Дайын көкөністерден жасалған ащы бұрышты отырғызыңыз. Көкөніс өсірушілердің барлық дауларына қарамастан, ащы өсімдік өсіру қиын емес.
Тіпті бастауыш әуесқой өсіруші бұтаның жақсы жемістеріне қол жеткізе алады.
Мәдениет қысқаша
Бүгінгі күні бұрыштың 2000-ға жуық түрі өсіріледі. Ащы бұрыш - ерекше дәмі бар өсімдік мәдениеті. Алколоид капсаицині бар тұқымдар мен ішкі ламина өсімдікке жағымды әсер етеді.. 
Ащы бұрыштың кейбір сорттары соншалықты жанып тұрады, оларға бір тиюі теріні тітіркендіру үшін жеткілікті.
Мәдениет ұзақ өсімдік фазасы: 90-180 күн. Зауыт 60 см биіктікте бұталы бұтақтарды, сопақ жапырақтарды, үлкен сұр немесе ақшыл гүлдерді таратады.
Жемістер төмендетілген: олардың түсі қызыл және сарыдан қара-зәйтүнге дейін, пішіні - сфералықдан магистральды пішінге дейін өзгереді. Өткір жемістер құрғап, содан кейін тұқымдарды бөліп, тәнін ұнтақтайды. Кептіру үдерісінде пияздар қара-қызыл немесе қызғылт-қызыл түске ие болады.
Сіз білесіз бе? Ащы бұрыш қазіргі заманғы Боливия аумағында 6 мың жыл бұрын өсірілген болатын. Бұл зауыт Христофор Колумб арқылы Еуропаға жеткізілді.
Ыстық бұрыш жыл сайынғы зауыт болып саналады. Шындығында бұл - жаңылыс.. Егер сіз күзде бұталарды жинасаңыз, оны кең контейнерге ауыстырып отырсаңыз - өсімдік тіпті көктемгіге дейін немесе одан да ұзағырақ болады.
Қону ережелері
Ащы бұрыш ашық жерлерде де, контейнерлерде де өседі. Әдемі жарқын жемістерге ие кішкентай бұта жиі бау-бақшаның немесе бөлме декорының элементтері ретінде қызмет етеді.
Бұршақ, сәбіз, қырыққабат, қызанақ, тимьян және насыбайгүлдің жанында бұрыш болады. Оның жаман көршілері - қызылша, кез келген форель, аскөк.
Уақыт
Ашық жерде өсіру жоспарланған ащы бұрыштың тұқымдары қаңтар айының басында егіледі. Жабық көкөністердің тұқымы кез-келген мезгілде егілген болуы мүмкін, бірақ оларды қосымша жарық көзімен қамтамасыз ету керек. Жарықтандыру шлюз кезеңінің соңына дейін қажет. Аймаққа және климаттық жағдайларға байланысты ыстық қызыл бұрышты мамыр айының соңында - маусым айының басында егу ұсынылады.
Пререквизиттер
Чили бұрыштарын сәтті өсіруге арналған негізгі шарттарды қарастырайық. Бұл зауыт жақсы және үнемі күтімді қажет етеді. Температураны, жарықтандыруды, ауа мен топырақ ылғалдылығын дұрыс режимде ұстаңыз. Тұқым күніне 12 сағаттан күн сәулесінің немесе жасанды жарықтың болуын талап етеді. Пайдаланғанға дейін балабақша мен гумустың өртенуі мүмкін. Тікелей егістік 40 ° C дейін қызған топырақ субстратында жүргізілуі тиіс.
Сіз білесіз бе? Ащы бұрыштың ең таралған түрі - Cayenne түрлілігі, Cayenne (Оңтүстік Америка) қаласының атауы.
Көшеттерге бұрыш қалай себілді
Көшеттер өсіру үшін бірінші кезекте осы зауыттың тұқым қажет болады. Сондай-ақ шымтезек өсіретін және көшет және күл контейнерлерін дайындаңыз.
Тұқым дайындау
Тұқымдарды дербес дайындау оларды фракцияларға бөліп, арнайы ерітіндіге (1 литр суға 30 г тұз) құю. 10 минут бойы осы сұйықтыққа тұқымдарды сақтаңыз: құнсыз тұқымдар бетіне жүзіп кетеді, ал сапасы түбіне дейін төмендейді. Сыртқы тұқымдарды төгіп тастаңыз, сапалы тұқымдарды шайыңыз және құрғатыңыз.
Содан кейін тұқымдар дымқыл шүберекпен жабылып, бөлме температурасында шамамен бір апта бойы сақталады. Жас көшеттерді аурулардан қорғау үшін астық дақылсыздандырылады.
Сондай-ақ, иммунитетті жақсарту үшін тұқымдарды стандартты түрде 3-5 күн бойы қатайтуға болады. Дегенмен, тек құрғақ, өрілген дәндер сөндіріледі.
Бұл маңызды! Ашық өсірушілер бағаланған дүкендерде тұқымдарды (бұрын өңделген және егістікке дайындалған) сатып алуды жөн көреді.
Топырақты және қуатты қалай таңдауға болады
Тұқымдар егілетін болса, тұқым контейнерін және субстратты таңдаңыз. 5x4 немесе 6x3 егу схемасы бойынша қолданылатын алаңның бір шаршы метрінен 500 көшет алынып отыр. Егер сізге көкөніс қажет болса, онда кішкене шыныаяқтарда үйде көшеттерді өсіруге болады.
