Жеміс-жидек пияздары жидектердің керемет көрінісі мен целлюлозаның тәттілігімен кез-келген үстелді безендіре алады.
Сіздің жүзім шыршығыңызда қандай өсімдіктің өсіп-өнуін шешуге көмектесу үшін, бірнеше нұсқалардың негізгі ерекшеліктерін зерттеп, аймағыңыздың дәмі мен климатына сай келетінін таңдаған жөн.
Жүзімнің сыныбы «Ақ көңілді»
Бұл алуанның жүзім шоғырлары өте үлкен және конус тәрізді. Максимум салмағы Кейде кластерлер 2кг жетеді. Жидектер - майлы, ұзын, сәл сопақ. Дене қытырлақ, шырынды және тәтті, тығыз жұмсақ терімен қорғалған. Жидектердің түсі алтын түспен нәзік, жасыл түсті.
Оның өнімділігі бойынша, жүзімнің бұл түрі орта гектарға жатады - бір гектардан жақсы қамқорлықпен шамамен 140 центнер жинауға болады. Жалпы жемісті өсім шамамен 75%, кластерлердің саны шамамен 1.6 қашып кетеді.
«Көңілді ақ» - өте ерте түрлердің біріне жатады. Оның пісетін мерзімі 120 күннен аспайды.
Бұл сөзсіз артықшылықтары мыналар:
- өте күшті өсу;
- жидектердің өте дәмді және нәзік целлюлозасы;
- жақсы қартаю;
- үлкен алтын-жасыл жидектер;
- қашудың жоғары өнімділігі (ол 85% -ға жетеді);
- зиянкестер мен ауруларға жақсы иммунитет;
- жүзім -26 ° C аязда да бұзылмайды;
- піскен кластерлерде жүзім (1,5 айға дейін) ұзақ сақтау мерзімі бар, ал жидектердің дәмі мен сыртқы сипаттамалары өзгермейді;
- жақсы тасымалдау мүмкіндігі;
- үлкен салмағы бар бұтақтар (шамамен 550 г).
By cons төмендегілерді бөлектеуі мүмкін:
- жүзім шламын қанағаттандырудың қанағаттанарлықтығы, сондықтан оны қатты тамырларға егілген жүзім түрінде өсіру жақсы;
- филлохераға кедергісіз кедергі.
White Delight супер ерте алуан болғандықтан, оны солтүстік аймақтарда көгалдандыру жақсы болғандықтан, жүзімнің қауіпсіз жетілуіне байланысты маусымның жалпы температурасы кем дегенде 2000 ° C болуы керек (осы анықтамаға сәйкес, маусымның белгілі бір сегментінің орташа күнделікті температурасын есептеу керек) ).
Тәжірибелі жүзім алушылар кеңес береді күзде жүзімдікті өсіредіОсы уақыттан бастап жақсы көгалдандыру материалын таңдауға көбірек ұқсайды, сонымен қатар күзде сәтті отырғызылған жүзім көктемде белсенді өсіп, көктемгі көшеттерге дейін жеміс береді. Өйткені, қысқы кезеңде оның тамыр жүйесі жеткілікті күшейіп, дамиды.
Жүзімнің жүзім өсіруін кез-келген әдіспен жылдамдату мүмкін емес, бірақ ғимарат қабырғасының қасында бұталарды отырғызсаңыз, түнде күн қызған қабырға жүзімге жылынып, орташа күнделікті температураны көтереді. Отырғызу алдында, сайттағы топырақты талдаңыз.
Егер жер сазға бай болса, жүзім үшін қажет жақсы дренаж жасаңызЕгер учаскеде шымтезек көп болса, құмды қосу керек. Құмды аймақ көң және компостпен тиісті түрде ұрықтандырылуы керек.
Бұтаның ішіндегі ең үлкен бөренелерді алу үшін көзімен қалыпты жүктеме (үлкен жүзім бұтаындағы 25-ге жуық көз) жасау керек, ал магистралды қорғайтын ескі ағаштың жақсы қоры бар. Жүзім негізіндегі жүзімнің ең жоғары өнімділігі байқалады, өйткені 3 кесекке дейін кесіледі.
Бұл әртүрлілік арқа сүйектерінде және күшті тамырларда жақсы өсіріледі. Отырғызу аймағының климатына байланысты, жүзім бұта мен көкөніс өнімдерімен 1-2 рет шашыратылуы керек.
«Талисман» жүзім туралы
Тұмар сорттарының кластерлері ақ-сары түсте, үлкен, біршама жұмсақ және конус тәріздес. Қарапайым салмағы піскен 1100 грамм. Жидектер майлы болып табылады, жақсы қант құрамы бар, пісіп болған кезде мускат жаңғағының хош иісіне ие болады.
