Пайдалы сәбіз шырыны және оны пайдаланудан қандай да бір зиян бар ма? Өзіңізді балдыркөк пен алманың көмегімен қалай дайындау керек?

Бала кезінен бастап, бәріміз сәбіз дәмін білеміз. Сәбіз витаминдер қоймасы болып саналады және әрбір адам оны жеуге тиіс.

Оңтүстік-Батыс Азия сәбіз туылған жер деп санайды, онда 4 000 жыл бұрын оны өсіре бастады!

Әйелдерге, ерлер мен балаларға арналған осы дәмді сусынның пайдасы туралы айтып, оны қалай дұрыс қабылдауға болатыны туралы әңгімелеп береміз.

Қазіргі уақытта сәбіздің көптеген түрлері бар:

• күлгін
• қызыл;
• сары;
• апельсин;
• тіпті ақ түсті.

Алайда сізбен бірге тамақтанған сәбіздің химиялық құрамының құрамын қарастырайық. Оның калория мөлшері 100 граммнан 32 килокалория құрайды, бұл сәбізді диеталық өнім ретінде қарастыруға мүмкіндік береді.

Көкөніс құрамында көптеген А дәрумені баржәне сәбіз B, D, E, PP, C, K тобының түрлі витаминдеріне бай.

Сондай-ақ, құрамында өсімдік бар:

1. темір;
2. фосфор;
3. кальций;
4. магний;
5. калий.

Артықшылықтары және емдік қасиеттері

Сәбіз шырыны біз үшін өте пайдалы деп есептеледі, бірақ олай емес пе? Дегенмен, тамақ ішу алдында 30 минуттан аз уақыт ішінде бос асқазанға ішетін болсаңыз ғана пайдалы болады. Сонымен қатар күн шырынын сәбіз шырынымен бастау үшін жақсы: ол сізге келесі күні толтырылады.

Ерлер үшін

Шырынның артықшылығы мынада:

• қалпына келтіру және монтаждауды жақсартады;
• ұрықтың өнімділігін және моторикасын арттырады;
• простата қатерлі ісігінің пайда болуынан қорғайды;
• жыныстық талғамды ынталандырады;
• құнарлылыққа жақсы әсер етеді.

Әйелдер үшін

Әйелдер үшін сәбіз шырынын келесі артықшылықтары бар:

• гормоналды балансты қолдайды;
• бедеулікті емдейді;
• Менопауза кезінде жағдайды жеңілдетеді;
• сүт бездеріндегі ісіктердің пайда болуын болдырмайды;
• тері жастарын ұзартады, әжімдерді жояды;
• шашты және тырнақтың өсуін тездетеді.

Балаларға арналған

Сусын балаларға да пайдалы болады:

• иммундық жүйені қалпына келтіреді және нығайтады;
• қандағы гемоглобин деңгейін қалыпқа келтіреді;
• кальцийді сіңіруге көмектеседі;
• жүйке және гормондық жүйелердің қалыптасуына қатысады;
• шырышты қабықтың қорғаныш функцияларын қолдайды;
• көруді жақсартады.

Алайда, сусын алты ай жасқа толғаннан кейін ғана балаларға берілуге ​​тиіс. Бірақ тіпті бұл жағдайда, бір қасық сұйытылған шырын бастап, біртіндеп жасалуы керек.

Қарсы көрсеткіштер

Қарсы емес шырындарды қолдану:

1. сәбіз аллергиясы;
2. Асқазанның созылмалы ауруларының асқынуы, мысалы, гастрит немесе пептидті жаралар;
3. қант диабеті (сәбіз шырынынан қанттың көп мөлшеріне байланысты);
4. алты айға дейінгі балалар.

Қандай жақсы - жаңа піскен немесе сатып алынды?

Бұл сұраққа біржолата жауап беруі мүмкін - жаңа сығылған, себебі шырынның барлық пайдалы қасиеттері оны дайындағаннан кейін алғашқы жиырма минутта сақталады.

• Сатып алынған сусындар оларда барлық дәрумендер, минералдар мен жаңа сүтті шырындардағы микроэлементтер бар екені анық емес, бірақ олар шырынның ұзақ сақталуына көмектесетін консерванттар мен басқа заттардан тұрады.
• Жаңасығылған шырын пайдалы қасиеттерін тек жарты сағатта сақтайды, және дүкен шырынын бірнеше жылдар бойы сақтауға болады, бұл бізге жеткілікті қоректік заттардың жоқтығын көрсетеді.

Үйде сау сәбіз сусын қалай жасауға болады?

1. Жуғышты пайдалану. Шырын сыққышты пайдаланып сәбіз шырынын дайындау оңай, жай ғана сәбізді қабықпен тазалап, негізде сәбіз сантиметрін кесу қажет. Шырын целлюлоза және сәл тәтті дәмі жоқ шығады. Қаласаңыз, оны сумен сұйылтуға болады.
2. Шырын сыққышсыз қалай сығуға болады? Егер сізде шырын сыққыш жоқ болса, сіз жұмыс істей аласыз, бірақ ең сенімді, бірақ сенімді тәсілі. Блендерді немесе майда сызғышты пайдаланып, сәбізді пюре күйіне кесу керек, содан кейін дәкеге орап (дәке бірнеше қабатқа төгілуі керек) және жақсы қысылады.

   1 литр шырынды қанша сәбіз алу керек? Әдетте сәбіздің бір килограмынан жарты литр дайын сәбіз шырыны шығады, әйнектен 3-4 сәбіз қажет.

Алма және балдыркөкпен араласады

• Apple Carrot Juice. Сәбіз шырынын және алманың артықшылығы күмәнданбайды. Алма, белгілі болғандай, пектинді қамтиды, оның көмегімен радионуклидтер біздің денемізден алынып тасталады.

