Жаңадан бастаушыларға арналған голландиялық құлпынай өсіру технологиясы

Голланд технологиясы жыл бойына конвейерде өсетін жидектерді қамтиды. Осы әдістің негіздерін біліп, оны өзіңіздің мүмкіндіктеріңізге бейімдей отырып, сіз пайдалы бизнесті бастауға немесе отбасыңызға тіпті қыста дәмді жидектер бере аласыз.

Голландияда құлпынай қалай өсіріледі

Өнеркәсіптік масштабта жыл бойы өсіру үшін, әрине, жылыжай қолданылады. Олар құлпынай үшін қолайлы микроклиматты сақтайды. Күзден көктемге дейін күн сәулесі жасанды ұзартылады. Тамшылатып суару жүйесі салынып, оның көмегімен қоректік ерітінділер жеткізіледі. Нарықтық жидектермен өнімді және аса қауіпті сорттар таңдалады. Алайда, бұл жеткіліксіз.

Голландиялық технологияның басты қағидасы - жыл бойы құлпынай

Бұл мәдениеттің биологиялық ерекшелігі, ол маусымда бір рет жеміс береді, сорттарын 2-3 есе қалпына келтіреді. Жемістен кейін жаңа дақылдың гүл бүршіктері салынып, қалған кезең басталады. Құлпынай сатумен ақша табатын голландиялық фермерлер келесі егін күте алмайды. Оларға жидектерді білдіретін үздіксіз ақша ағымы қажет. Сондықтан, әр 1,5-3 айда бір отырғызатын жаңа материал отырғызылады, осылайша өсімдіктер алдыңғы жемістерден бұрын жиналған кезде өсімдіктер егін бере бастайды. Жуылған бұталар аяусыз алынып тасталады.

Маусымнан тыс құлпынай бағасы, әсіресе мереке күндері, 8-10 есе өседі. Жазда бұл жидек арзан болмаса да.

Бейне: жыл бойы құлпынай өсіруге арналған жылыжай

Голландиялық технологияны қалай іске асыру керек

Енді голландиялық технологияның негізгі аспектілерін біле отырып, біз оларды қарапайым орыс жағдайларында қолдануға тырысамыз. Тіпті қыста да жермен жұмыс жасағыңыз келсе, сізге: бөлме, отырғызуға арналған контейнерлер, қажетті сорттардың көшеттері, топырақ және тыңайтқыш қажет. Сонымен қатар, электр қуаты мен суға кететін шығындар да артады.

Құлпынай өсіретін бөлме

Барлық бастаушы фермерлерді қозғайтын бірінші сұрақ: қыста немесе жыл бойы екпелерді қайда орналастыру керек. Егер жылыжай болмаса, бөлмеде немесе бүкіл бөлмеде бұрыш таңдаңыз, балконды немесе верандады оқшаулаңыз. Қала сыртындағы үйлер, жер асты, шатырлар мен сарайлар жиі жұмыс істемейді. Мұның бәрі, егер қажет болса, голландиялық құлпынай шағын фермасына айналдырылуы мүмкін. Сонымен қатар, терезелердің болмауы сізді алаңдатпауы керек. Олар қаншалықты аз болса, қыста жылы болады, ал табиғи жарыққа келетін болсақ, еденнен төбеге дейін терезелері бар қысқы бақта қыста әлі де жеткіліксіз. Сондықтан, сіз таңдағаныңызға қарамастан: жылтыр балкон немесе жертөле, күзден көктемге дейін барлық жерде жасанды жарықтандыру қажет.

Құлпынай тек жылыжайларда ғана емес, үйде де, терезе терезесінде де өсірілуі мүмкін

Бұл мәдениетке қолайлы жағдайлар

Бұталар өсіп, гүлдеп, үлкен және піскен жидектер беру үшін құлпынай өзін ыңғайлы сезінетін жағдайлар жасау керек.

