Солтүстіктің сұлулығы: біз бақта аязға төзімді жүзім өсіреміз

Жүзім - бұл термофильдік мәдениет. Бірақ біздің еліміздің солтүстік аймақтарының тұрғындары өз учаскесінде үлкен және тәтті кластерлерді өсіруге мүмкіндік алды. Селекционерлер аязға төзімді сорттарды өсірді, олардың бірі - Солтүстіктің сұлулығы.

Краса Севераның жүзім сортына қалай ие болды: қысқаша тарихы

Солтүстіктің сұлулығын (тағы бір атауы Ольга) орыс шарапшылары бірнеше ондаған жылдар бойы өсірді. Сорт 1994 жылы Селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізіліміне енгізілді, дегенмен бұл жүзім 1977 жылдан бастап мемлекеттік сорт сынағында болды. Сорт солтүстік аймақтар үшін арнайы жасалды. Осы уақытқа дейін Солтүстіктің сұлулығы аязға төзімділігі мен қарапайымдығы жағынан ең жақсы саналады.

Гибридті сортты И.В. Мичурин атындағы Орталық генетикалық зертхананың мамандары Заря Севера мен Таифи қызғылт жүзімін кесіп өту арқылы алды. Ерлі-зайыптылар I.M. Филиппенко және И.Л. Штин оған қызының құрметіне Ольга деген есім берді, кейінірек ол орта ат - Краса Севера алды.

Солтүстіктің жүзім сорттары - аязға төзімділігі жақсы

Негізгі қасиеттері мен ерекшеліктері

Краса Севера - бұл жүзімге арналған дастарханның сорты (кейбір қолөнершілер одан үйде жасалған шарапты жақсы дайындайды) және мәдениеттің ерте сорттарына жатады (өсу маусымы небары 110 күн). Борпылдақ және едәуір үлкен кластерлер конустық пішінді болады. Бір жүзім щеткасының салмағы орташа есеппен 250 г құрайды.

Krasa Severa жүзім сорттарының қылшықтарының салмағы орташа есеппен 250 г құрайды

Жидектер үлкен, сопақша немесе дөңгелек. Целлюлоза шырынды, дәмі жағымды, аздап қышқылдықпен. Жемістің қабығы жасыл-сары реңкте боялған, бірақ толық піскеннен кейін жидектер сәл қызғылт сары түспен аққа айналады.

Жүзімнің пісуі тамыз айының соңында болады. Сорт аязға төзімді және қыста -26 ° C дейін тұра алады, ал баспана жақсы болса -30 ° C кезінде де қатып қалмайды.

Кесте: Әртүрліліктің артықшылықтары мен кемшіліктері

Жүзім көшеттерін отырғызудың ерекшеліктері

Солтүстіктің сұлулығы климаттық жағдайлары осы оңтүстік мәдениетке қолайсыз аудандарда өсіруге жарамды болса да, керемет жүзім дақылын өсіру үшін сіз оны отырғызу үшін орынды таңдап, барлық ережелерге сәйкес жүзім отырғызуыңыз керек.

Егер сіз отырғызу үшін орынды таңдасаңыз, жүзім үлкен болады

Ең жақсы орынды таңдау

Солтүстіктің сұлулығына арналған алаң күн шуақты және желден қорғалған болуы керек. Сондай-ақ, орынды таңдаған кезде сіз мыналарды ескеруіңіз керек:

• жүзім тіпті уақытша көлеңкеге де төзбейді. Мұндай жағдайларда жидектердің пісетін кезеңі артады, бүршіктердің сапасы нашарлайды, өсімдіктің иммунитеті төмендейді, нәтижесінде саңырауқұлақ ауруларына зақым келу қаупі артады;
• сіз далада егін еге алмайсыз, өйткені бұл жерде ауа салқындағандықтан, жүзім бұталарына зиян келтіреді;
• солтүстік беткейлерде, сондай-ақ жолдардың жанында жүзім отырғызу ұсынылмайды, өйткені тығыздалған топырақ аязға көбірек ұшырайды;
• жүзімнің қатарлары солтүстіктен оңтүстікке қарай орналасуы керек. Сондықтан олар бір жағынан таңертең, ал екінші жағынан түскі астан кейін толық жарықтандырылады.

Жүзімнің тұрақты жемісі болуы үшін оны күн шуақты жерге отырғызу керек

Біз қонуға шұңқыр дайындаймыз

Жүзім мұздаудан қорғалған болуы керек. Бұл үшін тәжірибелі өсірушілерге мәдениетті 30-40 см тереңдіктегі траншеяларға отырғызу ұсынылады.

Жүзімді траншеяларға немесе қораптарға 30-40 см тереңдікке отырғызу ұсынылады

Нұсқаулық:

1. Алдымен олар траншея қазады, оның ішінде өлшемі 80x80 см тесіктер бар.
   

