Көкөніс бақшасы

«Semcross» қиярлар алуан өсіру және өсіру әдісі

Қияр шамамен 98% су. Және осы жасыл қарағай өсімдіктерге қарап, керемет дәмді, бірегей дәмді, сондай-ақ адамдарға пайдалы қоректік заттардың жиынтығын сыйлайтын қабілетті күштің қайдан келетінін түсіну қиын. Сонымен қатар, адам осы өсімдікке барлық жаңа сорттарын шығарып, өсіруге көмектеседі. Мысалы, «Сэмкросс», көптеген көкөніс өсірушілердің жүректері мен төсектерін жеңуге уақытты алды.

Әртүрлі сипаттама

«Семросс», гибридтік қияр бола отырып, көптеген оң қасиеттерді сіңірді, оның ішінде ең маңыздысы - ондағы қайғы болмайды. Ал генетикалық деңгейде. Бұл өсіп келе жатқан жағдайларға қарамастан, ешқашан ащы дәмін татпайтынын білдіреді.

Сіз білесіз бе? Адамның үстеліне арналған өсіретін қияры кем дегенде алты мың жыл бойы Жерде болған.

Сонымен қатар, бұл алуан алғашқы қашу кейін 40-43 күн жеміс кезеңіне кіріп, ерте пісетін ерекшеленеді. Бұл қиярдың тағы бір үлкен артықшылығы - қиярдың негізгі ауруларына төзімділігі.

Сонымен қатар, ол жаңа піскен және тұзды, маринадталған және көкөніс консервілері басқа да тамаша дәмі бар. Негізінен кішкентай, бірақ хош иісті сары гүлдермен ұшатын аралар балшықталады. Бұл өсімдік жапырақтары өте үлкен емес, түбегейлі жасыл және басқа да қиярлар сияқты мыжылып емес. Шабуыл өсімдіктері ұзақ емес, бірақ олар осы тармаққа сәйкес басқа қышқылдар арасында көшбасшы болмағанымен, олар тармақталған.

Жемістің сипаттамасы және өнімділігі

Қияр өсімдік жемісінің орташа жемісі орташа 80-90 г-ден 9-ден 11 см-ге дейінгі салмақты, сирек кездесетін, бірақ үлкен туберкулез тәріздес шпиндельді нысаны бар. Оның қалың жасыл түсі жеңіл жолақтармен және үлкен дақтармен араластырылады.

«Клаудия», «Герман», «Кибрия», «Беренди», «Суқұйғыш», «Букет», «Жасыл ағын», «Экол», «Меренга», «Буян» сияқты қиярдың осындай гибридтік сорттарын өсірудің ньюанстарымен танысыңыз. Crispina, Cupid, Spino, Анамның сүйікті, Shosh, Миранда, Moscow Night and Little Boy.

Бұл алуан түрінің тағы бір басты артықшылығы оның жоғары өнімділігі. 1 шаршыдан. м ашық жер, ол ондаған килограмға дейін беруге қабілетті.

Көшеттерді таңдау

Егер қиярдың көшеттерін өсіруге мүмкіндік болмаса немесе сізде сатылса, оны сататындардың қызметтеріне жүгінуге болады. Мұнда, негізгі талаптардан басқа, ұсынылған көшеттердің «Семросс» сортына жататындығына кепілдік беретін басқа да нюанстарды ескеру керек.

Мысалы, көшеттер ашық жерге отырғызуға дайын болу үшін, онда үшінші парағының пайда болуы қажет. Бірақ мұнда тағы бір нәрсе ескеру қажет. Көшеттер ашық аспан астындағы топырақта аяз қаупі өткеннен кейін ғана отырғызылуы мүмкін.

Сондықтан екі нүкте сәйкес келуі керек: көшеттердің дайындығы және топырақтың қаупі жоқ көшеттерді қабылдауға дайындығы. Ашық жерлерде отырғызылғаннан кейін көне көшеттер ұзақ уақытқа созылады, жаңа өсіп келе жатқан жағдайларға бейімделеді, және аяғына дейін дамымай алмай, тіпті толық өледі.

Топырақ және тыңайтқыш

Сарапшылардың пікірінше, қияр төмен қышқылдығы бар жеңіл құмды және сазды топырақты жақсы көретін болса да, кез келген жерде дерлік өседі. Бірақ бұл зауыттың қарапайым өмір сүруіне байланысты. Бірақ көкөністерден максималды кіріс алу үшін, ол көшеттерді көбірек жұмыс істеу үшін отырғызылатын жерде жоғары болуы тиіс.

