Жүзімнің қанша сортына қарамастан, олардың әрқайсысының өзіндік ерекшелігі бар.
Бұл сондай-ақ жүзімнің өсу сипаттамаларына және әртүрлі зиянкестері мен, әрине, жеміс сипаттамаларына қарсылыққа қатысты.
Жүзім сорттарының алуан түрлілігіне байланысты, кез келген адам оған не ұнайтыны таңдай алады.
Егер сіз үлкен, әдемі және дәмді жемістермен ләззат ала алатын ерте алуан түрлерді іздесеңіз, сізді «Sensation» алуан түріне аударуды ұсынамыз.
Сізге осы жүзімді дереу сатып алуды және өсіруді қажет ету үшін әртүрлі түрдегі туралы егжей-тегжейлі айтып беруге тырысамыз.
Сіз іздеген жүзімнің алуан түрлері: «Sensations»
Жағдай жеткілікті, бірақ бүгінгі таңда танымал жүзім сорттары әдеттегі әуесқой өсіруші В.У.Капелюшидің құрылуы. Бұл энтузиастар «Тұмар» және «Ризамат» тәрізді сорттарын кесіп өтуге тырысты, нәтижесінде «Сезім» жүзім өндірілді. Бұл әртүрлілік өте ерте пісетін кезеңдерге ғана емес, сондай-ақ жеміс кезеңінде жүзім бұтасының енуінің өте ұзақ мерзіміне қатысты.
Бұл жағдайда жүзім «Сезім» өсіру үшін түрлі климаттық жағдайларда болуы мүмкін, себебі ол көптеген бейімделгіш қасиеттерге ие. Және бұл әртүрлілік негізінен жаңа тұтынуға арналған, сондықтан көптеген жанкүйерлер оны сату үшін өсіреді.
Жүзімнің «Сезім» шнурының сипаттамасы: айырмашылықтар мен артықшылықтар
Бұл жүзім түрлі кластерлерінің өте үлкен мөлшеріне ие. Олардың орташа салмағы 0,7-ден 1,5 кг-ға дейін., бірақ ол ең жоғары өнімділік шегінен тыс. Жүзімнің нысаны өте тартымды, цилиндрлік және конустық кластерлер де бар. Бірақ әсіресе естелік бұл жүзім жидектердің пішіні мен түсі. Өйткені 5,5 х 2,5 сантиметрлік өте сұлу саусақ жүзімін таба алмайсың.
Мұндай үлкен жүзімнің салмағы орта есеппен 23-25 грамм, ал жидектер саны шамамен 30 грамм. Піскен басында бұл жүзім қызыл түске боялады, ол толық жетілу кезінде қызыл болады. Жүзімнің «Сезім» целлюлозасы мускат жаңғағы хош иісімен үйлескен ерекше дәмге ие. Сондай-ақ, целлюлоза шырынды көп мөлшерде қамтиды және жабылған, бірақ қатты болғанымен, бірақ жеуге болмайды.
«Сезім» жүзімінен қандай нәтижелер күтілуде: жинау және шығару көлемдері
Жоғарыда айтылғандай, жүзімнің «Сезім» әртүрлілігі ең алғашқы болып табылады. Жүзім бұта өсіру маусымының мерзімі 90-нан 110 күнге дейінол тамыздың алғашқы күндерінде жақсы пісірілген жүзім дәмін татуға және жинауға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, үлкен бұта мен егіннің көптігімен жеміс-жидектер тамыздың ортасына қарай бірте-бірте піседі.
Сондықтан, егер өтеу мерзімі біршама уақыт өткеннен кейін - әртүрлікте разочароваться емес, өйткені сіз осындай сәнді пісетін күтуге болады ұзынырақ жидектер.
Айта кететін жайт, осы алуандардың бұтақтарынан жиналған егіннің көлемі өте жоғары. Бұл бір бұтаны 45 көзімен жүктеуге болатындығымен түсіндіріледі, ал бір буынның салмағы үлкен болса да бұтаның қатты жүктелуі мүмкін.
Жүзім жүзім бұтақтарына өте ұзаққа созылған қасиеттер мен қасиеттерін жоғалтпастан, өте берік бекітіледі.
«Сезім» жүзімінің негізгі артықшылықтары:
• Піскен ерте пісетін кезеңдерден тұратын жүзім.
• Жемістердің сыртқы түрі мен дәмінің жоғары сапасы.
