Үй шаруашылығындағы қаздардың өсіп келе жатқаны өте пайдалы бизнес. Құс өсіретін ірі құстардың арасында дұрыс тұқымды таңдап алу өте маңызды, олардың өкілдері қысқа мерзімде көп салмақ ала алады. Біз әрқайсымыздың құстарынан алынған етдің сапасы мен саны жағымды таңданарлықтай болатын отандық қаздардың ауыр тұқымдарының тізімін дайындадық.
Эмден
Бұл неміс тұқымы көптеген ғасырлар бойы ет өнімділігінің үлгісі болып саналды. Emdens денесі үлкен және кең, қысқа және кең жиынтығы люктар құсқа сәл шірік көрініс береді. Асқазанға айқын көрінетін майлы қабат. 
Басы үлкен, тұмсық астындағы былғары қапшықпен, мойын ұзын және майлы. Тұмсық қысқа, қызғылт. Ілгек ақ, бірақ ер адамдарда сұр болады. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 8,0-10 кг;
- ер салмағы - 9,0-14 кг;
- жұмыртқа өндірісі - 35;
- Бір жұмыртқаның орташа салмағы 140 г құрайды.
Сіз білесіз бе? Табиғатта өмір сүру мерзімінің соңына дейін серіктес қайтыс болғаннан кейін жаңа еркекпен ешқашан араласпайтын қаздар - моногамоз бар.
Тулуза
Бұл ауыр салмақтағы бауыр көбінесе қызыл пиязды дайындау үшін қолданылады және олардың нәзік және дәмді еті Францияның сәнді мейрамханаларында қызмет етеді. Тулузада үлкен дене, орташа басы, тұмсық астындағы былғары қап, қысқа, бірақ қалың мойын бар. 
Лапки қысқа және кең, сондықтан құс көрінеді. Бірнеше тұқымдық сорттары бар - асқазанға майы және тұмсық астындағы қапшық бар, бірақ құстың бір ғана қасиеті бар. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 6,0-8,0 кг;
- ер салмағы - 7,7-13 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 40 дана;
- бір жұмыртқа орташа салмағы 180 г құрайды.
Қыз еті, жұмыртқа, майдың пайдалы қасиеттері мен аспаздық қолданысы туралы оқыған жөн.
Холмогорлы қаздар
Холмогоры өзінің төзімділігі мен қарапайым мазмұны, сондай-ақ, жастар арасында жылдам салмақ алуымен танымал. Тұқымның сыртқы түрлеріне сәйкес, Холмогор қаздарының массасы үлкен және үлкен, көкірек және артқы жағы кең, басы маңдайда үлкен өсуі бар шағын. 
Мойын қалың, тұмсық астында былғары дорбасы бар. Іштегі айқын көрінетін майлы қабаттар. Тұмсық - бұл өте ерекше пішін - бұл төменге қарай аздап төмендейді. Тұмсық пен таяқша қызғылт-қызыл болып табылады. Табиғатта түстердің үшеуі бар - ақ, сұр және аққу. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 7,0-8,0 кг;
- ер салмағы - 9,0-12 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 25-30 дана;
- бір жұмыртқаны орташа салмағы 190 г құрайды
Үлкен сұр сұрдар
Үлкен сұр жыныстары - Борков және дала екі қосалқы түрі бар. Осы екі кіші түрін жасау кезінде ғалымдар Роман және Тулуза тұқымдарының арнайы таңдалған өкілдерінің кешенді кресттерін өткізді. Бұдан басқа, жақсы адамдар үшін түрлі құстар мен құстарды сақтау шарттары енгізілді. Тұқымдық гибридтерді алудың осындай инновациялық тәсілі үлкен сұр сұрыптардың жақсартылған нұсқасын жасауға көмектесті. 
Тұқымдық гибридтердің денесі үлкен, екі бөлікке, іште, кең кеудеге бөлінеді. Басы қысқа және қалың мойынға үлкен, ал тұмсық - қызғылт ұшы бар қызғылт түсті. Түсі сұр, көкіректегі және қанаттардағы қауырсындар ақ жолақпен, көкірек әдетте жеңіл және мойын мен дененің жоғарғы бөлігінде қараңғы қауырсындар басым. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 5,5-8,5 кг;
- ер салмағы 6,0-9,5 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 35-60 дана;
- бір жұмыртқаны орташа салмағы 175 г құрайды.
Бұл маңызды! Тәжірибелі фермерлер үгінділерді төсек ретінде қолдануға кеңес бермейді. Үй құстары ас қорыту жолына кіргенде, олар әр түрлі ас қорыту бұзылыстарын тудыруы мүмкін және ауру тудыруы мүмкін.
