Бұрыннан бар жүзім сорттарының көптігіне қарамастан, ғалымдар сорттық сипаттамаларды жақсарту үшін өсіру бойынша жұмыстарды тоқтатпайды.
«Ясья» жаңа ассортименті тақырыптарға жатады, біз осы мақалада оның сипаттамалары мен ерекшеліктері туралы әңгімелестік.
Асылдандыру туралы
Гибридті түрі - жүзім жасау және шарап жасау институтының ғалымдарының еңбегі. Я И Попапенко, Новочеркасск. «Ата-аналар» сорттары «Таировский спарж» және «Русвен». Сорт сынақтан өткізіліп, Ресей Федерациясының селекциялық жетістіктерінің мемлекеттік тізіліміне әлі енгізілмеген, ол 2017 жылы қолдануға рұқсат етілген.
Сіз білесіз бе? Жүзім бұрын аңыздар мен аңыздарда айтылған. Грек Донисс пен Рим Бахуспен славяндық Ладамен байланысы. Жеміс христиандықта да айтылады: Мәсіхтің нышаны, шарап - Мәсіхтің қаны; Нұхтың аңызындағы өмір мен құнарлылық символы.
Сипаттама және сыртқы мүмкіндіктер
Жүзім нәзік аты бар жүзімшілерден оң көзқарастары бар және ұрықсыз сорттарға жатады.
Буш және қашу
«Ясья» өзінің қарқынды өсуімен ерекшеленеді (салқын климатта, орта есеппен) және қашу бұйра. Мен олардың шыдамдылығына қуаныштымын, олар ауыр кластерлерге төтеп бере алады. Ол өсіп келе жатқанда, бұталы жемісті бұталардың 80% -ын құрайды. «Ясья» бисексуалды өсімдік өсіруімен гүлдейтіндіктен, ол басқа тозаңдатқыш өсімдіктерді қажет етпейді.
Кластерлер мен жидектер
Жүзім щеткасы үлкен, салмағы 600 грамм, тығыз. Жидектер - цилиндр немесе сопақша түрінде, орта есеппен 6 граммға дейінгі қара көк. Тұқымдар бұқаға қатыса алады, бірақ өте сирек: он жидектегі бір тұқым. Тері орташа тығыз. Жидектер тәтті, қышқыл дәмділікке ие, шырынды еті бар.
Сіз білесіз бе? Ежелде жүзім егістігі мәңгілікке жоғалып кетуі мүмкін. Көптеген аумақтар мен халықтарды жаулап алып, рейдтерді басып алған Зарабат Тамерлан, барлық дәнді дақылдарды, оның ішінде жүзімдіктерді өртеді.
Басқа да сипаттамалар
Фитогормондарды қайта өңдеудің жүзім мөлшері мен дәмін жақсарту: жидектер дерлік бірдей көлемде, әдемі ұзартылған пішінде өседі. Сонымен қатар, пісіп-жетілу ертерек жүреді және сүйек секілді бұлшықет жоғалады.
Өзіңіздің сюжеттегі жүзімсіз өсімдікті қалай өсіру керектігін және мейіз қалай жақсы екенін біліңіз.
Қысқы қарсылық пен ауруға төзімділік
Ауруға төзімді «ата-аналар» арқасында, «Ясья» жүзімнің кең тараған ауруларына да иммунитетке ие. Зерттеу барысында осындай ауруларға қарсы екі рет профилактикалық ем жүргізілді:
- сұр шірік;
- ұнтақты зең;
- түкті көгеру.
Кластерлерде немесе өсімдіктің жасыл бөлігінде ешқандай зақым байқалған жоқ. Температураға дейін - 23 градусқа дейін тұрақтылығын растады, бірақ қыста, әсіресе, суық және желді қыста өңірлерде жүзім жаппаңыз.Өзіңізді қауіпті жүзім ауруларымен және оларды бақылаудың тиімді жолымен таныстыру.
