Қысқы кезеңде қызылшаның қаттылығын және керемет дәмін сақтап қою, сақтау кезінде ең маңызды болып табылады. Қызды сапасын сақтаудың жоғары қарқынына қарамастаняғни, ұрықтың нашарлауына әкеліп соқтыратын сақтау мерзімі әлі де қолайлы жағдайларды талап етеді, оған сәйкес ол басқа аурулармен ауыратын басқа да өнімдерді жұқтырмайды және паразиттерді, кеміргіштерді немесе қалыпты әсер етпейді.
Көптеген жертөлелер мен жертөлелердің иелері, салқындық пен қараңғылық жеткілікті болатынына сенеді, өйткені олар бірінші қатені жасайды. Тіпті жиналған тамырлар сау болса да, сондай-ақ ең жақсы стандарттарға сәйкес, олар зақымданудан сақтандырылмайды. Төменде сіздің негізгі сұрағыңызға жауап береміз: «Қыста жертөледегі қызылша қалай сақтайсыз?».
Бөлмені дайындау?
Қызылшаның құнды егінін жоғалтпау үшін және бүкіл қысқа пайдалы витаминдермен қамтамасыз ету үшін жертөлелерде қызылшаны дұрыс сақтауға арналған көптеген нюанстар мен ұсыныстарды ескеру қажет.
Жертөле жеткілікті желдетілетініне көз жеткізіңіз.және салқын ауа периметрі айналасында еркін қозғалады. Жақсы ауа райына қол жеткізу үшін еденнен 10-15 см түбірлік бинттерді орнатыңыз.
Едендер, қабырғалар және басқа да беттерді тазалау және артық қалдықтардан кептіру керек. Сенімділік үшін Ағартқыш кейде пайдаланылады және зарарсыздандыру үшін ағартылады.
Температура
Орташа алғанда бұл шамамен 0 немесе + 2 ° C болуы керек. Егер сіз осы сандарды асып түссеңіз жемістер өседі, конденсат, шірік және жыртқыш ауру.
Ылғалдылық
Жылы ауа және дымқыл болған үй-жайлар дақылдардың сапасына теріс әсер етеді. Жақсы болса жертөледе ылғалдылығы 80-90% аспайды.
Басқа көкөністермен араласады
Картоппен жертөледе қыстың қызылшасын біріктіру - ең тиімді комбинация болып шықты. Сіз картоп түйнектерінің жоғарғы немесе төменгі жағындағы қызылша себіңіз, осылайша картопты шамадан тыс ылғалдан қорғап, оны қызылшамен қамтамасыз етеді.
Пиязды қызылша сақтау кезінде ешқандай қиындық туындамайды немесе сарымсақ. Керісінше, соңғы зиянкестерден түбірлік дақылдарды қорғауға оң әсер етеді.
Ортақ сақтау мүмкіндіктері
Енді жертөлелерде немесе жертөлелерде көкөніске зиян келтірмей, сәбізді және қызылшаны қыстауға қалай құтқару керек екенін білейік. Тамыр дақтарының екеуі тым жоғары ылғалдылыққа жол бермейді және мұздатуға осал. Егер қызылшаны картоппен бір қорапқа салып қоюға боладысодан кейін сәбіз бөлек сақталуы керек және сәл өзгеше ортада.
Контейнердегі құм мен сәбізді дәйекті түрде өзгеретін қабаттарымен «қабаттастыру» жасау жақсы. Сәбізге арналған құм 20-35% ылғалдылықпен қаныққан болуы керек. Кейде көкөністерді қорғаудың қосымша қабаты бола алатын сұйық балшықты өңдеуге барады.
Шарттар мен шарттар
Баға таңдау
Мәселен, қыста жертөледегі қызылша қалай сақтауға арналған тақырыпты көтеру, әртүрлілікті таңдауға жауапты тұрғыдан тұрады, өйткені бүкіл үдерістің одан әрі жетістігі оған байланысты. Төмендегі сорттар суық және ұзақ сақтауға төзімді болып саналады.«Редовая», «Подзимняя», «Грибовская пәтер A473», «Мулато», «Носовская пәтер», «Браво», «Беспес», «Бордо 237», «Либерон», «Одноростковая», «Pablo F1».