• Ірі өнім көлемі.
• Бұл сортты құйылған жүзім сақталмайды.
• Гүлдің екі жынысы бар, ешқандай көмексіз тамаша опылайды.
• Өсімдіктің жүз пайызы «Сезім» жүзімнің 80 пайызы.
• Жидектердің тері мен майлы құрылымы арқасында, егіннің күші жақсы тасымалданады ұзақ қашықтықта. Бұл факт жүзім сақтаудың ұзақ кезеңіне де ықпал етеді.
• Өсімдік ауаның ылғалдылығында түбегейлі өзгерістерді оңай аударады, жидектер жарылып кетпейді.
• Жүзімдіктер зиянкестеріне, әсіресе, вакциналарға әсер етпейді.
• тексерілді Жүзім бұта мен оның жемістерінің кең таралған жүзім ауруларына жоғары қарсылығы: ұнтақты көгеру, сұр құйма және көгеру.
• «Sensation» жүзімінің кең таралуы төмен температураға жақсы қарсылық көрсетеді. Атап айтқанда, бүлінген бұтаның аязды -24ºС индикаторына дейін төмендетеді.
Жеміс «Сезім» қандай кемшіліктер бар?
Әрине, жоғары өнімділік өте жақсы сапа. Дегенмен өнімділігі жоғары, оның сапасы айтарлықтай төмендеуі мүмкін: кластерлер мен жидектердің мөлшері төмендейді. Осыған байланысты сезімдік жүзім гүлденуден кейін жүргізілетін егіннің мөлшерін талап етеді.
Сондай-ақ, аязға жақсы қарсылық көрсетілуіне қарамастан, бұта қыстың баспанасын талап етеді. Өйткені, төменгі температура кезінде жүзімнің ылғалдылығы бүкіл бушқа теріс әсер ететін бұлшық етті. Көктемде мұндай жүзім өте ауыр болып, жемістердің көп мөлшерін қанағаттандыра алмайды.
«Сезімдеу» жүзім отырғызудың ерекшелігі қандай: процестің егжей-тегжейлі сипаттамасы
«Сезімдеу» жүзім сорттары жазғы коттеджде немесе өз үйіңіздің жанында өсірудің керемет мүмкіндігі болып табылады. Күшті өсетін бұтаның арқасында ол тек бақшалық өсімдік ретінде ғана емес, сонымен қатар сіздің үйіңіздің немесе шатырдың декорациясына айналады. Бұл жүзімнің үлкен өнімділігі оның егісінің көптігімен ғана шектеліп қана қоймай, одан әртүрлі сақталуын да қамтамасыз етеді. Сұрақ - бұл жүзімді дұрыс өсіру. Бұл егжей-тегжейлі және тәртіпте айтылады.
Біз «Sensation» алуанының жүзімін отырғызу үшін дұрыс орын мен уақытты таңдаймыз.
Бұл сорттың жүзімінде өсетін орынға ерекше талаптар жоқ, алайда барлық сорттардың жалпы критерилерін ескеру қажет:
• Жүзім сүйеді және өте көп күн сәулесінің қажеттілігі. Оның арқасында бұта жақсы өседі, ал жемісі тезірек піседі. Осылайша жүзім көлеңкеленген жерлерге сәйкес келмейді. Бұл өнімді сюжеттің оңтүстік жағына отырғызу керек..
• Егер өсімдік шырындар мен суық желдерден жабылмаса, жүзім шабу кезінде оның әлеуетін жоғалтуы мүмкін. Сондықтан бұталарды қорғауға айналатын ғимараттардың жүзімін отырғызу жақсы. Назар аударатын өте маңызды нәрсе - ғимарат пен бұта арасындағы қашықтық: 70 сантиметрден кем болмауы керек.
• Жүзімді отырғызу үшін жеңіл топырақпен құнарлы топырақты таңдаған жөн. Біреу болмаған жағдайда, оны өзіңіз дайындауға, қатарынан бірнеше жыл бойы тыңайтқышты қолдануға және бүкіл сюжетді қазуға болады.
• Бұталар арасындағы қашықтықты ескеру өте маңызды, өйткені олар бір-бірін жасырып, өте тығыз болуы мүмкін. «Сезім» жүзімінің күшті бұталары бар екенін ескере отырып, олардың арасындағы қашықтық шамамен 1 метр болуы керек.
