Рокамбол немесе шаш жебесі әлемнің көптеген елдерінде өсіріледі. Посткеңестік кеңістікте мәдениет салыстырмалы түрде жақында белгілі болды - 19 ғасырдан. Бұл өсімдік түрі қандай, ол пайдалы және оны қалай өсіру керек - біз осы мақалада талқылаймыз.
Ромамбол: бұл не?
Рокамбол - бұл пияз мен сарымсаққа жақын зауыт, бұл отбасын білдіреді. Сырттай, өсімдік пияз сияқты, ал оның тістері сарымсақ сияқты. Рокамбол дәмі көп жұмсақ екеуі де дақылдарды өсіреді, сондықтан кейбір себептермен сарымсақ оны осы көкөніспен алмастыра алады.
Қарапайым сарымсақтан айырмашылық, сондай-ақ, көптеген түйіршіктердің басы орнына бір қоланы қалыптастыру болып табылады. Өсімдік мәдениеті - тиісті күтіммен, егіннің мөлшері тәжірибелі бақшаларды таң қалдырады: шаршы метрден шамамен 4 кг, тіс салмағы 200 г дейін
Өрістердің орны мен рөлін таңдау
Розамбол өсіп келе жатқанда күн сәулесімен жарқыратып, жылынған құнарлы жерлерді жақсы көреді. Дәнді дақылдарды өсіру үшін топырақтың болуы маңызды боссондықтан сидерата өсімдіктері ең жақсы предшественники болып саналады: рапс, жоңышқа, люпин, қара бидай. Бақшада пияз сарымсақ сквоштан, қиярдан, қырыққабаттан немесе бұршақтыдан кейін жақсы өседі.
Бұл маңызды! Сіз тиісті өсімдіктерден кейін зауытты отырғыза алмайсыз - пияз және сарымсақ, сондай-ақ картоптан кейін.
Отырғызу материалдарын таңдау
Отырғызу, тұтас, көрінетін залалсыз және дақтарсыз, тұтас шамдардан тістер таңдалады. Материал артық мөлшерден тазаланған кереуеттер арасында ұтымды түрде таратылуы үшін өлшем бойынша сұрыпталады. Отырғызудан 24 сағат бұрын тұқым әлсіз қызғылт марганец ерітіндісіне малынған.
Сіз білесіз бе? Көптеген есептерге сәйкес, Балкан түбегіндегі Рокамболь Еуропадан келген қоныс аударушылар арқасында мәдениет Америкада кең таралған және континенттердің тұрғындары арасында өте танымал болды. Мысалы, Перудан әлемдік егіс алқасының 35% -ы әр түрлі елдерге жіберіледі.
Пияз-сарымсақ отырғызу үшін топырақ дайындау
Рокмболды отырғызу кезінде оның агротехнология ережелеріне сәйкес 6,5-7,5 қышқылды индексі бар топырақ қажет болған жағдайда топырақ доломит ұнымен немесе әкпен деоксидталады. Топырақ болуы керек қоректік: шаршы метр үшін 25-тен 40 кг-ға дейін компост немесе күлді қосады.
Пияздың отбасы, сондай-ақ: пияз, пияз, батон, вайпер, пияз, үнді пиязы, пияз, пияз, пияз, пияз.
Кілегейлі топырақтың жағдайда құм мен шымтезек қосылуы керек. Қалың топырақ 30 см тереңдікте, ал қалған жағдайларда тереңдігі 10 см-ге дейін төмендейді, топырақтың бетінде тастар, өсімдік қалдықтары немесе көңдер болмауы керек: бұл өсімдікті қиындатады.
Ұшу үдерісі: қашықтығы және түсіру тереңдігі
Көктем мен күзде рокамболды өсіру жақсы болған кез. Көктем мүмкіндігінше ертерек отырғызылады: төмен температураларда мәдениет жақсы тамырға ие болады. Тұқымдық материал 10 см тереңдікте отырғызылады, 15 см дейін қашықтық тістің арасында сақталады, және отырғызу жолдары арасында 30 см.
Отырғызу уақытына қарамастан, топырақ жылуды және ылғалды ұстап тұруға жұмсалады, өйткені қыс мезгілінде баспанасыз тіс тоңады және егілмейді. Мульча кез-келген материалды пайдаланады: сабан, үгінді, шымтезек; 5 см дейін қабат.
Сіз білесіз бе? АҚШ-та жыл сайынғы азық-түлік фестивалі Гилрой қаласында өтеді, оның негізгі қатысушысы рокамбол. Мерекелік қонақтарды шет мемлекеттердің үздік аспазшылары, түрлі көрмелер мен концерттер, шарап дәмі, ойындар, тіпті шағын-хайуанаттармен бірге ондаған далалық ас күтіп тұр.
