Ертегі күзгі алмұрт «Брянск Сұлулық» элиталық алмұрт желісін білдіреді. Шеберлер оған шырынды, өте тәтті салдарды, толтырғыштардың қызыл түсіне және тартымды эстетикалық көрінісіне жоғары баға береді. Бұл сорттың сипаттамасында жоғары дәм ғана емес, сондай-ақ ағаштың өзіндік құнарлығы және ерте аяздың зақымдануының ең төменгі қатері туралы айту керек.
Кіріспе тарихы
Алмұрт сорттары «Брянск сұлулығы» бұл атаудың иесі ғана емес. Н.И. Рожновтың Брянск қаласына жақын жерде пайда болғаны жаңалыққа толы болды және көп ұзамай элиталық сорттардың алмұрт сорттарының қатарын толтырды. Бүгінгі таңда бұл алуан түрінің ашылуы белгілі болған жоқ. 
Ең ықтимал нұсқасы бойынша «Брянск сұлулығының» ата-аналары «Уильямс Ред» және «Жаңа жыл» алмұрт сорттары болды. Бұл сорттың ерекше Қара топырақ аймағында дамығанына қарамастан, ол көптеген басқа өңірлерде өте танымал болды. Алмұрт Ресейдің орталық бөлігінде, атап айтқанда, Оралдың басқа бағбандары арасында бөлінді.
«Көктем», «Отрадненская», «Жегаловты еске алу», «Петровская», «Августовская шыршаны», «Балалар», «Рogneda», «Елена», «Ертегі», «Ника», «Лада», «Северианка», «Яковлевті еске алу», «Сүйікті Яковлев», «Душесс».
Ағаш сипаттамасы
Ағаш әдетте өте жоғары емес, орта биіктікке жетеді. Тәждің пішіні пирамидаға ұқсайды. «Уильям Ред» ата-аналық алмұрт бұл әртүрлілікті ерекше ерекшелігі бар: ағаштың қызыл түстері бар.
Апикальды бұтаның қалыптасуына дейін, жас қашу, әсіресе жас бұтақтардың жоғарғы жапырақтары байқалады, бұршақ түсі бар. Сол қызыл реңктің қабығы бар. Ағаштағы жапырақтар уақыт өте келе жасылға айналады, қаныққан, қара және жылтырақ болады.
Жеміс сипаттамасы
Брянск сұлуының жемістері үлкен, қызыл түсі мен тартымды көрінісі бар. Пішін кейде өзгеруі мүмкін, бірақ көбінесе ұзартылған, ұзартылған және алмұрт тәрізді. Жемісте тығыз теріге қара бүркіт түсі бар, ол тегіс және өте тегіс.
Дененің жағымды крем түсі бар. Оның жарқын иісі жоқ, тек сезімтал гүл хош иісі бар. Дәмділік қасиеттерінің арасында тәттілік, шырындылық, жұмсақтық, нәзіктік, аздап қышқылдық бар, жеміс-жидек майлы болып көрінеді. Алмұрт жеп болғанда, оның целлюлозасы аузында ғана ериді.
Сіз білесіз бе? Алмұрттың тарихы үш мың жылдан асады! Алғаш рет олар ежелгі Грецияда оны өсіре бастады. Сол кезде алмұрт жемістері құдайлардың сыйлары деп аталып, Гера мен Афродит құдайларына құрбандыққа шалды.
Жарықтандыру талаптары
«Брянск сұлулығы» әдемі талап ететін жарық. Күннің басқа заттарға кедергі жасамайтындай көп жарық, кең аймақ қажет. Егер бұл жағдай байқалса, алмұрт қантты жақсы жинайды. Дегенмен, сызбалар мен тоқырау суының пайда болуына жол бермеу керек. Мұндай теріс факторлар ағаштың әл-ауқатына кері әсер етуі мүмкін.
Алмұрттың қандай сорттарын Мәскеу облысында, Сібірде, Оралда және орта топта өсіруге болатындығын біліңіз.
Топырақ талаптары
Сайт кең және көлеңкеленген болуы керек. Жер асты сулары бетінен шамамен үш метр тереңдікте ағуы керек. Тереңдігі аз болса, тоқырау су ағаштың түбірлік жүйесін шірікке апарады. Төмен қышқыл немесе бейтарап топырақ ортасы зауыт үшін ең қолайлы. Бұл жеңіл, ауа өткізгіш, құнарлы және қоректік болып табылады.