Тула қаздары
Бұл тұқым бастапқыда қаз күресіне қатысқан болатын - бірнеше ғасыр бұрын, бұл ойын-сауық бай шаруалармен өте танымал болды. Уақыт өте келе Тула гистерінің басқа да көптеген артықшылықтары бар екендігі байқалды, олардың арасында ет өнімділігі және керемет ет дәмі бар. 
Тұрмыстық құстардың Тула тұқымының өкілдері келесі келбетке ие: денесі күшті және ықшамды, басы аз, мойын қалың және қысқа. Пауз күшті және кең орнатылды. Тұмсық тұқымның визит картасына айналдырылған айқасқа ие. Ілгек ақ, сұр және ашық қоңыр болуы мүмкін. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 5,0-7,0 кг;
- ер салмағы - 8,0-9,0 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 20-25 дана;
- бір жұмыртқа орташа салмағы 180 г құрайды.
Үйде Тула қаздарын сақтау туралы көбірек біліңіз.
Владимир сазды қаздар
Бұл тұқымды өсіру кезінде қаздардың етек тұқымдарының ең жақсы өкілдері - Холмогорлық ақ және Тулуза қаздары тартылды. Тұқымдық гибридте келесі сыртқы деректер болған: орташа ұзындығы орташа дөңгелек, орта ұзындықтағы мойынның басы. Дене үлкен, дөңгелек пішінде, асқазанда екі майлы қабат айқын көрінеді. Пирогов қалың, қоңыр, қоңыр түсті. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 5,5-7,0 кг;
- ер салмағы - 7,0-9,0 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 35-40 дана;
- бір жұмыртқа орташа салмағы 195 грамм.
Сіз білесіз бе? Тек жалаңаштанған жайылымдарда тым таза жүзу рефлексі бар. Оның үстіне, инкубатордан қаз және тауықтан шыққан ұрық суға жақсы және ыңғайлы сезінеді.
Адлер қаздары
Қаздардың бұл тұқымы Краснодар өлкесінің ресейлік селекционерлері сұр сұр қаздардың үздік өкілдерімен көптеген кресттердің барысында өсірілді. Адлер тұқымы өте аз өсіру алаңына ие - бұл гибридтің ең көп саны Краснодар қаласы мен оған іргелес аумақтардың аумағында шоғырланған. Құс өсімдігінің бұл түрі ақ түске ие, бұл ұзартылған мойынның үстінде орналасқан, пастада сұр түсті көлеңкесі болуы мүмкін. Тұмсығы мен таяқшалары сары-қызғылт. Дене үлкен, сопақ пішіндес, оның алдыңғы бөлігі сәл көтерілген. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 5,0-7,0 кг;
- ер салмағы 6,5-9,0 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 25-40 дана;
- бір жұмыртқа орташа салмағы 165 г құрайды
Қаздардың сексін қалай анықтау керектігін, сондай-ақ қаздардың үйде басталуын үйреніңіз.
Линдов (Горький) қаздар
Бұл тұқым жергілікті құстардың қытай тұқымдары, сондай-ақ сүнниер және адлер тұқымдары арасында көптеген тұқымдастыру кезінде өсірілді. Осы күрделі өсіру жұмыстарының нәтижесінде әлем керемет жұмыртқа өндірісі мен ет өндірісі бар жаңа гибридті гибридті көрді. 
Дене үлкен, ұзартылған, алдыңғы бөлігі сәл көтерілген. Басы орташа мөлшерде, тұмсық үстінде кішкене тығыздағыш пайда болады - өсім және тұмсық астындағы былғары сөмке. Мойын өте ұзын. Жамбас пен қызғылт сары түсті. Түстер екі түрге бөлінеді: таза ақ түсте және қоңыр түсте сұр түсті. Көздің түсі көк және қоңыр болуы мүмкін және тұқымның түсіне байланысты. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 5,5-7,0 кг;
- ер салмағы - 6,5-8,5 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 40-50 дана;
- бір жұмыртқаны орташа салмағы 155 г құрайды.
Бұл маңызды! Гуси Тула және Арзамас тұқымы өте агрессивті сипатқа ие. Егер сіз құстардың бірнеше түрін бірге өмір сүргіңіз келсе, осы ер адамдарға жаяу жүру үшін жеке орын дайындаңыз.
