Қызанақ - біздің үстелде жыл бойы танымал өсімдік. XYI ғасырдағы Орталық Америкадан Еуропа елдеріне мәдениет әкелген Кристофер Колумбаға біздің диетамызға келуіміз керек. Екі ғасырдан кейін Ресейге қызанақ келді. Мұнда олар сәндік өсімдік ретінде өсірілді, өйткені жемістер төмен температурадан кейін пісетін уақытқа ие болмады. Бүгінде селекционерлер дәнді дақылдардың кез-келген климатында өсірілетініне көз жеткізді. Осы мақалада танымал, бірақ қызанақ туралы жаңа «Variety of the Giants» туралы әңгімелесеміз.
Әртүрлі сипаттама
Зауыт шынымен де үлкен мөлшерде. Жылыжай бұтасындағы өсімдіктер 180-200 сантиметрге дейін жетеді. Ашық жерде өсім маңызды емес. Мұнда бұтаның биіктігі 150-160 сантиметрге жетеді. Өкінішке орай, осындай мөлшерде, қызанақ бағанасы өте нәзік. Үлкен жемістердің салмағы бойынша оңай сындырылуы мүмкін. 
Бұршақ тығыз жусанмен ластанған. Оларда үш-төрт парақ бар. Тұтас тоғызыншы тұрақты қағаз парағының пайда болғаннан кейін қолында пайда болады.
Түрдің артықшылықтары:
- жоғары өнімділік;
- кеш тозуға төзімді;
- тамаша презентацияның үлкен жемістері;
- керемет дәм;
- жемістер әмбебап болып табылады;
- жеміс-жидек сапасы жақсы сақталады.
Кемшіліктері:
- қытырлақ көшеттер (көгалдандырудан алдын ала дайындықты және кейінгі күтімді қажет етеді);
- жеміс-жидектер пісіп-жетілмегендіктен, өздерінің презентацияларын жоғалтқан сияқты;
- көп суаруды ұнатпайды.
Бұл алуан түрінің айрықша ерекшелігі аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру болып табылады.
Сіз білесіз бе? XIX ғасырда Еуропада қызанақ пайда болған кезде, олар тұтыну үшін және тіпті улы деп саналмайды. Олар жиі ұрысқа түседі.
Жемістің сипаттамасы және өнімділігі
«Гиганттардың патшасы» жемістері жарқын қызыл, дөңгелек, нысанның тік осі бойымен сәл тегістеледі. Бір қызанақтың салмағы орта есеппен 500-ден 1000-ға дейін өзгереді, тіпті үлкен үлгілер бар. Олардың денесі тығыз, ыстық.
6-8 камераға бөлінген. Дәмі бай, тәттілендіреді, қышқылдықтың жеңіл ноталары бар. Егер қызанақ асып кетсе, целлюлоза қантты дәмге ие болады.
Бір бұтадан шамамен 5,5-8 кг қызанақты алып тастауға болады. 
Астық ашық жердегі көшеттерді отырғызғаннан кейін 115 күн болуы мүмкін, сондықтан алуан ерте пісетін болып саналады.
«Самара», «Жарылыс», «гераньдің сүйегі», «Бокеле», «Каспар», «Батян», «Ирина», «Лабрадор» сияқты піскен қызанақтардың ерте піскен сорттарын қамтиды.
Көшеттерді таңдау
Көшеттерді таңдау ережелері қызанақтың барлық түрлеріне ұқсас.
- Көшеттер 45-60 күннен артық болмауы керек. Жемістердің өсуі мен пісуі біркелкі болғандықтан, олар сол жастағы барлық таңдалуы керек.
- Көшеттердің биіктігі 30 сантиметрге дейін болуы керек. Бұған қоса, «Гигант Королі» - биік өсімдіктен болғандықтан, оның шетінде 11-12 жапырақ бар.
- Көшеттердің бағанасы қарындаш сияқты қалың болуы керек. Түсі, жапырақтардың түсі сияқты, қаныққан болуы керек.
- Түбірлік жүйе көрінетін ақауларсыз жақсы дамыған болуы керек.
