Бұл сорттың пайда болу тарихы Америкадан қарлығанның жаңа сорттары Ұлыбританияға әкелінгеннен басталды. Олармен бірге Еуропада бұрыннан белгісіз ауру - ұнтақты көгеру немесе сферотек пайда болды. Ауру көптеген континентте таралды, көптеген ерекше жергілікті сорттарды жойып, Ресейге жетті.
1920 жылы орыс биологы мен селекционері И.В.Мичурин өзіне ауруға төзімді әр алуанды дамыту міндетін қойды, бірақ сонымен бірге лайықты дәмге ие болды. Ол сфералық кітапханаға иммунитеті бар американдықпен европалық қарлығаннан өтті. Селекционер жаңа сортқа құжаттарды рәсімдеуді жоспарламады, бірақ оны жаңа будандар алу үшін пайдаланбақшы болды. Бірақ бұл қара қарлыған бағбандарға өте ұнады, сондықтан ол танымал болды және қара негус деген атқа ие болды.
Сорт қарлыған
Мәдениет сипаттамасы
Қара негустың бұталары күшті, шашыраңқы, биіктігі 2 м дейін жетеді. Бұл әртүрліліктің ерекшелігі - тікенектер (олардың ұзындығы 2 см-ге жетуі мүмкін), оны Негус жабайы американдық ата-бабадан мұраға қалдырды.
Жидектерге сипаттама
Бұл қарлыған өсетін қара жидектер бұл түрге ерекше емес: кішкентай, толығымен тегіс, кейде шамалы көкшіл гүлденуімен, бұтада жақсы ұстайды, тіпті піскен жидектер де құлап кетпейді. Негус жемісінің целлюлозасы нәзік, марон, тұқымы өте кішкентай, терісі жұқа.
Ақпарат үшін! Шпиктерді ұнатпайтындар үшін «қара ханзада» алуан түрі қолайлы - бұл ақжелкен тегін. Бұл қарлығанның қараңғы түсі, шырынды дәмі мен хош иісі ешкімді бей-жай қалдырмайды.
Бағалау ерекшеліктері
Қара негус қарлыған мамыр айында гүлдей бастайды. Жидектер барлығын бірден шілденің аяғында - тамыздың басында жыртады. Пісіп жатқан кезеңде бұта өте әдемі көрінеді: қара жидектер қарлығанның бұтақтарын тығыз жабады, жаңбырдан жарылып кетпейді және күздің аяғына дейін тербелуі мүмкін.
Маңызды! Қара негус жемісін ерте бере бастайды, оның күтімі екінші жылы басталған. Бір бұтаның өнімділігі 7-8 кг жетеді.
Дәмдік қасиеттер
Қара негус ерекше дәмге ие: Изабелла жүзіміне ұқсас тәтті және қышқыл жидектер, осы сортқа ғана тән жарқын хош иіске ие.
Құрғақшылық пен аязға төзімділік
Бұл қарлыған сорты Ресейде өсірілгендіктен, ол аязға төзімділігімен ерекшеленеді. Ол орыс қыстағынан қорықпайды: −25 ° C-қа дейін аяз да, көктемгі аяздар да, салқын желдер де жоқ, сондықтан бұл әртүрлілік елдің барлық аймақтарында тамыр жайып кетті.
Қара негусты құрғақшылыққа төзімді өсімдік деп атауға болады, бірақ топырақтың кебуі өнімнің мөлшеріне әсер етеді.
Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
Бұл қарлыған американдық «туысқандарынан» аурулар мен зиянкестерге иммунитетті алды. Сфереотка, тот және басқа да саңырауқұлақ аурулары оған зиян келтіре алмайды
Жидекті қолдану
Қара негус жемістерінің жарқын түсі мен ерекше, бай дәмі тамақ дайындауда өз орнын тапты. Ол тағамдық бояу ретінде қолданылады, ал қарлыған түрлі шараптар мен тұнбаларды жасау үшін де қолданылады. Қара Негус шарабы жарқын жүзім хош иісі мен хош иісі бар, сондай-ақ барқыт шараптың түсі бар.
Қарлыған кептелісі
Қара негус жидектерінде көптеген пайдалы заттар бар және олардың құрамындағы С дәрумені қарапайым қарлығанға қарағанда көп, сондықтан ол шырындар, компоттар мен консервілерді жасау үшін қолданылады.