• Жүзімге отырғызу уақыты көктемде де, күзде де жүзеге асса да, өте созылып кетуі мүмкін.. Бірінші нұсқада жүзім отырғызу сәуір айының басынан маусымның бірінші күніне дейін жүргізіледі. Барлығы көшет түріне және егу әдісіне байланысты болады. Күзде қыркүйектің екінші жартысында жүзім отырғызуға және бірінші күзгі аязға дейін дерлік болады.
Жүзім себу әдістері: әрқайсысының айырмашылығы мен артықшылығы қандай?
«Sensation» жүзімін көбейту көптеген жолдармен болуы мүмкін:
• Басқа жүзім бұтағының кесінділерін егу.
• Өз тамырларына көшеттерді отырғызу.
• Крандармен.
Алғаш рет жүзім отырғызып жатсаңыз, онда жалғыз нұсқа көшеттердің көмегімен отырғызу керек. Бұл жағдайда ескі қордың зардап шеккен жаңа бұтадағы қандай да бір ерекшеліктері мен ауруларын көре алмайсыз. Сонымен қатар, көшеттердің тамырдануы 100% дерлік, өйткені қазірдің өзінде отырғызу кезінде оның жаңа тамыры бар, олар тез жаңа топырақтың ерекшеліктеріне бейімделеді.
Әрине, ескі бұтаның алынуынан кейін жүзім сорттарын егудің үлкен артықшылығы, бұл жағдайда жас бұқа тез дамып келе жатқан тамыр жүйесі болады. Бірақ қорлардағы шламды түп-тамырымен әрдайым сапалы көрсете бермейді. Мәселен, кастрюльдер кәрзеңкеде ғана құрғап кетеді, бірақ мұндай салдарға жол берілмеуі мүмкін.
Таспада «Variety» жүзімінің көбеюі сізде әртүрлі әртүрлі бұта бар болса, көбейтіледі. Онда бір өте жақсы және ұзақ түсірілім таңдалады, топыраққа басылып, өте тығыз толтырылады. Біраз уақыттан кейін өсімдік тамыры мен толыққанды бұталар сияқты егілетін болады. Содан кейін оны негізгі бұтаға қосып, оны жаңа орынға көшіруге болады.
«Сезім» жүзімін отырғызу ерекшеліктері: жұмыс кезеңдері
Ең алдымен, көшеттер сатып алғанға дейін, оны отырғызу үшін шұңқырды дайындау қажет.
Көптеген әртүрлі тыңайтқыштарды өсіретін жерге отырғызу керек, оның қабаты өсімдіктің өзі отырғызылғанға дейін жақсы ағып кетуі керек.
Осылайша, күзгі отырғызу үшін шұңқырды дайындау шамамен 2-3 аптада, ал көктемде отырғызу үшін - тіпті күзде жүзеге асырылуы тиіс. Бірақ тыңайтқыштың өзін өзі дамыған тамыр жүйесі жоқ «өсімдік сығындысы» жоқ өсіру алғашқы жылдары жас жүзім үшін қоректік заттардың көзі болады. Шұңқырды келесідей етіп дайындау керек:
• Шұңқырдың тереңдігі кемінде 0,8 метр болуы тиіс, тиісті ені бар.
• Оның төменгі жағында алдымен шамамен 5 см қоқыс қабаты құйылады.
• 10 ш.м. құнарлы топырақты құяды, ал бұл қабаттың үстінде шамамен 2 шелек гумус.
• Оны құнарлы топырақтың тағы бір қабатымен толтырып, тыңайтқыштарды жақсылап араластырыңыз.
• Гумустың орнына минералды тыңайтқыштарды карьтер мен фосфаттарға қосуға болады.
• түбірлік жүйені тыңайтқыштың үлкен мөлшеріне зақым келтірмеу үшін олар топырақтың басқа қабатымен толтырылуы керек.
Бұдан әрі біз топырақтың шөгіндісін күтудеміз және біз көшеттер дайындаймыз. Алғашқы қадам оның тамыр жүйесін зерттеп, оны бірнеше күн бойы суға жібереді. Егер сіз әйнекте жасыл көшеттерді сатып алсаңыз, онда ол отырғызылған топырақпен бірге отырғызылуы мүмкін. Өте жақсы ылғалдандыру керек нәрсе.