- Ол көшет ішіндегі зиянкестер мен инфекциялардың болуын тексеру керек. Жұмыртқа зиянкестер жапырақтар астында қойылады, ал ауру болса, ол жапырақтары өзгертеді. Ілгекте қоңыр немесе қара дақтар болмауы керек.
- Жапырақтары тым жасыл және бұйра болуы мүмкін. Бұл дұрыс емес өсіп келе жатқан көшеттерді білдіреді. Бұл өзгерістер азотпен топырақтың асқынуын көрсетеді.
- Сатуға қойылған көшеттер жер бедерімен және сыртқы көріністе жас болуы керек.
Бұл маңызды! Егер кем дегенде бір көшет бойынша көшет таңдасаңыз, онда аурудың немесе зиянкестердің белгілері байқалған болса, сатып алмаңыз.
Топырақ және тыңайтқыш
Көгалдандыру үшін таңдалған аумақта топырақ орта қышқылдығы, орташа ылғалдылығы, жақсы қызған және желдетілетін тыңайтқыштармен орташа қаныққан болуы керек. Қызанақтар қияр, асқабақ, асқабақ, сквош, репа, орамжапырақ, жасыл пияз, сәбіз, қызылша және жасыл көңді өсірді.
Бұл мәдениеттер арасында ең жақсы предшественники - кез-келген қырыққабат және асқабақ. Қызанақ, картоп, бұрыш, баклажан, физалис, бұршақ кейін қызанақ отырғызу ұсынылмайды.
Топырақ дайындау:
- арамшөптерден және басқа дақылдардың тұқымынан төсек-орындарды тазарту;
- зиянкестерге арналған топырақты сынау;
- Жерді ылғал ұстау үшін жасаңыз;
- топырақтың қышқылдығы орташаға жетеді;
- биогумус, күл, құм жасаңыз.
Дүкендерде, таңдалған төсекке сатылатын арнайы топырақ қоспасын құйыңыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. Ол үшін 1: 3 қатынасында 3: 1 қатынасында шымтезек, шөп, үгінділер, коровяка және шымтезек қажет.
Осының бәрі құм мен шымтезекпен бірдей мөлшерде, сондай-ақ топырақ, көң және күлмен араласады.
Томатты тамақтандыру үшін суперфосфатты, нитроаммофоскуді қолдану ұсынылады. Органикалық тыңайтқыштарды қолдана отырып, сумен араластырып, қытырлақ инфузиясы. Тамақтандыру бұрын жасалған схемаға сәйкес болуы керек.
Бұл келесідей болуы мүмкін: әр 10 күн сайын. Алғаш рет тыңайтқыштар көшеттерді отырғызғаннан кейін 14 күн бойы қолданылуы керек. 
Өсу жағдайлары
Ашық жерлерде аяздар тоқтаған кезде көшеттер отырғызылады. Олардың қалыпты дамуы үшін ауа температурасы 22-25 градус және көп жарық қажет. Температура 10 градусқа дейін төмендейді, тозаң піспейді және ұрықтандырусыз, аналық безендіріледі.
Және жарық жеткіліксіз болған кезде, көшет өсуі баяулайды, баған созылады және түс өзгереді, бозарып болады. Томатты жоғары ылғалдылыққа ұнамайды. Көптеген ауруларды белсенді түрде дамытуды бастаған кезде.
Үйден көшеттерге дейін тұқым өсіру
Көшеттер «Гигант Королі» тәуелсіз өседі. Сондықтан көшеттер сапасына сенімді боласыз. Жақсы көшеттер алу үшін төмендегі ақпаратты оқыңыз.
Тұқым дайындау
Ауылшаруашылығына арналған астық тұқымдары сенімді жеткізушілерден сатып алынады. 
Содан кейін олар осы әртүрлілікке сәйкес келетін және аурулар мен зиянкестерге арналған кепілдіктер болады. Егер сіз отырғызу материалын өзіңіз немесе өніміңізді белгісіз жеткізушілерден сатып алсаңыз, онда тұқымдар калий перманганатының ерітіндісімен өңделуі керек.
