Бүгінгі күні жүзімнің көптеген түрлері бар, олар бірдей жаңа тұтынуға және шарап жасау үшін қолайлы. Дегенмен, олардың әрқайсысы әртүрлі сипаттамаларға ие, сондықтан жүзім жасау алдында таңдалған нұсқаның толық сипаттамасын зерттеу маңызды. Мақалада біз Taiga деп аталатын ең жемісті жүзім сорттарының бірі туралы әңгімелейміз және бірден назар аудару керек, ол қамқорлық тұрғысынан ерекше емес және кез-келген үй жағдайында оңай өсіріледі.
Жабайы жүзімнің сипаттамасы
Әрине, кез-келген бағбаншының жүзімін сипаттағанда, кластерлердің сипаттамалары мен кірістілігінің көп қызығушылығын тудырады, бірақ жүзімдіктерді дұрыс орналастыру үшін, сіз бұталардың қажеттіліктерін ескеруіңіз керек. Сондықтан, Taiga жүзімінің әр компонентінің сипаттамасын қарастырайық.
Шоқтар
Бұл әртүрлілік 5-7 метрлік жылдық жүзім өсумен биік бұталармен ерекшеленеді. Әр атыста шамамен үш кластер бар, бірақ бұған дейін гүлденудің әйелдік түрі бар. Дұрыс кесу және жалпы қамқорлықпен, жүздеген кг жүзім жылына бір бұтадан жинауға болады, бірақ көбісі оған сенбейді. 
Бункерлер
Егістірілген тайгадағы щетка 200-ден 400 г-қа дейін салмақ салмайды, оның құрамдас бөліктері шамамен 4 г-нан екі сантиметрлі дөңгелек жидектер болып табылады. Айтпақшы, олар дәмі өте жағымды, бірақ аз қышқыл (мұнда оларда қанттың 20% ғана бар).
Сіз білесіз бе? Жүзім үнемі ас қорыту проблемаларына тап болғандар үшін жақсы дәрі болады.
Сорттың сипаттамасы
Өзінің өсіп келе жатқан жағдайларына қолайлы әртүрлілікті таңдауда, көптеген бағбандар опциялардың өнімділігіне, жүзімнің пісіп-жетілуіне, олардың қысқы беріктігіне және жүзімге қамқорлық жасауға қатысты ережелерге қызығушылық танытуы мүмкін. Мұның бәрі біз одан әрі Taiga үлгісінде талқылайтын боламыз.
Әртүрлі өңірлер үшін ең үздік жүзімді тексеріңіз: Мәскеу облысы, Сібір, Орал.
Өнімділік
Бұл 100 кг өсімдіктің 7-8 жылдық өсімінен кейін бұтаның арасынан алуға болады., бірақ әсіресе талап етуші және мұқият бағбаншылар, әрине, жидектердің көбірек алуына мүмкіндік алады. Сондай-ақ, жыл жыл сияқты емес екенін ескеру керек, сондықтан сіз әрқашан қажетті нәтиже ала алмайсыз.
Гемация кезеңі
Бұл сорттың жүзімі үш ай бойы пісіп, бұл қалыпты климаты бар өңірлерде жаздың соңында тәтті жемістерді пайдалануға болады дегенді білдіреді. Кейбір жағдайларда пісу кезеңі кез келген бағытта сәл ауысуы мүмкін. 
Сіз білесіз бе? Испания мен Португалияның халқы жүзімді пайдаланумен байланысты бір қызықты әдетіміз бар: Жаңа жыл қарсаңында, сағаттық сағаттарда 12 жүзім жеп, 12 тілек жасайық. Егер сіз мұны ағымдағы жылдың соңғы минутында орындауға уақытыңыз болса, онда олардың барлығы жаңа жылда орындалады.
Қысқы қаттылық
Жүзімнің шартты талаптарына қарамастан, жүзім уақытында кесіліп жатса да, барлық қасиеттерін сақтайды. Сіз щетканы аязға дейін орнына қалдыра аласыз, өйткені бұл алуан өсімдіктері -32 ° С температураға дейін суық температурамен күресуге қабілетті. Күзге арналған жемістер күзгі жаңбырдың астында шіріп кетпейді, бұл да таынша жүзімінің еңбегін талқылау кезінде де маңызды.
