Ресейдің Чернозем аймағы үшін - қысқы Морозовка шырыны

Шие шынымен фермерлер арасында өте танымал. Көптеген адамдар дәмді және сау тәтті және қышқыл қызыл жидектердің өзіндік дәмін ұнатады.

Мұндай шие түрлерінің бірі Morozovka класы.

Cherry Morozovka тамаша дәмі үшін гурмандарды жақсы көрді және бағбандардан кері байланыс бергендіктен, бұл жақсы табыс болды, әртүрлі суреттің толық сипаттамасы және жеміс фотосуреті әрі қарай мақалада.

Өсіру тарихы мен өсіру аймағы

Морозовка шие экзотикасы (екінші атауы Морозовская) Ресейдің ортаңғы аймағының агротехникалық және ауа-райының жағдайын ескере отырып, Ресейде өсірілді. жұмсақ климат және суық ұзақ қыста.

Осы жеміс түрлеріне қолданылатын қысқы беріктілік талаптарын ескере отырып, бірнеше жылдар бойы 1980 жылдары мақсатты өсіру жұмыстары жүргізілді Бүкілресейлік бау-бақша және балалар ісі ғылыми-зерттеу институты. И.В. Мичурин (Мичуринск, Тамбов облысы).

Сорт өз атын тек аязға қарсы тұруымен ғана емес, автордың аты-жөнімен де - Тамара Морозова, тас жеміс саласында танымал маман.

Орта Ресейдің климаттық жағдайларына бейімделетін әртүрлілікті құру міндеті тұрды, ол қыстың күштілігі, жоғары өнімділігі, талғампаз дәм қасиеттері, коккомикоздың кішкентай өсуі және саңырауқұлақ ауруларына қарсы тұрақтылығын арттыру.

Аяздану шие сорттарын Любская мен Владимирдің кесіп өтуімен алынды.

Бұдан басқа, Владимирдің тұқымдары өтпес бұрын, ұрықтандырылған фазада 0,025% концентрацияда мутагенді химиялық этилениминмен (ЕИ) өңделген.

1988 жылы Morozovka мемлекеттік сынақтарға жіберілді.

Тургеневка, Харитоновская, Шоколадница, Шубинка сияқты сорттары орташа аймақта өсіруге арналған.

Морозовка шие пайда болуы

Cherry Morozovka келесі сипаттамаларға ие:

Ағаш

Төмен немесе орташа биіктікте, көбінесе өсімдік биіктігімен ерекшеленеді 2,5 метрден аспайды.

Корона және филиалдар. Жеткілікті кең, көтерілген. Ол қалыпты қалыңдығымен сипатталады және допқа жақын нысаны бар. Біраз сыланған бұтақтар пайда болды. Тәждің негізгі қаңқалық және қаңқалық бұтақтарында ашық-қоңыр түстің қабығын қалыптастырады.

Түсірілім. Үлкен, сұр-жасыл түсті өседі. Олар салыстырмалы түрде аз мөлшерде линзалар шығарады. Қашу бүйрек қашуынан ауытқу, дамып, жұмыртқа ұқсас контурында қалыптасады.

Жапырақтары. Олар қара-жасыл түспен ерекшеленеді, оның негізі - жылтырлығы қызғылт қызғылт түске боялған. Салыстырмалы тар тарақтың пішіні айқын сопаққа ұқсайды. Жапырақтың шеттерінде әр түрлі бикуспидті ас тұзы бар, жапырақ бетінің өзі тегіс. Жапырақ ұзын және өте қалың қабығында сақталады.

Гүлдер Үлкен мөлшердегі гүлдер ақ түстердің дөңгелек жапырақтарына ие. Морозовка гүлінің алқабын орташа деп бағалайды.

Жемістер

Бұл ағаштың негізгі байлығы - оның жемістері - дөңгелек пішіні және бай қара-қызыл түсі бар.

Жүгері майының салмағы орта есеппен 4-5 грамға дейін жетеді. Жемістер жеткілікті ұзын баған арқылы ағашқа сақталады.

Дегенмен, механикалық шағылыстырумен, жемістер сабақты оңай ажырата алады. Қалың және шырынды қара-қызыл сиырдың ішіне орта шыршалы сүйек, ол шие целлюлозасынан өте оңай бөлінеді. Терінде ешқандай тән емес нүктелер мен дақтар жоқ.

