Оңтүстігінде қара тұт бұрыннан балаларды жақсы көретін тәтті жидектердің мол түсімі үшін бақтарда өсіріліп келді. Бағбандар бұл дақылды өте қарапайым және құрғақшылыққа төзімділігі үшін бағалайды. Соңғы онжылдықтарда тұт тек оңтүстікте ғана емес, сонымен бірге Ресейдің орталық аймағында да көбейе бастады.
Қай тұтқа қара жидектер бар
Көптеген бағбандар қара тұттарды қара түсті жемістер беретін кез-келген тұт деп қателеседі. Шын мәнінде, қара жемісті сорттардың кемінде жартысы (оның ішінде Смуглянка, Қара баронесса, Қара Ханзада кең таралған сорттар) мүлдем басқа ботаникалық түрлерге жатады - таза ақтан қара-күлгінге дейін әр түрлі түсті жемістері бар ақ тұт.
Тұт жидектердің көлеңкесіне емес, қабығының түсіне байланысты қара-ақ болып бөлінеді.
Кесте: Қара және ақ тұттың салыстырмалы сипаттамасы
| Қол қою | Қара тұт | Ақ тұт |
| Жемістерді бояу | Күлгін қара. | Ақ, сирень-қызғылт, күлгін-қара. |
| Ағаштың қабығын бояу | Қою қоңыр қоңыр. | Ашық қоңыр сұр. |
| Жапырақтың пішіні мен мөлшері | Кең жүректі, өте үлкен. | Орташа өлшемді, оватасы бар немесе бөлінген лоб тәрізді, көбінесе сол ағашта әртүрлі пішінде болады. |
| Қыстың қаттылығы | Төмен (-15 ... -20 ° С дейін). | Салыстырмалы түрде жоғары (-30 ° С дейін). |
| Шығу | Иран | Қытай |
Нағыз қара тұттың үлкен, кең жапырақтары бар
Тұт - бұл алғашқы жібек құрттарын тамақтандыруға арналған, кокондар табиғи жібектен жасалған, өсірілетін өсімдіктердің бірі. Өнеркәсіптік егіншілік аудандарында жеміс ағаштары емес, жемшөп түріндегі тұт ағаштары басым. Олар қиынырақ, сондықтан олар көбінесе баспаналар мен қаланы көгалдандыруда қолданылады.
Тұт жапырақтары - жібек құртының құрттарына жем
Тұт оңтүстігінде сәуір-мамырда, ортасында - мамыр-маусымда гүлдейді. Желмен және жәндіктермен ластанған. Табиғатта тұт - бұл әр түрлі ағаштарда ерлер мен әйелдердің гүлдері орналасқан екіжақты өсімдік. Мәдени жемістердің сорттарының арасында бір ағашта екі қабықшасы бар біртектес түрлер басым болады. Тұқым себу кезінде кейіпкерлер бөлінеді, ал көшеттер арасында ер өсімдіктер көп. Сондықтан тұттың құнды жеміс сорттары тек вегетативті түрде таралады.
Гүлденген тұт жел мен жәндіктер арқылы тозаңданады.
Тұт жемістері оңтүстігінде мамыр-шілдеде, орта жолақта - шілде-тамызда піседі. Жеміс беру мерзімі өте ұзақ. Піскен жемістер оңай құлап кетеді. Қалыпты тозаңдану кезінде тұт ағаштары жыл сайын мол өнім береді. Егер гүлдену жақсы болса, онда бұл кезеңде аяз болмады (олар гүлдерге ғана емес, сонымен қатар жапырақтарға да зиян келтіруі мүмкін), жидектер де жоқ немесе өте аз, бұл мәселе тозаңданудың жоқтығын білдіреді. Басқа сортты ағаштың қасына отырғызу немесе тәжге қолайлы кесу егу керек.
Тәтті тұт бір мезгілде піспейді
Қара түсті тұт жидектері қолдар мен киімдерді жуады, дақтары нашар жуылады.