Содан кейін ағын су астында шайыңыз. Өсімді ынталандыру үшін шешім қабылдағаннан кейін бір күнді орналастырғаннан кейін.
Мазмұны және орны
Көшеттерде жәшіктерді қолданыңыз. Олар арнайы топырақ қоспасымен толтырылып, тұқым отырғызды. Парфюмерлік әсері бар шыны немесе пленкамен жабылған жоғарғы жәшіктер. Көгалдандыру 18 градустан төмен емес температурада жылы жерде орналастырылады.
Тұқым себу процесі
Көшеттерге егілетін себу наурыз айының соңында наурыз айының соңында жүргізіледі. Біріншіден, топырақ дайындалады: жердің екі бөлімі өзеннің құмының бір бөлігімен бақшадан араласады. Бұл қоспаны күйдіріп, содан кейін күлмен, ұнтақпен араластырыңыз. 
Топырақ қорапқа шашылған кезде, сіз калий перманганатымен тұқым өңдеуге кірісе аласыз. Аяқталған тұқымдар центиметрдің орналасу тереңдігінде және бір-бірінен сантиметр қашықтықта таралады. Топырақ тұқымдарына аздап кірленген бүріккіш бөтелкелерден шашырайды.
Жәшіктер пленкамен немесе әйнекпен жабылған және бойды өсіруге дейін қызған. Қашу үш жапырақта пайда болған кезде, олар батыру керек. Көшеттер жеке ыдысқа отырғызылады. Мамырдың үшінші немесе төртінші онкүндігінде көшеттерді тұрақты жерде жылыжайға көшіруге болады.
Көшеттерге күтім жасау
Атудың жеткілікті жарық болуы керек. Егер жарық күні тым үлкен болмаса, онда сіз жарықтандыруға жүгінуіңіз керек. Суару уақытында және қалыпты болуы керек. Көшеттер ашық топыраққа отырғызуға дайын болғанда, олар температура процедуралары курсына көшу керек. 
Олар келесіден тұрады: трансплантациядан бір жарым апта бұрын ауаны таза ауаға шығару керек. Бірінші сессия үшін 30 минут жеткілікті, содан кейін бір жарым сағат және ақыр соңында бес сағат.
Процедураларды аяқтағанға дейін екі күн қалғанда, көшеттермен қорап 7-8 сағат бойы жылыжайға қалдырылуы мүмкін, бірақ бұл кезде аяздар жоғалып кетті.
Көшеттерді жерге көшіру
Топырақта көшет отырғызу аяз аяқталғаннан кейін жүзеге асырылады. Кем дегенде бір шұңқыр бір шаршы метрге төсекке, екеуінде екіге отырғызылуы керек. Буштың бір немесе екі болуы керек. Мұны істеу үшін, қадамдарды жою керек.
Көшеттер ашық жерге апарылса, бұталар жерге қосылып, дайындалған шұңқырға қойылады. Жердің үстіне себілген. Егінді отырғызу жаңа жерлерде тамыры барынша тұрақты суаруды талап етеді. 
Ашық жерлерде өсіп келе жатқан томат тұқымдарының агротехнологиясы
Ашық далада тұқымдардан өсіп келе жатқан қызанақ әдісі көшет әдісіне өте ұқсас, бірақ өз сипаттамаларына ие.
Сыртқы жағдайлар
Қызанақ жылуды ұнататын дақылдар, сондықтан олар оңтүстік өңірлерде ашық далада өсіріледі. Шалғайдағы ендік кезінде жылу кезеңі ұзақ емес, ал жемістерде пісетін уақыт болмайды, өйткені жылыжайларда немесе жылыжайларда көшет үшін тұқым себу керек.
Бірақ оңтүстік өңірлерде ашық топыраққа тұқым егуге болады, тіпті, белгілі бір микроклиматты жасау үшін төсек әлі күнге дейін фильммен жабылуы керек. Жылыжай астында орын таңдау көшет отырғызу үшін орынды таңдауға ұқсас.
Жерге тұқым себу үрдісі
Дайындалған жылыжайда немесе жылыжайда тұқымдар ашық жерге трансплантациялаудан 55-65 күн бұрын егіледі. 