   Көлемі 80x80 см қону шұңқырлары 1,5-2 м сайын траншеяда дайындалады

2. Бүйірлеріне тақталар немесе шифер бөліктері орнатылады.
3. Астыңғы жағында қиыршық тас төгіледі, оның үстіне бұтақтар мен ағаш кесектері төселген.
4. Гумус аралас (2-3 шелек), фосфор-калий тыңайтқыштары (300 г), ағаш күлінен 1/2 шелек. Қоспаны төгіп тастаңыз да, таптаңыз.
   

   Дренаж түбіне құйылады, гумус, күл және тыңайтқыштардан қоректік субстрат

5. Тыңайтқыштардың үстіне жер қабаты құйылады.

Біз жүзім көшеттерін отырғызамыз

Жүзім отырғызу мерзімі - 1-10 маусым. Осы кезеңде аяздың қатып қалу қаупі өтеді, ал көшеттер жақсы тамыр алады.

1. Тамырлар орамасыз және оларды түзетіңіз.
2. Жер шайқалып, көшет отырғызылатын шұңқырға орналастырылды.
3. Саңылаулар жермен жабылған, осылайша траншеяның шетіне дейін 30-40 см қалады, сабағы толығымен топырақпен жабылған. Бұл жағдайда ол бұтаға қажетті тамақтануды қамтамасыз ететін қосымша тамырлар береді. Топырақты сәл сулаңыз.
4. Отырғызғаннан кейін, көшет мол суарылуы керек (бір өсімдікке шамамен 15-20 литр су). Жас жүзім өсіп келе жатқанда, олар бірінші немесе екінші жапырақтың үстіндегі байламдарды байлап, кесіп тастайды.

Көшеттер тесікке салынып, шұңқырлар топырақпен жабылып, траншеяның шетіне дейін 30-40 см қалуы керек

Жүзімге оңай күтім жасау үшін сіз бірден торланы орнатуыңыз керек. Ол үшін траншеяның бүйірлерінде бағаналар қазылып, 3-4 қатар сым тартылады, оларды кейіннен жүзім байлап тастайды.

Краса Севераның жүзім сортына күтім жасау нюанстары

Отырғызудан кейінгі алғашқы үш жылда бағбан жүзімнің пайда болуына және жүзімді аяздан қорғауға ерекше назар аударуы керек.

Орақ кесу

Әдетте, жүзім желдеткішін жасау ұсынылады. Жүзімге көпжылдық ағашты көбейтуге мүмкіндік беретін гильзаларды қалыптастыру үшін олар келесідей әрекет етеді:

1. Бірінші жылы ең күшті 2 қашу қалады және барлық қадамдар кесіледі.
2. Күзде бұл қашудың жоғарғы жағы 30-40 см-ге кесіледі.
3. Келесі жылы 4 қашу қалды, олардан өгейшектер кесіледі.
4. Жеңдер 45-тен аспайтын бұрышта торлы сымға байланған^туралы.
5. Тамыз айында жалбыз жасалады. Әдетте, жүзім бұтақтарының жартысынан көбі піспейді, сондықтан бұл бөлікті қысқарту керек. Ол жоғарғы торлы сымның үстіне, шамамен 18-22 парақшаларға кесілген. Бұл процедура жақсы егін жинауға және үлкен кластерлер алуға жеткілікті болады.
6. Қазан айында түпкілікті кесу жүзеге асырылады: жүзім сабағында қалған барлық жапырақтары алынып, піспеген қашу алынып тасталады.

Бір қабатты желдеткіш жүзім жүзімін қалыптастыру - Солтүстіктің сұлулығын өсірудің ең жақсы тәсілі

Желдеткіштің пайда болуының артықшылығы айқын. Жүзім бұталары екі жағында да жанып тұрады, жүзімдікті қыстауға траншеяларда салуға ыңғайлы. Жеміс бұтақтары жақсы пісетін жидектерден керемет өнім береді, ал бұта 10-15 жыл жеміс бере алады. Осы кезеңнен кейін сіз жай ғана жеңдер қалыптастыра аласыз, ал жүзім өз иелеріне керемет өнім бере алады.

Азықтандыру және суару

Жүзімнің жаздың бірінші жартысында мол суару қажет, ал екпелердегі барлық топырақты ылғалдандыру қажет. Процедура таңертең немесе күн батқаннан кейін кешке тамшылардың жапырақтарға түсуіне жол бермеуге тырысады (бұл күйікке әкелуі мүмкін).

