Заманауи нәзіктіктермен жарқырамайтын бұл дәстүрлі таңқурайды Солтүстік Кавказда, Волга-Вятка аймағында, елдің солтүстік-батысында және оның орталығында, Украина мен Беларуссияда кездестіруге болады. Қыста қатал болмаса да, Киржачтың алуан түрлілігі өсіп, жидектердің мол өнімімен бағбандарды қуантады.
Киржач алуан тарихынан
Владимир аймағындағы қала мен өзеннің атымен аталатын таңқурай Киржач өткен ғасырдың екінші жартысында танымал болған карнавал және моллинг уәде сорттарын кесіп өту арқылы құрылды. Жұмыс белгілі жеміс-жидек дақылдарының селекционері, биология ғылымдарының докторы және Ресей Федерациясының еңбек сіңірген ғылым қайраткері, профессор Виктор Кичинаның жетекшілігімен жүргізілді.
Жеміс-жидек дақылдарының танымал селекционері, биология ғылымдарының докторы және Ресей Федерациясының еңбек сіңірген ғылым қайраткері, профессор Виктор Кичина
1979 жылдан бастап сортты Ресей Федерациясының селекциялық жетістіктерді сынау және қорғау жөніндегі мемлекеттік комиссиясы зерттеп, 1994 жылы ол мемлекеттік тізілімге толықтырылды.
Киржач таңқурайының сипаттамасы
Киржачтың таңқурай бұталары кез-келген түрдегі топырақта жақсы өседі. Қашу ұзын, ұзын, орташа диаметрлі. Жас қашу мен көлеңкеде олардың қабығы жасыл түске, ал жақсы күн сәулесінде ашық қызылға айналады. Оның қалың балауыз жамылғысы және күлгін түске ие сирек кездесетін әлсіз бүршіктері бар.
Аздап сергітетін Киржач жидектері бұл жемістерге дәстүрлі және конустық пішінді, табиғи таңқурай түсіне боялған. Олар былтырғы қашу кезінде өседі. Жидектер жеміс төсегіне мықтап жалғанған орташа мөлшердегі тамшылардан тұрады. Сүйектер орташа мөлшерде, денесі - жабайы таңқурай мен орташа қарқынды хош иісті еске түсіретін десерт. Жидектер тасымалдау кезінде құлап кетпейді.
Әмбебап жидектер - таңқурай Киржач
Бұл таңқурайдың әртүрлілігі көптеген қашудың пайда болуымен сипатталады. Киржач қыстың қатты аязына шыдайды және еруінен қорықпайды. Ол антракнозға, таңқурай мен өрмекші кенеге инфекцияға қарсы тұрады, бірақ таңқурай қоңызы, өскіндер мен тамыр ісігі бұл үшін өте қауіпті. Өнімділік үнемі жоғары.
Сорттың қысқаша сипаттамасы - кесте
| Сорттың мақсаты | әмбебап |
| Буштың биіктігі | 2-2,5 метр |
| Түсіру тығыздығы | метрге 25-тен көп2 |
| Гүлдену уақыты | маусымның ортасынан бастап * |
| Пісіп жатыр | достық, шілденің ортасынан бастап * |
| Жидек салмағы | 2,2-3 г. |
| Дәм тату рейтингі | 4,3 ұпай |
| Бір гектардан түсімділік | 6,7-10 тонна |
| Қатардың жұмыс жасайтын метрінің өнімділігі | 2,5-3 кг-нан |
| Қону кестесі | 0,4х0,5 м |
| Аязға төзімділік | орташа |
* Ресей облыстары мен Беларусь үшін, Украинада ертерек келеді.
Отырғызу және күтім жасау ерекшеліктері
Таңқурай отырғызғанда көктемге артықшылық беріледі, алайда отырғызу күзде қатты қыс болмайтын аймақтарда шырын ағу аяқталғаннан кейін мүмкін болады. Егер Киржачтың таңқурай сорттары бір қатарға отырғызылса, бұталар арасында 0,4 метр қашықтықты қалдыру ұсынылады. Көп қатарлы қону кезінде қатарлар арасындағы қашықтық 0,5 метр, ал олардың арасындағы өту үшін 0,9 метр қалады (төмендегі сызбаны қараңыз).
Таңқурайдың бұл түрінің тамырдың қатерлі ісігіне сезімталдығына байланысты өсімдіктер арасындағы осындай қашықтықты байқау ұсынылады
Таңқурайдың бұл түрінің тамырдың қатерлі ісігіне сезімталдығына байланысты өсімдіктер арасындағы осындай қашықтықты байқау ұсынылады. Сонымен қатар, бұл таңқурайдың тығыз өсіп келе жатқан қашуының күтімін жеңілдетеді.
Таңқурай отырғызған кезде, оның барлық тамырлары кем дегенде үш сантиметр жерге батырылуын қамтамасыз ету керек.
Таңқурай отырғызған кезде, оның барлық тамырлары кем дегенде үш сантиметр жерге батырылуын қамтамасыз ету керек
Отырғызудан кейін топырақты қарашірік, үгінділер немесе сабанмен мульчирование өте пайдалы болады.
Киржачтың тік өсінділері тұрмайды, бірақ ұзындығы екі метрден асады, олар айтарлықтай иілген. Бір немесе екі қатарлы торлы таңқурайға күтім жасау өте оңай, оның бойында өсімдік өсінділері бекітілген. Бола тұра:
- жапырақтарды желдету жақсарады, бұл аурулардың ықтималдығын азайтады;
- жидектердің пісетін жағдайлары жақсарады, өйткені олардың күн сәулесіне әсері артады, сол арқылы егін сапасы да артады.