Келесі жүзім сорттары қыста күшті: «Халахи», «Красностоп Золотовский», «Домбковскаяны еске алу», «Забава».
Көшеттерді дұрыс отырғызу және таңдау
Өсіп келе жатқан жүзімнің сәттілігіндегі бірінші және ең маңызды қадамдар сапалы отырғызу материалдарын (көшеттер) таңдау және сіздің сайтта оларды дұрыс орналастыру болып табылады. Бұл жерде қандай білім қажет екенін түсінеміз. 
Ұшу уақыты
Тайга зауытының жас көшеттері көктемнің келуімен, жер мен ауа жақсы жағдайда өмір сүру үшін жеткілікті жылы болған жерде отырғызылады. Бұл жүзім өсіруге арналған жалғыз уақыт емес, ал кейбір бағбандар күзде бұл жүзімді өсіреді.
Бұл маңызды! Қыста күзде көшеттерді әдетте суық емес жерлерде ғана өсіруге болады.
Бұталарды таңдау
Басқа жүзім сорттарын таңдау кезінде, тайга бұталарын сатып алу олардың жай-күйін бағалауға маңызды, бұл тікелей жаңа жерде өмір сүру деңгейіне байланысты. Ең алдымен, бұтаның тамыр жүйесі сіздің назарыңызға лайық. Өте жақсы дамыған, бұтақтардың саны жеткілікті және көптеген жіптермен аяқталуы керек. Тиісті үлгілерде кесілген тамырлардың түсі ашық-қоңыр болады, бірақ ешқандай қара түспейді.
Саңырауқұлақ, шірік немесе сирек тамыры бар бұтақтарды елемеу керек, өйткені мұндай материал одан әрі өсіру үшін жарамсыз және жаңа жерде тамыр алмайды. 
Көптеген дамыған қашуды қудаламаңыз. Таңдалған бұталардың үстіңгі және астыңғы бөліктері теңдестірілген болуы керек, яғни түбірлік жүйенің жалпы көлемі жоғары жердегі жасыл массаның көлемінен кем болмауы керек. Егер сіз таңдаған үлгі дұрыс болса, онда жаңа орынға түсу оңай болады.
Бұтаның айналасына қарап, жасыл жас жапырақтардың күйін қараңыз. Бұларда ешқандай деформациялар байқалмайды, ал жақсы бұтадағы жапырақ тақтайшасы тегіс, жарқын-жасыл және сары түспеуі болмайды.
Егер Сіз жабық түрдегі тамыр жүйесі бар көкөністер сатып алсаңыз, онда жақсы жағдайда екеніне көз жеткізіңіз. Ол үшін жердегі комаданың бір бөлігін алып тастаңыз және тамырлардағы жіп тәрізді, жақсы дамыған процестердің болуын тексеріңіз.
Бұл маңызды! Мүмкін болса, дәлелденген адамдардан немесе арнайы питомниктерден Тайга бұталарын сатып алуға тырысыңыз, онда сіз оны одан әрі өсірудің сипаттамалары туралы дереу кеңес ала аласыз.
Ұшу режимі
Кез-келген жүзім, сондай-ақ бақша учаскелеріндегі басқа да дақылдар белгілі бір жерге орналастырудың нақты талаптарына сәйкес отырғызылады. 
Тайга алуан түрлілігі үшін қолайлы схема жолдар арасында 3 м бос, ал бұталар арасында 1,5 м болады. Ең жақсы жер - сайттың оңтүстік жағында, ол күннің сәулелерімен жақсы жарықтандырылады. Жылы мезгілде, бұл жерде, сондай-ақ ықтимал жылыту керек.
Ауданы таңбалағаннан кейін, жүзімге арналған тіректерді орнатып, тесіктерді қазып алу керек. Есіңізде болсын: жер бетіндегі қазбалар шамамен 1 метр тереңдікте және астыңғы жағына қарай бірдей қашықтықта болуы керек. Астыңғы 20 см төменгі бөлігін құм немесе қоқыспен жабу керек, содан кейін 10 см см ағаш чиптерін дренаж жүйесі ретінде қою керек.