Біз топырақтың қандай түрлері, топырақтың құнарлылығын жақсарту, жердегі топырақтың қышқылдығын қалай анықтау керектігі туралы, сондай-ақ топырақтың деоксидануы туралы оқып шығуды ұсынамыз.

Алдымен бұл фактіні ескеру қажет Басқа асқабақ өсімдіктерін өсіру үшін қолданылатын сиырларға қияр отырғызу өте қажет емес. Топырақта бұрынғы көкөністер жинақталған түрлі инфекциялардың тасымалдаушысы болуы мүмкін.

Бірақ қияр, қырыққабат, қызанақ, бұршақ және картоп бұрын өсірілген топырақ тамаша болып табылады. Күзде көктемде қияр көшеттерін отырғызу керек болатын жер, 1 шаршы метрге 1 л мөлшерінде әмбебап минералды тыңайтқыштар мен көңді қолдануға тиіс. м Көктемде, отырғызу алдында шамамен 10 күн, сіз төсек қайта қазып және «торт» нысанында топырақ дайындау керек, Неліктен қабаттарды орналастырыңыз:

  • қылқан жапырақты үгінділер;
  • компост;
  • шымтезек;
  • сабан;
  • күлді қосу арқылы гумус;
  • кем дегенде 20 см қалың қабаты.
Бұл маңызды! Патогендік инфекциямен жұқтырудан толық қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін, әрбір ұңғымадағы көшет отырғызу алдында дереу ыстық су құю қажет.

Егістікке дейін екі күн бойы қабат қалыптасқаннан кейін дайындалған топырақ +80 ° C дейін қызған ыстық сумен төгіліп, әрбір 10 литрге 1 шай қасық мыс сульфатын қосып қою керек. 1 шаршы. м кереуеттер 3 литр ерітінді жұмсау керек. Бұл операция топырақтың зарарсыздандыруы үшін қажет.

Өсу жағдайлары

Қияр жеңіл-сүйгіш және термофилді көкөніс. Сондықтан, жер жылынған кезде және ауа температурасы + 15-17 ° C аралығында болса, көшеттер жақсы жарықтандырылған жерлерге отырғызылуы тиіс. Қияр өсіру және мол жеміс беру үшін оңтайлы температура +25 және +30 ° C арасындағы ауа температурасы, оның ылғалдылығы 70% кем емес.

Бұл көкөніс ылғалды топырақты таңдап, үнемі суаруды қажет етеді. Бірақ гүлдену алдында, суару қалыпты мөлшерде жүзеге асырылуы тиіс, ал гүлдену кезінде және жеміс кезеңінде суару екі есе көп мөлшерде жасалуы керек, оның көлемін шаршы метрге 12 литрге дейін жеткізуге болады. әр екі күн сайын. Суару кешкі уақытта бөлме температурасында жылы суды қолдану керек.

Үйден көшеттерге дейін тұқым өсіру

Егер тұқымдар қорғалған жерде алдын ала өсірілген көшет болса, онда ашық егіннің басталуына елеулі түрде жақындауға болады. Бірақ бұл үшін қарапайым, бірақ міндетті ережелерді ұстану керек.

Тұқым дайындау

Әдетте қияр тұқымы ақпанның екінші жартысында үйде егіледі. Бұл тұқымдар өсіруді жоғалтпастан сақтауға қабілетті болса да, он жылға дейін сарапшылар егу үшін тұқымның оңтайлы жасын екі-үш жыл деп санайды.

«Семросс» сортының тұқымын қайда алуға, бөлу желісінде немесе өздігінен сатып алынғанына қарай олар егістікке дайын болуы керек. Дүкен тұқымдары үшін нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз және оларды дәл орындаңыз.

