Түсті қырыққабат Ресейде ақ қырыққабат ретінде танымал, бірақ кейбір витаминдер, минералдар мен талшықтардың мазмұны бойынша ол соңғыдан асып түседі.
Түсті қырыққабаттың дұрыс сақталуы күзгі-қысқы кезеңде қымбат астықты сақтауға мүмкіндік береді.
Дегенмен, тіпті көкөністер дұрыс өсірілген болса да, барлық стандарттарға сәйкес, бағбандар әлі күнге дейін ең төменгі шығындармен сайманның барлық түсті қырыққабат алу керек.
Орнатуға қажетті уақытты таңдап, тиісті құралдарды қолданып, ұзақ уақыт сақтау үшін қырыққабатты дайындауға болады. Сондай-ақ ауа-райының жағдайын ескеріп, қытырлақ өнімнің жетілу дәрежесін уақтылы бақылап отыру керек.
Аяздан қорқасыз ба?
Түсті қырыққабат күзгі аяздан қорқады ма? Түсті қырыққабат экстремалды термофилия үшін басқа көкөністердің арасында танымал.
Егер қоршаған ортаның температурасы + 8-10 ° C төмен түссе, онда ақ гүлденудің негізінде ұсақ бастар қалыптасады, кейінірек бұлтартқыш қашу болады. Негізгі өсімдік өсіруді тоқтату мүмкін.
Суық ауа райының басталуымен гүлді қырыққабаттың өсуі едәуір баяулады, бұл үйде пісетінді тез жібереді. Қатты аяз қырыққабатты бүлдіруі мүмкін, бірақ олар әлі де жылыжайлар көмегімен үнемдеуге мүмкіндік алады.
Бұл жағдайда + 10 ° C тұрақты температура сақталған жағдайда ғана қолдануға болады.
Мұздатқышта қысқы уақытта тамақ дайындау үшін қырыққабаттың қалай қатуына болады, біздің басқа мақаламыздан білуге болады. Үйде қырыққабат егінін пеште немесе көкөніс үшін электрлі кептіргіште қалай кептіру туралы.
Коллекция күндері
Орамжапырақ кесуге дұрыс уақыт қашан? Түсті қырыққабаттың жиналу уақыты әртүрлілікке тікелей байланысты және ол пісіп үлгерді ме? Ерте қырыққабат (White Perfection, Alrani және Frünerte сорттары) әдетте 80-110 күнде піседі, сондықтан сіз оларды маусымның ортасында төсекден жинауға кірісе аласыз.
Орташа маусымда («Бянка», «Ярик Ф1», «Аметист F1») 100-135 күнде піседі. шілденің басына немесе ортасына дейін. Күзде егіннің кешіктірілген түстес гүлі бар ол 5 айдан сәл астам өседі.
Біз әр адамның мәртебесін тексеріп, жеке басшыларға назар аударуымыз керек. Піскендіктен, тамырда дереу тоқтап, сақтап қойыңыз. Қалғаны болсақ, олар толық жетілгенге дейін бақылануы керек. Барлық 2-3 жұмысқа барынша мүмкіндігімен күрес.
Сіз ауыр гуси-бастары бар жаппай егінді күтуге болмайды. Өлшемдегі гүлді қырыққабатты бағалаңыз. Толығымен қалыптасқан үлгілерді диаметрі 8-13 см болатын бастар ретінде қарастыруға болады.. Қырыққабат гүлдері 300 грамм немесе 1,5 кг салмағына жетіп, пісіп кетуі мүмкін, бұл рұқсат етілген максимум.
Дәмділік параметрлері де нашарлайды, ал қоректік заттардың көбісі өнімдегідей көп болады. Піскенге дейін біраз уақыт бойы тікелей жапырақтан жабылған қырыққабат өзінің жапырақтары жақсы болады.
Қырыққабатты күн сәулесінен қалай дұрыс жауып қоюға болады, осы бейнеден үйренесіз:
Орташа, коллекцияны оңтайлы маусым-тамыз айларында бастауға болады, сондықтан піскен бастарды қарауға болмайды, өйткені пісу біркелкі емес.
Қырыққабаттың оңтайлы салмақтан асып кетуін күтуге болмайды, әйтпесе, дәмсіз көкөністерді алу қаупі бар.
Піскен қырыққабатты анықтау оңай немесе жоқ, оның пайда болуы мүмкін. Піскен қырыққабаттың түсі сүтті ақ немесе жеңіл крем болуы мүмкін. Қырыққабаттың «бастары» тығыз болуы керек және күңгірт жұмсақтық пен жұмсақтықсыз сенсорлыққа қол жеткізуі керек.
