Қытай қырыққабатымен ең нәзік қырыққабаттың ең жеңілін дайындауға арналған ең жақсы 8 рецептер

Lazy қырыққабат орамдары - көптеген танымал тағамдардың бірі. Мұндай қырыққабат үшін көптеген рецепттер бар. Бірақ бұл дәстүрлі емес.

Тауық пен қытай қырыққабатын пайдаланады, ол тағамның керемет нәзіктігін береді. Бұл тағам қонақтардың кез келген санын береді. Және бұл ыдыс-аяқ балалармен өте танымал және олар толықтырулар сұрайды! Толтырылған орамжапырақ роллдары керемет нәзік, шырынды және дәмді, және олар үшін оң жақ ыдысты таңдап, оларды мерекелік үстелге қоюға болады.

Қытайлық көкөністердің пайдасы мен зияны

Қырыққабақтың артықшылықтары туралы әңгімелеп берейік. Қырыққабат сияқты өсімдік дәрумендерінің ең бай көзі ретінде беделге ие.

Қырыққабатта көптеген биологиялық белсенді заттар бар минералды компоненттер: күкірт, кальций, магний, фосфор, темір, мырыш және көптеген басқа.

C және P витаминдерінің бай мазмұны қан тамырлары мен жүректі нығайтады, калий тұздары организмнен токсиндерді алып тастайды, диеталық талшықтардың арқасында холестерин тамырларда жиналмайды. Салмақ жоғалтқысы келетіндер үшін тамаша таңдау!

Толтырылған қырыққабат, майшабақ еті үшін толтырылған, біздің назарымызға лайық. Белгілі болғандай, ет - ақуыздық өнім, және қанның жаңаруы үшін белок қажет және бұлшықеттердің өсуі. Сонымен қатар, еттің көп аминқышқылдары бар.

Ал бұл ыдыстың калориялық мазмұны туралы не деуге болады?

Қырыққабаттың энергия мөлшері 200 граммға 100 ккал құрайды өнім. Бұл шын жүректен берілген шағын фигура. Әрине, калориялық құрамды есептегенде, онда ет мөлшерін және майдың мөлшерін ескеру қажет.

100 грамм өнімге әр түрлі пісіру нұсқалары бар қырыққабаттың калория және қоректік құндылығы туралы қосымша мысалдар:

• Ет пен күрішпен - 221.6. Мұнда белоктар 7 г, майлар 16 г, көмірсулардың 14 грамы болады.
• Қуырылған тауық еті бар - 103, 0. Бұл жерде ақуыздардың көрсеткіші - 10 г, майлар - 5,7, көмірсулар - 10,4.
• Шошқаның және күріштің көмегімен 128.5. Ақуыз 4 градусқа, майы 7,7-ге және көмірсулар 7 грамға дейін тоқтатылады.

Жалқақ қырыққабат орамдарын әр түрлі жолмен дайындауға болады:

1. баяу пеште;
2. пешке немесе табаға салыңыз.

Түсірілімдегі суреттер мен рецепт қадамды қалай дайындау керек

Көп тағамдарында

Шикі күрішпен

Құрамы:

• ірі қырыққабат басы;
• 500 г тауық еті;
• бір стақан күріш;
• сәбіз және пияз 1 дана;
• томат пастасы мен қаймақ 1 ас қасық.
• тұз және бұрыш дәміне қарай.

Пісіру.

