Біздің бағбандардың назарынан мүлдем айырылған тұрақты, жарқын және сау өсімдік. Сонымен, қысқаша, ирга туралы айтуға болады. Бұл жеміс бұтасын жеке учаскелерде және саяжай учаскелерінде, әсіресе Ресейдің оңтүстігінде немесе орта аймағында жиі кездестіру мүмкін емес. Онда ирга дәстүрлі мәдениеттермен: қарақат, таңқурай, қарлыған, қарақат сияқты бәсекелестікке төтеп бермейді. Бірақ солтүстік аймақтарда сирек кездесетін сұлулық көк-көгілдір жемістермен көбірек бағаланады. Жергілікті бағбандар өздерінің қарапайым болмысы және аязға төзімділігі үшін Иргаға ғашық болды. Ол ешбір баспанасыз, 45-50 градусқа дейін төмендей алады. Соңғы жылдары иргидің өнімді және үлкен жемісті сорттары пайда болды. Олар бақшаның қарапайым тұрғындарымен жақсы бәсекелесе алады.
Ирги өсіру тарихы, сипаттамасы және пайдалы қасиеттері
Ирга - нағыз космополит. Оның отаны жоқ, кез келген жағдайда, бұл зауыт алғаш рет қай жерде байқалғандығы туралы ақпарат сақталмады. Ал Ирга Австралияны қоспағанда, барлық континенттерде танымал. Керемет және дәмді жемістермен дәм татқан құстардың арқасында бұта бүкіл әлемге тарады. Жабайы ирга жартастарда, жапырақтарда, шеттерде керемет сезінеді, ең бастысы, күн жеткілікті болуы керек.
Табиғатта ирга өмір үшін күн ашық жерлерді таңдайды, көбінесе тасты топырақта өседі
«Ирга» сөзінің шығу тегі туралы консенсус жоқ. Оған моңғол немесе кельт тамырлары жатады. Ал өсімдіктің латынша Амеланчиер провансаль диалектісінен шыққан деген болжам бар. Оның шамамен аудармасы: бал. Ресей мен Украинада ирги кейде даршын деп аталады. Британдықтар - маусымдық жидектер, американдықтар мен канадалықтар - Саскатун, себебі бұл құрлықтың байырғы тұрғындары - үндістер деп атады. Айтпақшы, Канадада осы бұта құрметіне аталған қала бар.
Бес жүз жылдан астам уақыт бұрын, арнайы сәндік және жеміс бұтасы ретінде өсірілген ирга туралы алғашқы ескерту пайда болды. Кейбір дереккөздерге сүйенсек, британдықтар ашушылардың ашушысы болды. Олар пейзажды безендіру үшін және қызыл тәтті шарап жасаған жемістер үшін ирга өсірді. Бірақ бұл өсімдіктің жиырма түрінің тек жартысы ғана бау-бақшада қолданылады. Канадалықтар жаңа сорттарды өсіруге қол жеткізді. Бұл елде ирги өнеркәсіптік ауқымда өсіріледі.
Канадада ирги өсіру жұмысы басталды, оның жемістері жаңа сатылады және шарап үшін өңделеді
Жомарт сұлулық
Ирга жыл бойы керемет көрінеді. Бұл биік (4-5 метр) бұта немесе ағаш (8-10 метрге дейін) көктемде жұмсақ жасыл жапырақтары күміс реңімен жабылған. Содан кейін гүлдену уақыты келеді. Бұтақтар ақ, қызғылт немесе кремді соцветиялардың қылшық щеткаларымен киінеді. Олардың жағымды және күшті хош иісі аралар мен басқа жәндіктерді тартады. Сондықтан иргиді тозаңдандыруда проблемалар туындамайды. Тіпті бір бұтаға дақыл алуға кепілдік бар.
Көктемде жидек гүлді қылшықтардан мол және хош иісті көбікпен жабылған
Жас жемістер бастапқыда ақ-жасыл түске ие, біртіндеп олар қызғылт, содан кейін күлгін, ал піскен, тәтті «алма» көк-қара, бургундия немесе қою күлгін болады. Күзде ирга да қуантады: бақшаны алтын және мыс жапырақтарымен безендіріңіз.
Күзгі маусымда ирга көзді алтын мыс реңктерімен қуантады
Жидектің жемістері көбінесе жидектер деп аталады. Бірақ, ақымақтықтар тұрғысынан бұл қате. Олардың жидектермен ешқандай байланысы жоқ. Ирги помидор тұқымының құрылымы - бұл әдеттегі алма. Рас, көк-күлгін «алма» диаметрі сирек бір жарым сантиметрден асады, бірақ олар тұтас шоғырларда өседі.