Назар аударыңыз! Қараңғы жидектерде көп қоректік заттар бар.
Сорттың артықшылықтары мен кемшіліктері
Егер Ресейдің кез-келген аймағында кез-келген бақша учаскесінде өсіру үшін өте ыңғайлы қарлыған сорттары болса, онда бұл Black Negus қарлыған, оның барлық артықшылықтарының сипаттамасы көп орын алады, сондықтан төменде олардың ішіндегі ең негізгілері ғана:
- керемет дәм;
- көптеген қоректік заттар мен дәрумендер;
- ұстамдылық;
- аязға төзімділік;
- аурулар мен зиянкестерге төзімділік;
- керемет көрініс;
- жемістердің жақсы сақталуы және ұзақ сақталуы.
Назар аударыңыз! Қарлығанның бір ғана кемшілігі бар - бұталарды жинау мен күтуді қиындататын шыбықтар. Бірақ бұл минусты жақсылық үшін пайдалануға болады: Қара Негустен керемет хеджирлеу алынды.
Сайтқа жас көшеттер отырғызу
Көшеттер жыл сайын ең жақсы қолданылады, оларды қабылдау оңай, оларға үлкен қону тесіктері қажет емес. Отырғызу алдында олар нұсқауларға сәйкес тамырлы препаратпен өңделеді. Отырғызу алдында тамыр жүйесінің өсуін белсендіру үшін, көшеттердің тамырын бірнеше сантиметрге кесіңіз.
Уақыт пен қону кестесі
Қара негус күзде де, көктемде де отырғызуда бірдей тамыр алады. Бірақ егер сіз күзде өсімдік отырғызсаңыз, онда отырғызудан бастап аяздың басталуына дейін бұтаның бейімделу кезеңі шамамен 1,5 айды құрайтындығын және оның тамыр жүйесі қыстың алдында күшейетінін ескеру қажет.
Бұталарды отырғызу
Маңызды! Қара негус - бұл жайылған бұта, сондықтан топ отырғызу кезінде көшеттер арасында 1,5 м және жолдар арасында кемінде 2 м қалдыру керек.
Қону орнын таңдау
Қарлыған отырғызу үшін сіз күн шуақты және өте желсіз жерді таңдауыңыз керек, бірақ қарапайым қара сортты қара негус үшін кішкене көлеңкеде отырғызуға болады.
Бұтаны жоғары деңгейде (төтенше жағдайда, тіпті) отырғызу керек, өйткені артық ылғал өсімдік тамырына зиянды. Жер асты суларының беткейге жақын көтерілетін орны да отырғызуға жарамайды.
Топырақтың құрамы маңызды емес, қарлыған өсіп, саздан басқа кез-келген топырақта жеміс береді. Бірақ өсімдік өзінің толық потенциалына жетіп, мол жеміс беруі үшін отырғызу үшін органикалық тыңайтқыштарға бай борпылдақ құнарлы топырақты таңдайды.
Сайтты дайындау
Көшеттер отырғызбас бұрын, топырақты қазып, арамшөптерден тамырдан арылуға кеңес беріледі, өйткені тікенді бұта өскен кезде оның астын тазарту проблемалы болады.
Маңызды! Қара негус топыраққа қажет емес, бірақ рН деңгейі шамамен 6 болатын құмды-сазды немесе саздақты таңдаған дұрыс, егер отырғызу сазды немесе нашар топырақта жасалынған болса, онда сіз оны қарашірікпен немесе компостпен ұрықтандыруыңыз керек.
Қону процесі
Көшеттерге арналған шұңқырлар ені 40 см және тереңдігі 50 см қазылады, олар ұрықтандырылады (гумустың немесе компосттың жоғарғы қабаты жақсы, егер ол жоқ болса, онда суперфосфат пен калийді де қолдануға болады) және су құйылады. Көшеттердің тамыры саз балшыққа батырылып, кішкене көлбеу астындағы тесікке түсіріліп, тамыр мойны 5 см топыраққа себілген.Отырғаннан кейін, көшеттер кесіліп, әрқайсысында 4-6 бүршік қалдырады. Көшеттер мол суарылады, бір бұтаға шамамен 10 литр су қажет болады.