1. Дайын дүкеннен сатып алуға болады немесе өзіңізді жасай аласыз.
2. Сәбіздерді үккіштен өткізіңіз.
3. Пияз да тазартылып, құлап жатыр.
4. Кесілген етді көкөністермен араластырыңыз және жуылған күрішті, тұзды, бұрышты қосыңыз.
5. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер күрішті жартысына дейін қайнатады. Бірақ оны бірнеше рет шайып тастай аласыз.
6. Қырыққабатты жұмсақ және нәзік ете отырып, ол 3 минут қайнаған суға батырылған немесе майланған немесе бір уақытта микротолқынды пеште орналастырылған.
7. Қырыққабат орамдарын жасау уақыты келді. Қырыққабатты тартылған етпен араластырыңыз және бұқтырыңыз.
8. Енді сығынды дайындаңыз. 0,5 литр суда томат пастасы мен қаймақ араластырыңыз. Қажетіне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
9. Біз баяу ыдысқа ыдысқа салып, соустарымызды құйып алдық.
10. Көп тағамдардың көпшілігінде, сіздер білетіндей, әр бағдарлама нақты тағамдарға арналған. Әрбір модельде ботқа, палауға, пісіруге және буылған тағамдарға арналған негізгі бағдарламалар бар.
    Кейбір түрлерде қосымша «нан» және «темекі шегу» сияқты функциялар бар. Қосымша және ең танымал бағдарламалар «сорпа», «қуыру», «тілек», «терең қуыру» және тағы басқалар.

    «Stew» режимін қосыңыз. Бұл режим негізгі болып табылады. Уақытты 1 сағатқа орнатыңыз. Тағам дайын!

Пісірілген

Бұл нұсқа үшін қырыққабат, біз де Сізге қажет баяу пеш және келесі ингредиенттер:

• қырыққабаттың басшысы;
• 600г тартылған ет;
• бір стақан күріш;
• сәбіз және пияз әрқайсысының 2 дана;
• тұз және бұрыш дәміне қарай;
• лавр жапырағы және дәмдеуіштер.

Пісіру.

1. Қырыққабатты ұсақтап кесіңіз.
2. Күрішті қайнатыңыз.

   Мұны жылдам орындау үшін, күріштің толықтай жасырылатындай етіп оны сумен толтыруыңыз керек. Қайнағаннан кейін ыстықты өшіріп, күріш қалған суды сіңіреді.

3. Ет, кез-келген сортты жақсырақ пайдаланыңыз. Еттің тартқышы арқылы пияз мен сарымсақпен тұз салыңыз да, жақсылап илеңіз.
4. Кейбір адамдар кесілген етдегі кесілген пияз сияқты. Дайын күрішді тартуға қосып, қайтадан жақсылап илеңіз.
5. Сәбіз және пиязды пісіруге немесе қуыруға арналған табада пісіруге болады. Сіз шикі орамжаппен пісіруге болады.
6. Содан кейін қырыққабатты тартылған етпен араластырыңыз.
7. Шарларды қалыптастырыңыз.
8. Көп тағамдық қабаттардың ыдысында қабаттасып, олардың арасында пиязбен сәбізді орналастырыңыз.
9. Томат пастасы қосылған, ыстық суға сұйылтылған, лавр жапырағын және дәмдеуіштерді салыңыз.
10. Бірнеше сағат бойы «Quenching» режимін қойдық.

Пеште

Нан тағамында ең нәзік таңдау

Пеште толтырылған қырыққабат, қалғандарына қарағанда, шырынды және жұмсақ болады.

Құрамы:

• 500 г аралас тартылған ет;
• қырыққабаттың басшысы;
• бір стақан пісірілген күріш;
• 1 пияз;
• 1 жұмыртқа;
• тұз;
• нанның жұмсағы.

Тұздық үшін:

• пияз, сәбіз, әрқайсысы 1 дана;
• 350 г қызанақ;
• 2 түйір сарымсақ;
• шұңқыр-село дәні;
• 150 г қалың қаймақ;
• 0,5 литр су;
• тұз, бұрыш.

Пісіру.