Егер тұқымдар өз үйлерінде жиналған болса, онда олар алдын-алу шараларын қажет етеді оларды егістікке дайындаудың бірнеше кезеңін жүзеге асырады, олар келесідей:

  • тұқымдар 3% тұзды ерітіндіге құйылатын калибрлеу кезінде және қалқымалы заттар одан алынып тасталады және төменгі жағында қалған заттар жойылады және кептіріледі;
  • 1 пайыздық калий перманганатының ерітіндісімен дезинфекциялау кезінде, онда тұқымдар жарты сағатқа малынған, содан кейін жылы сумен жуып, кептіріледі;
  • ылғалды мақта мата үстінде қияр тұқымдары салынған және өсімдіктің сабағы 2 сантиметрге жеткенше сақталады, процесті активтендіру үшін, матаны сіңдіретін суға биостимуляторлар қосылуы мүмкін;
  • ол екі күн бойы тоңазытылған тұқымдарды екі сағат бойы жіберіп тұрады, олар үшін ол үнемі үстінде тұрған дымқыл шүберекке орайды.

Мазмұны және орны

Отырғызылған тұқымдарды отырғызудың оңтайлы қуаты 7 см диаметрі бар пластикалық шыныаяқ деп есептеледі.

Құрамында көшет үшін топырақ толтырылады:

  • 40% шалғынды жер;
  • 40% төменгі шымтезек;
  • 10% үгінділер;
  • Гүрттің 10%.

Сіз сондай-ақ көшет үшін топырақ дайындау аласыз:

  • Гумустың 60%;
  • 30% шалғынды жер;
  • 10% құм.

Бұл топырақты дайындағанда, олар 5 литр мөлшерінде қосылуы керек:

  • суперфосфат - 7 г;
  • калий сульфаты - 4 г;
  • несепнәр - 3 г;
  • магний сульфаты - 1 г.
Дәстүрлі пластикалық кеседен басқа сіз көшет өсіруге арналған орындар ретінде пайдалана аласыз:
  • шымтезек таблеткалары;
  • үгінділер;
  • полиэтилен пленка түрінде жердегі пленка;
  • жұмыртқа қабығы;
  • тіпті дәретхана қағазы.

Барлық контейнерлерді өсіп келе жатқан көшеттерді орналастырудың басты шарты - жарқын және жылы жер. Температураны +20 ° C төмен емес деңгейде ұстау керек. Оны қамтамасыз ету үшін фитолампалар жиі пайдаланылады, бұлтты күндерде қажетті жарықтандыруды сақтайды.

Сізге көшеттерге қияр отырғызудың жақсы уақытын, сондай-ақ көшеттерге арналған қиярды қалай егу туралы оқып шығуға кеңес береміз.

Тұқым себу процесі

Көшеттерге арналған әр пластикалық пішінде артық суды кетіру үшін түбінде тесік жасалуы керек. Содан кейін, түбі күнбағыс қопсытқышы немесе кеңейтілген саз тәрізді дренажмен толтырылып, оның көлемінің 4/5 құрамы дайындалған топырақпен толтырылуы керек.

Сіз білесіз бе? Жуынатын бөлмедегі қиярдың ішінен сүрленген айна тұман емес.

Өрістер жоғары болған сайын топырақ қосылуы керек. Саусақпен жерге 2 см шоқты жасағаннан кейін оған тұқым салып, топырақпен себіңіз.

Содан кейін парникті эффект жасау үшін жерді төгіңіз және оны пластикалық пленкамен жабыңыз. Бұл жағдайда шамамен +25 ° C температурада шыныаяқтарды үш күнге сақтау керек. Котлетті ашқаннан кейін температура 5 градусқа дейін төмендетілуі керек.

Бейне: көшет үшін қияр тұқымын отырғызу

Көшеттерге күтім жасау

Бір айдың ішінде үйдегі қияр көшеттері өседі.

Осы уақыт ішінде олар екі рет тамақтанады:

  1. Алғашқы өскіндер бір айдан кейін жарты жыл бұрын проклются. Мұны істеу үшін 3 литр тазартылған су 20 г несепнәрді жою керек. Әрбір контейнерге кем дегенде 100 мл ерітінді құяды.
  2. Бір аптадан кейін тамақтану қайталанады. Қазіргі уақытта 15 г nitrophosphate және 30 г ағаш күл 3 литр суда таратылады. Төрт сағаттық қондыру мен сүзгілеуден кейін, жоғарғы киім бірінші жағдайда қолданылғандай қолданылады.