Қоспаның қоректік құрамына келесі компоненттер кіреді:
- жапырақ немесе тұзды жер (2 бөлік);
- жоғары сапалы шымтезек (2 бөлік) немесе гумус (1 бөлік);
- құм (1 бөлік).
Жинақ мұздату, бумен пісіру немесе кальцинациялау арқылы араластырылып, дезинфекцияланады.
Егіс схемасы
Біз дайындалған топырақ қоспасын көшет контейнеріне ылғалдандырып, жоғарыда дайындалған егістік схемасымен торды таңдаймыз. Егер сізде тор болмаса, онда қарапайым таяқтар көмегімен топырақты квадраттарға босатамыз (схемаға сәйкес). Әрбір шаршының ортасына 1-2 түйірді қойыңыз.
Шыны немесе пленкамен жабыңыз және жылы жерге көшіңіз. Көшеттер 30-32 күн контейнерлерде өседі. Жаңа контейнерге көшкен 1-2 көшет жапырақтары пайда болған кезде. Саңырауқұлақтарға дымқыл топырақ қоспасындағы көшеттерді суға батырыңыз. Содан кейін, контейнерді жеңіл жіңішке қалқаға өткізіңіз. Жеке контейнерлердегі көшеттер ұшқын емес.
Бұл маңызды! Дұрыс және жақсы дамыған көшет алу үшін көшет құрылымында оңтайлы температураны ұстап тұру өте маңызды. - 22-27 ° C.
Көшеттерге күтім жасау ережелері
Ащы бұрыштың көшеттеріне күтім оңтайлы ылғалдылықты, температураны және пайдалы заттарды қамтамасыз ету болып табылады. Көшеттерді суару 2-3 күннен кейін жүзеге асырылады. Топырақ әрқашан дымқыл болуы керек. 3-4 жапырақ пайда болғаннан кейін, біз суару режимін өзгертеміз - қазір бұл күніне 1 рет. Суаруға арналған су 20-25 ° C дейін қыздыруы керек.
Біз азотпен, фосфатпен және калийлі тыңайтқыштармен, сондай-ақ ағаш күлімен көшеттерді береміз.
Отырғызу алдында екі апта, көшеттер қатайтылуы тиіс:
- суару біртіндеп шектеледі;
- температура төмендейді;
- табиғи жағдайда қалыпты болуын арттырады.
Peppers әлі күнге дейін тамақтана алуы мүмкін және құс саңырауқұлақтары, өйткені ол сиыр мен жылқы көңіден жақсы тамақтануда.
Ашық жерлерде ыстық бұрыш отырғызу
Көшеттер өсіп шыққаннан кейін 2 ай, бұрыш ашық жерге көшіруге болады.
Ол ыстық бұрыш көшеттерін отырғызу кезінде, топырақ 16 ° C дейін қызады: бұл температура ықтимал көктемгі аяз қаупін болдырмауға көмектеседі. Бұл кезең мамыр айының үшінші онкүндігінде - маусымның бірінші жартысында жүреді. Отырғызу алдында көшеттер мол суландырылады.
Өсіп келе жатқан өсімдіктердің ерекшеліктері
Жоғарыда айтылғандардан басқа, өсімдіктің табысты өсуінің құрамдас бөліктері тамырдың жанында топырақтың жүйелі түрде азаюы және арамшөптерден құтылу болып табылады. Сондай-ақ, ащы бұрышқа жақын жерде тәтті бұрыш өсіру қажет емес екенін есте сақтаңыз. Бұл маңайдағы аймақ жиі кросс-опыленияға әкеледі және екі түрдегі талғамдардың өзгеруіне әкеледі.
Ең жақсы аспаздық сипаттамалары - дәмді көкөністердің келесі түрлері:
- «Мерейтойлық», «Горгон», «Аджика», «Аят қыз», «Қосарлы молшылық», «Спарк»;
- маусымның ортасында: «Bully», «Red Fat Man», «Elephant Trunk»;
- кешіктірмей: «Геркулес», «Кішкентай ханзада», «Хабанеро», «Визиер».
Бұрышты қалай және қашан жинау керек
Бұталардағы гүлдер жеткілікті тез көрінеді және пайда болған жемістер сізді күзге дейін қуантады. Жинау белгілі бір ережелерге сәйкес жүзеге асырылады. Жемістің бірқалыпты құрылымы болуы керек. Егер жеміс жұмсақ болса, ол әлі пісіп жетілмеген. Келесі жылы көшеттерге бірнеше піспеген көкөністер әдетте қабылданады. Қалған жемістер ақырында қатты егін жинағанда.
Сіз білесіз бе? Азия халқы жиі тағам дайындауда ыстық бұрышты пайдаланады. - Мұның негізгі себептерінің бірі - көкөніс бактерияларының бактерияға қарсы қасиеттері. Жұқпалы аурулардың улану мен таралу қаупін азайту үшін жүкті әйелдер де ыстық бұрыштарды да жейді.
Өсіп келе жатқан қызыл ыстық бұрыш сияқты көрінуі мүмкін емес. Күзде ыдыс-аяқты дайындау үшін ыстық көкөністі қолданасыз.
