Жақында біздің сөрелерде бал, дигилевидің ерекше түрі пайда болды. Бұл басқа сорттарға қарағанда әлдеқайда жоғары. Адамдар жиі сұрақ туғызады, мүмкін, басқа сабын көпіршігі немесе белгісіз шыққан панацея. Алтайда және Еуразия құрлығының солтүстігінде бұл түр көптен танымал және танымал болғанымен, жақында салыстырмалы түрде қол жетімді. Бұл өнім қандай, оны түсінуге тырысыңыз.
Мүмкіндіктер мен ерекшеліктер
Бұрыштық бал - сирек және қымбат әртүрлілік. Балдың шектеулі өсетін жерлеріне байланысты ол аз шығарылады. Бұл өте пайдалы деп есептеледі, және бұл таңқаларлық емес, себебі оның бал өсімдігі - аркаф немесе періште. 
- Шығу - Бал өсімдігі - «Ангелика», қолшатыр отбасының дәрілік өсімдігі. Дагил Еуразияның солтүстігінде және Алтайда өседі, онда бал да шығарылады.
- Түстер - қараңғы, бай сары түсті, ұшқынмен қоңыр түсті.
- Арома Өнім кез келген өзгеше емес, жағымды және өте жұмсақ.
- Дәмі - жарқын және өте өткір, карамель және жағымды дәмі бар.
- Сәйкестік - өте қалың.
- Коллекция кезеңі - шілде-тамыз айларында бал өсімдігі өседі, содан кейін шырын жиналады.
- Кристалдану уақыты - Ұзақ, қант, тек қалыңырақ болады, аздап өрескел. Дұрыс сақтаған кезде ол қыстың барлық дерлік өзінің бастапқы түрінде қалуы мүмкін.
Калория және химиялық құрамы
Өнімнің калориялық мөлшері - 328 ккал.
100 грамм өнімде:
- Көмірсулар - шамамен 82 г, оның ішінде: фруктоза - 37-42%, глюкоза - 32-39%; мальтозы - 2-4%, сахароза - 2% артық емес.
- Ақуыздар - 0,2-0,3 г.
- Майлар - жоқ.
Өнімдегі макро және микроэлементтер:
- марганец;
- никель;
- хром;
- мыс;
- фтор;
- мырыш;
- натрий;
- фосфор;
- кальций;
- йод;
- темір
Сіз білесіз бе? Ангелика тамырының емдік қасиеттері орта ғасырда оба індетіне байланысты белгілі болды. Көптеген монахтар ұзақ уақыт бойы қорқынышты ауруға қарсы күрес құралдарын іздейтін аңыз бар, және олар іс жүзінде үмітін жоғалтқан кезде Архангельск Михаилдің өзі намека жасады.
Дененің пайдалы қасиеттері
Бұл алуан түрінің бірегей қасиеттері оның бал өсімдік дәрілік қасиеттеріне байланысты. Анжелика халық медицинасында дәрілік өсімдік ретінде белгілі болды.
Асқабақ, қара қылқан жапырақты, долана, талдың сортты, спаста, тәтті жоңышқа, акация, каштан, қарақұмық, акация, әк, рапс, факелия сияқты балдың пайдалы қасиеттері туралы біліңіз.Дягиловый аралардағы сыйлық мына қасиеттерге ие:
- қабынуға қарсы;
- вирусқа қарсы және бактерицидтік;
- дыбыс шығарады;
- иммунитетті ынталандырады;
- психикалық белсенділікті және шоғырлануды ынталандырады;
- жараларды емдеу әсері бар;
- сәуле әсеріне қарсы күресте көмектеседі;
- токсиндерді кетіреді;
- седативті әсерге ие;
- ағзаның жалпы күшеюіне ықпал етеді.