Піскен жидектер жұмсақ, шырынды, тәтті болады, олар оңай ыдырайды және сақтау мен тасымалдауға мүлде төзбейді. Сондықтан егін жинау күні өңделеді. Тұттарды жаңа піскен, кептірілген, джем пісіріп, шарап жасауға болады.
Жақсы жағдайда тұт жыл сайын жеміс береді және өте мол
Оңтүстікте тұт биіктігі 15 м-ге дейін өседі, ал қолайлы жағдайларда бірнеше жүз жыл, кейде одан да ұзақ өмір сүреді. Солтүстікте жас өскіндер жыл сайын дерлік қатып қалады, өсімдік көбіне бұталы пішінді алады. Тут қалалық жағдайға шыдайды және автомобильдің сарқылуынан қорықпайды.
Үлкен тұт ағаштары Мәскеуде сирек кездеседі, бұта түрінде ол Ленинград облысына дейін өседі.
Үлкен тұт ағаштары кейде тіпті Мәскеуде де кездеседі
Қара тұт сорттары
Сорт атауындағы «қара» сөзі тек жидектердің түсін білдіреді, бірақ тұттың ботаникалық көрінісі емес.
Қара жемісті сорттардың ішінде аязға ең төзімдісі - ақ тұттың ботаникалық түріне жатады. Бұл қара баронесса, қара терісі қыз, қара ханзада. Олар аязға -30 ° C дейін төтеп береді. Украинаның және Ресейдің оңтүстігінде, Қара Жемчужда және Стамбул Қара жекеменшік питомниктерінде табылған ірі жемісті тұт сорттары төмен қысқы төзімділікке ие және тек оңтүстік аймақтарда жылы қыста өседі.
Адмирал
Бұл қазіргі уақытта Ресей Федерациясында қолдануға мақұлданған селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізіліміне ресми енгізілген қара тұт ботаникалық түрлерінің жалғыз сортты түрі. Мәскеу ауылшаруашылық академиясында К.А. Тимирязев. Ағаш үлкен, ұзын, кең жайылған тәжі бар. Жемістер тәтті, салмағы 1,5-1,7 г, кеш піседі. Әртүрлілігі қысқы, құрғақшылыққа және ыстыққа төзімді.
Қара терісі бар қыз
Белгород облысында өсірілетін ақ тұттың ареолик сорты. Пирамида тәжі бар орташа мөлшерлі ағаш. Ұзындығы 3,5 см-ге дейін жидектер, ерте пісетін, сәл қышқылдықпен тәтті. Әртүрлілігі біртекті, өнімді және қарапайым емес. Қыстың қаттылығы - -30 ° C дейін.
Қара баронесса
Белгород облысында өсірілетін ақ тұттың ареолик сорты. Крон сфералық, орташа тығыздық. Жемістер ұзындығы 3,5-4 см, өте тәтті. Пісіп-жетілу кезеңі орта және кеш кеш. Өнімділігі жоғары моноцидті қарапайым. Қыстың қаттылығы - -30 ° C дейін.
Қара ханзада
Ақ тұттың ариондық тағы бір сорттары. Жидектер өте үлкен, ұзындығы 4-5 см-ге дейін, тәтті. Пісетін кезең - орташа. Қыстың төзімділігі - -30 ° C дейін, құрғақшылыққа жоғары төзімділік.
Қара інжу
Оңтүстік өңірлер үшін үлкен жемісті ортаңғы сорт. Ағаш орташа өлшемді. Жеміс беру 2 айға дейін созылады. Жемістер үлкен, ұзындығы 4 см-ге дейін, салмағы 6-9 г дейін.
Ыстамбұл қара
Жемістер өте үлкен, ұзындығы 5 см-ге дейін, кеш піседі. Ағаш биік сфералық тәжі бар. Оңтүстік өңірлер үшін өте өнімді әртүрлілік. Қыстың төзімділігі орташа.