Қияр суды жақсы көретін болса да, үйде өсірілген көшеттер артық ылғалдандырылмайды. Олардың тамыры аз ғана ылғалды болуы керек. Қажет болған жағдайда көшеттерді жылы сумен жуып тастаңыз. Көбіне жоғары сапалы көшеттерді өсіру үшін қысқа жарық күндері, ұзаққа созылған бұлтты ауа райы және жарқын терезелерде жеткілікті кеңістіктің болмауы үшін жарықтандыру әдісін қолдану қажет. Қосымшалар кішкене қуатпен жақсы жарықпен қамтамасыз ететін фитоламалар арқылы жүзеге асырылады.

Бұл маңызды! Дошочивания көшеттерін қолдану кезінде жиі екі рет суару керек - таңертең және кештерде.

Ашық жерге отырғызудан бір апта немесе он күн қалғанда, Семросстың қиярының көшеттері қатып, олар сирек суарылады, бұл температураны 5-7 градусқа дейін төмендетеді, содан кейін ашық аспан астындағы көлеңкеленген жерлерде ашылады. Он минуттан бері қатайтыла бастаған ол бірте-бірте көбейеді.

Бейне: отырғызу алдында қияр көшеттерін күту

Көшеттерді жерге көшіру

Ашық жерге көшіруге арналған ең жақсы көшеттер үш, барынша көп төрт парақшаға ие. Егер көбірек болса, онда мұндай көшеттер өсіп отыр деп есептеледі және түсіру кезінде тереңдетілуі керек. Бірақ содан кейін ол жаңа ауруға шалдыққан жағдайларға бейімделеді.

Ашық жерлерге көшет отырғызудың оңтайлы уақыты + 21-23 ° C температурада тұрақты күндізгі ауа температурасында, түнгі температура +18 ° C-тан төмен болмауы керек.

Кәстрөлдерден ашық жерге апарғанда, көшеттер елеулі стресске ұшырайды. Сондықтан ол мүмкіндігінше тегіс болуы керек. Шымтезек өсіретін тұрақты жерде көшет отырғызудың ең оңай жолы. Олар жай ғана зауытты бұзбай жерленеді. Пластикалық шыныаяқтар төменгі қабырғалар мен қабырғалар бойымен кесіп тастайды және топырақтың топырағын алып тастайды. Оны алдын-ала дайындалған жерге орналастыру, котилтон жапырақтары үшін ұйықтап жатқан көшет.

Ашық жерлерде тұқым егудің агротехнологиясы

Ашық топырақта қияр тұқымын өсіру кезінде қолданылатын негізгі ереже топырақты +15 ° C дейін жылытудың және аяздың кепілді болмауының қажеттілігі болып табылады. Суық топырақта тұқым егу мағынасы жоқ, өйткені олар мүлде өлмейді, егер олар өте ұзақ уақыт бойы алқапқа шығады.

Бірақ себуді кешіктіру қажет емес, өйткені өсімдік өсімінің шыңы шілде айындағы ыстыққа сәйкес келуі мүмкін, соның салдарынан егін орағы қанағаттанарлықсыз болады. Сондықтан, әртүрлі аймақтарда қияр егу үшін оңтайлы уақыт түрлі жолмен келеді.

Сыртқы жағдайлар

Көптеген қиярдың қолайлы жері жел мен таспалардан қорғалған ашық жерде сезіледі. Ал бұрын қияр өскен жерлер, сондай-ақ асқабақ өсімдіктер мен қызылша, олар үшін өте зиянды.

Оларға қияр тұқымын отырғызғаннан кейінгі төсек-орын полиэтиленмен жоғары ылғалдылықпен парниктік әсерді жасайтын болғандықтан, сондай-ақ, уақыт өте келе күн сәулесінен күн сәулесін түсіретін бірдей пленкамен жабылғандықтан, жылыжайда барлық қиярды өсіру өте ыңғайлы деп есептеледі.

Жиі бұл өзін-өзі өзгерткен сорттармен байланысты. Алайда, «Семросс» тиесілі аралар балауызға ұшыраған қияр сорттары гүлдену кезінде ашық болуы керек.

Қияр өсіруге арналған алаңды алдымен сиыр езбесі немесе тауықтың қышқылдарының жұқа қабаты жабылуы керек, содан кейін топырақты қопсыту керек. Кереуеттердің әр шаршы метрі үшін 5 кг органикалық тыңайтқыштарды қолдану ұсынылады. Жер бетіне ағаш күлін шашу өте пайдалы. Бұдан басқа топырақ мыс сульфатын ерітіндісімен дезинфекциялауға тиіс. Тұқым отырғызу алдында дереу 2 см тереңдікте тесіктер мен ойықтар бөлек жарым метрге жуық болуы керек.