Бұтаның жемісті мүшелермен көбеюі үшін бұтақ 0,9-1 метрге жеткенде оны қысыңыз. Бұл операцияның уақыты белгілі бір жылдың климатына және ауа-райына байланысты (вегетациялық кезеңнің басталуы).
Киржачтың жайқалып өсетін бұталары стандартталған, өсу мен жеміс алу үшін әр метрге оннан аспайтын бұтақтар қалдырады. Ерітілген бұтақтар жиналғаннан кейін алынып тасталады. Қыстау үшін олар көктемде ең күшті және күшті таңдау үшін, әр жолдың әр метріне 10-нан гөрі көбірек қашу қалдырады.
Маусым ішінде алғаш рет таңқурайға азотты тыңайтқыштармен (несепнәр, нитроаммофоск және басқалары), орауышындағы нұсқауларға сәйкес, тіпті қар еріп жатса да, беруге болады. Су пайдалы элементтерді топыраққа сіңіреді. Осылайша, өсімдіктің және оның тамыр жүйесінің белсенді өсуі ынталандырылады.
Гүлденуден бұрын, аналық бездердің пайда болуымен және жемістердің пайда болуымен бірге таңқурай жапырақты байыту үшін пайдалы болады, оның құрамына кальций, калий, азот және микроэлементтер кіреді. Сіз дәріхананы бақша дүкенінен таңдай аласыз, оны қолдану жөніндегі нұсқаулыққа сәйкес қолдана аласыз. Жидектердің шырындылығы, тәттілігі мен тығыздығы көбіне осындай өңдеуге байланысты. Мұндай жоғарғы таңғышты сол мақсатта және басқа жидек дақылдары үшін пайдалануға болады.
Жидектердің шырындылығы, тәттілігі мен тығыздығы көбіне тамырдан тыс үстіңгі қабатқа байланысты.
Қысқы температура -32-35 ºС дейін түсуі мүмкін жерлерде Киржачты агроқоспамен жабған дұрыс. Қысы жұмсақ аймақтар үшін таңқурай қар жамылғысы астында жақсы қыстайды.
Таңқурай ауа-райына байланысты суарылады, бірақ өсімдік тамырларын онымен қанықтыратындай етіп, яғни жерді 35 см тереңдікке дейін қанықтыру керек.
Таңқурай ауа-райына байланысты суарылады, бірақ өсімдік тамырларын сумен қанықтыратындай етіп, яғни жерді 35 см тереңдікке дейін қанықтыру керек.
Мамырдың аяғынан маусымның ортасына дейін, өсімдіктің тамыр жүйесі белсенді дамып келе жатқан кезде, жердің кебуіне жол бермеу өте маңызды. Олай болмаған жағдайда, ылғал іздеген кезде, таңқурай оны ауадан жапырақтары сіңіру үшін қашу санын көбейте бастайды. Таңқурай қатарының әр метріне 20 литр қалыпты суару бұған жол бермейді. Мамырды мамырдың ортасынан тамыздың соңына дейін жүйелі түрде суарған дұрыс.
Суды сіңіргеннен кейін өсімдіктер тамырларының қалыпты тыныс алуын қамтамасыз ететін жерді босату керек.
Бағбаншылардың пікірлері
Киржач жидектерінің салмағы небары 2,5-3 г құрайды. Әртүрлілігі - қыстың шығышы. Тұқым дұрыс айтқанындай, бұл жалпы стандарттарға сәйкес келетін қарапайым таңқурай. Таңдау өте қарапайым, егер сіз қиялды мөлшерімен таңқалдырғыңыз келсе, ешқандай қосымша қиындықсыз ештеңе жұмыс істемейді. Таңқурайдың хош иісі мен мөлшері бар қиындықсыз әртүрлілікті, Киржач өсімдікін, Kuzmin News және т.б. Орман таңқурайының мөлшері жидектердің бірдей мөлшері бар бақша таңқурайынан гөрі тәтті және хош иісті екенін бірнеше рет естідіңіз. Дәм нормаларын табиғат өзі белгілеген.
Якимов//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=11107&st=20
Қайырлы күн, кеше ғана мен Томскіден таңқурайды пошта арқылы алдым. Мен 2 бұтаға тапсырыс бердім: Киржач, Мишутка, қоңырау. Бакчар сайтындағы сипаттамаға сәйкес сұрыпталған сорттар. Бәрі, әрине, мүк, окси түрінде болды. 30-40 см таяқшалар - отырғызу кезінде кесу керек пе? Қазір оны қалай отырғызу керектігін елестете алмаймын.Алғашқы қар қазірдің өзінде Санкт-Петербургтің маңында.Санк-Петербургтегі жақсы питомниктеріміз 1 қазаннан кешіктірмей ACS-мен таңқурай сата бастайды, сондықтан бәрі жақсы. Жер тоңған жоқ, сіз отырғыза аласыз. Мен қардың аязынан сақтану үшін қыста отырғызуға 10-15 см қабаты бар құрғақ жапырақтармен оқшаулауға кеңес беремін.
Тамара Санкт-Петербург//www.forumhouse.ru/threads/124983/page-122
Киржач - бұл жақсы жидек, бірақ қазір ол өте аз. Менде плантация емес, жеке учаскем бар.
Оңтүстік Пальмира//forum.vinograd.info/showthread.php?t=371&page=622
Киржач сортының қарапайым және жемісті таңқурайлары бастаушы бағбандар үшін және осы жидектердің дәстүрлі дәмін ұнатушылар үшін тамаша шешім. Шағын учаскелер иелерінің пікірлеріне сәйкес, олар аздап жұмыс істесе де, оны жеке тұтыну үшін Петербургке жақын жерде өсіреді.