Тамшылатып суару жүзімді суару үшін өте қолайлы - судың жапырақтарға түспеуіне кепілдік беріледі

Жүзімнің үстіңгі қабатын өсіру үшін тамырдан да, қосымша тамырдан да қажет. Түбір үстіңгі қабатын байытуға арналған уақыт пен тыңайтқыштар:

1. Ерте көктемде (баспана алынып тасталғаннан кейін). Бұтаның астында қазылған ойықтарға 50 г азот, 40 г фосфор, 30 г калий тыңайтқыштары қосылып, жерге себілген.
2. Гүлденуден 1,5 апта бұрын. Тауық тамшысының ерітіндісі (1: 2 қатынасында сумен сұйылтылған) сумен 5 рет сұйылтылып, 20 г суперфосфат және 15 г калий тұзы қосылады (қоспаның 10 ліне). Бұтада сізге 1-2 шелек қажет. Осы процедурадан кейін бірден жүзімді мол суару керек.
3. Жидектер бұршақ мөлшеріне жеткен кезең. Жоғарғы киім, екіншіге ұқсас, бірақ әлдеқайда төмен концентрацияда.
4. Жидектердің пісетін кезеңі - бір бұтаға 50 г калий және фосфор тыңайтқыштары.

Үстіңгі қабатты байыту:

• көктемде, гүлдену алдында;
• аналық без пайда болғаннан кейін;
• жидек пісетін басында;
• Алдыңғысынан 10-15 күн өткен соң.

Жапырақты жапқышты байлау үшін микроэлементтер қосылған күрделі тыңайтқыштар қолданылады. Дайын қоспаларды (Aquarin, Novofert, Kemira) сатып алып, нұсқауларға сәйкес әрекет еткен дұрыс.

Краса-Севера сортының құрамы өсімдіктің (ұнтақты көгеру) және көгерудің (майлы көгерудің) әсерінен болады, сондықтан Топаз, Тиовит Джет немесе Орданмен профилактикалық бүрку жүйелі түрде жүргізілуі керек. Өндірушінің ұсыныстарына сәйкес және жүзім бұталарын уақытында өңдеуді шешіңіз.

Жүзімге арналған тағамдық қоспаның құрамына бірқатар препараттар кіреді

Қысқы дайындық

Солтүстіктің сұлулығын жинауды қыркүйектің ортасына дейін алып тастау керек, содан кейін торлыдан барлық қашу алып тастаңыз және барлық әлсіз және кішкентай бұтақтарды алып тастап, алдын-ала кесу жұмыстарын жүргізіңіз. Қазан айының басында немесе ортасында түп кесу жүзеге асырылады. Олар барлық жапырақтарды алып тастап, өсімдіктердің барлық қоқыстарын мұқият тазалайды. Кесілген жүзім бұтақтарына байланған. Содан кейін олар және олардың топырақтары 3% темір сульфатының ерітіндісімен шашыратылады және дереу, қашу әлі ылғал болған кезде, ағаш күлімен себілген (витролиол мен күл саңырауқұлақ спораларын жояды).

Траншеяда және өсімдік жанында қыста жүзімдікті қызықтыратын тышқандарға арналған улар бар.

Шоғырланған орамалар мұқият траншеяға салынып, лапникпен, тақталармен, картон кесектерімен, линолеуммен жабылған. Осындай жылы қорапта Солтүстіктің сұлулығының жүзімдері аязға өте жақсы төзеді.

Жүзім траншеяға салынып, шырша бұтақтарымен, тақтайлармен, материалмен жабылған

Бейне: Сібірде өсетін жүзімнің ерекшеліктері

Бағбаншылардың пікірлері

Жақсы баға, не әңгіме? Бұл бұталардың көпшілігі «қартайған» отырғызылған және 2-3 жылдан кейін белсенді өсе бастайды. Әдетте, бұл дұрыс емес қонуға байланысты, және көбінесе - трансплантация кезінде қысқа кесу жеткіліксіз. Жалпы, отырғызу / отырғызу кезінде бұтаны 2-4 бүршікке кесу керек, бұл аксиома, бірақ оны аз адамдар жасайды!

SeRiToYoH

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html

Шамасы, бәрі бірдей, бұл көпжылдық ағаш қорын қажет ететін сорттардың бірі.

Володия

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Үш жыл ол менімен жеміс бермеді. Мүлдем. Биыл ол қысқармақ болды. Бірақ соцветие лақтырды. Мен балтамен біраз уақыт аламын.

серге47

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Краса Севера ауа-райы қолайсыз аудандарда өсіруге арналған ең жақсы сорттардың бірі болып саналады. Жүзім аязға өте жақсы төзімділігімен ерекшеленеді - жүзім төмен температурада қатпайды, ал баспана жақсы болса, ол сібірдің қатты аязына шыдайды. Бұл сорттың жидектерінің шырынды еті мен жағымды дәмі бар.