Біздің мақалаларымыздан Брюссельдік бұтақты, ақ қырыққабатты немесе кольбрабиді бау-бақшадан қалай және қай уақытта алып тастау керектігін білуге болады.
Ауа райы шарттары
Түсқағаздарды қандай ауа-райы таңдау керек? Піскен гүлді қырыққабатты егін жинау үшін құрғақ және бұлтсыз ауа райында жақсы жүру керек.. Таңертеңгілік және кешкі уақытта осы мақсаттарға қолайлы емес - ылғалды ауадан конденсация жапырақтар мен көшеттерге жиналады. Түскі асты 19:00 дейін жинау керек.
Ешбір жағдайда орамжапырақты қатты жауын-шашынның бір мезгілінде немесе жауын-шашыннан кейін бірден қысқартуға болмайды. Мұндай қырыққабат ұзақ уақыт бойы сақталмайды, ол өзінің тән хош иісін тез жоғалтады және дәмнің бай болуын жоғалтады.
Орамжапырақта қырыққабат ылғалды, жылы ауа-райды жақсы көреді, бірақ тіпті аяздың басталуымен, піспеген көкөністер дақылға зақым келтірместен жиналып, пісіп кетуге қалдырылады.
Осы мақсатта арнайы жабдықталған жылыжайлар немесе жылыжайлар, сондай-ақ террасалар, тіпті жертөлелер де өте қолайлы. Тартылмаған қырыққабат кесілмейді, бірақ жердің тамыры мен қабығымен мұқият қазылып тұрадыолар ылғал мен қоректік заттарды жоғалтпайды.
Қандай температураны тазарту ұсынылады? Ең жақсы температуралық температура 15-20 ° C нөлден жоғары болып саналады.. Ауа райы жұмсақ болуы керек, тым суық емес, тым ыстық емес. Температура + 8 ° C төмен болғанда қатты аяз соқса, сынық жағдай қырыққабат жинауды мәжбүрлейді.
Ағаштан гүлденуді қалай және қашан алып тастау керек болса, бейнеден білуге болады:
Қалай қысқартуға болады?
Қандай бақша құралдарын қолдануға болады? Пышақ ауыр және мұқият кедірленетін болса, стандартты ас пышақ жарайды. Бұл мақсаттарға арналған бағдаршамдар жұмыс істемейді - өте тегіс емес, жыртылған кесу жасау қаупі бар.
Ең жақсы таңдау - ұсақ өткір балта., бірақ олардың дұрыс мөлшерін кесіп тастау қиынға соғады. Қажет болса, балшыққа ластанып кетпес үшін және көгерген көкөністерді тырнақтарыңызбен зақымдамау үшін бау-бақша қолғаптарын пайдаланыңыз.
Бірнеше жасыл жапырақтарды (2-3 дана) ұстап, бағанның кішкене бөлігімен (2-3 см ұзындықтағы сабақ болуы керек) піскен гүлді қырыққабатты кесіңіз. Егер сіз кішкентай, әлсіз дамыған қырыққабаттың бастарына ұқсас өсімдіктердің қашуын қолданғыңыз келсе, онда ең үлкенін кеспеңіз.
Дәнді дақыл жиналғаннан кейін, ол жерден алып, күннен қорғалуы керек. Осылайша, резервтеріңізді мерзімінен бұрын зақымдан қорғайсыз және оларды әдемілеуіңізге болады.
Қорытынды
Егер гүлді қырыққабат қалыпты жағдайда тамақтандыруға және жеткілікті түрде суаруға қажетті уақытты сақтай отырып, қолайлы жағдайларда өсірілсе, онда егін жинау уақытында керемет егін болады.
Үйде және жертөледе немесе жертөледе қырыққабаттың барлық түрлерін сақтау ережелерімен танысыңыз.
Түсірілімнің әртүрлілігі сіздердің учаскелеріңізде өсетін болса, пісетін кезеңге назар аударыңыз, қазірдің өзінде піскендікті қадағалаңыз және оларды таза пышақпен мұқият кесіңіз. Бірнеше апта бойы жаңбыр жаумаған кезде, ауа-райының қолайсыздығымен бірге жиналуға тамаша уақыт болады.
Балабақшадағы көкөністерді тағайындалған уақыттан ұзақ уақытқа асырып алмауға тырысыңыз, әйтпесе гүлшоқтар сары түсті реңке алады, дәм мен қоректік заттардың әсерлі бөлігін жоғалтады және жоғалтады.
Егер қырыққабат әлі піспеген болса, алаңдауға ешқандай себеп жоқ және ол аулада суық болып бастайды. Төмен температурадан 5 см диаметрі бар бастардан зардап шеккендерді жинап, оларды жылыжайға пісіруге жібере аласыз.