Шамамен наурыз айының соңы - сәуір айының басы. Отырғызу материалы калий перманганатының ерітіндісімен өңделеді. Ауданы бір шаршы метр 9-10 г тұқым жұмсауға тиіс.
Тесіктер мен жолдарды бір-бірінен 3-4 см қашықтықта орналастыру керек. Тұқым + 23 ... +25 градус температурада себіңіз. Алғашқы қашу пайда болғанда, қыздырылған жылыжайда температура 4-7 күнге + 12 ... +15 градусқа, күндіз + 6 ... +10 градусқа дейін төмендейді.
Тұқымның өз ресурстарының есебінен өмір сүруін тоқтату және топырақтан барлық қажетті заттарды алуды бастау үшін температура күрт құлдырауы қажет. Бірінші шынайы парақтардың пайда болуымен температура + 20 ... +26 градусқа дейін көтеріледі.
Бұл маңызды! Тұқым дымқыл емес және көгергендіктен, кейде жылыжайлар эфирге шығады.
Суару
Суару үшін суару жүйесін салу керек. 
Ол бөлме температурасында суды (+20 ° C) қамтуы керек. Осылайша, суару қызанақтар аптасына бір немесе екі рет жеткілікті. Күн батырудан бұрын рәсімдеу ұсынылады, әсіресе қызанақ ашық далада өссе, топырақ қыста жеткілікті түрде ыстық болмайды.
Суару құрылғысынан өсімдік ауыр құрғақшылық жағдайында ғана суарылады, содан кейін екі рет жаз. Жаңбырлы маусымда сіз суару мүмкін емессіз.
Егер қызанақ тұрақты жерде отырғызылған болса, онда аналық безендірулер мен жеміс пісетінді бастаған кезде, суару жиілігі аптасына екі-үш рет көбейтілуі керек.
Топырақты босату және отау
Топырақ суарудан кейін босатылуы керек. Көшеттер әлі де жас болса да, қабатты құрмау үшін, қабаттың үстіңгі қабатының бірқалыпты болуына жеткілікті. Шабақтар өсіп, күшейе бастағанда, азайған кезде сіз 4-5 см тереңірек кіре аласыз, топырақтың қисаюымен бірге арамшөптер де жойылады. 
Қызанақ тұрақты жерге көшірілгенде, топырақтың алғашқы босаңсытуы мен отынның трансплантациядан кейінгі 10 күн ішінде жүзеге асырылады. Алғаш рет топыраққа 8-12 см, ал кейінгі кезеңде 4-5 см тереңдікте жауын түссе, одан кейін топырақты босатуға тура келеді.
Ылғал аздап буланып, ал арамшөптер өспеді де, төсек-орындарды майлау керек.
Маскировка
«Гиганттардың патшасы» - биік өсімдік болғандықтан, бұтаның қалыптасуын мұқият қадағалау керек және оны реттеуді жүзеге асыру үшін мезгіл-мезгіл керек. Ол қысып тұрады. Алғашқы өгей (басты баған мен парақшаның арасындағы қашу) алғашқы гүлді щеткамен бірге пайда болады.
Ашық далада және жылыжайда қызанақты дұрыс шымшуды үйреніңіз.
Ол күшті және қалдырылуы мүмкін. Төменде пайда болған барлық қалған адамдар жойылуға жатады. Олар қолмен жыртылып немесе қиылады. Егер сіз жыртуды жоспарласаңыз, қолғапта жұмыс істеу керек. Олар жағаға қарай қисайған кезде жеңіл кетеді. 
Егер сіз бақша қайшыларымен жұмыс істесеңіз, онда әрбір кесектен кейін, инфекцияны таратпау үшін құралды калий перманганатымен дезинфекциялау қажет. Процедураның жиілігі - аптасына бір рет.
Егер қашуды жиі жиі кесуге болмаса, онда олар бірінші рет жаздың ортасында, екінші рет - соңғы егіннен бір ай бұрын жойылады.
Бұтаның таралмағаны үшін оны қалыптастыру керекәйтпесе ол үлкен жемістердің салмағын көтеру қиын болады. Бұтаның жинақы болуына тек бір немесе екі сабақтар қалдыруға болады. Егер бұта нашар қалыптасса, онда қосымша гүлдерді алып тастау керек.