Сығу және шығу
Оңтүстік өңірлерде жидектердің толық пісуі шілде айының соңында орын алады. Мерзім 95-тен 105 күнге дейін созылады. Жоғарыда айтылғандай, әрбір шабуыл жеміс береді, сондықтан жүзімнің өнімділігі жоғары.
Тасымалдау және сақтау
Жүзім тасымалға шыдамды, тек бір ғана «бар». Жидектердің мәдениетін жақсарту үшін фитогормонды пайдаланғаннан кейін сабақтың қатаюы байқалды. Бұл тасымалдау кезінде жидектердің шомылуына әкеледі.
Бұл маңызды! Жаңа кластерлер жақсы сақталған, бірақ жетілген өнім бұтақтарда қалдырмауы керек, әйтпесе ол зайумиця болады.
Қолданба
Пісіру кезінде жүзім жаңа піскен, жеміс-көкөніс салаттарынан дайындалады және ет тағамдарына қосылады. Жидектер әр түрлі соустарда ингредиент ретінде пайдаланылады, өйткені пирожныйларға және десерттерді безендіруге арналған, сироп шығарады. Түрлікте тұқым жоқ, сондықтан мейізге лайықты. «Ясы» шырынын және үйдегі алкогольді дәмді және пайдалы.
Жүзім шырынын күшті емдік қасиеттері бар. Сіздерге қыстың жүзім шырынын қалай дайындау керектігін үйренеміз.
Денеге арналған артықшылықтар жидектерді ғана емес, сонымен қатар тұқым мен жүзім жапырақтарын әкеледі.
Мұндай проблемаларды шешу үшін бұл жүзімді халық медицинасында қолданыңыз:
- иммунитетті нығайту;
- тромбофлебит емдеу;
- қан тамырларының қабырғаларын нығайту;
- жүрек қызметін қолдау.
Бұл маңызды! Қыста жидектерді қатыртпаңыз - туралыжібіткеннен кейін де дәмі мен сыртқы түрін жоғалтады.
Артықшылықтары мен сорттары
Артықшылықтары:
- шұңқырлардың болмауы;
- шырынды целлюлоза;
- тәтті дәмі;
- саңырауқұлақ ауруларына қарсы тұру;
- аязға төзімділік;
- құнарлылық және ерте пісіп-жетілу.
Бірнеше кемшіліктердің ішінде:- ауыр жауын-шашынның жидектері байқалады;
- сол кезеңде тозаңдану проблемалары бар;
- сынаманың сипаттамасын жақсартатын препарат пайдалану кезінде жидектердің құлауы транзит кезінде және желді ауа райында байқалады.
Пікірлер
Сәлеметсіз бе Осы маусымда I Jasya көшеттерін белсенді гүлдену кезеңінде 50 мг / л концентрациясы бар АА ерітіндісі арқылы гүлденуден тазартылды. Маған өте ұнады, себебі жидек Novocherkassk пен Қырымдағы фестивальдар мен жарыстарға өте жақсы өткізілді. Жидек салмағы 6-8 грамм. , мүлдем шұғылданады. Қазіргі уақытта кейбір жүзім дәмі мен тауарлық қасиеттерін жоғалтпастан іліп қалады. Розердің жидектерінің пісуі Rochefort деңгейінде болды: тамыздың бірінші онкүндігінде.Фуры Ирина Ивановна
//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1031291&postcount=26
Мен оны тек есімімен ғана отырғыздым, менің кішкентай немерелерімнің бірі - Ясья. Биылғы жылы жеміс-жидек бірінші жартысын алып, бәрін қалдырды, кейбіреулері қазірдің өзінде жеп қойды. Дәмі күтпеген жерден жағымды, тіпті мен үшін «балауыз», мен дәмді сорттар мен GF коллекциясын жинаймын, мен тек асханаларда және мейіздерде қырықтан астам есімді таңдаймын. Евгений Поляниннің ұсынысы бойынша гүлденудің соңында ГК-3 75 мг / л дозада біздің жиналуымыздан өңделді, сүйектер мен руименттер мүлдем жоқ.Svo
//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1031261&postcount=25