1. Температура: + 18 ... +25 C, гүлдену кезінде оны + 20 ... +21 ⁰C дейін төмендету керек. +12 ⁰C және + 35 ⁰C-тан төмен - критикалық температура, құлпынай дамуы баяулайды немесе тоқтайды, бұл түсімге әсер етеді.
2. Ылғалдылық: 70-80%. Құрғақ ауаны шашыратқышпен немесе контейнерді сумен орналастыру арқылы ылғалдандыру керек. Жоғары ылғалдылық желдету арқылы жойылады. Сондықтан сіздің құлпынайыңызда желдету қажет.
3. Көмірқышқыл газының деңгейі 0,1% немесе 1 мың бет / мин. Бұл шарт болмаса, қалыпты фотосинтез, яғни тамақтану болмайды. Өсімдіктер көмірқышқыл газы мен суды сіңіреді, оларды жарықтың әсерінен органикалық қосылыстар мен оттегіге айналдырады. Мұнда сенсорлар мен көмірқышқыл газын анықтайтын құрылғылар бар. Сіз CO2 мөлшерін желдету арқылы азайтуға және оны түтінмен, мысалы, газ оттығымен, шамнан, жылыту қазандығынан және т.б. көбейтуге болады.
4. Жарықтандыру күн сәулесіне ұқсас болуы керек. Қазіргі бағбандар қыздыру, флуоресценттік, күндізгі жарықтан бас тартып, бау-бақша дүкендерінде еркін сатылатын қызыл-көк спектрлі арнайы фитолампаларды сатып ала алады. Фитолампаларды таңдағанда, олардың қанша аумақты жарықтандыруға болатындығын ескеріңіз. Артқы жарықтандыру мен спот жарықтандыру үшін модельдер бар (бір кастрюль), бүкіл плантация үшін күн сәулесін толығымен ауыстыру үшін кәсіби фитопанельдер мен үлкен шаршы шамдар қажет болады. Жақсырақ жарықтандыру үшін фольга мен басқа шағылысатын беттерді қолданыңыз.
5. Құлпынай гүлдеп, жеміс беретін күннің ұзақтығы - 12-16 сағат. Табиғи жағдайда құлпынай маусым айында күнді тек 7-8 сағат жасыратын кезде гүлдейді. Күн неғұрлым ұзақ болса, тезірек гүлдер мен жидектер пайда болады.
6. Тозаңдандыру кез-келген құлпынай алуан түріне қажет. Әрбір гүлде зиянкестер мен дақтар бар, бірақ тозаң зиянкестерге өздігінен өтпейді, оны біреу беруі керек. Бірнеше бұталы шағын фермада қолмен тозаңдандыру оңай. Ірі жылыжайларда есекжемдер пайда болады, бұтақтар көбейеді. Орташа мөлшерде құлпынайға сіз желдеткіш қойып, оны жасанды жел жасау үшін қолдана аласыз.
7. Суару жүйесі. Оны қолмен суаруға болады, үлкен екпелер үшін тамшылатып суару желілерін салу керек.

Сурет галереясы: жыл бойы өсіруге арналған жабдық

Өсіру материалы, фриго технологиясы

Құлпынай оны үйде өсірудің шығынын ақтауы үшін, тіпті қыста ерте пісетін және өнімді сорттар қажет. Оларға мыналар жатады: Альба, Октава, Соната, Бал, Даренка, Клерий және басқалары.Қандай да бір голланд гибридтері қолайлы, өйткені олар жоғары дәрежеде жылыжайларда өсіріледі. Сортты таңдаудан гөрі қиын мәселе бар: оны қайдан алуға болады және қыста отырғызу материалын қалай сақтауға болады. Өйткені, әр 2-3 айда жаңа бұталарды отырғызу керек.

Жылдың кез-келген уақытында сіз құлпынай немесе фриго құлпынай сатып ала аласыз

Голландиялық технологияның мәнін түсінгеннен кейін фриго құлпынайының мақсаты айқын болады. Басында оны тек фермерлер жылыжайларда өсіру үшін қолданды. Енді бұл отырғызу материалы еркін сатылымда пайда болды. Күзде жиналған Фриго - құлпынай мұртты, оларды 0 ... -2 ⁰C температурада сақтаңыз. Кез-келген уақытта мұндай көшеттерді қоймадан шығарып, оларды қолайлы ортаға қою арқылы оятуға болады.

Бейне: бұл қалай көрінеді және фиго құлпынаймен не істеу керек (ауылшаруашылық консультантының кеңесі Іздеу)

Өзіңіздің жеке жеріңіз бар болғандықтан, құлпынай немесе құлпынай фригонын өзіңіз бен ақысыз жеткізуді қалай жасауға болатындығын болжау оңай:

1. Өз сайтыңызға қажетті сорттарды өсіріңіз, ең өнімді бұталарды таңдаңыз, олардың мұрттарын тамырлаңыз.
2. Күзде, ауа температурасы 0 ° C-тан аспаса, құлпынай қазірдің өзінде ұйқысыз кезеңде, жас дүкендерді қазып алыңыз.
3. Жерді тамырдан мұқият шайқаңыз. Тамырларды жууға, кептіруге, кесуге болмайды!
4. Жапырақтарды кесіп тастаңыз, ортасында жапырақшалар мен кішкентай жапырақтар - жүрек.
5. 5, 10 немесе 20 данадан тұратын көшеттерді байлаңыз. Өнеркәсіптік бланкілерде олар 50-100 аралығында байланысады.
6. Пластикалық қапшықтарға немесе пленкамен қапталған қораптарға салыңыз.
7. 0 ... -2 ⁰C температурада және ылғалдылық 90% сақтаңыз. Плюс жағында температураның сәл ауытқуы кезінде құлпынай оянады, -3 ⁰С кезінде ол өледі.