«Talisman» жоғары өнімді сорттарын білдіреді. Бұтадағы жеміс-жидек бұтақтарының саны шамамен 85% құрайды, ал атудағы кластерлердің саны шамамен 1,7 құрайды. Шламдардың тамаша тамыры бар.
Пісетін уақытта - бұл орта ерте жүзім (шамамен 130 күн).
Кімге еңбегі Бұл әртүрлілікті мыналарға жатқызуға болады:
- жидектердің жақсы дәмі (қанттың жоғары мөлшері 21% және қышқылдығы 6-8 г / л);
- жидектердің үлкен көлемі;
- целлюлозаның тәтті мускус хош иісі;
- жоғары тасымалдау мүмкіндігі;
- жоғары өнімділік;
- өте жақсы тамырлар шламы;
- көшеттердің күшті өсуі;
- жеміс-жидекке ерте кіру;
- жігерлі көшеттер;
- дәмі мен сыртқы қасиеттерін сақтай отырып, бұтаның егінін ұзын ілу;
- көгеру және сұр пішін тәрізді ауруларға қарсы өте жақсы қарсылық;
- аязға қарсы қарсылықты күшейтеді (-25 ° C дейін).
Бұл алуан түрінде елеулі кемшіліктер жоқ. Бірақ ол өскен кезде, рационды кірістілікпен қамтамасыз ету керек бұталарды қосымша тозаңдандыру.
Отырғызу кезінде тұзды батпақтардың болуы үшін топырақты тексеру керек. Жүзім мұндай сайттарды өте қолдамайды. Оңтүстіктегі немесе оңтүстік-батысқа қарайтын, жұмсақ беткейге айналатын жақсы жарықтандырылған аймақты таңдаған дұрыс.
Сіз суық ауаның тұрақсыздығы және жақын жер асты суларының бар жерлерінде жүзім бұталарын отырғыза алмайсыз. 14 күн бұрын жүзім отырғызу қажет жақсы сюжетті қазып алу, 1 шаршы метрге шамамен 200 г ара қатынасында араласқан қышқыл топырақ. сюжет.
Отырғызу уақыты көктемде де, күзде де таңдауға болады. Оңтүстігінде - бұл 15 мамыр, ал солтүстікте, сәл кейінірек, мамыр айының соңында - көктемді таңдасаңыз. Күзгі отырғызу уақыты аймақтағы алғашқы аяздардың басталуына байланысты - әдетте қыркүйектен қараша айына дейін.
Негізгі шарт жердің жақсы жылытуы және аязға жақындаған көзқарас болуы керек.
Бұл жүзім әртүрлі аурулар мен зиянкестерге, сондай-ақ аязға тамаша қарсылыққа ие болғандықтан, әсіресе танымал. Қыста жабу талап етілмейді. Өрмекке 2-3 сыланғандықтан, ұмытып кету мүмкін емес рационды кірістілік. Сондай-ақ, гүлді бұталарға кіру кезінде қосымша тозаңдануды қамтамасыз ету керек. Уақытында суаруды және қосымша азықтандыруды қамтамасыз ету арқылы осы жүзім алуаннан рекордтық деңгей жинауға болады.
Сондай-ақ қызғылт жүзім туралы оқып-білу қызықты
«Аркадия» тәтті сортты
«Аркадия» әртүрлілігі - «кардинал» мен «Молдова» кесуінен алынған кейбір сорттардың бірі. Нәтижесінде ол өзінің ең жақсы қасиеттерін - керемет тәттілігін, әртүрлі шығындарға қарсы тұрды және алды жоғары сапалы.
Бұталар өте ұзын, бірақ кейде ортасында да кездеседі - бұл емдеу техникасына және көшеттің өзі сапасына байланысты. Жақсы күтім жағдайында кластерлердің мөлшері 2 кг-ға дейін жетуі мүмкін.
Жидектер ақ, өте үлкен, жұмыртқа тәрізді немесе жүрек тәрізді. Қанттың мөлшері 16% жетеді, бұл өте көп емес, сондықтан «Аркадий» дәмі өте жеңіл, нәзік және нәзік емес. Пульпа толық пісетін кезде мускат дәмін алады жақсы шырындылыққа ие. Тері өте күшті, қалың емес, жидекті жақсы қорғайды.
Орылған дақылдардың санына қарай Аркадия басқа жүзім сорттарының арасында көшбасшы болып саналады. Жемісті қашудың бір шоқысына шамамен 75%, ал жемісті коэффициенті - 1,5.
«Arcadia» - ерте алуан (пісу уақыты шамамен 120 күн).