Сурет галереясы: қара тұт сорттары
- Тут адмиралының қысқы және құрғақшылыққа төзімділігі жоғары
- Эстрадалық Смуглянка - біртекті, өнімді және қарапайым
- Стамбулдың оңтүстігіндегі қара тұт мол өнім береді
- Тара қара баронесса өте тәтті жемістерге ие
- Қара маржан 2 айға созылды
- Mulberry Black Prince өте үлкен жидектер бар
Тұт өсіру
Тұт фотофильді, ыстыққа және құрғақшылыққа төзімді. Табиғатта көбінесе нашар топырақтарда, құрғақ таулы беткейлерде өседі. Ол тек қана қышқыл топырақ пен тоқыраған ылғалдылыққа төзбейді. Ауыр саздақтарға отырғызу кезінде отырғызылатын шұңқырлардың түбіне міндетті түрде қиыршық тас немесе сынған кірпіштің дренаждық қабаты қойылады. Бақшадағы тұт үшін суық желден жабылған жылы күнді таңдаңыз.
Ең жақсы көшеттер сол аймақта өсетін ағаштардан алынған кесу кесу арқылы алынады. Орталық және солтүстік аймақтардағы бағбандар коммерциялық тұрғыдан қол жетімді үлкен көлемді көшеттерден сақ болулары керек, мұндай үлгілер көбінесе оңтүстікте өседі және қыстың төмен қаттылығы бар.
Жақсы тұт көшеттері тамырлы шламнан алынады
Оңтүстікте тұт көктемде немесе күзде, ортасында және солтүстігінде - тек көктемде отырғызылады. Оңтүстікте үлкен ағаштар үшін, отырғызу кезіндегі қашықтық 7-8 м, солтүстік аймақтардағы бұта тәрізді қалыптастыру үшін өсімдіктер арасында 3 м қашықтықты қалдыру жеткілікті.
Қону шұңқырларын дайындауға қатысты екі қарама-қайшылық бар:
- Тереңдігі мен ені 1 м болатын шұңқыр қазып, келесі екі жыл бойына көшеттерді азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін бір өсімдікке 2-3 шелек мөлшерінде қарашірікпен ұрықтандырыңыз. Осылайша, көшет отырғызылғаннан кейінгі алғашқы жылдары көшет жерінің тез және жылдам өсуіне қол жеткізіледі;
- Тамырларды түзетілген түрде бекіту үшін кішкене тесік қазыңыз. Тыңайтқыштарды мүлдем салмаңыз. Бұл әдіс тамыр жүйесінің белсенді және терең өсуіне себеп болады. Антенна бөлігі біртіндеп өседі, бірақ өсімдік күшті және берік болып шығады, терең тамырларының арқасында аязға және құрғақшылыққа төтеп береді.
Жақсы топыраққа тұт отырғызу терең тамыр жүйесінің дамуына ықпал етеді
Ересек тұт ағаштары құрғақ ауа мен топыраққа өте төзімді. Жас ағаштарды отырғызғаннан кейін 1-2 жылдан кейін және жаңбыр болмаған жағдайда суару қажет. Жаздың соңында және күзде ылғалдылық қашудың пісуіне кедергі келтіреді және өсімдіктердің қыстауын нашарлатады.
Қысу және қыстау
Тут кесуге жақсы жол береді. Оңтүстігінде, әдетте, ағаш түрінде өседі, және барлық кесу артық қалыңдататын бұтақтарды алып тастауға және биіктігін шектеуге дейін азаяды. Отырғызудан кейінгі алғашқы жылдары зауытты мүлдем кесуге болмайды.
Қыстың аязды аймақтарында көп бұталы бұтақтардың пайда болуы ұсынылады:
- Жас көшеттерде жоғарғы жағы магистральдің төменгі бөлігінде мол бұтақтардың пайда болуы үшін отырғызудан кейін бірден кесіледі.
- Ағаш өмірінің алғашқы жылдарында олардың пісіп жетілуі үшін тамыздың ортасында белсенді өсіп келе жатқан қашу шыңдарын түйіп алудың мағынасы бар.
- Болашақта әр түрлі жастағы бұтақтар топырақ деңгейінен дерлік өсетін көп бұта қалыптасады. Негізгі қаңқа бұтақтарын тастайтын жерлер қыста қатты аязда қатып қалмас үшін қарда болуы керек.