Жоғары өнімділік «Велес», «Трансформация», «Водогрей», «Ланкелот», «Хамелеон» сияқты жүзім сорттары бойынша ерекшеленеді.
Осы манипуляцияларды орындағаннан кейін қабаттар жақсы жылынғаны үшін осы фильмдердің барлығын жабу керек. Шұңқырды қазып болғаннан кейін сізбен бірге қалатын топыраққа сіз барлық стакандарды араластырып, бір стақан сұлы, ағаш күл және гумустың қосылуы керек. Алынған қоспалар композицияда біркелкі болуы керек. Субстрат күн сәулесінің астында жылынғаннан кейін, оны шұңқырға төгіп тастау керек. Алдыңғы қабаттарымен бірге құм мен чиптер топырақ топырақтан жоғары көтеріледі. Онда тесік жасаңыз, оған көшеттерді орналастырыңыз және оны жердің қалған бөлігімен жабыңыз. Осылайша отырғызу барлық көшеттерді оларды сумен қамтамасыз етуге міндетті.
Бағаға қалай күтім аламыз?
Отырғызу сәтінен бастап сіздің учаскеңіздің жаңа «резиденттеріне» қамқорлық кезеңі басталады, ол уақытылы суару, тыңайтқыш, жүзім кесу, сондай-ақ типтік аурулар мен зиянкестерден емдеуді көздейді.
Суару
Жүзім ылғалды жақсы көретін зауыт деп атауға болады, бұл мәселеде Taiga әртүрлілігі жоқ. Көптеген басқа сорттар сияқты, әсіресе сайтта қонғаннан кейінгі алғашқы айларда, уақытылы және үнемі суару қажет. Ауа-райы күн сәулесінен және терезеден ыстық болса, суару күн сайын жасалады, ал жаңбырлы ауа-райы, сирек болады. Ұзақ уақыт бойы жаңбыр мен ылғалдану жағдайында отырғызуды 7 күнде бір рет сумен қамтамасыз ету қажет., және топырақтағы ылғалдылықты үнемі бақылау қажет. Болашақта, отырғызудан бір жылға жуық уақыт суару аз болады және кейде тек табиғи жауын-шашын жеткілікті болады. Процедураны орындаудың оңтайлы уақыты - таңертең ерте немесе кешке, сыртта ыстықтың жоқтығы.
Тыңайтқыш
Сізге тайга жүзіміне арналған арнайы тұжырымдар қажет емес. Басқа да сорттар сияқты, ол құс тамшылары, шымтезек, суспензия және компостты қамтитын минералды және органикалық қоспаларға жақсы жауап береді. Жүзімдіктердің негізгі қоректік композициясы - бұл күкірт, себебі ол құрамында өсімдіктің қажетті қоректік элементтері бар.
Ең жақсы киім-кешек жиі шамамен 50 см тереңдіктен шығып, шеңберден шығып, шамамен 40 см тереңдікте орналасқан, егер сіз қоректендіретін заттарды жүзім суландырумен біріктіретін болсаңыз, онда олар үшін микроэлементтердің өсімдік тамыры барынша маңызды болады. Жүзімдікті азықтандыру маусымға бірнеше рет келеді:
- Көктемде жер беті еріген кезде минералды қоспаларды қолдануға болады: мысалы, 10 литр суда суперфосфаттың 20 г, аммоний нитратының 10 г және 5 г калий тұзын тарқатады, бұл бір бұтады ұрықтандыру үшін жеткілікті болады. Бірнеше апта бұрын «тайга» тамақтандыруды қайталаңыз.
- Жүзімнің пісуі алдында топырақтың калий тыңайтқыштары мен суперфосфатпен ұрықтануы керек, бірақ бұл жағдайда азот бұдан былай пайдаланылмайды.
- Егіндіктен кейін өсімдіктер бұтаның қысқы күшін арттыру үшін калий қоспалары арқылы беріледі.
Бұл маңызды! Көктемгі киімді органикалық заттардың көмегімен жасауға болады: 1 м² үшін 1 кг суспензия алу керек.Әрбір үш жыл сайын, күзде жүзімдікті көң, суперфосфат, күл және аммоний сульфаты қоспасы арқылы ұрықтандыру керек. Мұндай композиция топырақ бетіне бірте-бірте бөлінеді, содан кейін көгалдандыру аймағын терең қазу жүргізіледі. Егер жүзімнің аумағында негізінен құмды топырақ болса, онда тыңайтқыштар жыл өткеннен кейін, ал құмды жерлерде жылына бір рет қолданылуы керек.