Алғашқы щеткалар пайда болған кезде, жапырақтарды жерге тастау керек. 
Гардер белдеуі
Сәттілік томатының артықшылықтары:
- зауыт ауыр жемісті ұстауға оңай;
- бұта тік болғанда, күн сәулелері біркелкі түседі. Сондай-ақ, бұл позицияда бұта жақсы желдетіледі;
- жемістер жерге тиіп кетпегенде, олар қатты жауын-шашын мен тышқаннан қорықпайды, шабақтар оларды бұзбайды;
- байланған өсімдіктер суға оңай, аурулардан және зиянкестерден өңделеді, айналасындағы топыраққа күтім жасайды.
Бірнеше тәсілдер бар.
Жылыжайда және ашық далада қызанақтарды қалай байлауды үйреніңіз.
Біз ең танымал кейбір сипаттайды:
- пышақтарды пайдалану. Бұл әдіс, негізінен, ашық далада мәдениет өсіру үшін қолданылады. Металл немесе ағаш болуы мүмкін сіздің қалауыңыз бойынша. Биіктікте бұтаның биіктігіне қарай шамамен 200-250 см болуы керек. Тамыр жүйесінен кем түспеу үшін, тіреуішті 10 см қашықтықта жерге түсіреді. Зауыт тетікпен байланыстырылған. Жол немесе мата жолағы алдымен тіректің айналасына оралған, содан кейін сабақтар мен аналық безендірілген. Бұтаның өсуі кезінде оны қосымша байлау керек;
- торда. Бұл әдіс сізде үлкен егін өсімдіктері болса пайдалы. Қолдауды жасау үшін, жолақ немесе бұранданы алу керек. Олар жолдың басында және соңында қозғалып, сыммен керілген. Ол 200 см биіктікте және оған байланған бұта, немесе бірнеше сымдар жалғыз созылуы мүмкін және бұталар олар арқылы созылады. Зауыттың айналасында арқан немесе жолақты ұқыпты ораңыз;
Бұл маңызды! Егер төсек тым ұзын болса, онда сіз оған біраз қосымша шанышқылар қажет.
- сымдық жақтау. Ол цилиндр түрінде немесе орман немесе металл призмасы түрінде жасалады. Металлдан цилиндрлік жақтауды жасау оңайырақ. Сым айналдыра болады. Осындай бірнеше топ болуы керек. Бір шеңберде барларды бір-бірінен қашықтықта дәнекерледі. Жиілік маңызды емес. Содан кейін, сол қашықтықта қалған сақиналар барларға дәнекерленген болады. Жақтаудан жасалған призмасы ағаштан жасалған. Бұл әдіс бірдей емес, айырмашылығы - база айналма емес, квадрат, дәнекерлеу шегелерінің орнына қажет;
- сым қоршау. Қызанақтардың қатарында екі метрлік сымды торлар созылады. Оларға тоқаштары бар бұталарды байлады. Бұл дизайнның артықшылығы бұтаның өсіп келе жатқандықтан, оны бір деңгейден ажыратып, басқасына байластыруға болады.
«Гигант Королі» үшін жоғарыда сипатталған әдістердің кез келгені жұмыс істейді. Өз қалауыңыз бойынша таңдаңыз.
Ең жақсы киім
Ашық жерде, нығайтылған көшеттердің бірінші жоғарғы бояуы көшет пайда болғаннан кейін екі айдан кейін жүзеге асырылады. Бұта астында 0,5 литр коровяка, екі микроағызды таблетка, нитрофоска ас қасық және 0,5 шай қасық қоспаңыз. бор қышқылы.
Барлығы 10 литр суда сұйылтылған. Ағаш бұл қоспаның литрін өткізді. Бір айдан кейін, шілде айының басында қайталанатын азықтандыру жүзеге асырылады. Бұл қоспада алғашқы екі элемент бұрынғыға ұқсайды және оларға тағы 1 ас қасық қосылады. l калий сульфаты. Шешім әр бушқа бір литрді қажет етеді.