Фото

Сорттың сипаттамасы

Бұл шие сорттарының қолданыстағы санаттарының ең көп тарағанына жатады - өздігінен шыққан шие санаттары.

Осындай өсімдіктердің тән ерекшелігі олардың гүлдерін өздігінен тазалау арқылы ұрықтандырудың практикалық мүмкін еместігі болып табылады.

Мәдениет әдетте өсіп, өсіп, жеміс әкелуі үшін, тікелей жақын жерде өзі жеміс шие өсіру керек.

Морозовка алуан түрліліктің ең үздік полимерлері қаралды Гриот Мичуринский, Жуковская, Лебедянская.

Бұл тозаңдатқыштар, тіпті жаман климат жағдайында да және балалардың белсенді «жұмысын »сыз, өте тиімді.

Қалыпты экология ағашында көшет отырғызудан кейін 3-4-ші жылы жеміс бере бастайдыбұл әртүрлілікті скороплодный деп санауға негіз береді. Мичуринскіде өсіру Отанында орташа пісіп жетілудің жемісі шілде айының екінші жартысында жиналуы мүмкін.

Ауа райының қолайлылығы мен жақсы күтімімен тұрақты Өнімділік гектарына 50-65 центнер орташа диапазонда.

Жоғары өнімділік сол жастағы, Россошанская Қара, Орал Руби және Царевна.

Жақсы өмір сүру деңгейіжеткілікті жоғары кірістілік және құнды дәм және жемістердің биологиялық қасиеттері Морозовкадағы кейбір физикалық қасиеттер де көмектеседі.

Атап айтқанда, бұл сорттың ағашы жоғары деңгейде құрғақшылыққа және қыстың күштілігіне байланысты. Айта кету керек, соңғы мүлік зауыттың барлық бөліктеріне тән емес.

Қысқы қаттылық көрсеткіштері көбінесе қара қара топырақтың солтүстік аймақтарында жазылып, қатал қыста және тіпті аздаған қайтып келе жатқан аязда өліп кетуі мүмкін бұл шие гүлдеріне және гүлдеріне нұқсан келтіреді.

Волочаевка, Шоколадница және Жуковская сорттары жоғары қысқы қаттылықты да көрсетеді.

Әртүрліктің үлкен плюсы дірілге аз сезімталдық болып табылады. Бұл Аяздың жемісі болуы мүмкін дегенді білдіреді ұзақ көліктік ұңғымаға жол бермеңізбұл ауылшаруашылық нарықтарға өнімдерді уақтылы жеткізу үшін өте маңызды. Мұның барлығы бұл шиеді жасайды әмбебап баға жемістердің тамаша технологиялық қасиеттері бар.

Морозовкадағы негізгі химиялық заттардың қатынасы төмендегідей:

Сарапшылар бұл түрдің жаңа піскен жемістерін жеудің үлкен пайдасы туралы айтады.

Аскорбин қышқылына қосымша Morozov шие органикалық және фолий қышқылдарына, бағалы макро-және микроэлементтерге, пектиндік заттарға, әртүрлі витаминдерге бай.

Диетологтар жаңа піскен шие ғана емес, сондай-ақ олардан түрлі сау компот, джем және джемдер жасауды ұсынады.

Бұл ағаштың жидектері түрлі десерттерді дайындауға арналған шикізат көзі, сондай-ақ отандық алкогольдік сусындар (ликерлер мен ликерлер) үшін өте танымал екендігін атап өту керек.

Және бұл түсінікті, өйткені Morozovka жемістер, пісетін, өте мейірімді және құнды дәм «мейіз» сатып алады.

Бұл десертті алуанның қызыл шиеі, жағымды тәттілігі сәл қышқылдықпен сәтті атап өтіледі, өте дәмді болып шығады. Сонымен қатар, жемістер іс жүзінде дәмін жоғалтпайды, тіпті пісіру мен жылу өңдеу кезінде.

Волочаевка, Мәскеу Griot және Маяк да түрлі-түсті.

Отырғызу және күтім жасау

Өсімдіктің бүкіл өмірін жақсы дамыту үшін көшеттерді отырғызу үшін қажетті орынды таңдау өте маңызды.

Мәселен Морозовка үшін қажетті жер ылғалды сіңіретін және жақсы желдетілетін жоғары құнарлы топырақ. (бірақ суық сөрелерсіз). Әрине, күн сәулесінің жарығы жақсы болуы керек.