Ажырату
Қалыптастырушы және санитарлық-ағарту - бұл Taiga жүзіміне қамқорлықтың маңызды белгілері, бұл өсімдік сапасы мен байлығын айтарлықтай анықтайды. Бұл жағдайда мұндай рәсімдер жылына екі рет жүргізілуі мүмкін: көктемде және күзде, әр жағдайда, кейбір ерекшеліктер туралы білу қажет. 
Егер сіз күзде жүзімді қиып алсаңыз, көктемде көргіңіз келетін нәрсені анықтаңыз, себебі рәсімнің орындалу тәсілі оған байланысты болады. Жүзімді ұзақ уақыт бойы өсіру және оларға күтім жасауда үлкен тәжірибе болмағанда, ешқандай проблема болмауы керек.
Дегенмен, егер қандай да бір себептермен тайга қалдырылған күйде болса немесе оның кесілуі дұрыс емес болса, онда мұндай бұтада жұмыс істеу ұзағырақ болады. Ескі тармақтарда пайда болған жас және жасыл қашу көктемнен күзге дейін үнемі тазалануы керек. Бұл процедура әрбiр бұтаның назарын аударып, жыл сайын жүргізіледі.
Бұл маңызды! Егер бұтадағы көпжылдық бұтақтар болса, онда олардан таңдаулы екі жұп ғана таңдап алынады, ал қалғаны күздің келуімен (барлық жапырақтары жүзімге құлап түскеннен кейін) алып тастау керек. Жеміс байланысы қалыптасуы үшін ең қолайлы болып табылатын жақсы дамыған қашу туралы бұтақтар мен жүзім келесі жылы қалдырылады.Жоғарыдағы барлық манипуляциялар үшін негізгі қолта үш тармақтан артық емес таңдау керек.
Көктемде кесуден айырмашылығы, бұл процедураны көктемгі уақытта орындау сізге көп күш жұмсамайды. Жұмыстың бірінші жылы айда, аяздың құлап кетуімен орындалады. Барлық артық құдықтар мен құлаған бұтақтар зауыттан алынып тасталады және орнына олар жеміс үшін қолайлы болады. Қыста баспана қажет етпейтін тайга түріндегі жағдайда көктемгі кесуді ұтымды етуге болады, өйткені қатты қыс кезінде «кесілген» зауыт жай ғана мұздатуы мүмкін.Тайга жүзімінің аурулары мен зиянкестер
Сіздің учаскеде өсіруге арналған Тайга алуандарын таңдағанда, сіз бұл өте күшті өсімдік, зиянкестердің аурулары мен шабуылдарына аз сезімталдық екенін білуіңіз керек. Бұл жағдайда басты проблема - өсімдік бірінші жылы жүзімге әсер ететін көгеру. Бұл саңырауқұлақтың пайда болған өте таралған ауру. Сырттай, ол сары дақтардың көрінісінде көрінеді, бірақ бұл сипатталған сортты жағдайда бұл дақтар кішкентай болады және жапырақ майлы мөлдірге ие болады.
Антракнозаның, ұнтақты зеңнің және жүзім хлорозының алдын алу және емдеу әдістерімен танысыңыз.
Жидектердегі дақтар соңғы қарқынды жылдам түсіп, құлап кетуіне әкеліп соғады, сондықтан отырғызудан кейінгі бірінші жылы арнайы химиялық немесе халықтық препараттармен дер кезінде емдеу арқылы мәдениетті қорғау қажет.
Жүзім, жүзім және жүзімде қалқанмен күресуді үйреніңіз.
Taiga жүзім шырыны немесе шарап жасау үшін керемет, ал оның қою жапырағы күннің жарқыраған сәулелерінен жақсы болады. Егер біз жоғары өнімділікке және қамқорлықтағы салыстырмалы түрде төмен талаптарды қосатын болсақ, онда көкөністер неге осы өсімдікті артық көретіні түсінікті болады.