  Көп мөлшерде калий қалыпты жүрек функциясын және қышқыл-негіз балансын сақтауға көмектеседі. Сондай-ақ, бұл шырын анемияға және ағзадағы C витаминінің жетіспеушілігіне қолданылады.

• Сельдерей бар сәбіз шырыны. Сәбіздің арқасында бұл шырын жүрек ауруларымен күресуге көмектеседі, организмнен токсиндерді жоюға көмектеседі, көру қабілеттілігін жақсартады. Ал балдырлар арқасында иммундық жүйені жақсартады, қандағы қысым мен холестерин деңгейін төмендетеді.

Қалай қолдануға болады?

Гастрит

Асқазан-ішек жолдарының ауруларындағы сәбіз шырыны, әсіресе гастрит, ауыр шабуылдарды жеңілдетуге көмектеседі, сондай-ақ құрамы бар антиоксиданттарға байланысты асқазанның қабыну процесін азайтады.

Гастрит кезінде ең жаңа сығылған шырынды қолдануға болады.. Сондай-ақ, оған йогурт сияқты сүт өнімдерін қосуға болады. Бұл шырын күніне 3 рет 200 миллилитр тамаққа дейін ішу керек.

Бауыр ауруы

Е шырынын витаминдері, бос радикалдарды бейтараптандырады. Сондай-ақ, Е витамині бауырдағы майдың алмасуын жақсартады, осылайша бауырдың семіздікінен аулақ болады. Сондықтан бауыр ауруларының алдын алу үшін дәрігерлер жаңа піскен сәбізді және шырынды қолдануға кеңес берді.

Сондай-ақ шырындармен біріктіруге болады:

• асқабақ;
• апельсин;
• алма.

Аш қарынға 200 мл-де тәулігіне 3-тен артық емес мөлшерде қолдану керек.

Онкология

Сәбізде рак ауруларының дамуын тоқтататын қажетті антиоксиданттар бар. Бұл заттар патологиялық жасушалардың одан әрі бөлінуіне (дамуына) жол бермейді, яғни ауру бірте-бірте ілгерілеуді тоқтатады.

Бұл өсімдік шырыны оның жоғары каротеноидтарына байланысты бағаланады.. Каротеноидтер шырышты қабықтың қатерлі ісігін дамыту мүмкіндігіне ие шегетіндерге өте маңызды. Сәбіз шырынын (тек жаңа сығылған) бір уақытта 250 мл-ден көп емес, ал терапия кемінде бір айға созылуы керек.

Қышқыл тастар

Мочевинадағы тастардың пайда болуының негізгі себептерінің бірі - А витаминінің жетіспеушілігі болып табылады, ол сіздер білетіндей, сәбіз көп. Тамақты дейін 20-25 минут бойы 1 ас қасық таза шырынды алу қажет, тәулігіне 2-3 рет қайталаңыз. Емдеу курсы шамамен 3-4 ай.

Қант диабеті

Сәбіз шырыны қант диабеті үшін пайдалы:

1. бета-каротин;
2. альфа-каротин;
3. фотохимиялық қосылыстар.

Дегенмен, абай болу керек, себебі шырын-ақ қант көп. Жаңа піскен шырын күніне бір рет 250 мл-ден көп емес..

Ұйқы безі

Ұйқысыздықты емдеу үшін сәбіз мен балдыркөк шырынын қоспасын қолданған жөн. Ол А және В тобындағы дәрумендермен, сондай-ақ талшықпен байытылатын болады. Сондықтан бұл сусын ұйқысыздықпен күресуге көмектеседі.

Сельдерей бар шырынды рецепт: 5-6 сәбіз және 2 балдыркөк сабақтарының. Ашық асқазанға таңертең жеуге тура келеді, себебі бұл рецептер бос асқазанға денеге жақсы әсер етеді.

Панкреатит

Аурудың шиеленісуі кезінде сәбіз шырыны қарсы, бірақ ремиссия кезінде шырынды ішуге болады.

Қалай ішуге болады? 2-3 күн сайын жарты стакан шырыннан артық емес.

Қатерлер мен күйіктер

Халықтық медицинада тері жарасына және сәбізге күйіп кетуді емдеу. Бұл әрекетті орындау үшін, шырыннан майдалап, дайындалған целлюлозадағы компрессорды зақымдалған аймаққа қолданыңыз.

Тотығу үшін

Сәбіз шырыны күнбағыс орнына пайдаланылады, ол теріні күн сәулесінен қорғайды және денсаулығына зиян келтірмей, әдемі тану алуға көмектеседі.

Бет маскасы

Сәбіз бет терісін ылғалдандырады, терінің түсіне бейімделеді және әжімдерден арылуға көмектеседі. Бұл масканың рецепті өте қарапайым: тазартылған және буға піскен бет терісі үгітілген сәбіз қалың қабатпен қолданылады және 10-15 минутқа қалдырылады.

Денеге қандай уақытта зиян тигізуі мүмкін?

Адамдар үшін сәбізді жеуге болмайды:

1. асқазан жарасы;
2. гастритпен;
3. бүйрек тастарының қатысуымен.

Диетада өте көп сәбіз аулақ болу керек, себебі бұл терінің сарылауына әкелуі мүмкін.

Сәбіз - қарсы немесе қарсы? Белгілі. Дұрыс пайдаланған кезде бұл көкөніс витаминдер қоймасы болып табылады. төмен баға бойынша. Ол көптеген аурулармен күресуге көмектеседі, көруді сақтауға көмектеседі. Ең бастысы, сәбізді және оның шырынын дұрыс қолдану керек!