Көбінесе бұл орта маусым, кеш түрлер. Түбір көкөністер жертөле мен жертөледе жақсы сезінедіқұнарлы топырақта, әсіресе құмды және сазды түрлерде өсіріледі. Олар аурулар мен эрозияға ұшырамайды, мысалы, жарықтар мен өсімдіктер сияқты, қопасының арқасында пайда болады.
Көкөністерді мұқият сұрыптаңыз., зақымдалған жемістерді ғана мұқият таңдап алыңыз - жаралар мен тырнақтарда кейінірек вирустық немесе саңырауқұлақ аурулары оңай дами алады.
Кез-келген күдікті дана жою керек., мысалы, егер целлюлозадағы бөшкелер табылса және бүйірдегі қара бөртпе аймақтары болса. Қызылшаны мөлшері бойынша сұрыптау өте ыңғайлы болады - кішігірім өнімдер ортадан бөлек сақталуы керек және т.б.
Тым үлкен немесе тым аз түбір көкөністерінен аулақ болыңыз. Келешектегі қысқы қорлардың дәміне назар аударыңыз: жертөлелерде тек тәттіді ғана ұстау ақылға қонымды, тым талшықты немесе қатты қызылша емес. Егер қызылшаларды өсіру кезінде оны фосфор мен азотпен белсенді түрде ұрықтасаңыз, онда сақтау барысында оны ақ немесе сұр шірік пайда болады.
Қалай дайындалуға болады?
Жертөледегі қыстың қызылшаларын сақтау үшін көкөністер бақшаға жиналғаннан кейін дайындыққа бару үшін, жай ғана орманнан жиналған жаңа піскен. Алғашқылар үшін барлық жемістерді топырақтан мұқият тазалау қажет. Бұл процесті жеңілдету үшін және жылдамырақ тамырларды күн сәулесінен біраз уақытқа салуға болады - сәулелердің астына жылынып, олар тез арада кебеді.
Ешқашан қызылшаларды жууға тырыспаңыз. - оны нәзік жердің табиғи қабатынан қорғаңыз. Қылшақты құрғақ майлықтармен немесе сүлгімен тазалау ыңғайлы.
Бау-бақша қолғаптарын үйретіңіз қайшы немесе өткір пышақпен. Көкөністердің құйрықтарын олар сияқты қалдырыңыз және мұқият 1-1,5 сантиметр қалдырып, шыңдардың шыңдарын мұқият кесіңіз.
Келесі қадам таза ауамен жақсы қол жеткізе отырып, қараңғы және құрғақ жерде алдын-ала сақтау болады. Міне, шамамен бір апта бойы қызылшаны қамбаның ұзартуында сақтауға болады., коммуналдық зал немесе шатыр.
Әрине, күн мен құрғақ ауа-райында, көкөністер екі сағатқа жететін кереуеттерде сонда кеуіп қалуы мүмкін. Бір бөлмедегі сақтау ұзағырақ, бірақ сенімді - жемістердің дымқыл болатынын, жәндіктердің жеп немесе жаңбыр астында қалатындығынан қорықпаңыз.
Қияр толығымен құрғақ болғаннан кейін қыста ұзақ уақыт сақтауға дайын болады.
Ұзақ уақыт бойы жертөледе қыстың қызылшасын қалай ұстау керектігі туралы мәселе оның тұзды тұзды ерітіндісімен қысқа емдеу болып табылады. Ақыр аяғында, бұл зиянды әсерден қызылша қосымша қорғау болады. Осындай шешімге тамырды бірнеше минут бойы сақтау, олар, әрине, күнде кебу керек болғаннан кейін.
Сақтаудың ең жақсы жолы қандай?
Әрине, кәдімгі көлемді және еденге қойылған тамырларды пайдалану әлдеқайда оңай, алайда олар ауаға толығымен қол жеткізе алмайды және қауіпті болып кетеді. Жеткілікті қабырғалары бар кең шкафтарды қолданыңыз. (1 метрге дейін), оның көмегімен қызылшаның тақтайларға сай келмеуі мүмкін.
Паллет үшін бос орындары бар ағаш еденді де таңдаңыз. Шкафтар бөлменің қабырғаларына тиіп тұрмауы керек - Жақын арада оларды орналастыру керек.
Мұндай тосқауылдардың пластикалық пакеттер мен себеттерге артықшылығы - ауадағы айналымның оңай болуы және сіз бұл қорқынышты артық ылғал қорын бұзады. Кейбір бағбандар сарапшылары жағын тамырымен бірге құйрықты кесіп тастау қажеттігін талап етеді. Осылайша, өсімдік иелері кесілген учаскелер арқылы инфекциялардың таралу қаупін арттырады. Олар тым ұзақ болмаса, қызылша тамырларын ұстауға тырысыңыз.
