Қыста баспана жүзім

Біз қысқа жүзім қоямыз!

Тек қана «пролетарка» дайындауға арналған жүзімдіктің қалыпты қыстауы қамтамасыз етілуі мүмкін. Суық ауа райының басталуына алдын ала дайындалу қажет. Аяз, әсіресе жетілмеген жыл сайынғы қашу үшін деструктивті.

Өсімдік шаруашылығының міндеті - биылғы жылдың бүкіл өсуі аяздың басталуын қамтамасыз ету.

Бұл үшін қажет: жидектер пісіп болған кезеңде бұтаның суаруын тоқтату; Соңғы таңғыштардан азотты ұрықтандыруды болдырмау; жидектер жинап, жүзім бұталарын жұғады және жапырақтары алып тастайды; Күзгі күзде баспана беру - қазан айының аяғында - қараша айының басында.

Температураның әртүрлі сорттарын сақтау тәуелділігі

Жүзім - қалыпты климаты, субтропикасы немесе тропикке ие елдерде әдетте өсетін өсімдік. Жүзім үшін жұмсақ қысы бар аймақтар аса қолайлы. Бірақ жоғалтпай, төменгі температураға төзе алмайтын жүзім сорттары бар.

Бұл сорттар аязға төзімділігі жоғары және қысқы қарсыласуымен сипатталады.

Аязға төзімділік - аяз кезеңінде аман қалу мүмкіндігі. Қысқы беріктік - қолайсыз қысқы жағдайларға қарсы тұру мүмкіндігі: аяз, мұздану және т.б.

Аязға төзімділік деңгейі бойынша жүзім 5 топқа бөлінеді:

№1 топ (жоғары тұрақтылық): минус 25 ... -28 ° C дейін температура құлдырауына төзе алатын, ал 80-100% көздер қалады;

№2 топ (тұрақтылықты жоғарылату): минус 23 ... -27 ° C температураға дейін төзуге қабілетті, ал 60-80% көздер қалады;

№3 топ (орта кедергісі): минус 18 ... -21 ° С-қа дейін температура құлдырауына төзе алатын, ал 40-60% көздер қалатын бұл сорттар жүзім сорттарының басым көпшілігі осы топқа жатады;

№4 және №5 топтар (әлсіз қарсылық): минус 13 ... -17 ° C дейін төмендейді, ал көздің 100% өлуі мүмкін.

Топтардың топтарға бөлінуі сөзсіз емес, әрбір әртүрліктің әртүрлі топтардың анықтамасына енетін өз ерекшеліктері бар.

Бұтаның әр түрлі бөліктерінде түрлі аязға төзімділік бар:

  1. бұтаның түбірлік жүйесі жүзім сабағына қарағанда төзімді емес (-9 ° С-ға дейін және техникалық сортты -14 ° C дейін - тамырдың сорттары);
  2. бүйректің аязға төзімділігі әртүрлі: ең тұрақты, тыныш, баяу неғұрлым тұрақты бүйрек, тіпті маңызды емес бүйрек;
  3. Ағаштың беріктігі оның жасына байланысты. Ұзақ мерзімділігі аязға төзімді, ал бір жылдық - кем.

Егер облыста қыста температура -21 ... -24 ° С төмен болса, онда температура -16 ... -20 ° С-ге дейін түсетін болса, онда барлық аяз сорттарын жабу керек, содан кейін аязға төзімді сортты жабуға болмайды.

Тұруға дайындық

Дайындау уақыты қандай?

Жүзімнің басталуына бір ай қалғанда (яғни, қыркүйек айының ортасында) жүзім шырынын алып тастау керек.

Жиі жиі бастаушы өсірушілер бұтаның дұрыс бұтағын қалай дұрыс қою керектігін сұрайды. Қарапайым тәсілі бар: оң және сол жақта үш жүзім қалдырып, жеміс-жидекті бітіріп тастаңыз да, азықсыз бөлігін және артық қашуды кесіңіз. Шламдарды бір уақытта дайындау керек.

Қыркүйек айының ортасында жүзім бұталарын суаруды бастау керек. Топырақ ашық болса, онда бұл операция қажет. Қыста құрғақ топырақ ылғалды топыраққа қарағанда жылдамырақ және тереңірек суытып отырады.

Әрбір бұта үшін 20 шелек су мөлшерінде суару керек. Тек бірінші көзқараста бұл көп нәрсе. Топырақ сумен мүмкіндігінше терең сіңіп кетуі керек. Қыста су бумен пішінде топырақ капиллярларында өседі, осылайша жылуымен топырақ пен тамырын жылытады.