Бақшаға сарымсақ пиязын күту және өсіру
Күтім мәдениеті қарапайым: зауыт біздің климатымызға ұзақ бейімделді. Күтім негіздері - суару, тыңайтқыш және топыраққа күтім жасау.
Суару, отау және жұмсарту
Рокамбол дымқыл жерлерде отырғызу кезінде, ал одан әрі күтім жасау қажет тұрақты және мол суару. Белсенді өсу кезеңінде суару аптасына екі рет бір шаршы метрге 12 литрге дейін жүргізіледі. Сонымен қатар, жиілік жауын-шашынның тұрақты болуына және топырақтың кептіруіне байланысты.
Бұл маңызды! Зауыттың сепкені қажет, арамшөптер ылғал мен қоректік заттарды шығармас үшін жойылуы керек.
Топырақтың ластануы, нәзік тамырларды бүлдірмеу үшін, өсімдік тамыры мен нығайтылғанша өте мұқият орындалады. Бұл процедура ауаны топыраққа терең еніп, түбірлік жүйесін тамақтандыруға көмектеседі, ылғалдың таралуын жақсартады.
Топырақтың жоғарғы байыту және мульчирование
Орташа алғанда, зауыт айналасында ұрықтандырылады үш рет:
- Алғашқы тамақтандыру бұталар пайда болғанға дейін жүргізіледі: бір шаршы метрге 20 г аммоний нитраты, азот тыңайтқыштары жақсы дамуға және жасыл массаның пайда болуына үлес қосады.
- Екінші рет белсенді өсім фазасында ұрықтандырылды: 200 г құс саңырауқұлақтарын, 10 литрге 20 г несепнәрді (шаршы метрге - 3 литр) жасаңыз.
- Ұрықтың қалыптасу кезеңінде фосфор-калий қоспалары қолданылады: бір метрге ерітіндінің 5 литріне дейін (10 л су үшін 200 литр ағаш күл).
Дәнді дақылдарды жинау және сақтау
Егін жинауға арналған сигнал - слон сарымсақының сарғыш төменгі жапырақтары. Өткізу мерзімін өткізіп алмасаңыз, қорғаныш үстіңгі шелектің айналасында ұшып, тістер жарылып, кейінірек тазарту шірік дамуына қауіп төндіреді.
Жемістер қазылып, жабысып, жерді шайқап, құрғатып, жинауға қойылады. Жапырақтар дереу кесілген емес, сондықтан оның шырындары тістерге ауыстырылады: бұл сақтау мерзімін арттырады. Белсенді күн, жеміс-жидек және құрғақ шөптен жасалған астықты құрғатыңыз.
Бұл маңызды! Егер кептіруге шатыр немесе басқа бөлме таңдалса, ол желдетілу маңызды.
Кептіру үрдісі бір айға созылады, содан кейін жапырақтарды кесіп, кішкене құйрықты қалдырады. Көктемге дейін өнімді 9 ° C жоғары емес температурада сақтауға болады.
Рокболдың пайдалы қасиеттері
Сарымсақтың артықшылықтары ресми медицинада және фармакологияда жоғары бағаланады. Антибактериалды, вирусқа қарсы қасиеттері бар өсімдік өнімдерінің негізінде; Күйік және көгеру, гематом үшін жақпа; ішек ауруларын емдеуге арналған құралдар және тағы басқалар.
Рокамбалланың жанында суару, редис, құлпынай, қызанақ және ақжелкен өсіруге болады.
Рокамбол асқазан ауруларында артықшылық береді, иммундық жүйені нығайтады, тромбозға қарсы профилактикалық ретінде қан тамырларына жағымды әсер етеді.
Зауыт құрамында аллицин антиоксидант, аскорбин қышқылы - антивирустық агент ретінде әрекет етеді; Герман қан тамырлары мен капиллярлардың икемділігіне жауап береді; сульфидтер бактериялардың инфекцияларын, фитонцидтерді - вирустарды жоюға көмектеседі; эфир майлары жалпы суыққа қарсы тиімді.
Зауытта белсенді қоректік заттар антельминтикалық, антисептикалық қасиеттерге ие, организмнен токсиндерді алып тастайды, холестерин бляшектерінің пайда болуына жол бермейді, иммунитетті арттырады, асқорытуды жақсартады және ішектің қалыпты жағдайын реттейді. Ол темірдің көзі болып табылады, яғни анемияға және гемоглобиннің төмен деңгейіне пайдалы екенін білдіреді.
Халықтық медицинада, басқалармен қатар, өсімдік тері ауруларын емдеуде қолданылады: жаралар, жаралар және т.б.
Сарымсақ пиязын өсіру арнайы білім мен күш талап етпейді, денеге арналған дәмі мен пайдалы қасиеттері өсімдікке күтім жасаудың мүмкін қиындықтарын айқын көрсетеді.