Жемдікке дейінгі кезең басталған кезде, бұтаның астындағы суару кезінде 10 г селитраның қоспасын және шаршы метрдің суперфосфатының 10-15 г қоспасын төгу ұсынылады. 
Зиянкестер, аурулар және алдын-алу
Гигант Королі зиянкестерінің ішінен тек ақ фонда шабуыл жасай алады. Томаттың температурасы мен ауа ылғалдылығының байқалмаған жылыжайда өсетіндігі жиірек пайда болады. Зауытқа қатты зақым келген жағдайда «Ақтара», «Ақтеллика», «Фитовме», «Искра-Био» сияқты арнайы пестицидтердің көмегіне жүгіну керек.
Алдын алу шарасы ретінде сарымсақ дәмін пайдалануға кеңес беріледі: 150 г сарымсақ литр су араласады және бес күн ішінде тұндырылады. Зауытты шашыратқаннан кейін.
Егер бұталар уақытында байланбаған болса, онда олар жеміс шірегін соқтыруы мүмкін. Аурудың алғашқы көріністерінде зауытты өңдеу қажет (таңдау бойынша): «Profit Gold», Bordeaux қоспасы, «Abiga-Pik», «Fitoverm».
Қажет болған температура жағдайлары, ылғалдылық, суару, күндізгі сағат сақталса және тыңайтқыштар уақытында жасалса, барлық жамандықтан аулақ болуға болады. 
Жинау және сақтау
Жасыл, сүтті, қоңыр, қызғылт және толық (қызыл) қызанақ пісетін бірнеше сатысы бар. Соңғы екі кезеңде, жеміс-жидек дереу өңдеуге немесе жеуге жіберілсе, астық жиналады.
Жемістерді тасымалдау жоспарланған болса, онда сүт және қоңыр сатысы болуы керек. Жасыл және сүт өнімдері соңғы. Олар ұйықтай алады және доспет немесе олар тұзаққа жіберіледі. Соңғы өнімді түнгі температура 8 градустан төменге жеткенге дейін орындауға тиіс.
Коллекция 5-7 күн сайын өткізіледі. Егіс екі-үш қабаттағы қораптарға жақсырақ. Қызанақты жуып, жеткілікті мөлшерде тазалау қажет емес. Жемістің пісуі жоспарланған болса, жасыл қызанақ үшін қорапқа екі немесе екі піскен қызанақты салыңыз.
Бұл пісетін процесті тездетуге көмектеседі. Егер сіз егіннің мүмкіндігінше ұзақ уақытқа созылуын қаласаңыз, оны жетілу дәрежесі бойынша мүмкіндігінше сұрыптау керек. 
Сіз білесіз бе? 1893 жылы АҚШ-тың Жоғарғы соты қызанақтарды көкөністер деп емес, көкөністер деп санауға тиіс, себебі пісіру әдісі көкөністермен бірдей.
Мүмкін болатын мәселелер мен ұсыныстар
- Егер төсек қалыңдатылған болса, өсімдіктер жиі аурулар мен зиянкестерге шабуылдайды. Бұған жол бермеу үшін дұрыс көшеттер қажет.
- Суару жеткіліксіз болса, жемістер жарылып бастайды, жапырақтары сарыға айналады және құлап кетеді. Сондықтан таңдалған ирригациялық жүйені нақты қадағалауыңыз қажет.
- Топырақта калий болмаған кезде жемістер біркелкі емес, жасыл немесе жарық дақтары пайда болады. Жетіспейтін элементті қосу қажет.
- Жапырақта азот пен асқазанның артық болуымен баяу даму болады. Мәселені шешу үшін мол суару көмектеседі.
- Топырақтың қышқылдық деңгейінің жоғарылауы, төмен температура кезінде, жарықтандырудың жоқтығынан жемістер құлап түседі. Лаймды жасай отырып, топырақ құйылған ыдысты жібітіңіз.
Көріп отырғаныңыздай, бұл қызанақ алуан түрлі ауруларға төзімді. Ал төсек-орындарға дұрыс күтім жасау зауытпен ешқандай проблемалар болмайды.