Артықшылықтары «Arcadia» сорты:
- тамаша тасымалдау мүмкіндігі;
- жоғары өнімділік;
- көшеттердің жақсы тамыр жүйесі;
- бұтаның тез өсуі;
- ерте жеміс беру;
- жоғары дәм және сыртқы түрі;
- зеңге қарсы өте жақсы иммунитет;
- қысқы суыққа жақсы төзімділік (-21 ° С дейін);
- көптеген қорлармен жақсы үйлесімділік.
Бұл жүзімге қамқорлық жасаудың бірден-бір кемшілігі - бұл гүлденуді рационализациялау керек, әйтпесе, бұтаға көптеген піскен кластерлерді ала аласыз, бұл жүзімнің барлық өсімдікті шығаруға тырысқан кезде өлуі мүмкін.
«Arcadia» оған күтім деңгейіне сезімтал, сондықтан жақсы нәтижелерге жету үшін күш салу қажет.
Көшеттердің отырғызу процедурасын жеңілдететін өте жақсы тамыр жүйесі бар. Топырақтың барлық түрлеріне өте жақсы негізделген. Бірақ тұзды батпақтар да «тойлайды». Егер жер асты сулары отырғызу үшін таңдалған учаскеге жақын орналасқан болса, онда қону алаңының төменгі бөлігі болуы керек жақсы дренаж жасау.
Оңтүстiк аудандарда жүзiмдер күн сәулесiмен бiртiндеп жарықтандырылатындықтан, беткейге отырғызылатын ең жақсы жер. Сіз сондай-ақ ғимараттың жанында отырғыза аласыз, ал бұталар жылытылған қабырғадағы жетіспейтін ыстықты алады.
Оңтүстік өңірлерде жерге қонуға «Arcadia» наурыз айының соңына дейін болуы мүмкін. Ең бастысы, топырақ 8С дейін қызады, ал күнделікті орташа ауа температурасы кем дегенде 10 ° C болады. Орта жолда жердің ең жақсы уақыты - сәуір айының ортасы - мамыр айының бірінші жартысы.
Күзгі отырғызу кезінде аймақтағы климаттық жағдайларға назар аудару қажет. Қазан - ең жақсы уақыт. Жүзімдегі жапырақтар қазірдің өзінде құлап кетті, топырақ ылғалданбайды және алғашқы аяздың алдында әлі де уақыт бар.
Бұл әртүрлілік кірістілікке арналған рекордты ұстаушы. Қажетті нәтижелерге қол жеткізу үшін кейбір ауыл шаруашылық практикасын сақтау қажет. Олай болмаған жағдайда, жүзім жүктеуге төтеп бере алмайды, астық үлкен болады, бірақ піспеген, және ол жай ғана бұтаны бұзады. Астық жинау өте кең тараған. Бұл жидектер өте үлкен және піскен болып табылады, сондықтан жасалуы тиіс.
Көктемде және күзде саналы мөлшерде тыңайтқышты азықтандыру ұсынылады. Суару ақ сұйық үсті киіммен біріктіріледі. Көп мөлшерде жауын-шашын жидектердің жарылуы мүмкін қосымша топырақ ылғалдылығы осы кезеңде тоқтату керек. Азайтылуы қысқа да, ұзын да орындалуы мүмкін.
Бір бұтадағы жүктеме жүзімнің шаршы метріне 8 шабуылдан аспауы керек. «Arcadia» көптеген қорлармен үйлесімді.
«Original» жүзім сорттары
Бұл алуан өсіп келе жатқан жүзім бұталары бар. Бункерлер әдемі үлкен, салмағы шамамен 600 г, бос, конус тәрізді. Жидектер тығыздығы қалыпты. Жидектер әдемі қызғылт немесе ақ-қызғылт гүлдер болып табылады, тығыз терімен қорғалған ұшты ұшымен ұзартылған пішінді.
Целлюлозаның қант мөлшері шамамен 21%, қышқылдық - 5-6 г / л. Бұталардың сәндік көрінісі бар және күннің өте әдемі, тамаша жетілуіне ие.
Кірістілік тұрғысынан орташа мәнді қоюға болады. Бір бұта үшін жемісті қашу саны шамамен 75% құрайды, жеміс коэффициенті - 1,7 (қолайлы жағдайларда).
Пісу уақытына қарай «Түпнұсқа» ортағасырлық сорттарға (шамамен 140 күн) қатысты.
Ең айтарлықтай артықшылықтар Бұл әртүрлілік:
- бұталар мен бұталардың сәндік көрінісі;
- қашудың жақсы қартаюы;
- Зең, одиум және сұр пішін тәрізді ауруларға жақсы қарсылық, филлоксераға төзімді.