Анжеликадан келген аралардан алынған өнім осындай ауруларға көмектеседі:
- вирустар;
- өкпе ауруы;
- іріңді аурулар;
- улану;
- жүрек-тамыр жүйесі аурулары;
- асқазан-ішек жолдарының барлық проблемалары;
- зәр шығару және ұрпақты болу жүйесінің аурулары.
Гормональды өзгерістер мен менопаузды әйелдердің өзі дәлелденді.
Менопаузадан марал түбірі, жасыл жаңғақ, тау күлгін, годжи жидектерін қалай ұсынуға болатынын біліңіз.Ерлер простатиттың алдын алу және либидоды жақсарту, жыныстық бұзылыстарды түзету үшін пайдалы болады. Ұйқының бұзылуына көмектеседі.
Болады ма
Кейбір жағдайларда аулауға арналған өнімдерге ерекше назар аудару керек. 
Бұл маңызды! Ангеликадан алынған бал сүтте еруі ұсынылмайды.
Жүкті
Жүктілікте, белгілі болғандай, көптеген дәрілердің қолданылуы алынып тасталады. Оларды декстрозды балдың көмегімен ауыстыруға болады, бірақ бұл өнім сіздің аллергиялық реакцияларыңыз жиі туындағандықтан, дәрігеріңізбен кеңесу керек.
Мұндай жағдайларда суық, ұйқысыздық, асқазан-ішек жолдарының проблемалары, кейінгі кезеңдерде күйдіргісі, аралар сыйы - тамаша құрал. Бірақ өнімнің жоғары калориялық құрамы туралы ұмытпаңыз. Егер сіз ауыр салмақты өсуге бейім болсаңыз, емдеуді нәзік түрде қолданыңыз.
Салмақты жоғалту
Бірнеше қосымша фунттан айрылуға шешім қабылдағандар диеталардан аралар өнімдерін толығымен жою қажет деп ойламауы керек. 
Әрине, оның калориясын есте сақтау қажет, бірақ күніне 2-3 қасық нәзік сезім сіздің суретке зиян келтірмейді.
Сонымен қатар, аралардағы аз мөлшерде үнемі пайдалану жағымды жағы бар:
- асқорыту трактінің дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі;
- токсиндерді кетіреді;
- майдың пайда болуына көмектесетін өт шығаруды тудырады;
- шаршауды босатады;
- көңіл көтереді;
- тәттіге деген қажеттілікті қанағаттандырады.
Қант диабеті бар
I типті қант диабеті диагнозы бар адамдар, әртүрлі қанттарды қамтитын тағамдарды жеуге болмайды. Бірақ ІІ типті қант диабеті бар адамдар үшін кейде сіз балдың қасық (бірақ күніне бірден көп емес) емдеуге болады. 
Әйелдің денесінде гормоналды өзгерістердің болуына байланысты жүктілік кезінде уақытша пайда болатын гестациялы түрі бар. Бұл жағдайда балдың қасықтары да зиян келтірмейді.
Сіз білесіз бе? Бір шай қасық бал өндіру үшін өмір бойы он екі араның жұмысын талап етеді.
Дәстүрлі медицинада қолдану
Дәстүрлі медицина ежелден бері әр түрлі ауруларды емдеу және алдын-алу үшін аралар сыйлықты пайдаланады. Ал суық сусындарды емдеу кезінде, амбра қазынасы жоқ рецепт мүмкін емес.
Тамақ ауруы
Халықтық медицинада, аралардағы сыйлықты қамтитын ауыр жараларды емдеу үшін бірнеше тиімді әдістер бар.
Ангола алоэ, прополис, қызыл ақсақ, кинозаллы қаз, каланхоэ, таңқурай, итмұрынға қалай қолдануға болатынын біліңіз.Мысалы, мыналар: бөлме температурасында бір стакан судағы бал шай қасықсын ерітіңіз. Алынған ерітінді саргле.
Сәбіз шырынымен шаюды дайындауға болады, оны дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:
- Жаңа сығылған сәбіз шырыны - 1/2 кесе;
- қайнаған су - 1/2 кесе;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- йод - 3-4 тамшы.
