Жиі кинотеатрға немесе ойын-сауық орталығына бара жатып, біз толық шелек сатып аламыз попкорн Өте дәмді және фильм (немесе шоу) қызықты болып көрінеді. Бұл аз мөлшерде аз мөлшерде калориялы өнім үйде дайындалады.
Жоғарғы бағалар
Барлығы попкорннан жасалғанын біледі. Жүгеріден. Бірақ бәрі де білмейді Әрбір сортты оны дайындау үшін қолайлы емес. Астық пісірілгенде дәмі жақсы және дәмі бар дәндер оңай таралуы керек.
Пісіруге және сақтауға арналған жүгері қант деп аталады. Онда крахмал бар, астықтың қабығы тығыз, қыздырылған кезде ол бірден ашылмай жарылып кетеді. Попкорн үшін жүгері, тиісінше, крахмал аз; Олар туралы фильм жұқа, бірақ берік. Сондықтан олар дереу жарылып кетпейді және «сыртқа шығарады». 
Мұндай жүгеріні қалай попкорн жасау керек, Төменде қарастырыңыз.
Сіз білесіз бе? Жүгері - Оның жемісі алтыны бар жалғыз өсімдік.
Тамақты дайындауға ең жақсы Вулкан, Eat-Eat, Zeya, Ping-Pong, Hotel қонақ үйі, Vnuchkina Joy және басқалар.
«Вулкан»
Сұрыптау «Вулкан» - ауруларға төзімді жылу сүйетін зауыт. Түрлілік түріне қарай - орташа ерте, өнімді. Өсімдігінің биіктігі 2 метрге дейін. Сары түйіршіктерде сопақша күріш пішіні бар. Кобтың ұзындығы шамамен 15-22 см, бір пияздан 100-120 г дейін астық алуға болады. Бұл әртүрлілік де шақырылады «Вулкан релосу» немесе «Вулкан жарылуы». 
«Eat-Eat»
Жүгері «Eat-Eat» - ортасында ерте, жоғары өнімді. Зауыт биіктігі сәл төмен, басқа сорттарға қарағанда - 130-170 см, астық - сары, кең, ұзартылған. Кобы цилиндрлік, салмағы шамамен 200-250 г.
«Зея»
«Зея» - ерте піскен сорт. Отырғызудан кейін 80 күн, сіз егін жинай аласыз. Әрқайсысы астықтан басқа сорттарға ұқсас. Олар екеуінде бұрышты немесе қою қызыл, кең, бір жағынан дөңгелектенген.
«Ping Pong»
«Ping Pong» - орта ерте алу. Отырғаннан кейін шамамен 100-110 күн ішінде егін жинауға дайын. Оның ұзындығы 15 см, кобтары және шағын сары дәндері бар.
«Қонақ»
«Қонақ» - 80 күн ішінде егін жинауға дайын ерте сорт. Оның ерекшелігі - құрғақшылыққа төзімді, тұруға тұрақтылық. Ол жоғары температураны оңай өткізеді, сондықтан оны құрғақ, ыстық аймақтарда өсіруге болады. Зауыт биіктігі 2 м-ден асады Коб ұзындығы шамамен 20 см, дәндер сары, меруерт-пішінді. 
«Внуккина қуаныш»
«Внуккина қуаныш» - «Көру» сияқты ерте, піскен ерте. Тек қана 12 см-ге дейін кішкентай кобтары бар, 1,5 м-ге дейін ататын, тұқымдар - ашық қызғылт. Жоғары өнімділікпен ерекшеленеді. Бұл әртүрліктің жүгері ылғалды жақсы көреді, құрғақшылыққа жол бермейді, гумуспен жақсы ұрықтандырылған топырақта ғана өсетін болады.
Қызыл попкорн
Бар «Қызыл попкорн» Ерекше ерекшелігі - төменгі қашу, барлығы 110-120 см дейін, сондай-ақ ерте алуан болып табылады. Құлпынай сияқты, кішкентай, тек 5-10 см, әдемі құлақпен ерекшеленеді. Мүйіз түсі дәндері. Тамаша дәм. 