Тозаңдану
Алмұрт сорттары «Брянск сұлулығы» самоплодные ағаштар түріне жатады. Бұл дегеніміз, ол өздігінен опылдай алады және жеміс жасау үшін басқа да поллинаторларға мұқтаж емес. Бұл функция жақын жерде лайықты ластаушы өсімдіктер болмаса, әртүрліктің артықшылығы болып табылады. Бірақ оларсыз егін өте бай болмауы мүмкін.
Бұл маңызды! Ғалымдар өзін-өзі құнарлы сорттарының тұрақсыз екендігін атап көрсетеді - олардың өнімділігі тек климаттың өзгеруіне ғана емес, сондай-ақ өсу орнына да байланысты.
Тұрақты егінге ие болу үшін, «Сұлулық» жанындағы ағаш шағылыстырғыш болғаны жөн. Негізгі шарт: екі өсімдіктің гүлденуі бір мезгілде де құлдырауы керек. Егер көрші жазғы коттеджде лайықты ағаштар өссе, сіз оны өзіңіздің сюжетке отырғыза алмайсыз. Дегенмен, тәжірибе көрсеткендей, поллинаторлар айналасында көп, жоғары және тұрақты.
Ағашқа қосымша тозаңдандыру үшін алмұрттың басқа сорттарын егуге болады. Алайда, олар тым көп болмауы керек. Пісетін және гүлденудің әртүрлі кезеңдеріне байланысты, гранулдар Брянск сұлулығының жақсы жарықтандырылуына кедергі келтіре отырып, екі жылда үлкен өседі.
Жеміс
Алмұрт отырғызудан кейінгі үшінші жылдан бастап және өмірдің алтыншы жылында ең көп өнімділікке ие болады. Жемістер күздің басында піседі: шамамен қыркүйектің бірінші жартысында немесе оның ортасына жақындайды.
Гүлдену кезеңі
Көгалдандырушылардың үлкен қуанышына «Брянск сұлулығына» аяз және қату қаупі төнбейді, себебі гүлдену кезеңі осы түрдің басқа түрлеріне қарағанда екі - үш апта өткен соң өте кеш басталады.
Ашылған кезде суықтың гүлдері толығымен өтіп, ағаштың аязынан қорықпайды. Көбінесе «Сұлулық» гүлінің барлық кезеңі мамырға келеді.
Гемация кезеңі
Қыркүйектің басы - піскен жемістерді таңдау уақыты. Толық жетілу айдың алғашқы екі аптасында орын алады. Астықтың жиналуы қазірдің өзінде анықталуы мүмкін: бұған дейін жетілмеген қара-жасыл қатты алмұрт бірте-бірте жұмсақ, сарыға айналады, ал олардың жан-жақтан қара-қызыл түсі теріге көп бояйды.
Өнімділік
Бұл әртүрлілік өздігінен жүретін өсімдіктерге тиесілі болғандықтан, поллинаторлар болмаған кезде ол үлкен егінге мақтана алмайды. Гүлдену өте көп болғанымен, күзде жеміс саны өте үлкен емес - сіз бір ағаштан жинай аласыз шамамен 20 кг. Алмұрт дерлік жұптар мен кластерлерде жиі кездеседі, көбінесе тек бір ғана.
Төмен кірістілік үлкен әдемі жемістермен өтеледі. Орташа алғанда, олардың әрқайсысы шамамен 200 грамм, бірақ әсіресе қолайлы жылдары бір алмұрттың салмағы 450 г-қа жетуі мүмкін! «Белл» маңында қолайлы ластаушылар болса, топырақ қоректік және ылғалдың мөлшері жеткілікті болса, онда бір ағаштан жиналған өнім 30 кг дейін өседі.
Бұл маңызды! Өсімдікті арттыру үшін алмұрт жанындағы тозаңдатқыштарды отырғызу ұсынылады.
Тасымалдау және сақтау
Қыркүйектің ортасында жеміс жиналғаннан кейін, Брянск сұлулығын екі апта бойы сақтауға болады. Салқындатылған бөлмеде бұл мерзім екі айға дейін ұзартылады.
Алмұрттарды тасымалдау және сақтау үшін картон қораптарын қолдану жақсы. Астыңғы жағында қағаз парақтарын жасау керек, ал оны жұқа пластикалық пленкамен жабу керек. Содан кейін, жемістер жоғары қабаттағы фильммен оралған екі қабатта ұқыпты түрде жиналады. Бұл булануды болдырмауға және көміртегі қос тотығының құрамын көбейтуге көмектеседі, бұл жемістердің жаңадан ұзақ болуына мүмкіндік береді.