1. Қырыққабат қырыққабаты пияз сияқты өте кішкентай.
2. Қайнаған суға толып, қазірге қалдырыңыз.
3. Піскенше күрішті қайнатыңыз.
4. Шабылған пиязға қосыңыз.
5. Біз суды салқындатылған қырыққабаттан сорып алып, тартылған етпен, майдалап туралған пиязды, үгітілген сәбізді және жұмыртқаны араластырамыз.
6. Біз пешті жылытып, оны 200 градусқа айналдырамыз. Нанның төгілуін шыныаяққа құйып, саңырауқұлақтарды бастаңыз.
7. Әрбір бұқа нан пиязында оралып, пішінге салынған.
8. 20 минут пісіріңіз.
9. Ал әзірше соус жасаңыз. Пиязды және сәбізді қуырыңыз.
10. Үгіт қосылған үш қызанақты қосып, біздің «хоп-село» баспасөзінде және дәмдеуіштерінде жіберіп алған сарымсақпен қуырамыз.
11. Микс араластырып, 1 минуттан кейін өртіз қалдырыңыз.
12. 0,5 литр су, тұз араласқан қаймақ, асқабаққа қосыңыз. Соу дайын!
13. Пештен кішкене пісірілген қырыққабат орамаларын алып, біздің соустарымызға құйып аламыз. Тағы да пешке 40 минут қойыңыз.

Кетчуппен

Құрамы:

• Пекин шабдалы қырыққабаты 1 бас;
• бір стақан күріш;
• сәбіз және пияз бөліктері;
• бұрыш-бұршақ;
• лавр жапырағы;
• тұздықтар;
• кетчуп емес, өткір емес;
• Қаймақ 2 ас қасық.

Пісіру.

1. Нәзік туралған қырыққабат сорпасы, күріш және қуырылған сәбіз және ұсақталған ет араласқан пияз.
2. Сіз барлық пиццаны бұршақ, лавр жапырағы және ет үшін дәмдеуіштерді қосуға болады.
3. Массаждан жасалған глазурь котлеттері және оларды пісірме табаққа салыңыз.
4. Кетчуп пен қышқыл соустардың үстіне бірдей пропорциямен құйып, 200 градусқа 1 сағат пісіріңіз.

Тұздықта

Әр үй шаруасындағы әйелдердің жалған қырыққабатты дайындауға өз рецепті бар. Пісіру әлдеқайда жеңіл және тезірек, өйткені сіз қырыққабат жапырақтарымен араласуға тура келмейді. Оларды табаға салып көрейік.

Қаймақпен

Құрамы:

• 300г үйленетін ет;
• 100 г күріш;
• 250 г қытай қырыққабаты;
• 100 мл су;
• 3 ас қасық қаймақ;
• 1 ас қасық томат пастасы;
• қуыру үшін пісіру майы;
• пияз;
• сәбіз;
• сұрыптау үшін көкөністер.

Пісіру.

1. Өсімдік майыдағы пияз мен сәбізді жеңіл жарқылға дейін қуырыңыз.
2. Кесілген ет қосып, салмақты тағы 10 минутқа дайындаңыз.
3. Қуыруға жалғастырыңыз, майдалап туралған қырыққабатты қосыңыз.
4. 15 минуттан кейін күрішті жуып, бір табаға салыңыз, барлық 100 мл су құйыңыз.
5. Су сіңіргенде, қаймақ пен томат пастасын, тұзды және дәмдеуіштерді қосыңыз.
6. Жылытуды азайтыңыз, қақпақты қақпақты жабыңыз және өте баяу отта тағы 40 минут қайнатыңыз.
7. Кәстрөлде тамақтандырылған өте дәмді жалтыраған қырыққабат ролдері қаймақ немесе кілегеймен және көкпен жұмыс істейді.

Томат пастасы бар

Бұл славян тағамы әр түрлі жерде дайындалады, бірақ мәні - ет және қырыққабат, томат тұздығында пісірілген.

Түрлі тағамдар үшін әртүрлі шөптер мен хош иісті дәмдеуіштерді пайдалануға болады.

Мәселен, табада пиязды қырыққабат - бұл керемет кешкі ас үшін ең қарапайым және жылдам нұсқасы.