Сіз білесіз бе? Жүгері - Мексика мен үндістердің негізгі тағамдары.
Өсіп келе жатқан ерекшеліктері
Үйде попкорн жасау үшін алдымен жүгеріні өсіру қажет. Сіздің сайтыңызда орындаңыз, барлығы мүмкін. Тек оңтайлы шарттар және, әрине, тілегі қажет.
Жүгері құмды және айрықша бос жерлерден басқа, кез-келген топырақта өсіріледі. Зауыт жоғары, ол тамырдың түбіне жетуі керек және мұндай топырақта қиын. Дала мен орманды дала климаттық аймағында өсіру жиі жүргізіледі барлық сорттары термофилия болып табылады. Бұл аймақтағы жел күшті. Нашар топырақта өсімдіктерді тұрғызуға болады, ол атудың дамуына, демек, кірістілікке теріс әсер етеді. 
Қону
Попкорн үшін жүгеріні табысты өсірудің алғашқы шарттарының бірі - жақсы жылытуға қондыру. Бұл мамыр айында қондыруды білдіреді (бәрі ауа райына байланысты).
Біріншіден, топырақ дайындау. Топырақты және «предшественников» талдауын бастаймыз.
Біз топырақ туралы айтқан болатынбыз. Мұнда мәдениет құюға жол бермейтіндей етіп қосуға болады, сондықтан таулы жерлердегі алюминий де жұмыс істемейді.
Барлық жерде жүгері отырғызу мүмкін емес екенін біледі. Ол қызанақ пен картоп, қызылша, сәбіз және басқа түбірлік дақылдардан кейін жақсы өседі. Ұшу алаңдары 4-5 жолға сәйкес келуі керек. 1 қатарға отырғызса, бұтақ өнімділігі төмендейді.
Көгалдандыру және бақшадағы жүгеріні күтіп-күю туралы көбірек біліңіз.
Отырғызу алдында азотты тыңайтқыштар күн сайын қолданылуы мүмкін: әрбір 10 шаршы метр. шамамен 150 г, топырақ 10 см тереңдікте босатылып, өсіріледі. Онда ешқандай арам шөптер болмауы керек, әйтпесе жүгері ұзақ уақытқа созылады. Тіпті өледі.
Сонымен қатар, отырғызу үшін тұқымдар дайындау қажет. Ең алдымен, оларды сіңіріп алу керек. Мұны істеу үшін, олар «калий перманганаты» (сәл қызғылт) қосып, бір күн бойы сақталып, жылы суға орналастырылады. Астық дәмін татуға уақытты алады.
Міндетті суару арқылы тікелей жерге отырғызылған (көшеттер өсіп). 50 см-ден 50 см-ге дейін квадраттық кластерлік әдіс мәдениет үшін өте қолайлы, 3-4 тұқым тұқымға салынып, суарылатын және топырақтың 2-3 см топырағымен ұнтақталған, шабақтар 10-12 күнде пайда болады. 
Бұл маңызды! Попкорн үшін тәтті жүгері және жүгері өзара тозаңданудан аулақ болуға тиіс емес.
Күтім
Мәдениет ерекше күтімді қажет етпейді. Жиі суару тек дымқыл сүйгіш сорттарға қажет болуы мүмкін. Басқа жағдайларда тамырға аптасына бір рет суару жеткілікті.
Жоғары өнімділік үшін қажетті азықтандыру. Органнан кейін 3-4 апта - органикалық. «Тазартқыш» шығармас бұрын - нитрофоска. Қопсытқыштарды құрғанда - калий және азот тыңайтқыштары.
Жоғарыда айтылғандай, арамшөптер - мәдениеттің жауы. Жазда арамшөптер мен жолдар 3-4 есеге жетеді. Дәнді дақылдар мен зиянкестерді бұзуы мүмкін: швед ұшуы, соққылар, жүгері күйе. Олар мамандандырылған дүкеннен сатып алынған қаражаттың орнын толтыруға көмектеседі. 
Жүгері желмен опылдайды. Ауа-райы шамалы болмаса, онда сіз тозаң жалаңаш бөренелерде қопсытқыш бөренелерде пайда болған кезде сабақтарды сілкей аласыз.