Итальяндық ақ қаздар
Отандық қаздардың осы тұқымы бірнеше ғасыр бұрын Италияда өсірілді, және бүгінгі күні оның өнімділігі, жас жануарлардың салмағын жоғарылату көрсеткіші, сондай-ақ ет дәмі үлгілі болып саналады. Сырттай, бұл құстар келесідей көрінеді: сақина кішкентай, дөңгелек, басы орташа, ал мойын қалың. Көздер қызғылт сары түспен көк, аяғы мен тұмсығы сары-қызғылт түсті. Пирогтар әрдайым ақ түсте. Гесь әрдайым жұмыртқаны ұрлап, ұрпақтарына көз салады. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 5,5-6,0 кг;
- еркектің салмағы 6,0-7,5 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 40-50 дана;
- бір жұмыртқа орташа салмағы 165 г құрайды
Жабайы қаздардың түрлері туралы ақбөкен, ақ гус тәрізді қызықты.
Губернатор
Қаздардың осы тұқымы салыстырмалы түрде «жас» болып табылады - оның жасы - тек 7 жаста, бірақ еске сала кетейік, құс өндірісінің гибридті өнімділігі онжылдыққа созылды. Шадрин тұқымы мен итальян ақындарын кесіп өтіп, ресейлік ғалымдар құнарлы және жемісті адамдарға айналды, олар да қамқорлықта өте қарапайым болды. Губернаторлық қаздардың сыртынының негізгі сипаттамаларын қарастырайық: денесі тығыз, артқы кең, мойын және бас орта мөлшері. Гүл мен линияның апельсині, маңдай мөрі жоқ тегіс. Түсі - ақ. Құс шаруашылығының бұл түрі төменгі құрылымның арқасында суыққа жақсы қарсылыққа ие - оның тығыз және бифурткаға салынған құрылымы жылудан құтылудың алдын алады. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 5,5-6,0 кг;
- еркектің салмағы 6,0-7,0 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 40-46 дана;
- бір жұмыртқаны орташа салмағы 160 г құрайды.
Арзамас
Арзамас қаздары туралы әдебиеттегі ең ескі әдебиеттердің бірі 1767 жылға дейін созылады, бұл дерек көзде бұл құстар Арзамас қаласына барған Екатерина II-нің көңіл көтеруіне дайындалған үлгілі шайқас үшін арнайы дайындалған. Арзамас қаздары қалыпты тұқымдарға жатады. Олар қысқа мойынға арналған кішкентай бас бар, тұмсық және сары түсті лоды, денесі үлкен, кең, сәл ұзартылған. Ақ қауырсындар және төмен. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 4,7-5,5 кг;
- ер салмағы - 6,0-6,5 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 15-20 дана;
- бір жұмыртқа орташа салмағы 170 г құрайды.
Фотосуреттер мен сипаттамалары бар үй шаруашылығына арналған қаздардың тұқымдарын таңдау.
Кубань
Бұл тұқым Горький және қытай қаздарының қиылысуы нәтижесінде пайда болды. Кубан қаздары келесі сыртқы деректерге ие: магистральды баррель түрінде үлкен, алдыңғы бөлігі көтеріліп, кеуде қуысы аздап созылады. Басы орташа мөлшерде, мойын қалың, маңдайда үлкен өсу байқалады. Қалың пияз таза ақ немесе сұр-қоңыр түсті болуы мүмкін. Гүл мен аяғы ашық сары. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйел салмағы - 5,0 кг;
- еркектің салмағы 5,3-6,0 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 80-140 дана;
- бір жұмыртқаны орташа салмағы 155 г құрайды.
Қытай тілі
Қытай тұқымының ата-бабалары көптеген ғасырлар бұрын қытайлық шаруалармен үйленетін жабайы үйректің, құрғақ қоңыздың түрі болып саналады. Бұл сортқа үй жануарларының екі түрі кіреді - ақ және сұр қоңыр қаптамамен. 
Қытай тұқымының өкілдерінің екеуі бірдей сыртқы деректерге ие - үлкен сопақ тәрізді бас, ұзартылған мойын, сопақ тәрізді дене, оның алдыңғы бөлігі көтеріледі. Бұл тұқымның тән ерекшелігі оның тұмсығының үстіндегі үлкен түйіршік болып табылады. 
Өнімділік сипаттамалары:
- әйелдер салмағы - 4,2 кг;
- ер салмағы - 5,1 кг;
- жұмыртқаны өндіру - 47-60 дана;
- бір жұмыртқаны орташа салмағы 155 г құрайды.
Қорытындылай келе, жоғарыда көрсетілген жоғары қазбалардың барлық тұқымдары жоғары өнімділік көрсеткіштерімен қатар көптеген ауруларға жақсы қарсылыққа ие және оларға қамқорлықта арнайы дағдыларды қажет етпейтінін атап өткіміз келеді.