Бұл өсімдіктің жемістері шырынды, тәтті және өте пайдалы. Олардың құрамында иммунитетті нығайтуға, жүйкені тыныштандыруға, депрессияны жеңілдетуге, ұйқыны қалыпқа келтіруге, қан қысымын төмендетуге, холестеринді төмендетуге және жүрек-тамыр жүйесін жақсартуға көмектесетін дәрумендер мен минералдардың кешені бар.
Ирги жемістерінде фруктоза, дәрумендер және басқа да пайдалы заттар бар
Ирга құстарды өте жақсы көреді. Егер бағбан алшақтап кетсе, қауырсынды гурмандар бүкіл өнімді жинай алады. Жемістерді қорғау үшін бұтаның ішіне кішкене жасушалары, дәке немесе жеңіл маталардан тұратын тор тасталады. Бірақ жәндіктер зиянкестерге қонбауы үшін, оларды мезгіл-мезгіл тазалап отыру керек. Ашкөз құстарды қорқытудың тағы бір әдісі - бұтақтарға Рождестволық қаңылтырды іліп қою немесе ойыншық табақшаларын бекіту.
Иргидің басқа бөліктері пайдалы әсерге ие. Бұл әсем бұта сіздің үйіңіздің дәріханасына айналуы мүмкін. Шай немесе инфузия гипертония мен ұйқысыздықты емдеу үшін жапырақтар мен гүлдерден дайындалады. Ауру асқазанға немесе ішекке көмектесу үшін қабығы қайнатылады. Ол тұтқыр және қабынуға қарсы қасиеттерге ие және диарея мен колитке қарсы тұрады.
Көк-күлгін «алма» жаңа және кептірілген түрінде жақсы. Шырындар джиргиден дайындалады, компот және джем, сондай-ақ ликер, тұнбалар мен шарап дайындалады.
Алайда, гипотониктер жидектің көптеген жемістерін жеуге болмайды, олар төменгі қысымды одан да төмендетуі мүмкін. Жоғары белсенділік пен зейіннің шоғырлануын сақтау керек адамдарға күндіз иргу ішуге кеңес берілмейді, тек түнде.
Тіпті суық және жаңбырлы жазда да қарапайым иргидің өнімділігі жоғары болады
Мінез ерекшеліктері
Ирга - бұл сұлулық қана емес, сонымен қатар тойшылар. Ол тез өсіп, отырғызудан кейінгі үшінші немесе төртінші жылы өнім береді. Он жылдан кейін сіз бір бұтадан шамамен 15 кг жеміс жинай аласыз. Оның үстіне кірістілік ауа-райына байланысты емес. Ирга қатты аязға қарсы тұрады (тіпті гүлдер -7-ге дейін аязға төзеді), құрғақшылыққа төзеді және зиянкестерге берілмейді. Аралар оның жомарттығын сыйлайды. Жидек бар жерде бал болады.
Ирга - бұл аралар үшін нағыз сыйлық, ол жабайы гүлдейді және көктемгі аяздан қорықпайды
Бұл жеміс бұта - ұзын бауыр. Ирга 70 жыл бойы жеміс беріп, өмір сүрген кезде белгілі.
Солтүстік аймақтардағы сенімді және пациенттік ирги нәзік сұрыпты ағаштарға арналған қорап ретінде қолданылады. Осының арқасында бағбандар алмұрт пен алма өсіреді, олар әдетте қатал климатта піспейді.
Иргидің жағымсыз қасиеті бар. Оның қуатты тамыры көптеген ұрпақтар береді, оларды үнемі тазартып отыруға тура келеді. Бірақ бағбандар егер ирджияны өте күн ашық жерде отырғызса, базальды қашу жиі пайда болмайтынын байқады. Айтпақшы, жарықта өсімдік бұтадан гөрі ағашқа көбірек ұқсайды.
Ырға үйлесімді дамуы үшін көптеген бос кеңістік пен күн қажет
Ирги типтері
Кейбір мәліметтерге сәйкес, жиырмадан астам игреаның түрлері табылған. Өсімдіктің жаңа гибридті формалары табиғатта кездесетіндіктен саны өзгереді. Бұл бұтаның тек 4 түрі селекционерлер үшін негіз болды.