Кімге cons Бастапқы сорттарға мыналар жатады:
- орташа аязға төзімділік;
- жетілгенге жете алмайтын қанағаттанарлық көп мөлшердегі тәтті өсімдік;
- Қолайсыз климаттық жағдайларда, жүзімнің гүлдену кезеңінде, бұршақ шөптерінің көп саны бар, бұл да топтың тұсаукесерін азайтады;
- кішкене сулы целлюлоза;
- топырақтың жақтарын әлсіз байланыстыру себебінен төмен тасымалдау мүмкіндігі.
Түбірдің деңгейі орташа, сондықтан бұта отырғызудан кейін тиісті күтімді қажет етеді. Көшеттер сатып алғанда, оның тамыр жүйесінің жетілуіне назар аударыңыз.
Қону уақытын таңдаған кезде, аймақтың климаты мен түсірілген материалдардың сапасын ескеру қажет. Ұсынылған уақыттан кешірек отырғызылған болса, көшеттер нашар дамып, өсуде артта қалады.
Сондай-ақ, дымқыл топырақта отырғызу жүзімнің өліміне әкелуі мүмкін екенін атап өткен жөн. Бастапқы баға көктемде отырғызылуы мүмкін - 15 наурыздан 15 мамырға дейін, сондай-ақ күзгі кезеңде - қыркүйек айының аяғында - қараша айының басына дейін.
Жүзім бұтақтарын 8-12 көзімен жасайды, ал қосымша жас қашуды алып тастау керек. Бұтаның салмағы 60-тан аспауы керек. «Түпнұсқа» интенсивті күтім қажет. Ол ескі ағаш қорының жеткілікті деңгейі бар күшті құрылымдарда жақсы дамиды.
Тағы бір үстел түрлілігі - «Молдова»
Молдова жүзімінің жидектерінде қою қара-күлгін түсті, қалың, қалың теріден қорғалған, сопақша тәрізді жасыл түсті. Кластерлер орта (ең үлкені 1 кг-ға дейін), конус тәрізді, кейде цилиндрлік, олар арнайы тығыздықта ерекшеленбейді.
Сиыр шырынды, ет және қытырлақ, жай дәмі бар. Гүлдер бисексуалы. Жапырақтың астыңғы жағында, қылқаламды байқауға болады.
Өнімділік өте жоғары. Жақсы климаттық жағдайлармен және күтіммен 150-200 т / га жинауға болады.
«Молдова» - кеш немесе кешіктірілген жүзім сорттары. Қыркүйектің 20-шы жылдарында жүзімнен егін жинай аласыз, бұл аймақтағы климатқа байланысты. Солтүстік өңірлерде астық аяғына дейін жетілмеуі мүмкін.
Артықшылықтары:
- толық жемісіне ерте кіру;
- саңырауқұлақ ауруларына жақсы иммунитет, олардың көпшілігі емдеуді талап етпейді, одиумнан басқа;
- бұл зиянкестермен жұқтырған жерлерде отырғызуға мүмкіндік беретін филлохераға абсолюттік қарсылық;
- тасымалдаудың сапасын сақтау үшін жақсы көрсеткіштерге ие;
- жүзім аязды -22 ° C-қа дейін көтереді;
- бұталарға ұзақ уақыт пісіп отырды.
Кемшіліктері Бұл әртүрлілік көп. Бірақ, өсірушінің жақсы білімі бар болса, олардың көпшілігін аулақ ұстауға болады. Мәселен:
- қышқыл хлорозға сезімтал;
- fomopsis кедей кедергісі;
- едәуір қызып кету жағдайында тасымалдаудың және сақтаудың сапасы нашарлайды.
Жүзімдікті белгілегенде, бұл күшті өсіп келе жатқан жүзім екендігін айта кету керек қалың түсіруге жол бермейді. Тиісінше, әрбір көшет үшін толыққанды қалыптастыру үшін үлкен алаң қажет, әйтпесе кластерлер аз және бос болады, бұл егіннің сапасына әсер етеді.
Жаңа тармақтарды еркін орналастырумен ұзын жейдегі формулаларды пайдалану жаман емес, бірақ ең қолайлы көлденең арбалар қалыптасады. Жүзімнің бұл түрі жылы, жақсы ылғалдандырылған және тамақтану жағынан бай аймақтарды жақсы көреді.
Осы алуандылықтың артықшылықтары, жылы аймақтардағы жақсы қызған топырақта отырғызу кезінде дәл анықталғандықтан, көктемде наурыздың аяғынан, ал қыркүйек айынан бастап қараша айының басына отырғызуға болады.
Бұл жүзімнің алуан түрі жүзім бұталарын астықпен немесе жүктемемен жүктеуге жол бермейді. Сондықтан мұқият қарауды қажет етеді бұта қалыптастыру.