- Әр көктемде бұтақтардың барлық қатып қалған шыңдары кесіліп, сау бөліктеріне кесіледі. Үлкен бөлімдер бақша сорттарымен жабылған.
Бұталы қалыптасуымен барлық негізгі шанышқылар қыста қыста болады және аяздан аз зақымдалады.
Көктемде, әсіресе орта жолда және солтүстікте, тұт басқа ағаштарға қарағанда кешірек оянады. Сондықтан, қысқы зиянды анықтаумен сіз маусымға дейін күтуіңіз керек. Мұздатылған үлгілер көп жағдайда жақсы қалпына келтіріледі.
Отырғызудан 1-2 жыл өткенде өте жас ағаштарды қыста агрофибрге орауға болады, ал олардың астындағы топырақ шырша бұтақтарымен оқшауланған. Ересек тұт ағаштарын ораудың мағынасы жоқ.
Аурулар мен жәндіктер зиянкестері Тұт әдетте әсер етпейді. Жидек дақылдарын құстар едәуір зақымдауы мүмкін (қызғылт ағаштар, қарақұйрықтар, торғайлар), оны қорғау үшін пісетін жемістері бар ағаштарды қорғаныш торымен жабуға болады.
Бейне: тұт өсіру
Тұт Пікірлер
Тұт - бұл «айлакер» ағаш. Егер ауа-райы соңғы 15 жыл бойына созылса, онда ол қатып қалмайды. Жас кезінде оған мүмкіндік аз. Бұл континентальды климатта жақсы сезінеді, менің кеңдігімді айтамын. Мысалы, Беларуссияда жаздың жылуы жеткіліксіз.
_стефан//www.forumhouse.ru/threads/12586/
100% жасыл кесінділер кәдімгі кутикулаға тамырланған. Шламды жергілікті қыста төзімді ірі жемісті формалардан алу жақсы. Көшеттер, әрине, өздерінің «ата-аналарының» жағымды қасиеттерін қайталамайды. Ортаңғы жолақта тек ақ тұт өседі (оның формалары ақ түсті, негізінен қара жемістер бар). Бірақ ол оңтүстік қара тұтының дәмімен ерекшеленеді, онда жемісі айтарлықтай үлкен, бірақ мүлдем тұрақсыз.
Миляев//www.websad.ru/archdis.php?code=488200
2015 жылдың көктемінде ол 2 тұт - Смуглянка және Қара баронесса қатарынан отырғызды. Олар тамыр алды және жыл бойына көп өсті, бірақ олар қыста қатып қалды - баронесса, Смуглянка дерлік жерге түсті. Келесі 2016 жылы бір жарым метрлік 5-6 қашу қалған қарасора өсіп шықты. Қыста олар шамамен екіге тоңады. Маған ағаштар «сыпырғыш» өскені ұнамайтындықтан, мен ең күшті өркенді тастап, қалғандарын кесіп тастадым. Бұл қалған қашуды 80-90 см биіктікке дейін қысқартуға тура келді, өйткені қалғаны қатып қалды. Биыл осы кішкентай діңнен ұзындығы бір жарым метрден асатын 5-6 жаңа өркен өсіп шықты. Ең күшті және ең күшті ұзындығы 2 м өсті.
волкофф//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80
Тут Смуглянка пісіп бастады, сорттары жақсы өседі, ұйықтайды және біздің жағдайымызда тұрақты жеміс береді.
Борис 12.//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&start=375
Тутты сәтті өсірудің негізгі шарты - отырғызу материалын дұрыс таңдау. Бұл әсіресе ортаңғы аймаққа және климаты ұқсас басқа аудандарға қатысты, мұнда көптеген оңтүстік түрлері мен осы мәдениеттің түрлері қыстың аязына төтеп бермейді. Бірақ жұмсақ қысы бар оңтүстік өңірлерде қателесіп, тек еркек гүлдері беретін бедеулік үлгілері бар бақшаны отырғызсаңыз, егінсіз қалуға болады.
