Қазіргі уақытта картопты сақтаудың көптеген жолдары бар. Қолайлы жағдайында картоптың сақталуын жеңілдететін өз жері немесе жеке үйлері бар адамдар бар.
Түйнек үшін көктемнің өзі өзгермей қалуы үшін бірнеше ережелерді сақтау керек, ал ең бастысы - сақтау температурасы. Қандай температурада және көкөністерді қалай сақтау керектігін қарастырыңыз.
Оңтайлы температура жағдайлары
Ең дұрысы, картоптың егінін сақтай алатын температура + 2 ... + 4 градус болуы керек. Осындай шеңберде ғана түйнек ұзақ уақыт тұрып, дәрумендер мен микроэлементтерді жоғалтпайды.
Картопты қазып алғаннан кейін олар қолайлы температураға дайын болуы керек. Бұл үрдіс салқындату кезеңі деп аталады. Картопты сақтау орнында температураны бірте-бірте азайту қажет. Күнделікті шығындар 0,5 градусқа дейін төмендейді. Салқындату процедурасы шамамен 12-15 күнді құрайды.
Үлкен картоп қоймасының жағдайында температура режимі дәлдікпен сақталуы мүмкін, бірақ та табиғи жағдайлар кезінде: 2 апта ішінде температура дерлік төмендейді - күз сыртында. Қажетті + 2 + +4 градусқа жеткенде, физиологиялық және биохимиялық процестер картоптың ішінде тоқтайды. Осыдан кейін, түйнектер ұзақ мерзімді сақтауға дайын.
Түбірдің қанша градусы қатырылады?
Көкөніс минус температураға өте зиянды.. 0 градусқа крахмал қантқа айналады. Сондықтан картоп тәтті және жалтырақ болады.
Бұл маңызды! Температура төмендейді, мысалы, -1 болса, онда түйнектер оны ұстамайды және жай ғана қатып қалады. Мұндай өнім одан әрі сақтауға болмайды және оны жою қажет.
Өсімдіктердің сақтау мерзімі температураға байланысты?
Температура түйнек сақтау мерзіміне тікелей әсер етеді. Егер сіз ұсыныстарды ұстанып, картопты оған оңтайлы температурада ұстасаңыз, онда көкөніс көктемге дейін оңайырақ болады.
Ұсынылған ең төменгі температура шегінің артуы нашар әсер етеді: өсімдік пайда болады және картоп түсіп кетеді (картопты сақтау кезінде мүмкін проблемалар туралы және оларды жеке мақалада қалай шешуге болады). Төмендеу мұздатуға әкеледі. Көктемде болу керек әсіресе мұқият, себебі түйнектер бүршектерді егуді бастайды және өсімді артта қалдырады, температура негізгі сақтау кезеңіне қарағанда 2-3 градусқа төмендейді. Мұндай әсерлердің көмегімен картопқа мамыр айының басына дейін сақтауға болады.
Қажетті шарттарды қалай жасау керек?
Жертөледе
Жертісте көкөністерді дұрыс сақтау үшін тиісті температураны қамтамасыз ету үшін жылу оқшаулауын қамтамасыз ету керек.
- Жертөледегі есігі суықтан және жылудан қорғауды қамтамасыз етуі керек.
- Жобалардың алдын-алу үшін барлық жарықтар мен сызаттар жабу керек.
- Төбелер мен төбелер көбікпен оқшаулануы керек.
Балконға
Тұрғын-үй жағдайында оған ең жақсы жер - шыны балкон немесе лоджия болар еді. Лоджиядағы картопты сақтау үшін, түйнектерді оқшауланған қораптарға қою жеткілікті. Онда температура қажетті деңгейде қалады.
Балкон суықта қатып қалмас үшін сәл жабдықталған болуы керек, өйткені тіпті шыныдан жасалған нұсқада суық болады.
- Жертөледегі сияқты, барлық жарықшаларды жабу керек.
- Суық ауа ағып кетпес үшін Windows жабық болуы мүмкін.
- Оқшауланған қораптар жиі жасалады.
- Егер бұл процедурадан кейін балкон әлі де суық болса, жылытқышты пайдаланыңыз.
Гаражда
Картоп көбінесе қыста гараждармен тасымалданады.. Алайда, кейбір кемшіліктер бар, ал ең бастысы, егер гараж жылыту жүйесімен жабдықталмаса, температураны реттеу мүмкін емес. Өсімдіктердің барлық қысқы кезеңде тұруы үшін бөлмені жылыту керек.
- Гаражға арналған қақпалар суыққа жол бермеуі керек.
- Қабырғаларды көбікпен оқшаулауға болады.
- Гараждағы картопты сақтауға арналған ең жақсы шешім оның астында арнайы оқшауланған қораптарды жасау болады. Мұндай қораптар ағаштан, металды, фанерден және едендік жылыту жүйелерінен жасалған.
Картопты ұзақ уақыт бойы құтқару үшін тағы не істеу керек?
Картоптың барлық қыста өтіп, жеуге болатындығы үшін кейбір сақтау ережелерін сақтау қажет.
- Оны орналастырмас бұрын оны сәл кебу керек. Зақымдалған түйнек немесе жасыл түсті түйнек жалпы массаға енбеуі керек.
- Өсімдіктің бөлмесінде оңтайлы ылғалдылық 80-85%, температура + 2 ... +4 градус болуы керек. Ешқандай тесік пен тесік болмауы керек. Желдетуді қажет етіңіз.
Қыста картопты сақтауға қажетті жағдай туралы толығырақ, біз осында жаздық.
Бұл көкөністі сақтау кезінде күрделі ештеңе жоқ. Кейбір ұсыныстарды ғана есте сақтап, оңтайлы температураны ұстап тұру қажет..