Цирус дөңгелек жалпақ (немесе сопақша)
Сиррус дөңгелек жапырақты - бұталы (1 метрден 4 метрге дейін). Оның бұтақтары қоңыр-зәйтүн қабығымен жабылған. Жапырақшалар жиегі бойымен кішкентай дентикулалары бар сопақша. Мамыр айында бұта ашық ақ иісі бар гүлдердің шоғырларымен жабылған. Маусымның аяғында немесе шілде айының басында жемістер піседі, олар көкшіл көкшіл, көкшіл гүлдейді. Олардың дәмі өте тәтті, бірақ сәл жаңа, ешқандай қышқылдықсыз. Зауыт күнді жақсы көреді, аязды қыс пен құрғақ жазға оңай шыдайды.
Дөңгелек жапырақты игра - тәтті-тәтті жемістері бар өте қатты өсімдік
Ирга алдары
Альхолга Ирга сорттардың көбінің ұрпағы болды. Бұл түр үлкен (диаметрі 1,5 см) шырынды және орташа тәтті жемістермен ерекшеленеді, тығыз тері жамылғымен жабылған. Осының арқасында құстар аллергияны жақтырмайды. Биік (9 метрге дейін) бұта қиындықсыз аязды басады, бірақ ұзақ құрғақшылықты ұнатпайды. Ол туыстарына қарағанда гигрофильді. Батпақты топырақты да қабылдамайды. Бұл түрдің дәнекерленген жапырақтары бар, дәнге ұқсас.
Бұл асшаяндар үлкен және дәмді жемістер береді, ал күзде егін жинағаннан кейін оны алдермен шатастыруға болады, олардың жапырақтары бірдей
Ирга шиғыры
Бұл түр жемістер үшін емес, оның «темір» денсаулығы мен кішкентай өсуі үшін бағаланады. Хеджирлер көбінесе хеджирлейді. Ол қаланың газдалған және шаңды көшелерінде өзін жақсы сезінеді, жазда суаруға мүмкіндік береді және қыста төмен температураға бей-жай қарамайды. Жіңішке сиррдің тар жапырақтары мамықпен қапталған. Кішкентай жемістер, сонымен қатар аздап сергітілген, шырындылығы мен айқын дәмімен ерекшеленбейді.
Спагетти спикелеті көбінесе жеміс бұта емес, сәндік ретінде өсіріледі.
Канадалық Ирга
Канадалық ирга - селекционерлердің жұмысына негіз болған тағы бір түрі. Оған негізделген сорттардың жемістері керемет дәмге ие. Ал иргидің алғашқы көрінісі өте әдемі көрінеді. Тәжі бар бұл ағаш (10 метрге дейін) жоғарыға қарай созылды. Төмендегі сұр-қоңыр бұтақтар әлсіз тармақталған, олар ашық жасыл ұзартылған жапырақтармен жабылған, олар күздің келуімен түсі қызыл-қызыл болып өзгереді. Канадалық ирги қарапайым емес, ол қалада тамыр алады, ерекше күтімді қажет етпейді. Бұл түрдің өндірісінде қолданылатын күшті ағаш бар.
Зауыт туралы толығырақ біздің мақалада оқыңыз - Канадалық Ирга: сипаттамасы мен күтімі туралы кеңестер.
Канадалық Ирга - бұл бақшаны сау жемістермен қуантатын әдемі ағаш
Ирга қан қызыл
Бұл түр жоғарыда сипатталғандай кең таралмайды. Қан-қызыл жидектер басқаларға қарағанда кешірек гүлдейді, ал жемістер кейінірек пісіп жетіледі. Бұл бұталар себеттер мен басқа да тұрмыстық заттардан тұратын қашудың қызғылт түсімен қызықты. Қан қызыл қызыл қоңызының орташа мөлшердегі жемістері серпімді, резеңке тәрізді, бірақ шырынды, олардың дәмі ашық емес. Сондықтан олардан жеміс-жидек басқа жемістердің көмегімен дайындалады.
Қан қызыл ирганың қызғылт қабығы мен бургундиялық жемістерге ие.
Ирга көптеген артықшылықтар мен кемшіліктерге ие. Ол жылдың кез келген уақытында талғампаз көрінеді, ерекше күтімді қажет етпейді, аязды және жылуды жақсы өткізеді, тез өседі және жас кезінде де жемісін береді. Оның тәтті жемісі - керемет дәрумендік қоспалар. Кемшіліктері көбеюдің қиындықтары мен тамыр өсінділерімен күресуді қамтиды. Шетелде бұл зауыт әлдеқашан танылған. Жеңіл күтім, қарапайым, бірақ өте әдемі төсеніштер біздің бағбандарымызға ұнайтынына сенемін.