Stomatal шаю
Кейбір сарапшылардың пікірінше, стоматит емдеу кезінде бал қолдануға болмайды, өйткені бактериялардың дамуына қолайлы қоректік орта жасайды. Дегенмен, ара шаруашылығының өнімі алғашқы табиғи антисептикалық болып табылатыны, кейбір себептермен олардан айырылып қалады. 
Сондықтан біз ауыз қуысының қабынуы үшін өте тиімді құралдың рецептін ұсынамыз. Ромашки кептірілген жапырақтары ас қасық қайнаған су 0,5 литр құйыңыз.
0,5 сағаттан кейін, содан кейін шаң мен дене температурасына дейін салқын. Сорпаға 1 ас қасық қосыңыз. бал агарының қасық және араластырыңыз. 6-7 күн сайын 2 сағат сайын шайыңыз.
Қайнағанға қарсы лосьон
Фурункулоз үшін тамаша халықтық құрал:
- 2 ас қасық. зығыр тұқымының қасықтары;
- 1 орта шам;
- 2 ас қасық. бал қасық.
Пиязды ұсақтап кесіп, зығыр тұқымын кесіңіз, бәрін балмен араластырыңыз. 
Қайнаудың алғашқы белгілеріне дейін төмен температурада қыздырыңыз, содан кейін жылудан шығарыңыз. Дене температурасына дейін салқын және қайнатыңыз.
Қайнағандар жарма, забрус, снапдрагон, аконит, құс шие, тұздық, салаттың көмегімен күресуде.Торттар жасауға болады, ол үшін сіз тең бөліктерге ие боласыз:
- бал;
- ұн;
- кір сабын 72% (сүртілген).
Косметикалық мақсаттарда қалай пайдалануға болады
Ара өнімдері косметологияда кеңінен қолданылады. Маскаларда, тоник пен скрабтың барлық түрлерінде жиі қолданылады. 
Бұл маңызды! Балдың өзі аллергия емес. Себеп - онда тозаңның қалдықтарында кездеседі.
Әжімге қарсы
Ара сыйлығының негізінде әжімдерден қоректендіретін, қатайтатын және ылғалдандыратын маска жасайды. Сіз 30 минут бойы теріңіздің үстіне бал қасық қоя аласыз, одан кейін оны алып тастап, бетіңізді жылы сумен жуыңыз.
Егер құрғақ тері бар болса, май қосуға болады, егер тым майлы - календулы тұнбалары.
Акнеге қарсы
Былғарыдан немесе жасөспірім безеуімен күресу үшін, мұндай жууға шешім қабылдауға тырысыңыз: 1 литр қайнаған су үшін 1 шай қасық алыңыз.
Бөріқарақтың, шалфейдің, шалфейдің, пасниптің, розмариннің безеуіне қарсы.
Мұндай маска жасауыңызға болады: балдың қасықтан 5-7 тамшы шай майының майы. Ескендер жинау орындарына қойыңыз, рәсімнің ұзақтығы - 20 минут.Сіз білесіз бе? Бір араның орташа салмағы шамамен 7 кг, ал қыста бал баланың өз салмағынан бес есе артық жейді.
Нағыз балды жалғаннан қалай таңдауға және ажыратуға болады
Бұл өнім қымбат, сондықтан жоғары сапалы бал үшін жасанды түрде аң аулаушылардың көптігі таңқаларлық емес. 
Сапалы өнімді көздің жасанды түрінен қалай ажыратуға болады:
- Бұл әртүрлілік арзан бола алмайды, оны арзанға сатып алу ұсынылған кезде есіңізде сақтаңыз.
- Крахмал, әдетте, осындай өнімге қосылмайды, ол тез арада кристалданып, бұл әртүрлілікке тән емес және алдауды тудырады.
- Анжеликадан қыркүйек айына дейін жетілген бал сатпайды.