Уақыт
Стандартты сақтау кезеңі 7-9 ай деп есептеледі.. Ұшқан қоңыз құмына құлап, сіз осы уақытты бір жылға дейін көбейтесіз. Бұл ұқыпты сақтаудың барлық ережелеріне бағынады.
Сақтау әдістері
Енді жертөлелерде немесе жертөлелерде қыстың қызылшасын қалай сақтауға болатындығы туралы кейбір мәліметтерді білдіңіз, енді ең танымал сақтау әдістеріне көшудің уақыты келді. Олардың бірі - үгінділердегі көкөністерді сақтау. Қораптың төменгі жағында фишкалар мен үгінділердің бос қабаты салынғансодан кейін қорапқа немесе қапқа толтырылғанша қызылша қабаты, қайтадан үгінді және т.б.
Кезеңді қадағалау маңызды, түбірлік дақылдарға арналған қорғаныс материалы дымқыл емес пе, сонан соң оны жаңадан ауыстыруға бола ма? Енді қыста қызылша немесе жертөледе үгінділер мен құмдармен қызылшаларды қалай сақтау керектігін білесіз.
Құмға қызылшаны сақтау, төмендегі суретті қараңыз.
Басқа сақтау әдісі құмды пайдалануға негізделген. Барлық қызылша ірі ағаш жәшіктерге немесе үлкен себеттерге салынып, ортадан бастап, үлкенірек аяқталады.
Жеміс толығымен құммен жабылғаннан кейін. Осы мақсаттар үшін өзен құмына жинақтаған дұрыс., кейде шикі шикізатты жаңадан өзгертуге мүмкіндік береді.
Құмшаларды тығыз пластик қапшықтарда сақтау өте ыңғайлы. Ең бастысы - қаптаманы жыртып алмау үшін тым көп жемістерді толтырмау. Әр партия үшін оңтайлы салмақ шамамен 35 кг қызылша болады.
Жертөледегі көкөністер сөмкесі әрдайым ашық қалдысондықтан қызылшалар «тер» емес, шатастырмайды. Сонымен қатар олар құмды, шымтезекті немесе жұмсақ ағаш чиптерін қосады.
Егер сіз қызыл қызылшаларды ашық күйінде сақтауды шешсеңіз, онда бұқа, емен немесе қарағай сияқты кейбір өсімдіктердің көмегіне жол берілмейді. Олардың жапырақтары зиянды микробтардың сенімді түрде жойылатын фитонцидтерге бай. және паразиттік саңырауқұлақтар.
Мәселен, қызылша жапырақтары таралуын, сондай-ақ жоғарғы жағын жабу, Сіз өсімдік өсімдіктер ауруларының кейбір патогендерін қорғау.
Шкафтарды салу мүмкіндігі болмаған жағдайда, кең сөрелерді немесе тіректерді қолданыңыз. Барлық қызылша оларды тұрақты слайдқа орналастырады.
Қорытынды
Қарастырылған барлық нұсқалардың ішінен ашық әдіс - ең ыңғайлы және дәлелденген. Сондықтан қызыл қызылша таза ауаға еркін қол жеткізеді қабырғаларда немесе түбірлік көкөністерде артық ылғал жиналмайды.
Көкөністерді тұзды ерітінділермен немесе күлді қайта өңдеу қажет болса өте қажет жүгері жертөледе жеткілікті ұзынешқандай ауру болмаған.
Жемістер мен көкөністердің үйлесімділігін есте сақтау маңызды. Осыған байланысты қызылша тым шумақтық емес.Бірақ оған ең жақсы «көршік» картоп болып табылады, бірақ сәбіз емес.
Пластикалық сөмкелер мен сөрелерден басқа, тамыр көкөністерін сақтауға арналған жақсы орын латалар арасында кең айырмашылықтары бар қорап болуы мүмкін. Ағаш жақтағы еденнен жоғары, бүкіл желдетудің сенімді кепілі және бүкіл өсімдік қорғауы болады.
Сізге жертөлелерде немесе жертөлелерде қыстың қызылшасын қалай сақтауға болатындығы туралы сұрақтарыңыз болмағандықтан, сізге кіріспе бейне көруге кеңес береміз.
