкін.

Сондай-ақ оқыңыз: жұмыртқа өндірісінде жұмыртқа өндірісін ұлғайту үшін тауық пульлеты, витаминдер; тауық жұмыртқаларын пайдалану.

Өсу және салмақ өсімі

Корнуолл штатының тауықтары жылдам өсу мен салмақтың өсуімен сипатталады. Ұзартылған жапырақтардың салмағы жетуі мүмкін 3 кг, ал хош иістер өседі 4-4,5 кг.

Бұл маңызды! Айта кету керек, дұрыс емес тамақтану немесе диета құс семіздікіне, демек, ет сапасының айтарлықтай төмендеуіне ықпал ете алады.

Нені қамтамасыз ету керек

Азықтандыру құсқа қамқорлық жасау процесінде өте маңызды сәт. Корниш тауықтары семіздікке бейім, демек балапандар мен ересек мүшелер үшін дұрыс диетаны таңдау қажет.

Ересектердің отары

Ересектердің отары екі айға жететін тауықтар деп саналады. Бұл тұқымның өкілдері қарапайым болып табылады, ең бастысы, күнделікті рационда барлық қажетті заттар мен элементтер болуы керек.

Негізінен, құс фабрикалары мен дәнді дақылдарды беруді шешті. Сондай-ақ, пісірілген тамыр көкөністер (сәбіз, қызылша), жасыл жем, және, сонымен қатар, рационға арнайы минералды қоспалар қосылады.

Асқазанның жұмысын жақсарту үшін азық-түлік құмына немесе шағын қиыршық тасты қосуға болады.

Төсек беруді тамақтандыру туралы оқыңыз: үйде тамақ дайындаңыз, күнделікті тамақтану жылдамдығы.

Жастар

Жас жануарлардың рационында ересек тауықтың тамақтануы сияқты құрамдастар болуы мүмкін, бірақ өсіп келе жатқан денеге (көкөністер мен жасылдарға), сондай-ақ ақуыздарға арналған азық-түліктердің көп мөлшеріне қажетті витаминдерді қосу керек.

Егер жас өспірім ауыр салмаққа ие болса, шұғыл түрде диетаға құстарды қою керек. Суды жеткілікті тауықпен қамтамасыз ету өте маңызды.

Ұстау шарты

Корниш - ұстау жағдайлары бойынша қарапайым тұқым. Олар торларда және еденге (еркін қозғалыста) жақсы өмір сүре алады. Негізгі талап - бұл жаяу жүру үшін жеткілікті аймақ, өйткені құс үлкен және ол еркін қозғалыс пен жүгіру үшін орын қажет.

Тауық етушілерді таңдау және сатып алу, сондай-ақ тауық үйлерін және тауықтарға арналған торларды дайындауға арналған өздігінен дайындалу және сатып алу бойынша нұсқаулықтарды қараңыз.

Ынтымақтастық талаптары

  • Өлшемдері. Тауық үйінің өзі құстардың бүкіл отбасын еркін орналастыру керек. Әр адам жеке аймақтың жарты метріне жуық.
  • Пауыл Табиғи еденмен әдемі ағаш еден.
  • Температура Бұл тұқым суыққа төзе алмайды, демек, өте жылы үйлесімді қажет етеді. Температура + 25-30 ° C болуға тиіс. Осыған байланысты, қыста қыста қосымша жылумен жабдықтау керек, бұл өте маңызды, әсіресе тауықтарға арналған.
  • Ростинг Қуыршақтар жеткілікті төмен болуы керек. Тауықтың үлкен салмағы мен мөлшеріне байланысты жоғары шұңқырларға секіріп кету (қажет болғанда үлкен зиян келтіреді).
  • Ұялар Әрбір тауықта ұя болуы керек (кем дегенде 30/30 шаршы).
  • Төсек Қоқыс табиғи болуы керек. Қабат 5 см кем болмауы керек.
  • Тазалық Тазалық - бұл өте маңызды нәрсе. Қызметкер күніне бір рет, ал көп халқы 2 рет тазалануы керек. Тауықтан жасалған тағамдар мен тамақ қалдықтары құс етіндегі түрлі ауруларды тудыруы мүмкін.

Аулада жүру

Жаяу аула жеткілікті кең болуы керек, себебі бұл тұқым ауыр салмақ. Әрбір тауықтың отбасының басқа бір мүшесіне құлап кетпестен кемінде 2 метр жүгіру керек. Қылыштасу міндетті болып табылады, өйткені құстардың қызығушылығы бар және «барлауға баруға» барады және оларды үйге жеткізу өте қиын болады.

Сіз білесіз бе? Жұмыртқаларды қою ешқашан қараңғыда жатпайды. Балапандар күндізгі жарығын күтеді немесе шамдарды қосады.

Тамақтандырушылар мен ішетін адамдар

Әрбір тауық етінен жұмыс істейтін адамдарға тамақтандырушы мен ішетін адамдар керек. Шұңқыр бір-біріне кедергі келтірместен барлық тауықтарды бір уақытта тамақтандыруға мүмкіндік беруі керек. Жас және ересек табындарды бөлек тамақтандыру керек. Біріншіден, олар диеталардан аздап ерекшеленеді, ал екіншіден, азықтандырғыштың мөлшері аз.