Сондай-ақ Morozovka шие әртүрлілігі қатты су жауынгерлік суға жол бермейтінін ескеру қажет, бұл қатты жауын-шашын кезінде түбірлік жүйенің үстінен түсуі мүмкін. Сондықтан дренажды қамтамасыз ету керек - артық суды қону нүктесінен ағызу.

Қалыпты Morozovka көбеюі орын алады егу және тамақтану. Жасыл шламдардың түбіртегінің деңгейі шамамен 70% құрайды.

Күзде егін жинау, бірақ олар көктемде отырғызылады. Топыраққа қолайлы. бейтарап қышқылдығы бар. Жақсы жас өсімдіктер құмды, құмды топырақтарда және саздақтарда.

Отырғызу үшін лайықты топырақ таңдап, сіз бақша учаскесі көшет дұрыс бөлу туралы ойлауыңыз керек. Ағаштар толық дамуы үшін, олардың арасында төзуге тура келеді 2,5-тен 3,5 м-ге дейін қашықтық.

Содан кейін қону шұңқырлары пайда болады. Әрбір осындай фосса болуы керек диаметрі 50-60 см және тереңдігі 40-50 см. Қазба кезінде алынған топырақ көңді (гумус), хлоридтің аз мөлшерін араластырады калий, күл, суперфосфат. Егер топырақтың саз балшықтары жақсы болса, оны қосу қажет Жай кәдімгі 1-1,5 шелек.

Тесігі бар көшеттерді орнатып, оның магистралі салынады, магистральды топырақ мөрленеді. Радиусы Аралықтан 20-30 см Жерден радиалды білік қалыптастырады. Осылайша шұңқыр жасалды суық тазартылған судың 2-3 шелек құйыңыз.

Суарудан кейін суыған топырақ гумустың қоспасынан және үгінділермен толтырылған. Жақсы нәтиже үшін, топырақтың кептіруден қорғайтын мульчердің қабаты кем дегенде 2-3 см қалыңдықты болуы керек.

Өсімдіктің өсу мен дамуының бүкіл кезеңінде дұрыс күтім жасау топырақтың тұрақты түрде сығылуын және босатылуын қамтамасыз етеді, сонымен қатар тиісті тыңайтқыштарды мерзімді түрде қолдану.

Бұл жерде көгалдандыру кезінде минералды тыңайтқыштарды қосу кезінде жақын арада қоректік заттар енгізілмегенін ескеру керек.

Сондай-ақ, Morozovka шие мұқият ұстаудың маңызды элементі - бұл тәждің күйін және, қажет болған жағдайда, оның разбавляющего күйін тұрақты бақылау. Қашықтар тым ұзын (50 см немесе одан да көп) болған жағдайда, бұтақтар да кесілген.

Егер сіз осы рәсімдерді орындамасаңыз, гүлдер салаларының өмірлік белсенділігі айтарлықтай қысқартылуы мүмкін, ал жемістердің өзі, ең алдымен, кішірек болады және олардың дәмді қасиеттерін жоғалтады.

Бұл жерде тек есте сақтау қажет Тәждің кесілуі тек көктемнің келуімен, бүйрек шіріп қалуынан үш апта бұрын ғана рұқсат етіледі.

Аурулар мен зиянкестер

Морозовканы ауруларға бейімділік сезіміне қарай іріктеу нәтижесінде өте сәтті әртүрлілік алынды.

Қалай болғанда да, көптеген сарапшылар анықтайды бұл шиенің коккомикозға нөлдік сезімталдығы және басқа ауруларға әртүрлілік өте жоғары қарсылық танымал жеміс дақылдары.

Лебедянская, Малиновка және Новелла сорттары саңырауқұлақ ауруларына жақсы қарсылық көрсетеді.

Алайда, басқа шие ағаштары сияқты, Морозовка барлық кеміргіштер өте жақсы көреді. Қыста оңай қол жетімді азықтан айырылған бұл зиянкестер, қабығы мен бұтақтарында тамақтанады.

Өсіп келе жатқан тұлғаларды қорғау үшін, олардың магистральдық және филиалдары қыста кез-келген тығыз матаны орау үшін ұсынылады.

Жаңа піскен де, джем немесе компот тәрізді де, дәмді және сау Morozovka өз жұмысына және жанына үлкен рахат сыйлайтын адамды береді.