Бұл маңызды! Ағашты ағаштан жинап, оны салқын дүкенге қоюдың тікелей байланысы бар: осы әрекеттер арасындағы алшақтық неғұрлым қысқа болса, жеміс ұзағырақ болады.
Ауру және зиянкестерге төзімділік
«Брянск сұлулығын» өте қарапайым деп санайды. Қыс мезгілінен бері қасақана аяздан тез қалпына келеді. Оған қауіпті температурадағы кенет өзгеріс. - Олар алмұрт үшін өлімге ұшырайды.
Бұл ағаштың жоғары иммунитеті бар және өте сирек ауырады. Ол ұнтақты көгеруден қорықпайды. Алмұрттың шырындары тек жаздық сортты ұнатады, күзгі «Сұлулық» жемісін бұзуға қауіп төндірмейді: оның тығыз тегіс терісі личинкаларды шығаруға мүмкіндік бермейді.
Жалғыз қауіп төніп тұр қылқаның зақымдануы. Бірақ алмұрт оның сыртқы түріне өте төзімді. Ауру тек ылғалдылығы тым жоғары болған кезде жаңбырлы жылдары өте бай болады. Мұндай жағдайлар жапырақта басталатын қытырлақтың таралуына себепші болады, және, ақыр соңында, жеміс-жидекке барады, өсуін тоқтатады және оны тұтынуға жарамсыз етеді.
Сіз білесіз бе? Бұл ағаш өте берік ағаш үшін бағаланады. Оның музыкалық аспаптарынан, жиһаздан және тіпті ыдыс-аяқтан жасалған бұйымдар жүздеген жылдар бойы өз көрінісін өзгертпейді.
Құрғақшылық
Ағаш құрғақшылыққа жол бермейді. Ылғал алмұрт жемісінің жеткілікті мөлшерде болмаған кезде. Оның жемістері кішкентай, құрғақ және дәмді емес болып шықты.
Қысқы қаттылық
Бұл әртүрлінің алмұртқа төзімділігі жоғары. Орташа енде ол -35 градусқа дейін төмен температураға төзе алады. Ағаш аяздан қорықпайды. Тіпті егер мұздаса, қалпына келтіру мерзімі қысқа және сәтті.
Жемісті пайдалану
Алмұрт үйде қолдануға әмбебап. Оның жемістері керемет дәмі бар және жаңадан жеуге болады. Жеміс салаттарына, жемістердің пюресін дайындауға арналған, бұл нәрестелерді азықтандыруға, түрлі печеньелерді толтыру үшін қолдануға болады.
Жеміс дәмді компоттардан шығады. Алмұрт қысқы тұтыну үшін сақталуы мүмкін. Дегенмен, осы жемістердің дәмі ең құнды жаңа болып табылады.
Күшті және әлсіз жақтар
Кез келген басқа сияқты, алмұрттың бұл түрлілігі өздерінің жағымды және жағымсыздығына ие. Дегенмен, бұл алуан түрінің артықшылықтары әлі де көп.
Артықшылық
«Брянск сұлуы», элиталық алмұрт желісіне сілтеме жасай отырып, бірқатар артықшылықтары бар:
- ол отырғызудан кейін үш жылдан кейін ғана тез жеміс бере бастайды;
- алты жылдан кейін ағаштан максималды өнімді жинай аласыз;
- қыстың қарқындылығы мен аязға төзімділігі жоғары;
- қотыр, афиді және саңырауқұлақ ауруларына табиғи иммунитет;
- тамаша дәмі;
- ағаштың екеуі де, тәжінің әдемі сәндік көрінісі;
- өзін-өзі құнарлылығы, поллинаторлық өсімдіктерден тәуелсіз;
- ірі зиянкестерге табиғи иммунитет.
Аз
Алайда кез-келген жеміс ағашына ұқсайды кемшіліктер, бірақ олардың саны көп емес:
- өзін-өзі опыления кезінде тұрақсыз өнімділік;
- құрғақшылыққа сезімталдық, ол жеміс дәмін жоғалтуда көрінеді.
Алмұрт сорттары «Брянск сұлулығы» дәмі, целлюлозаның нәзіктігі, ірі жемістердің тартымды қызыл келбеті бар. Ол тез жеміс бере бастайды және тек Қара топырақ аймағында ғана емес, сонымен қатар Ресейдің орталық аймағында үйлестіреді. Ағаш қажетсіз қамқорлықты қажет етпейді және сізге тәтті және шырынды жемістермен ұзақ уақыт қосады.