Таза суды тәулік бойы қол жетімді ету керек, сондықтан иесі ішімдікті орнату туралы қамқорлық жасауы керек.

Қысқы суыққа қалай төзуге болады

Корниш күздік суыққа жол бермейді. Балапандар ұзын шыршаға ие, сондықтан мұздату - олар үшін өте қауіпті.

Қыста қосымша қуат қажет. Ең төменгі температура + 5 ° C кем болмауы керек, бірақ бұл көрсеткіш өте жағымсыз болып саналады.

Өзіңіздің қолыңызбен қыстың 20 тауына арналған тауық етінің қалай жұмыс істеуін үйреніңіз.

Күшті және әлсіз жақтар

Корниш, кез-келген тауық тұқымы сияқты, артықшылықтары мен кемшіліктері бар.

Тұқымның негізгі артықшылықтары:

  • қарқынды өсім және салмақтың өсу қарқыны жоғары;
  • өте жақсы ет (нәзік, бай);
  • бұл түрдің қуыршақтары өнімді тұқымдарды өсіру үшін қолданылады;
  • азық-түлік пен тұрғын үйге салыстырмалы қарапайымдылық.

Кемшіліктері:

  • локализация жылдамдығы төмен;
  • семіздік жоғары тәуекел;
  • тауықтардағы қауырсындардың баяу өсуі;
  • ұзақ мерзімді күтім ет сапасының төмендеуіне ықпал етеді.

Сіз білесіз бе? Тауықтың жақсы ақыл-кеңесі бар: әрбір адам басқа құстар мен адамдардың 100-ден астам ерекшеліктерін еске сақтауға қабілетті. Сол себепті, шыршаға ренжігенде, ол бұдан былай сенімді болмайды. Керісінше, ол оны тамақтандырып, оны сүйіспеншілікпен қарайтын адамдарды есіне алады және солай төлейді.

Бейне: Cornish Hens

Cornish пікірлері

Бұл тұқымның артықшылығы: - бұл менің арманым :))) - ет көп! :) Тамақты қатты ет)))) - ет жарқын, дәмді және шырынды, өте жылдам дайындалады. - Кез-келген жастағы жағдай жоқ. 88 бастан шыққан кезде, мен 3 тауықты жоғалтып алдым - 2 менің кінәсім бойынша (олар торда саусағымен тұрып қалды) және екіншісінде көгілдір түсті, және бұл бәрі еді! ешқандай жоғалтқан жоқ «дөңгелекпен дөңгелек». - тауықтар қалыпты түрде ауыса бастайды (басқа тұқымдастардың жас тауықтары таралмады, бұл сорпа болды) - хош иісті әні шырқалмайды, мучительно, тіпті қарғысын аяқтамайды. Қалалық жағдайларда тіпті бұл құсты сақтауға болады деп ойлаймын. - аз емес. 9 ай жастағы қуыршақтар тұмсық үшін 70 грамм жемді өлтіреді. Мен әдеттегі астық қоспасының өздігінен өндірілуін қамтамасыз етемін. артық емес артықшылығы. cons !!!! - Мен кейіпкерді ұнатпаймын. Мен өрт соққысының кейпіне үйрендім! Индустар өздерінің қолына түспейді және олардан өтпейді. - Бұл тұқымның жетіспеушілігі майдың жетіспеушілігін қамтиды. - тыңайтқыш 65% -дан 75% -ға дейін. Бұл, әрине, биік аяқпен шошқаның көмегімен шешіледі, бірақ құсты халықаралық стандарттарға сай ұстағым келеді.
cherry111
//fermer.ru/comment/1075266832#comment-1075266832

Бүгінде өткен жылы Cornish ата-анасының үйірінің пастасы болды. Картоппен қытырлақ Бекон - ет, әрине, тым тығыз. Каштың майы мүлде жоқ, тіпті тері астынан. Тауықтан жасалған бұршақ тұқымдастардан жасалған, бұршақ тұқымдастар үшін бұралған, бургер жасады. Бұл өте дәмді болды (сиыр мен шошқа арасындағы айырмашылықты айтуға болмайды), қарамастан, бұл тауық тері де азық-түлікке айналды. Теріге тек дәмді және дәмді тағамның дәмін береді. Және ештеңе де жоқ, бұл тіпті намека. Кеудеге 3,5 кг-нан көп болды.
Ираида Иннокентьевна
//fermer.ru/comment/1077036872#comment-1077036872

Сонымен, Cornish мекемесінде осы тұқымның тауықтары әдемі сыртқы ғана емес, сондай-ақ тамаша дәмі бар екенін білу қажет. Сіз оларды қалай өсіре аласыз, ең бастысы - жүгіру орыны және оң теңдестірілген тамақтану арқылы проблемалар жоқ. Хауыздар табиғатта өте жұмсақ, бұл олардың басқа құс өкілдерімен бірге сақталуына мүмкіндік береді.