Қызанақ - дәмді және пайдалы көкөністер. Олардың құрамында көптеген каротиноидтар, С дәрумені, органикалық қышқылдар бар, олар тағамның гликемиялық индексін төмендетеді. Олардан салат, томат пастасын дайындауға болады, олар борщқа, негізгі тағамдарға қосылады, маринадталған және тұздалған.
Ямал
Ресейдің солтүстік аймақтарына жарамды, өйткені ол төмен температураға төтеп бере алады және тез арада піседі - 3 айда. Сыртта өсіруге арналған.
Өсімдігі төмен, биіктігі 30 см-ге дейін, стандартты. Паразиттерге төзімді. Бұл қысуды қажет етпейді. Өнімділік айтарлықтай жоғары - бір шаршы метрге 4,5 кг дейін (6 өсімдік). Қызанақ қызыл, дөңгелек, салмағы шамамен 100 г, консервілеу, ыстық ыдыс, салаттар дайындау үшін жарамды.
Сібір үштігі
Өтеу мерзімі - 110 күн. Көкөністер қызыл, тәтті, үлкен - 200-300 г, цилиндр пішінді, соңында көрсетілген (бұрышқа ұқсас).
Бұталар жоғары - 60 см-ден бастап, гартер қажет. Ресейдің орталық және ыстық аймақтарына қолайлы, жоғары температураға төзімді. Өнімділік жоғары - 5 м қызанақты м2-ден жинауға болады. Тұтас жемістерді консервілеуге жарайды.
«Бал сақталды»
Сорт қызғылт сары түске ие болды. Пісіп шыққаннан кейін 110 күннен кейін піседі. Жемістер дөңгелек, үлкен, салмағы 200-500 г, бұтаның өсуі шектелмейді. Сабақтарының биіктігі бір жарым метрге жетеді.
Қызанақ жұмсақ, тәтті, қышқылдығы жоқ. Әр түрлі ыдыс-аяқтарды пісіруге жарамды, бірақ оны толығымен консервілеуге болмайды. Бір бұтадан 5 кг-ға дейін жеміс жинауға болады. 1 м 2-ге 3-4 өсімдік орналастырылған.
Шымшу, үстіңгі қабатты жақсарту, зиянкестерден емдеу қажет. Жылуды жақсы көретін баға.
Амур Штамб
Марка маркасы. Көкөністердің пісетін кезеңі 85 күннен тұрады. Ашық жерде де, жылыжайда да өсіруге жарамды. Жемістері ашық қызыл, салмағы 60-100 г. 5 м 1 м 2 жерде өсіруге болады. Бұталар аз. Өнімділік 1 м²-ден 4-5 кг-ға дейін.
Әртүрлілік құрғақшылыққа, температураның өзгеруіне төзімді. Қызанақтар бүкіл консервілеуге жарамды.
«Саздар»
Пісіру мерзімі - 3 ай. Қызанақ 300 г дейін өседі.Өсімдіктер ұзын - 1-1,5 метр. Олардың қышқыл дәмі бар. Олар нашар сақталады, өйткені олар сулы. Тұтас консервілеуге жарамсыз - құлап кету. Консервіленген салаттарды дайындауға, негізгі тағамдарға қосуға жақсы.
Барлық сорттар жоғарғы киімді, зиянкестерден қорғауды және тиісті түрде суаруды қажет етеді. Қызанақтар - жарық сүйетін өсімдіктер, сондықтан олардың өнімділігі жарыққа байланысты жоғарылайды.
