Соррел әртүрлі ыдыс-аяқты, тұздықтарды және консервілеуді дайындау кезінде жиі пісіруде қолданылады. Соррел - суыққа төзімді өсімдік, ол төсекде бірінші болып көрінеді. Оның құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар, сондай-ақ түрлі қышқылдар бар, соның арқасында оның дәмі қышқыл береді.
Көктемді өсіру үшін отырғызу және оңтайлы жағдайлар
Соррел шамамен төрт жыл бойы бір жерде өседі, бірақ бұл үшін тиісті жағдайлар қажет.
Сіз білесіз бе? Соррел түбірі жердегі жарты метрге дейін өседі.
Қышқыл отырғызу үшін орынды қалай таңдауға болады
Жер бетіндегі өсімдік жамылғысы - қарапайым мәселе. Ең алдымен, өсімдіктің жақсы сезінетін жерін анықтау керек Байытылған егінді алу үшін ылғалды топырақта тұрып қалмауы керек болса да, ылғалды жер учаскесіне қымыздық өсіру керек. Топырақ шөптен тазартылуы керек (әсіресе бидай шөптерімен жағымсыз аймақ). Бұл зауыт үшін ең қолайлы топырақ - гумуспен жақсы ұрықталған саздауыт немесе құмды саз. Сонымен қатар, жақсы өнімді шымтезек құрғатылған топырақтан жинауға болады.
Бұл маңызды! Жер асты сулары бетінен кемінде 1 метр тереңдікте болуы керек.
Егінді егістікке дайындау
Көктемдік өсімдіктің шынымен бай болуын қамтамасыз ету үшін топырақтың алдын-ала дайындалуы қажет. Құмыра астында сайтты таңдап, күзде гумус, калий және фосфатпен ұрықтаңыз (тиісінше 6: 1: 1). Бұл пропорциялар 1м² үшін қолданылады.
Көктемде қымызды отырғызу жоспарланған кезде, аммоний нитраты мен калий тұзы (2 г әрқайсысы), суперфосфат және несепнәр (4 және 40 г) қоспасы бар топырақ өңдеу, гумуса осы 3 кг қосу, жақсы араластыру және 1 м ² үшін топырақ ұрықтандыру .
Отырғызу алдында асқабақ тұқымын қалай дайындау керек
Сорель тұқымдары алдын-ала дайындалу қажет. Жақсылап тұру үшін оларды сағызға салып, дәкеге оралып, 2 күн қалдырыңыз. Тұқымдар барлық ылғалды сіңіреді, соның арқасында таяқша тез өседі. Сіз суға түрлі қоректік тыңайтқыштарды қосуға болады, содан кейін өсімдік сыртқы сигналдарға күшті және төзімді болады. Осындай қарапайым манипуляцияларды қуырылған тұқымдармен жасасаңыз, сіз 100 пайыз шыбылыс аласыз.
Егер сіз асығыс болсаңыз және тұқымды дұрыс дайындауға уақыт жоқ болса, онда Оларды сол сияқты сепкен. Соррел әлі де жоғары емес, күшті болса да көтеріледі.
Соррел тұқымы
Тұқымдар дайындалғаннан кейін, сіз қымызды себуге болады (көбіне көктемде жасалады). Тұқымдарды 4-5 сантиметр қашықтықта шамамен 2 сантиметр тереңдікте егуге дайын жерге егу керек. Жолдар арасындағы 15 сантиметр қашықтыққа сүйену ұсынылады. Жұмыстың соңында сайт шымтезекпен толтырылады. Парникті топырақпен жабу керек, өйткені парниктік әсер тұқымдарды тезірек көтеруге көмектеседі және сіз егуден кейін 5-7 күннен кейін алғашқы қашуды байқай аласыз.
Сіз білесіз бе? Егер аумақты фильммен қамту мүмкін болмаса, онда тұқымдар көтерілу үшін шамамен екі апта қажет болады..
Алғашқы жасыл қымызды пайда болғаннан кейін оны жібіту керек. Болашақ бұталар арасындағы қашықтық кем дегенде он сантиметр болуы тиіс. Көктемгі көгалдандыру сол жылы көкөністерді жинауға мүмкіндік береді, бірақ жазда және күзде қымызды қайғыға батыра аласыз. Егер сіз мұны жазда жасасаңыз, ол жақсы нығайтылып, ерте көктемде пайда болады. Сіз күзде қымызды себуге шешім қабылдаған жағдайда, сіз кейінірек егін жинай аласыз. Күзде көктемді отырғызу тұқымдар өсіп, қыста қатып қалмағандықтан жүзеге асырылуы керек.Сіздің сайттағы қуыршаққа қамқорлық
Соррелге сәл күтім қажет, бұл оны қалыпты түрде дамытуға мүмкіндік береді. Атап айтқанда, өсімдіктерді отырғызғаннан кейін:
- жерді босатып, жолдар арасындағы жердегі арамшөптерді алып тастаңыз (басқа шөптен, қымыздық қалыпты өсе алмайды).
- зауытты үнемі тамақтандыру.
- бір жарым ай бұрын жер қатып қалады, құмыраны кесіп тастау керек. Егер бұл жасалмаса, жапырақтары жерге құлап, жерге түсіп, оттегінің тамыр жүйесіне кіруіне жол бермейді.
- Күзде компост бар жолдарды ұрықтандыру қажет.