Қабықтарды жинау және сақтау
Кобты жинау керек олар сабақтарына жақсы кебу кезінде. Бұрын ұсынылмаған. Кобы шикі жиналса және олар «түбірінде» кеуіп кетпесе, бұл астықты анықтауға әсер етеді. Біз попкорнды алу үшін оларды өсірдік.
Егер дайын өнімнің максималды өнімділігін алғыңыз келсе, жүгері егінін қалай дұрыс жинау керектігін және жүгеріні жоғалтпай қалай сақтау керектігін оқыңыз.Тиісті жинау және сақтау кезінде анықтау жылдамдығы 95% құрайды.
«Көйлек» киіміне қажеттілік туғызады, біз сақтауға қойғанға дейін оны бірден алып тастаймыз. Егін жинап болғаннан кейін, сіз тағы бір ай ішінде қырыққабатты салқын және өте құрғақ жерде ұстап, матаға немесе қағаз қапшықтарына салыңыз. Саңырауқұлақтарды (дәндер емес, астық емес) сақтаңыз, сондай-ақ салқын құрғақ жерде болу керек.
Бұл маңызды! Жүгері асқазанды және он екі елі ішектің жарасына, тромбофлебитке және қанның ұюының жоғарлауына, дененің төмен массасы мен анорексияға қарсы жағдайда болмайды.
Попкорнды пісіру. Рецепт
Одан кейін үйде поппенгенді қалай егжей-тегжейлі қарастырайық. Бұл қарапайым сорпаны қайнатудан немесе пісірілген пиццаны пісіруден әлдеқайда қарапайым. Сонымен қатар, тұрмыстық техниканы өндірушілердің кепілдемелеріне қайшы келетін болсақ, бізге арнайы машина немесе микротолқынды пеш қажет емес. Сізге жарты литрлік үтікті немесе қалыпты қуырғыш табаны және газ плитасын қажет етіңіз. 
Үйде тәтті попкорнды қалай жасауға болатыны туралы екі рецепт қарастырыңыз: «Карамельмен попкорн» және ұнтақ қантпен попкорн.
Попкорн құрамы:
- Жүгері - ¼ кесе;
- Күнбағыс майы (барлық көкөністерді қолдануға болады) - 3 десерт қасық;
- Қант - 1 ас қасық. l (бірінші рецепт үшін);
- Қытырлақ қант - 1 ас қасық. l (екінші рецепт үшін).
Үтікті алыңыз, оған май құйып, орташа температураға қойыңыз.
Бұл маңызды! Май құрғақ ыдысқа құйылады.
Жылу майы. Жүгеріні қыздырылған майға құйыңыз. Қант қосыңыз. Мұқият жабыңыз. Оны абайлап ұстаңыз.
Көп ұзамай сіз астықты ашу процесінің басталуын естисіз. Дыбыс өшіп қалғаннан кейін - өртті өшіріңіз. Өрттен алып тастағаннан кейін, тезірек ыдысты контейнерге құю қажет, себебі карамель (қанттан алынған) өртті сөндіруі мүмкін. «Ұнтақ қанты бар попкорн»
Мұнда бірдей манипуляцияларды қайталау қажет жай ғана қантты қоспаңыз. Дайын попкоретті дайындалған контейнерге құйып, ұнтақ қантқа себіңіз және араластырыңыз.
Бұл ерекшеленуі мүмкін: жүгеріні сөмкеге құйыңыз, оған ұнтақты қойыңыз, оны қолыңызбен қысыңыз, сөмкеде ауаны қалдырыңыз және оны күшпен араластырыңыз.
Процесті аяқтау үшін, біз май жағылған пешті жууымыз керек. Бірақ әр дайындаудан кейін кастрюльді жуу қажет емес. Ішінде жану болмаса, оны келесі жолы қалдыра аласыз. 
Тамаша дәм, бағалы қоректік заттар, калориялардың төмен мөлшері (диетаға арналғандар) попкорнның барлық артықшылықтары емес. Өйткені тәтті попкорнды дайындауға болады тұзды, дәмді, дәмді.
Grow, пісіру және нәзік ләззат алыңыз.