Егер сізде фригоны сатып алу және сақтау мүмкіндігіңіз болмаса, оны өз қалаңызда сатып ала аласыз немесе Интернет арқылы тапсырыс бере аласыз. Әрине, мұны қыста жасау керек. Жылы мезгілде розеткалар тұтынушыға жетпей оянады, жапырақтары созылып, тамақтана алмай кеуіп кетеді. Мұздатылған розеткалар 9 ай бойы сақталады, мүмкін ұзағырақ, бірақ олардың өнімділігі төмендейді. Көшеттерді ояту үшін оларды қыздыруға өткізіп, полиэтиленді бұрамай ерітуге мүмкіндік беріңіз. Температураның күрт өзгеруі жылу соққысын тудырады, бұл өлімге әкеледі. Жібіткеннен кейін, тамырларды суда 3 сағатқа төмендетіңіз. Сіз өсу стимуляторларын және тамырдың пайда болуын қосуға болады.

Құлпынайға арналған контейнер

Голландиялық технология бойынша, әр бұтаға 50х50 см аумақ қажет емес екендігі түсінікті, өйткені жыл сайынғы өсімдіктер өсіріледі, ешкім оларға 4 жыл өсіп, жеміс бере алмайды. Мұндай бұталар үшін диаметрі кемінде 15 см және тереңдігі 25-30 см болатын жердің топырағы жеткілікті.

• жеке кастрюльдер;
• контейнерлер, қораптар;
• бұталардың астындағы тесіктері бар пластикалық пакеттер бір тесіктен екіншісіне 25-30 см қашықтықта;
• пластикалық ойықтар.

Жерден оңай босатылатын, зарарсыздандырылған және толтырылған контейнерлерге артықшылық беріңіз. Аумақты неғұрлым тиімді пайдалану үшін контейнерлер немесе басқа контейнерлер деңгейлерге тігінен орналастырылған: олар қабырғаға бекітіліп, тіректерге орналастырылған және т.б.

Өнеркәсіптік жылыжайларда құлпынай ілулі тесіктерге отырғызылады.

Гидропоника немесе жер өңдеу?

Голландияда гидропониялық өсіру жиі кездеседі. Топырақтың ешқандай құндылығы болмайды. Өсімдіктер минералды тыңайтқыштардан алынған қоректік ерітінділердің арқасында дамиды. Кокос талшықтары кеңінен қолданылады, оның құрылымында көптеген тесіктер мен каналдар бар. Бұл қозғалыстар ауа, су және тамақпен толтырылған. Тамырлар мазмұнын ала отырып, бір микрофоннан екіншісіне еркін жылжиды. Алайда, егер гидропоника - бұл ресейлік бағбандар үшін жаңа және тіпті сәнді нәрсе болса, онда таусылған, ластанған жер мен су тапшылығы бар Еуропа үшін гидропоника идеалды шешім және қажеттілік болып табылады. Өйткені, бұл технология жерді қажет етпейді және әрдайым үнемді автоматтандырылған суарумен бірге жүреді.

Кокос талшығы гидропониялық өсіруде субстрат ретінде жиі қолданылады.

Ресейде жерді жеке өсіру үшін пайдалану әлі де тиімді. Топырақ қоспасын өзіңіз жасай аласыз және ақысыз. Дүкенде дайындалған кокос талшығына қарағанда арзанырақ. Жер қоректік заттардың резерві ретінде қызмет етеді, гидропоника жағдайында біз күн сайын ерітінділерді дұрыс пропорция мен мөлшерде дайындап, қызмет етудің қажеті жоқ. Отырғызу үшін қоректік топырақ жасау және мезгіл-мезгіл үстіңгі қабатты жасау жеткілікті. Сонымен қатар, гидропоникаға арналған арнайы шешімдер әлі де сирек кездеседі, олар қымбат, тұтыну жоғары. Әрине, өндірістік жылыжайларда көкөністер, көкөністер мен жидектер жерсіз өсіріледі, бірақ оларда тыңайтқыштар мен субстрат сатып алу көп, сонымен қатар ірі кәсіпорындағы пайда жеке сатушының табысына тең келмейді.