Жерге тұқым себу үрдісі

2 см тереңдіктегі балабақша төсегіне түзу ойық жасау үшін, сіз оны жерге төгіліп, аздап басу керек ағаш қаптамасын қолдануға болады. Ал құдықтар ұсақтағышпен өте оңай.

Ашық жерлерде қияр отырғызу жақсы болған кезде оқыңыз.

Дайындалған шұңқырлар немесе ойықтарда тұқымдарды тегіс етіп қоюға болады, және ол топыраққа қарама-қарсы бөлікті сәл басып, өткір аяқталады. Содан кейін тұқымдар топырақтың кішкене қабатына себіліп, аздап басылады.

Бейне: жердегі тұқым отырғызу үрдісі

Суару

Ендірілген тұқымдар ылғалды атмосферада кинопленкалар астында болғанша, олар суарудың қажеті жоқ. Дегенмен, бұл осы кезеңде топырақтың ылғалдылығын бақылаудың қажеті жоқ дегенді білдірмейді. Егер қандай да бір себептермен жер құрғатылса, онда ол дереу өсіп келе жатқан бұтақтардың қайтыс болуына әкеледі.

Бұл маңызды! Ашық аспан астында суарылатын қияр су болуы керек, температурасы +18 төмен емес. ° С. Салқындатқыш су түбірлік жүйенің қоректік заттарды сіңіру қабілетін айтарлықтай бұзады.
Қияр дымқыл топырақты жақсы көреді, бірақ батпақтануды ұнатпайды. Сондықтан, жаңбырлы маусымда олар суарылмайды. Ал вегетациялық кезеңде, ауа-райы құрғақ болған кезде, көкөністер екі-үш күнде суарылады. Таңертеңгілік немесе кеш батыста ең пайдалы суару.

Топырақты босату және отау

Қияр тамырлары жер бетіне жақын орналасқандықтан, осы өсімдіктің айналасындағы жерді босатуға болмайды. Өсіп келе жатқан арамшөптерді қолмен алып тастау керек. Оны болдырмау үшін, қияр айналасындағы топырақ үгінділер, сабан немесе шөп бар сабынды болуы тиіс.

Сонымен қатар, бұл қоқыс пісетін жемістерді дымқыл топырақпен байланыстырудан қорғайды. Жер бетіне жақын тамырлар жалаңаш болмағандықтан, тамырларды күн сәулесінен қорғаудан басқа, жаңа үрдістердің пайда болуын ынталандыратын хилингті жүргізу өте пайдалы.

Хилинг қияр сабағы төрттен бір метр биіктікке көтерілгенде жасалады, содан кейін операция қажет болғанда қайталанады.

Маскировка

Жаздың бірінші жартысында қияр жапырақтың балықтарында қалыптасатын жапырақтар мен аналық безді алып тастау үшін, яғни қасиетті болуы мүмкін. Бұл операция бұтаның жарықтылығын жақсартуға көмектеседі және бұтадағы қоректік заттардың қайта бөлінуі арқылы оның өнімділігін арттырады, бүйірлік қашу кезінде көптеген әйел гүлдерін қалыптастырады.

Қиярды қашан және қалай ұстау керектігі туралы оқып білу пайдалы болады.

Бесіншіден алтыншы жапыраққа дейін өсімдікті қысыңыз.Сарапшылардың пікірінше, мұндай манипуляция маусым мен маусымның соңына қарай тиімді болады. Ал «Сэмкросс» -на тиесілі ерте пісетін сорттарға келер болсақ, онда стадиондау оларға тиімсіз.

Гардер белдеуі

Саңырауқұлақ ауруларымен жұқтыру қаупін азайту және ашық топырақта өсімдіктердің күтімін жеңілдету үшін, қияр ұзындығы 30 см-ден асатын сабақтарды байлап қою керек.

Бейне: қияр ағашы Бұл тік немесе көлденең торлы арқылы жүзеге асырылады, ол екі метрлік ұзын тіректердің жұбары болып табылады, олардың арасында бірнеше сым немесе арқан жолдары төрттен бір метр аралықта созылады. Жұмсақ мақта матаның тар жолақтары арқылы сабақтар мұқият және өз кезегінде сымға немесе арқандарға байланады.