Бұдан кейін, біз көшетді тесікке салып, мұқият көміп тастаймыз. Бұл процестің ортасында, шұңқырға су шелек құйып, топырақты жинап, ауадағы бос жерлер қалдырмайды. Тамыр мойны ешбір жағдайда жер қабатында қалмаған маңызды. Көшеттердің жанында, оның солтүстік жағында, күшті тірегі қалады.
Басқа да жүзім бұта қорына «Сезім» егу егу ережелері
Жүзім егу үшін өте жоғары сапалы материалдарды таңдау керек. Бұл кесуге де, қорға да қатысты. Күзден бері сабақтар жаңа немесе жақсы сақталуы керек. Оның 2-3 көзі және жасыл кесуі өте маңызды. Оның тұрақтылығы мен тіршілік етуі үшін парафинмен жабылған.
Осының салдарынан сабақ түбірі пайда болған сәтке дейін ылғалды жоғалтпайды. Кесудің төменгі бөлігін мүмкіндігінше қормен тығыз байланыста болу үшін кесу керек. Сондай-ақ, кесілген бөлігі суда бір күн бойы егу алдында орналастырылады. Бұл түбірлік шешімдердің қалыптасуын ынталандыратын шламды емдеуге көмектеседі («Humate»).
Қойма дайындау ескі бұтаның жою және кесу орнын тазарту болып табылады. Қордың беті мінсіз тегіс және таза болуы керек. Осыдан кейін, өте ұқыпты бөліп, оның ортасында, кесу орналастырылған. Вакцинациялау алаңы белбеу немесе шүберекпен тығыз бекітілген. Сондай-ақ, егу алаңымен қапталған сазды кесу кесуге көмектеседі.
Осы жұмыстың соңында қор өте мұқият суарылады. Оның төңірегіндегі топырақ қабаттасуы керек. Жүзім шабу үшін көгалдандыру кезінде салынған тірекке де мұқтаж.
Сіз білуі керек жүзімнің «сезім» туралы қамқорлық ережелері қандай?
Ең алдымен жүзім суаруды жақсы көретінін білу керек. Олар бұтаның жақсы өсуі және жақсы өнім қалыптастыру үшін қажет. Сондықтан, жүзімде көздің гүлденуі кезінде, гүлдену алдында және кластерлерде бұршақ қалыптастыру кезінде, бұталарды суару керек. Құрғақшылық кезеңінде жүзім туралы ұмытпаңыз. Сондай-ақ, әр суарудан кейін жүзім бұтақпен өңделеді: тордың айналасында үгінділер немесе мүктің 3 см қабаты салынған (жиі гумус немесе компост пайдаланылады). Мульча жүзіммен байытудың бір бөлігі болып табылады, бірақ оған шектеліп қалуға болмайды, әсіресе құнарлы топырақта. Жылына кем дегенде бір рет, топырақтың қазу кезінде гумус жасау керек екендігіне көз жеткізіңіз. Сондай-ақ, жүзім фосфат-калий тыңайтқыштарымен тыңайтқышқа өте жақсы жауап береді.
Шығымды жақсарту үшін, барлық жүзім сорттарының бұталары үнемі кесілген болуы ұсынылады. «Сезім» қуатты бұта 6-8 көзімен кесіледі, бірақ керемет сапа мен мөлшері жүзім ғана 2-3 көзді кесу арқылы алынуы мүмкін. Буш-желдеткіштің пішінін қолайлы түрде қалыптастыру.
Қыста бұтаның жабылуы тек қана қажет емес, сонымен қатар оны дұрыс орындау үшін қажет. Жас және үлкен емес бұталардағы құм құмға толы. Зақымдалуды болдырмау үшін, астыңғы жағы жоқ үлкен кесекшені қолданыңыз, ол көшет немесе егілген кесу үстінде орнатылады. Сонымен қатар, бұл дизайн толығымен құммен жабылған. Мұндай тау тұқымның жоғарғы жағынан 10 сантиметрден жоғары болуы тиіс. Оны тақта немесе бұтақтармен нығайтуға болады. Үлкен бұталар фильмнен жасалған дәлізде жасырылады.
Әртүрлі ауруларға жүзім «Sensation» жақсы қарсылығын қарамастан, профилактикалық бүркуді жүргізу қажет. Бұл үшін ең жақсы уақыт жүзімдікті суару уақытына сәйкес келеді. Бүрку үшін гербицидтік препараттарды қолданыңыз.
Сондай-ақ, жүзімнің күзгі күтімі жайлы да қызықты.