Бейне: гидропоника тыңайтқышы - жаңадан бастаушыларға арналған ақпарат

Жерді өңдеу үшін құлпынай / құлпынай қоспасын дүкеннен сатып алуға немесе шымтезек топырағын шымтезекпен және жақсы қопсытылған қарашірікпен араластыру арқылы дербес дайындауға болады. Жәндіктер мен патогендік саңырауқұлақтардан құтылу үшін бұл топырақты +100С дейін қыздыру керек. Кейін, өсіп келе жатқан кезде, бұталардан кейінгі жерлерді жаңаларымен ауыстырыңыз немесе ескісін дезинфекциялаңыз және тыңайтқыштармен толтырыңыз.

Құлпынай үшін топырақ әр түрлі көлемде сатылатын, әрдайым шымтезек, қопсытқыш және минералды тыңайтқыштардан тұратын құлпынай үшін де жарамды

Тыңайтқыш ретінде органикалық заттар жарамайды, әсіресе егер сіз пәтерде плантация отырғызған болсаңыз. Сіздің үйіңіз көңнің иісіне шыдамауы екіталай. Отырғызу кезінде және үстіңгі қабатты байыту үшін күрделі қоспаларды қолданыңыз (Гуми-Оми, БиоГумус, Таза жапырақ, Агрикола және т.б.). Әрқайсысының нұсқауларында дозалар бар: отырғызу және тамақтандыру кезінде бұтаның астына қанша әкелу керек.

Қону және күтім

Бөлме дайын болған кезде, қажетті микроклимат жасалады, топырақ пен көшеттер бар, сіз отырғызуды бастай аласыз, ол әдеттегіден ерекшеленбейді. Кәстрөлдер мен контейнерлердің түбіне 2-3 см қабатымен дренаж құйыңыз, перлит, вермикулит, өзен қиыршықтары және т.с.с., содан кейін көшеттерді контейнерлерге салыңыз, тамырларын жайыңыз, өсімдіктерді жүректер топырақтан жоғары деңгейде ұстаңыз, тамырларды топырақпен жабыңыз. , оны мезгіл-мезгіл сығып алыңыз.

Бейне: жылыжайда фриго отырғызу

Үйде құлпынайға күтім жасау белгілі бір дақылдың ерекшеліктерін ескере отырып, жабық гүл өсіруді еске түсіреді.

1. Құлпынай үшін өте маңызды барлық параметрлерді сақтаңыз: температура, ылғалдылық, жарық, СО2.
2. Топырақты дымқыл ұстаңыз.
3. Әр 10 күн сайын құлпынай үшін арнайы дайындалған дайын қоспаларды сатып алыңыз. Онда барлық қажетті микро және макроэлементтер бар (Агрикола, Фертика, Таза парақ және т.б.).
4. Гүлдену кезінде тозаңдануға назар аударыңыз.
5. Аурулар мен зиянкестерге қарсы алдын-ала шашыратыңыз. Бұталардан ауру жапырақтары мен жидектерін алыңыз.

16 сағаттық күндізгі жарықпен құлпынай отырғызудан 10 күн өткен соң гүлдейді, жидектер 35 күнде піседі. Жеміс 3-4 аптаға созылады. Үздіксіз конвейер үшін құлпынайдың келесі партиясының жидектері жеміс беруді аяқтағанға дейін пісуі керек. Сонымен, қонуға дейінгі аралық 1-1,5 айды құрайды. Үздікке әр түрлі пісетін уақыттары бар сорттарды өсіру арқылы қол жеткізуге болады.

Бірақ осы технологияны дамытудың басында сабақтастық өте маңызды емес, өйткені маусымнан тыс уақытта дәмді жидектерді алу мүмкіндігі. Кем дегенде бір дақыл өсіруге тырысыңыз, содан кейін өзіңіз шешіңіз: бұл бизнес бастауға тұрарлық па, әлде жеке рахатыңыз бен хоббиіңіз үшін құлпынай өсірумен шектелу жеткілікті ме?

Голландиялық өсіру технологиясы жыл мезгілі мен ауа-райының жағдайына қарамастан, үздіксіз егін жинауға мүмкіндік береді. Сіз оны қарапайым гүл құмыраларына отырғызылған бірнеше құлпынай бұталарында игере аласыз. Ең бастысы - жақсы отырғызу материалын дайындау немесе сатып алу және мәдениетке қолайлы жағдай жасауды және сақтауды үйрену.