Бұл маңызды! Ешбір жағдайда ешбір жағдайда сабақтарды қысып ала алмайсыз.

Ең жақсы киім

Қияр өсімдіктерін тамақтандырудың екі жолы бар - тамыры мен қабыршықтануы. Алғашқы әдіс, түстік жүйе өз міндеттерімен жақсы жұмыс жасайтын жылы жазда ұсынылады.

Салқын және жаңбырлы жазда тамырлар топырақтан қоректік заттарды тиімді сіңірмейді және өсімдіктер жапырақтары арқылы тамақтанады. Айтпақшы, түбірлік азықтандыру мүлде жойылмайды, бұл жай ғана азайтылуы керек.

Маусым кезінде қияр өсімдіктерін бірнеше рет ұрықтандыру керек:

  1. Бірінші қашу пайда болғаннан кейін 15 күн. Тыңайтқыш топырақ 1:15 қатынасында сумен сұйылтылған жаңа піскен тауық көңімен жүргізіледі. Бұл тыңайтқыштарды ингредиенттердің әрқайсысының пропорционалды қоспасы түрінде несепнәр, суперфосфат және калий сульфаты ауыстыруы мүмкін.
  2. Гүлденудің басталуынан бастап, тыңайтқыш үшін су, немесе калий нитратының (20 г), аммоний нитратының (30 г) және суперфосфаттың (40 г) суыған жасыл шөптері қолданылады.
  3. Өсімнің максималды өсуі кезінде тыңайтқыш жасыл шөпке немесе несепнәрге құйылады, оның 50 г су шелекінде сұйылтылған.
    Жерге отырғызып болған соң, сондай-ақ гүлдену және жеміс беру кезінде қияр беру туралы біліңіз.
  4. Бұрынғы бөренеден кейінгі екі аптадан кейін сынған шөпті немесе шыны шелектің екі күндік инфузиясын су шелекке құйылады.

Бейне: қияр беру үшін не және қашан Белсенді жеміс беру арқылы ағаш күлін ұрықтандыру өте тиімді, ол әр апта сайын жасалуы керек.

Зиянкестер, аурулар және алдын-алу

Semcross сортты қияр ең көп таралған қияр ауруларына төзімді. Дегенмен, олардың аурулары немесе зиянкестерге шабуылдаудан инфекциядан абсолюттік кепілдік, әрине, жоқ.

Зиянкестермен және қияр ауруларымен күресу туралы көбірек біліңіз.

Көбінесе қияр зардап шегеді:

  1. Ұнтақты көгеру, ол зиянды саңырауқұлақтар болып табылады, бұл жапырақтарды сарғыш және олардың құлауы. Бұл ауру шамадан тыс суару, азоттық тыңайтқыштардың шамадан тыс концентрациясы және жоғары ылғалдылықпен туындағандықтан, алдын-алу мақсатында суару және тыңайтқышты қолдануды оңтайландыру ұсынылады. Емдеу ретінде жұқтырған бұталарды ағаш күліне себіңіз, ал толық ауру жойылуы және жойылуы керек.
  2. Сұр шірікол жапырақтары сұр дақтарда көрінеді және жеміс-жидекте бірдей түсті. Ауруханалар ағаш күліне себіліп, суаруды тоқтатады.
  3. Түбір шірік, түбірлік жүйенің сабақтарының және өлімінің бұзылуына алып келеді. Емдеу кезінде зардап шеккен аумақтар ағаш күліне себініп, суаруды сабақты суламай орындаған жөн. Алдын алу үшін көкөністі отырғызу алдында топырақты дезинфекциялау керек.
  4. Өрмекші кенеол жапырақтардың сарқылуына және оларды кептіруге әкеледі.
  5. Gourd Melon, өсімдіктің үстіңгі бөлігін деформациялай отырып, оны кептіруге әкеледі. Бұл зиянкестермен күресуге өте жақсы көмек.

Жинау және сақтау

Жасылдандыру жиілігі оларды одан әрі пайдалануға байланысты. Мысалы, консервілеу ұзындығы 10 см-ге жеткен жемістерді қажет етеді. Zelentsy тұзды ерітіндіге 18 см-ге дейін жарамды, ал салат қияр бастапқы өлшеміне 12 см жетуі керек.