Енді басты бағытта жүре аласыз: жасыру

Жүзімді қашан жабу керек?

Әрбір климаттық аймақта жүзімдікті сақтаудың өз уақыты бар. Тәжірибелі шарапшылар жапырақты құлағаннан кейін бұталарды жабуға кеңес береді.

Айта кету керек, алғашқы аяз бұтаның қанын нығайтады және оның төзімділігін арттырады. Температураның -5 ... -8 ° C төмен болмауын қамтамасыз ету керек. Осыдан кейін, тұрақты аяздардың басталуымен жүзім жабылуы керек.

Қысқы жүзімнің баспана алудың бірнеше жолы бар:

жүзім баспанасы

Бұл ең көне әдіс кеңінен таралған. Осындай баспананың тиімділігі: жүзім төселген ойықтардың тереңдігі; құйылған жердің биіктігі; топырақтың ылғалдылығы.

Жер үсті жамылғысына кейбір кемшіліктер бар. Осындай қорғау жүзімнің аязға төзімділігін төмендетуге әкеледі. Жүзім бұтасын қыстайтын ең қолайлы жағдайлар - 30-40 см қалыңдығы. Қаптың қалыңдығы камералардың көздерінен 15-20 см кем болмауы керек, себебі бұл бүйректердің қатуына әкелуі мүмкін.

Сондай-ақ, жауын-шашынның әсерінен және ерітіп жатқан кезде жер бетінен және жер бедерінің қабаты айтарлықтай төмендеуі мүмкін екенін ескеру керек.

Сондай-ақ, жүзімнің шамадан тыс баспанасынан аулақ болу керек, әйтпесе жүзім бұтасы «мүмкін», ал жүзімдіктер өледі. Бұл әрекетті орындау үшін жүзімнің жер бетіне тиіп кетуіне жол бермеу керек: жалған тақтайшалар, мысалы, тақталар, шифердің фрагменттері, кез-келген материал.

Осылайша, жер қабатының астында ауаның қабаты қосымша жылуды оқшаулау болып табылады және улы қосалқы температураның теріс әсерін төмендетеді.

Баспанадан бұрын кез-келген әкдің ерітіндісімен жүзімдікті ағарту ұсынылады. Бұл қалыпты некрозымен көгеру мен инфекцияның пайда болуына жол бермейді.

Баспана жүзім қалқандары

Баспана қалқандарының әдістемесі күрделі емес. Ағаш құрылымды жасау қажет - қалқан, ұзындығы шамамен бір жарым метр және ені шамамен отыз сантиметр. Мұндай клапандар ілмектер арқылы біріктірілуі мүмкін.

Күзетшілер «үйге» орнатылған, күзетшілердің ішіне шатыр жабыны (жұмыртқа) жабылған. Бұл жиһаз дизайны өте ыңғайлы және үнемді, себебі ол бірнеше жылдар бойы қызмет етуі мүмкін. Жылу оқшаулағышы құрылымның шетінде: шатыр материалы (шатыр жабыны) және тесіктердің өлшеміне сәйкес қосымша қалқандармен орындалады.

Бұл жабын түрімен, бұтаның жермен байланысын болдырмау керек. Ол үшін кез-келген материал пайдаланылады: тақталар, ағаш кесектерінен бұтақтар және т.б.

Баспанадан бұрын жүзім бұтасы да ағартылуы керек.

Әдістің кемшіліктері - қалқандарды дайындаудағы күрделілік. Бұл әдіс учаскедегі шағын жүзімдіктердің иелеріне жарайды.

Сондай-ақ қызыл жүзім туралы оқыған жөн.

Жүзім шалбары

Әдіс өте қарапайым. Жүзімнің шиыршықтары екі жағына бөлініп, фашинки деп аталады.

Қағазды орау үшін материал ретінде, мысалы, ескі сөмкелер. Содан кейін, осы жолмен оралған камбалар, алдын-ала төгіліп жатқан, шамамен 20 см тереңдікте, төсектерсіз, жер үстіне металл қыстырғыштармен бекітілген жер асты қоймаларына орналастырылады.

Жүзім жүзіміне дейін жоғарыда сипатталғандай, ерітіндімен өңделуі керек. Жоғарғы жүзім порты шифері. Содан кейін жердің қабаты құйылады және ішкі қабаттағы ауа қабаты қалыптасады, ол бұтаның жылу оқшаулағышы болып табылады.