Жүйелі суару
Ымыртқынды қарапайым және аязға төзімді өсімдік деп санаса да, ол жиі суаруды ұнатады. Ауа температурасы 26 ° C-тан асатын күндерде зауыт нашар дамып, бірте-бірте жоғалады. Әрине, бұл астықтың сапасын төмендетеді. Бұл жағдай болмады - сорпа үнемі суару керек. Құрғақ кезеңдерде ол жақсы сумен құйылады, бірақ сұйықтық тоқырап кетпеуі керек. Кептірілген топырақ гүлді сабақтардың шығуына әкеледі. Қысқы уақытта суаруды қажет ету өздігінен жоғалады.
Топырақты егу және босату
Өсімдікке күтім жасаудың маңызды аспектісі уақтылы босатылып, топырақтың сіңірілуі болып табылады. Осындай жұмысты азайту үшін оны әдетте жасаңыз әр суармалы мульчен кейін қымыздық айналасында топырақ, бұл арамшөптер таралуына жол бермейді. Көктемде жолдар арасында топырақты босатуға тура келеді. Сонымен қатар, гумустың және күл қоспасы бар қымызды ұрықтандыру, бұл жаңа жапырақтардың өсуін арттыруға мүмкіндік береді.
Соррел мульчирования және тыңайтқыш
Мульчирование және тыңайтқыштар сипатталған өсімдіктің өміріне өте маңызды. Өсімдік өсіруді қалай білетін болсаң, сіз бай өніммен қамтамасыз етесіз. Мәселен суперфосфат, калий хлориді және несепнәрмен минералды тыңайтқыштар пайдалы қосылыстар ретінде өте жақсы. Сондай-ақ, азотты тыңайтқыштар пайдалы болады, бұл өсімдіктердің сабақтарын нығайтады және көлемін арттырады.
Бұл маңызды! Тыңайтқышты таңдаған кезде ауа-райының жағдайын жақсартады. Мысалы, жаңбырлы ауа-райында, құрғақ бөренелерді қолдану жақсы болар еді, ал ауа-райы құрғақ болса, онда сұйық тыңайтқыштармен зауытты қолдаңыз..
Бұл шымтезек, гумустың немесе құлаған жапырақтары бар қышқыл отырғызған жақсы. Көктемде көкөністі азықтандыру микронутриенттерді алуға және өсуін арттыруға көмектеседі. Өсімдіктің тыныс алуына кедергі келтірместен тыңайтқыштар тамырларға жету үшін, мульчті шұңқырға салуға болады.Жинау
Соррел егу кезінен бастап 2 ай ішінде толығымен піседі, яғни көктемде қымызды егіңіз, демек сіз жаздың басында егін жинай аласыз. Алайда, егер сіз оны бұрын сепкен болсаңыз, мысалы, күзде қар еріп кеткеннен кейін дереу өседі.
Соррел көк шырыны кесілген немесе жыртылған, бірақ бұл ескеріңіз орташа шығуы жақсы қалдырады: олар көршілес болған сайын үлкен емес, ал олардан жаңа дақылдарды өсіру мүмкін болады. Зауытты жинаудың ең жақсы уақыты - таңертең ерте, себебі осы уақытта жапырақтары ең шырынды.
Күзде күтім ерекшеліктері
Сіз күзде қымызға қамқорлық жасауды бастамас бұрын оны жапырақтан толық тазартып, ол соңғы отырғызу кезінде қалуы мүмкін. Содан кейін зауытты тамақтандыруды бастауға болады. Бұл гумустың көмегі арқылы, компост (2 шелек бір шаршы метр үшін жеткілікті) немесе мола корпусының көмегімен жасалады. Соңғы жағдайда суды 1: 7 қатынасында сумен араластыру керек.
Қышқыл аурулары мен зиянкестермен қалай күресуге болады
Қышқылдың жапырақтары өте қышқыл болғанымен, олар әлі де зиянкестермен шабуыл жасайды. Мысалы, зауытта тесік, жапырақтардың түсі өзгеруі, өсу мен кептіру тоқтатылған кезде, паразиттердің пайда болуы туралы ойлауға болады. Соррелл зиянкестерімен күрес - бұл төсек-орындарға уақтылы күтім, арамшөптерді, өсімдіктердің қашуын және топырақты мульчирование.
Өсімдіктерді күтуге арналған заманауи құралдардың қызметтеріне жүгінуге болады. Әрине, олар тітіркендіретін зиянкестерден жылдам құтылуға көмектеседі, сонымен қатар қымыздық дәмін сәл бұзады. Сондықтан, зауытты егін жинау маусымында емес, күздің басында өңдеу ұсынылады.
Қызырашының негізгі жауы - қызанақ жапырағы қоңызы. Атауынан көрініп тұрғандай, бұл паразит зауыттың жапырақтарын жейді. Егер мұндай қателер төсекде пайда болса, олар жердің құрттарын лақтырып, белсенді түрде көбейе бастайды. Бірнеше апта бойы ересектер мен жетілген жануарлар жапырақтары жейді және бәрі қайталанады. Мәселен құмыраны тесіктерден қалай өңдейсіз? Осы мақсаттарда халықтық әдістерді қолданған дұрыс. Зауытты күлмен, сарымсақ ерітіндісін және сабын немесе темекі шаңын шашыратыңыз.
Енді сіз қымызды отырғызу туралы білесіз және сіз өзіңізді анықтай аласыз, ол айда қымызды себуге және оған қалай қамқорлық жасауды жақсы көреді.