- Қасықпен жұқа ағын ағып кетеді.
- Егер ол қасықта қыздырылса, ол «күйіп кетпейді», тек балқып, қайнатады.
- Тым қара түсті жиі жағылған қант қосылғанына дәлел.
- Өнімді тоңазытқыштан немесе контейнер күнде болған жағдайда сатып алмаңыз.
- Қан құйғанда бал көбік болса, ол жетілмеген.
- Балты пластик, мыс немесе мырышталған контейнерлерде сақтау мүмкін емес, бұл есіңізде.
- Бір литр бал салмағы кемінде 1,4 кг болуы керек, егер сізге ұсынылған өнім аз салмақ болса - ол жетілмеді.
- Өнім төменгі жағында, сұйықтықтың жоғарғы бөлігіндегі фракцияларға бөлінген, сатып алынбауы керек.
Балдың сапасы мен табиғи қасиеттерін қалай сынау туралы көбірек біліңіз.
Қол жетімді құралдардың көмегімен өнімнің сапасын тексерудің қарапайым тәсілдері:
- Кейбір балды суда ерітіңіз. Ол барлық қалдықтарды жоймауы керек. Егер көбік пайда болса, бірнеше сірке тамшысын тамшыңыз, сонда құрамда бор бар.
- Егер қағаздың үстіне ылғал бояу пайда болса, қағазға бірнеше бал салыңыз, яғни өнімде су бар.
- Балдың үстіне салынған баяғы нан немесе қытырлақ нан, өнімнің жоғары сапасы болса және су бар болса егеді, егер бірнеше минут ішінде берік қалады.
Сақтау шарттары
Бұл ара шаруашылығының өнімін сіз қанша уақыт бойы ләззат алатындығыңызға және оның пайдалы қасиеттерін сақтап қалуына байланысты. 
Ең алдымен, сақтау үшін ағаш кесектерін немесе қайың қабығын пайдалану жақсы.
Бірақ ең көп таралған нұсқа біз үшін өте жарамды - тығыз пластикалық қақпағы бар шыны банк. Сондай-ақ, алюминий, фарфор немесе керамикадан жасалған контейнерлерді глазурмен пайдалануға болады. Бірақ пластикалық, мыс немесе мырышталған контейнерлерді қолдануға болмайды.
Өнімге арналған тамаша сақтау шарттары:
- ауа температурасы -5-тен + 20 ° С;
- ылғалдылығы - 75% дейін.
Бұл маңызды! Балдың термиялық өңдеуге ұшырауы мүмкін емес, ол пайдалы қасиеттерін жоғалтады. Бұл өнімнің қасиеттерін жоғалтпастан ерітуі мүмкін сұйықтықтың максималды температурасы + 45 ° C болады.
Қарсы көрсеткіштер мен зиян
Негізгі қарама-қайшылық - жеке төзбеушілік пен аллергия. Сонымен қатар, бұл алуан аллергиялық реакцияларды жиі тудырады.
Қант диабетімен ауыратын адамдардан басқа, аннеликаға жүкті әйелдерге назар аударған жөн, толығымен бейім адамдарға қолдануды шектеу керек. Ашық асқазанға тамақтандырғыңыз келсе, жарты сағат бойы таңғы асты жақсы көресіз.
Өнім ас қорыту процестерін бастайды, бұл оны есте сақтау керек.
Енді аулдың сыйлықтарының не екенін білесің, ал оның баласы - ангелика. Жоғарыда айтылғандарға қарағанда, бұл керемет керемет дәмі бар керемет емдік агент. 
Оның негізгі және, мүмкін, жалғыз кемшілігі - аллергиялық реакциялар болуы мүмкін. Бірақ бұл кемшіліктер барлық ара өнімдеріне дерлік тән. Бірақ таңқалдырып, қонақтарыңызды суық қысқы кеште ерекше, дәмді және, ең бастысы, пайдалы нәзік хош иісті шай береді.