Көшеттерді мол суару керек
Маусымдық күтімнің ерекшеліктері
Қара негус сирек кездесетін, бірақ мол суаруды қажет етеді: әр бұтаның тамырына бір маусымда 3-5 рет 10-30 литр су қажет. Егер жаз құрғақ болса, онда сіз өсімдікті жиі суаруыңыз керек.
Қарлыған отырғызғаннан кейін 1-2 жылдан бастап ұрықталады. Жоғарғы киім жылына 2 рет жасалады: көктемде, бүршіктер ашылғанша және күзде.
Қара қарлыған - бұл өте қатал өсімдік, сондықтан жиі қопсыту мен арамшөптерден арылу үшін ағаш бұталары мульчамен жабылған.
Торлы жерлерде қарлыған өседі
Түйіршіктерде қарлыған өсіру егін жинауды жеңілдетеді және жидектердің пісуін тездетеді. Бұтаның бұтақтарын бір-бірінен 20 см қашықтықта тордың бетіне біркелкі бағыттап, желдеткіш бар.
Бұтаны апельсин қабығының, пияз қабығының инфузиясымен немесе Байкал-ЕМ-1 ерітіндісімен себу оны тлиден қорғайды.
Ерте көктемде және қыстың қараңғысында Қара теріскейлерді кесіп тастау керек, барлық әлсіреген бұтақтарды, кішкентай қашу мен тіршілік етпейтін қашуды уақтылы алып тастау керек. 2 жастан 7 жасқа дейінгі филиалдарда қартаюға қарсы кесу жүргізілуі керек. Көктемде бұтаның жоғарғы бөлігін 1/3 қысқартуға кеңес беріледі.
Назар аударыңыз! Жидектердің мөлшерін ұлғайту үшін жазда жасыл бұтақтарды кесуге болады, оларға 5-7 жапырақ қалдырады.
Қарбызды қыста дайындау үшін өсімдікті мол кесіп, суару жеткілікті. Топырақтың жылу сыйымдылығы аяз қарсаңында судың мөлшері артып, топырақ баяу қатып қалады.
Қарлыған кесу
Асылдандыру
Қара негус стандартты түрде таралады.
- Кесу. Күзде жас өскіндер бөлініп, 3-4 бүршігі бар кесектерге кесіліп, топыраққа 1-2 бүршік жер үстінде қалуы үшін 45 ° бұрышта отырғызылады.
- Бөлу. Бұта қазылып, екі бөлікке бөлінген. Оның бірі жаңа жерге отырғызылуда.
- Қабаттау. Бұл көбеюдің ең тиімді әдісі: көктемде бұтаның бұталарының бірі жерге бүгіліп, жерленеді. Зауыт үнемі суарылады, ал жаңа қашу өскеннен кейін тамақтандырылады. Күзде жаңа өсімдік бөлініп, трансплантацияланады.
- Түсірілім. Өсімдіктің түбінде пайда болған бұтақтарды кесіп, тамырға салыңыз. Көбеюдің бұл әдісі 8-9 жастан асқан бұталарға жарамайды.
- Филиалдар. Тамыр жүйесінің бір бөлігі бар жақсы қалыптасқан бұтақтар аналық өсімдіктен бөлініп, басқа жерге трансплантацияланады.
Зиянкестер мен ауруларға қарсы күрес
Өсімдікті зиянкестерден қорғау үшін, ерте көктемде, бүршіктер оянғанша, оны ыстық сумен емдеу керек.
Назар аударыңыз! Бір бұта бір шымшым калий перманганаты мен 1/3 шай қасық бор қышқылын қосып ыстық суды ішеді.
Бүгінгі таңда селекционерлер жидектердің көптеген жаңа сорттарын өсіруде, және әдетте жаңа өнімдер өздерінің предшественниктерінен жоғары. Бірақ уақытқа бағынбайтын сорттар бар, мысалы, қарлыған қара негус. Негус ғасырлық тарихы бар қарлыған және ретро-класс болғанына қарамастан, оның дәмі көптеген заманауи будандарға сәйкес келуі мүмкін. Сондықтан, ол әлі күнге дейін жидек дақылдарының ең сүйікті бағбандарының бірі болып қала береді.
