Халық емдеу рецептерінің мұндай құралы, мысалы, сарымсақпен айран сияқты, адамдар ішектің бактериялық сферасындағы бұзылыстарды емдеу үшін ұзақ уақыт бойы пайдаланды.
Тіпті, бұл қарапайым сүт өнімдері сарымсақ шырынын және целлюлозаны қосу арқылы салмағын жоғалтқысы келетіндерге, сондай-ақ адам ағзасын түрлі токсиндерден тазартуға пайдалы.
Бұдан әрі мақалада осындай өнімнің артықшылықтары мен зияндары туралы айтатын боламыз, сондай-ақ сарымсақпен ғажайып сусын жасау бойынша қадамдық нұсқаулықтар ұсынамыз.
Тарихы
Сарымсақ пен кефирді араластыру идеясы кім алғаш рет пайда болды? Білімді адамдар бұл туралы айтады Бұл қарапайым препараттың рецепті Болгариядан келген. Бұл елде кәдімгі сүт өнімдеріне дәстүрлі дәмдеуіштер қосылады.
Пайда мен зиян
Сарымсақпен айран сияқты өнімнің артықшылықтары келесідей.:
Бұл ашытылған сүт өнімдері метаболизмді қалыпқа келтіретін пайдалы қасиеттердің көптігіне ие, сондықтан салмағын жоғалтқысы келетін адамдар, сондай-ақ спорттық диетаны ұстанатын адамдар мақсатты түрде тұтынылады.- Сарымсақпен айран өте тез тамақтанатын күндерде қосымша тағам ретінде өте жақсы, себебі бұл өте қанағаттанарлық өнім. Дегенмен, ол аз мөлшерде майлар мен калориялардан асқындырады - айранға арналған сарымсақ шырынын қосып, аппетит арттыратын асқазан шырынын өндіруді ынталандырады.
- Дисбактериоздың емделуіне немесе түрлі паразиттерді ішектен шығару үшін осы мақалада «овернайт» препаратын қолдану ерекше әсер етеді.
Бұл ашытылған сүт өнімдері метаболизмді қалыпқа келтіретін пайдалы қасиеттердің көптігіне ие, сондықтан салмағын жоғалтқысы келетін адамдар, сондай-ақ спорттық диетаны ұстанатын адамдар мақсатты түрде тұтынылады.Сарымсақпен айранның зиянды жағы:
- Зауыт сарымсақ жемісі ас қорыту жолының шырышты қабығына күшті тітіркендіргіш болып табылады.
- Сарымсақпен сүт өнімдері олардың иесіне ыңғайсыздық әкелуі мүмкін жеткілікті күшті диуретикалық өнім болып табылады.
- Сарымсақ - айран диетасындағы ораза күндерін жасамау маңызды, өйткені бұл өнім негізгі азық-түлікті қабылдамай, іш қату, гастрит және тіпті жара сияқты қиындықтарға әкелуі мүмкін.
Пайдалануға кім ұсынылады?
- Бұл сүт өнімі асқазан-ішек жолдарының дисбиозымен ауыратын адамдарға арналған.
- Бұл құрал асқазан-ішек жолдарында паразиттердің болуынан зардап шегетін адамдарға ұсынылады - бұл өнім құрттар белсенділігінің өнімдерінен тазартады, жұмыртқаларды және құрттардың личинкаларын жояды.
- Бұл сусын тіпті салмағынан арылғысы келетіндерге де іш қатуды жоюға кеңес береді.
Қарсы көрсеткіштер
Қарсы көрсеткіштер бар. Сарымсақпен кефирді аурулардан зардап шегетін адамдар пайдаланбауы керек:
- жүрек ауруы, әсіресе миокард инфарктісі;
- асқазан жарасының ауыруы;
- гастрит;
- панкреатиттің шиеленісуі;
- күйдіргі;
- бүйрек аурулары;
- бауыр ауруы;
- эпилепсиялық аурулар;
- голикестит.
Бұл маңызды! Сондай-ақ, жүкті әйелдер үшін сарымсақ айранын пайдалану ұсынылмайды, себебі бұл құралы жатырдың гипертониясына әкелуі мүмкін.
Көріп отырғанымыздай, мұндай зиянсыз халықтық құралдарды қолдану тіпті денеңізге зиян келтірмеу үшін сақ болу керек.
Қадамдық пісіру нұсқаулары
Сізге керек:
айран - 1 литр;- сарымсақ - 1-2 түйір.
айран - 1 литр;Пісіру параметрлері:
- Сарымсақ кесілген болуы керек, ең жақсы осы процедура үшін жарамды сарымсақ баспасөзі - оны пайдалану сарымсақтан шырынды қосымша шығаруға ықпал етеді. Содан кейін, нәтижесінде алынған сарымсақ қызанағы айранмен араласып, 2-3 сағатқа тоңазытқышқа қойылады.
- Қалаған сусынды дайындаудың екінші нұсқасы - блендердегі айранмен сарымсақ түйірлерін ұрып-соғу. Бұл жағдайда сусын суға түсу рәсімінен кейін бірден ішуге дайын болады.
Қолдану әдістері
Егер сіз осы өнімді салмақ жоғалту үшін қолданғыңыз келсе, сарымсақпен айрандарды жарты сағат бойы кем дегенде негізгі тағам алдында тамақтандырыңыз. Ұсынылған қалыпқа келтіру - күніне үш рет.
Ішектегі паразиттермен күресу, сондай-ақ денені тазалау үшін құралды түнде қолдану ұсынылады, сонымен бірге бұл жағдайда айранның құрамында сарымсақ түйірлерін бес бөлікке көбейту ұсынылады. Сарымсақ паразиттерге қалай қолданылатынын білуге болады.
Дисбактериозды емдеу үшін түні бойы сарымсақ айранын қабылдауға кеңес беріледі, бұл жағдайда сіз «литрлік айран - 1-2 түйір сарымсақ» схемасына сәйкес рецептті ұстануыңыз керек.
Бұдан басқа, паразиттерге қарсы айранмен сарымсақ пайдалану туралы бейнелі бейне:
Рецепттердің алуан түрлері
Мақалада ұсынылған стандартты рецепт бойынша сіз негізгі ингредиенттерге көкөністерді біршама қосу арқылы әртүрлілікті жасай аласыз, сондай-ақ дәмдеуіштерді қолдануға болады (жер бұрыш дәміне қарай ерекше дәмділік береді).
Мұны ұмытпаңыз сарымсақпен айран сепкеннен кейін аппетит арттыра алады (сарымсақ - тамақтануға деген ынтызарлықты тудырады). Бұл жағдайда, сусын ішкеннен кейін жарты сағаттан кейін, жеткілікті талшықтары бар тағамдарды жеуге тура келеді - мысалы, сұлы немесе қарақұмық, көкөніс пісірілген.
Егер сіз көкөніс / жеміс диетасын ұстанатын болсаңыз, шикі көкөністерден немесе жаңа піскен жемістерден жасалған салатты жеуге тура келеді.