Құрамы:

• Қытай қырыққабаты - 300 гр;
• тартылған ет - 200 гр;
• жұмыртқа - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1 дана. (шағын);
• ұзын астық күріш - 1 кесе;
• тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• томат пастасы - 100 г;
• күнбағыс майы.

Пісіру.

1. Күрішті пісіргенге дейін қайнатыңыз, оны сұйықтыққа салып, сумен шайыңыз.
2. Пекинді қырыққабат, сәбіз және пиязды ұсақтап кесіңіз.
3. Барлық езілген етпен араластырыңыз.
4. Тұз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
5. Жалқақ қырыққабат орамдарына пішінін сақтап, 1 жұмыртқа қосуға болады.
6. Күнбағыс майын ыдысқа құйып, жақсы қыздырыңыз.
7. Қырыққабат орамдарын дөңгелек және сопақ түрінде жасауға болады.
8. Қақпақпен жаппастан, екі жағына да табаға салыңыз.
9. Содан кейін томат пастасын суда ерітіп, қуырылған қырыққабатты сілекеймен толтырыңыз. Ас болсын!

Шапшаң

Мұндай жағдайлар өте қысқа, және қонақтар келеді. Содан кейін құтқару жылдам рецептеріне келіңіз. Олардың кейбірін қарастырып көрейік.

1. Ұсақ қырыққабатты, пиязды және сарымсақты кесіңіз.
2. Майлық қоспасы қырыққабатты шырынды таңдайды.
3. Сәбізді сүрту үшін.
4. Дәмдеу үшін тартылған ет мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
5. Егер масса тым сұйық болса, сіз нан үгінділерін қосасыз.
6. Енді гамбургерлерді қалыптастырыңыз.
7. Оларды пішінге қойыңыз.
8. 180 градуста 30 минутқа қалдырыңыз.
9. Енді құйылатын уақыт келді.
10. Майонезді томат пастасы мен аздап су араластырыңыз.
11. 1 ас қасық ұнды қосыңыз.
12. Тұздықты қырыққабат орамымен толтырып, соусты қалыңдатқанша пісіріңіз. Аяқталды!

Жалқақ қырыққабат орамдарына арналған тағы бір жылдам және оңай рецепт бар.

1. Күрішті тұзды суда 10 минут қайнатыңыз және ағызыңыз.
2. Қырыққабатты шағын квадраттарға кесіңіз.
3. Қатты өрнектегі сәбізді сорғызыңыз.
4. Пиязды және сарымсақты ұсақтап тураңыз.
5. Ыстық майда пияз мен сәбізден сақтаңыз.
6. Тұздалған ет, тұз, бұрыш және қуыру піскенше пісіріңіз.

Қалай қызмет ету керек?

Олар тек қана жылы болады, содан кейін шынайы дәмді және хош иісті және гарнирсіз болады. Біреу үшін қырыққабат өздігінен өте бай тағамдар.. Ал біреуі бүйір тағамның қандай да бір түрі бар.

Бүйір тағам ретінде макарон, картоп немесе қарақұмық пайдаланылады. Сіз қаймақ бөлек, адьика немесе майонез тұздығына қызмет ете аласыз. Сквош уылдыры да жалтыраған қырыққабат орамдарына арналған керемет соус болуы мүмкін. Оның жарқын түсі қытырлақ қырыққабат орамалдарымен тамаша үйлеседі.

Таяз табада жақсы қызмет етіңіз. Сізге екі қырыққабат орамасын және оған жанама тағамды қою керек. Тұздықты орамжапырақ орамал. Тек көп емес. Егер сіз қатысушылардың артықшылықтары туралы сенімсіз болсаңыз, онда барлық тұздықтарды бөлек табақтарға жіберу керек. Туралған көкпен жоғарғы жағына себіңіз.

Енді сіз әртүрлі қуаттылық пен опцияларды қалай дайындауды білесіз. Мұны істеу үшін үйде ет пен жаңа қырыққабат болуы жеткілікті. Бұл өнімдер әр үйде дерлік.