Қытырлақ қыста қалай сақтауға болатынын біліңіз.

Белсенді жеміс беру кезінде жеміс екі күннен аспайтын аралықта жиналуға тиіс. Бірақ бұталарды күніне екі рет алып тастау жақсы. Жемістер жиі жиналады, көбірек жасыл шөптер көгеру үшін пайда болады, ал олар жиі жиналады, қияр тұзды немесе салаттар үшін қажетті мөлшерге жетеді.

Қасаптан жасылдарды бөліп алу үшін егін жинау кезінде бұтаның сабағын алып тастау керек. Сондықтан, осы мақсат үшін пышақты қолданып, тырнақтарды бұрмалау, бұрау және кірпіктерді айналдыру керек. Жемісті таңдаудың ең жақсы уақыты - таңертең немесе кеш. Қиярды кесу көлеңкелі және салқын жерде тез орналастырылуы керек. Жасыл жапырақтар ұзақ уақыт сақталмағандықтан, олар егін жиналғаннан кейін тұздалған немесе сақталған. Дегенмен, жылыжайларды пайдалану мерзімін ұзартуға бірнеше апта қалады.

Мысалы, олар бес күн бойы жылыжайға балғындықты қамтамасыз ететін пластикалық қапқа салынуы мүмкін. Жемістер сабақтарының үстіне қалса, одан кейін ұзағырақ болады, содан кейін оларды суды жүйелі түрде өзгерткенде, табақшаның астыңғы жағына қоюға болады.

Тоңазытқыштан тыс, тіпті жақсы жуу қажет болғанда, қиярдың балғындықты сақтауы да жаман емес, содан кейін жұмыртқаның ақ қабатымен жабылады және кептіріледі.

Зеленцаны таза күйінде сақтаудың тағы бір танымал тәсілі бар. Олар ауа өткізбейтін ағаш контейнерге қойылады және оған бекітілген жүктеме терең ағынның түбіне дейін төмендетіледі. Қыс мезгілінде ағынның түбіне дейін тоңып қалмаған жағдайда, көкөністер қыс мезгілінде олардың балғындығымен қуанады.

Мүмкін болатын мәселелер мен ұсыныстар

Жиі өсімдіктер қандай да бір ауруларға немесе зиянкестерге шабуылға ұшырамайды, бірақ, дегенмен, олар қандай да бір себептермен олар сары және құлдырауы аналық болады.

Бұл келесі жағдайларда орын алуы мүмкін:

  • нашар таңдап алынған қону алаңы, ол жаңбыр жауып, көлеңкеде орналасқан;
  • күндізгі және түнгі температурадан өте қарама-қарсы;
  • тым жоғары немесе төмен қоршаған орта температурасы;
  • суық сумен суару;
  • сирек суару;
  • жанама қашудың артық саны;
  • топырақта минералдар болмауы.

Осы себептерді жою арқылы өсімдіктер тез қалыпқа келіп, жақсы егінді тамашалайды. Бұл көбінесе ешқандай себепсіз қияр бұталары сары және бұйра жапырақтары айнала бастайды.

Бұл келесі жағдайларда болуы мүмкін:

  • дұрыс емес суару алгоритмі, ол өте сирек кездесетін немесе жиі, бірақ аз, сондықтан өсімдік сусыздандырылады;
  • азоттық тыңайтқыштардың жетіспеушілігіне байланысты тамақтанудағы кемшіліктер;
  • гипотермия, бұл өсімдікке стресс тудырады және жапырақтардың сарғыш болуына әкеледі;
  • күндізгі суарудан кейін алынған күнбағыс, су тамшыларының жапырақтарға түсуі күн сәулелеріне назар аударады және жапырақтарды жағады;
  • ауаның төмен ылғалдығы, бұл өсімдіктің булану аймағын азайту үшін түтікке жапырақтарды бұруға түрткі болады.

Осы проблемаларды уақтылы жою кезінде қияр өсімдіктерінің өмірлік белсенділігі қалыпты болу керек. Сүйікті көкөніс өсіру қиын емес. Дегенмен, жылуды ұнататын зауыт болғандықтан, ол жер мен жылудың ғана емес, сонымен қатар адам қолының жылуына жауап беріп, оған дәмді, хош иісті және тістің дәмділігімен керемет қытырлақ жауап береді.